정은혜(@joyketo_official) 인스타그램 상세 프로필 분석: 팔로워 201,407, 참여율 0.91%

혈관 나이 늦추는 식용유 ❌ 카놀라유 → 고온에서 산패율↑, 알데히드 독성물질 생성. 대부분 GMO 품종 사용. Front Nutr 2021. ❌ 콩기름 → 오메가6 함량 50%↑, 만성 염증·심혈관 질환 위험 증가. Nutrients 2016. ❌ 포도씨유 → 오메가6 65%↑, 산화 쉬워 혈관 염증 ↑. Food Chem 2010. ❌ 옥수수유 → GMO 원료 많고 산패 쉬워 산화 LDL↑. Food Chem Toxicol 2018 👉 씨앗류 식용유는 대부분 헥산 용매로 추출 후 정제 과정을 거쳐 화학적 잔류 가능성도 있어요. ✅ 들기름 → 세사몰·리그난 항산화 성분 풍부, 혈압·혈관 개선. J Agric Food Chem 2012. ✅ 엑스트라버진 올리브오일 → 올레산·폴리페놀 풍부, 심혈관 질환 30%↓. NEJM 2013, PREDIMED. ✅ 라드유 → 발연점↑, 산화 안정적. 올레산 비율 높음. Lipids 2017. ✅ 기버터 → 유당·카제인 제거, CLA·비타민 풍부, 발연점 250℃↑. J Dairy Sci 2010. 👉 @joyketo_official 팔로우 한 번으로 혈당 관리, 혈관 건강, 식단 아이디어를 매일 받아볼 수 있습니다

3일만 누워지내도 근육을 잃는다? 특히 노쇠한 어르신 분들은 근육 합성이 잘 일어나지 않는 동화저항anabolic resistance 때문에 손실 속도가 더 빠른데요. 실제 연구에 따르면 젊은 성인도 5일 침상 안정만으로 근 단백질 합성이 약 30% 감소했고, Dirks et al., 2016 노인의 경우 10일간 침상 안정으로 근력 16% 감소, 근육량 1kg 손실이 보고됐죠. Kortebein et al., 2007. 그렇다고 이럴 때 고기 위주의 동물성 단백질만 섭취하면, BCAA가 인슐린 분비와 간의 포도당 생성을 자극해 높아진 인슐린 저항성과 더불어, 동화저항 상태에서는 근합성 자극 효과도 떨어져 대사에 불리해집니다. 반대로 콩 단백, 특히 발효된 식품들은 단백질이 미리 잘게 분해돼 가볍게 흡수되고, 혈당도 빠르게 공복 수준으로 돌아오게 도와요. 근손실 막는 고품질 단백질 5 저장해두고 보충해주세요. 1. 템페 – 발효돼 단백질이 잘게 분해되어 흡수가 빠릅니다. 2. 낫또 – 단백질과 함께 장 건강에 좋은 유익균이 풍부합니다. 3. 유부 – 가볍고 소화가 편해 부담 없이 챙기기 좋습니다. 4. 청국장 – 아미노산과 유산균이 풍부해 대사 건강을 돕습니다. 5. 콩단백 쉐이크 – 빠르게 흡수돼 근손실 방어에 효과적입니다. 👉 침상 안정이 필요할 때, 근손실을 막는 답은 고기가 아니라 발효 가공된 콩 단백입니다. 건강한 단백질과 대사 관리 팁이 더 궁금하다면 @joyketo_official 팔로우하세요.

매일 먹는 간장, 아무거나 쓰지 마세요. 우리가 흔히 쓰는 시판 간장 대부분은 ‘산분해간장’입니다. 콩찌꺼기를 염산으로 분해해 2~3일만에 빠르게 만든 방식인데, 이 과정에서 발암 가능 물질(3-MCPD, 1,3-DCP)이 부산물로 생길 수 있다는 지적이 있어요. 법적 기준치 이내로 관리되지만, 매일 먹는 조미료라면 불안하죠. 그래서 준비했습니다. 집에서 만드는 시판 간장 공식 👉 어간장(생선 발효 간장) : 코코넛간장(코코넛 수액 간장) = 1 : 3 👉 오일병에 섞어두면 끝. 맛은 시판 간장과 거의 똑같지만, 불필요한 화학 부산물 걱정 없이 안심할 수 있습니다. 오늘부터 바꿔보세요. 저장해두면 평생 써먹는 간장 레시피가 됩니다. 더 많은 혈당·건강 꿀팁은 @joyketo_official 팔로우하세요.

어려운 린메스업 이렇게 하세요 보통 살을 빼면 근육도 같이 빠지죠 체중계 숫자는 줄었는데 몸이 탄탄해지지 않고 오히려 힘이 빠지기 쉬운데요. 근육은 지키면서 지방만 줄이는 린메스업. 타이밍과 구성의 과학으로 지켜보세요.⏳ 공복 유산소 🚴‍♀️ 아침 공복에 심박수 최대치의 60~70% 존2 운동으로 30분 전후 달리기, 자전거, 수영을 해보세요 이때 지방 대사가 먼저 열리면서 체지방 연소 환경이 만들어지는데요 공복 16~18시간을 채운 뒤 첫 끼에 단백질과 건강한 지방 섬유질을 충분히 넣어보세요. 근육 합성과 지방 분해가 동시에 일어납니다 프로틴 치아푸딩 🥣 플레인 요거트 150~200g 프로틴 파우더 25g (단백질 20g *개인에 따라 가감) 치아씨드 10g 알룰로스 1큰술 + 레몬즙 약간 블루베리 50g 결국 린메스업은 특별한 비법이 아니라 타이밍과 구성의 과학이에요 💪 꾸준히 실천한다면 근육은 늘고 지방은 줄어드는 변화를 경험할 수 있습니다 @joyketo_official 팔로우하시면 매일 한 끼 린메스업 레시피와 혈당 걱정 없는 식단 팁을 놓치지 않습니다 🙌

극호 vs 이걸 왜 먹음? 어느 쪽인가요? 충격적인 생김새 때문에 외면받지만, 사실 누에 번데기는 뽕잎만 먹고 자라는 예민한 곤충에서 얻는 깨끗한 단백질이죠. 닭고기만큼 풍부한 단백질에, 곤충에만 있는 식이섬유 키틴질까지 들어 있어 장과 혈관 건강에도 도움을 줄 수 있는데요. 어릴적 먹어버릇해 첨가물이 있는 캔보다 100% 원물로 된 1kg 번데기를 사다 종종 먹습니다. 국제학술지 Foods(2022) 리뷰에서도 항산화, 간 보호, 혈당 조절 효과까지 보고된 만큼, 전통 간식이 과학적으로도 다시 주목받고 있습니다 PMC9180533. 여러분은 “도전해본다” vs “도저히 못 먹겠다” 어느 쪽인가요? 댓글로 알려주세요.

매일 먹는 밥으로 디톡스까지 하세요 건강을 위한 현미는 백미보다 무기 비소가 약 40% 더 많이 들어 있다는 연구가 있는데요. Risk Analysis, 2025 많은 분들이 현미를 물에 불려 비소를 줄이지만, 더 강력한 방법은 바로 이 마늘밥입니다. 마늘은 조리 과정에서 매운 알리신이 분해돼 안정적인 유기황 화합물이 되고 비소 같은 중금속의 독성을 줄이고 배출을 돕는 효과가 보고되었죠. Mutation Res, 1996; J Appl Toxicol, 2009 즉, 쌀을 지을 때 마늘을 넣어 가열하면 매일 먹는 밥이 곧 비소 배출을 돕는 귀한 밥상이 되는 거예요. 🍚 마늘밥 레시피 쌀 1컵 (불리면 약 1.5컵 분량) 통마늘 5톨 물은 평소 밥할 때보다 살짝 넉넉하게 👉 은은한 구수함과 달큰한 마늘 향으로 맛도 더 좋아집니다. 저는 탄수화물을 제한하다가, 저녁에만 쌀밥을 먹어요. 새벽에 혈당이 반짝 오르는 ‘새벽현상’을 막고 세로토닌 분비를 도와 숙면하고 있어요. 📌 더 많은 혈당 관리 레시피와 과학적 정보는 @joyketo_official 팔로우 하시고 받아보세요. #중금속디톡스 #마늘밥 #현미비소 #해독밥상 #혈당관리 #저탄수화물 #조이키토

단백질 원탑 소고기, 고온 가열만큼 해로운 건 없습니다. WHO 산하 국제암연구소는 붉은 고기를 발암 가능물질(Group 2A)로 분류했는데요. Lancet Oncol, 2015. 문제는 고기 자체가 아니라, 굽고 직화할 때 생기는 발암물질이라는 사실. 구우면 발암 걱정, 먹으면 소화 부담. 결국 단백질 섭취가 부족해지고, 배는 금방 꺼져 군것질만 늘어갑니다. 과자와 빵은 포만감도 짧고 건강 걱정만 커집니다. 그래서 조이키토는 가열 대신 건조를 선택했습니다. 450g 목초 사육 소고기에 소금만 넣어 저온에서 말리면, 100g 소고기칩으로 응축되죠. 첨가물 없이 고기 그대로, 영양만 농축했어요. 바삭한 과자 대신, 속 편하게 즐기는 단백질 간식. 이런 분들께 추천합니다 - 고기는 좋아하지만 소화가 부담스러운 분 - 바쁘고 이동이 많아 굽는 과정이 번거로운 분 - 과자, 빵 대신 속 편한 단백질 간식을 찾는 분 - 단백질 섭취가 부족해 허기가 빨리 오는 분 - 첨가물 없는 깔끔한 간식을 원하는 분 👉 지금 바로 @joyketo_official 프로필 링크에서 조이키토 소고기칩을 만나보세요. #소고기칩 #비프칩 #조이키토소고기칩 #해썹 #납품 #아이간식 #과자대신 #군것질 #단백질 #목초우 #뉴질랜드산 #조이키토 #

아직도 물에만 타 드세요? 그러면 절반은 버리시는 겁니다. 임상시험에서도, 치아씨드를 요거트에 넣어 먹었을 때 포만감이 늘고 이후 식사량이 줄었다는 결과가 있죠, Ayaz et al., Nutrients, 2017. PMID: 28989579. 그 이유는 간단합니다. 치아의 섬유질이 요거트의 단백질·지방·프로바이오틱스와 만나 장 속 깊이 발효되며 단쇄지방산(SCFA)을 더 다양하게 만들고, GLP-1, PYY 같은 포만 호르몬까지 자극하기 때문입니다 Swanson et al., Gut Microbes, 2020. PMID: 32090628 🥣 레시피 기본형 치아씨드 20g (2큰술) 무가당 그릭요거트 150g (선택) 베리 조금, 견과류 토핑 🍽 이렇게 활용하세요 헬스·다이어트 버전 단백질 쉐이크 1회분 추가 단백질 35~40g 확보 → 근육 유지 & 포만감 극대화 키토 버전 견과류, 올리브오일 조금 더 추가 지방 보강 → 저탄고지 균형 완성 👉 체중 관리, 혈당 안정, 장 건강 모두 챙길 수 있는 한 끼 레시피입니다. 치아 물 ❌ / 치아 요거트 ⭕ 오늘부터 꼭 이렇게 드셔보세요. 몸이 바로 반응합니다. 👉 더 많은 혈당·키토 꿀팁은 @joyketo_official 팔로우하고 확인하세요

당 떨어지는 기분에 속지 마세요 피로를 이기는 건강 조합으로 드셔보세요 🍊 귤 + 다크초콜릿 비타민 C가 플라바놀 산화를 막아 항산화 효과가 오래가고 혈액순환과 피부 회복에 도움을 줍니다. Francis et al., 2006. 🥑 아보카도 + 계란 불포화지방과 단백질이 만나 대사 효율을 높이고 지방 연소와 포만감 유지에 기여합니다. Wien et al., 2013. 🌰 캐슈넛 + 블루베리 캐슈넛의 마그네슘과 블루베리 안토시아닌이 만나 뇌 피로 회복과 기분 안정에 도움을 줍니다. Spencer et al., 2012. 🧄 마늘 + 꿀 꿀의 폴리페놀이 알리신을 안정시켜 면역 효과가 오래 지속되고 에너지 회복에 기여합니다. Ankri & Mirelman, 1999. 🍠 고구마 + 시나몬 식이섬유와 신남알데하이드가 만나 혈당을 안정시키고 숙면 준비를 돕습니다. Anderson et al., 2004. 이런 작은 조합이 몸의 활력을 바꿀 수 있다고 하니 오늘 오후 간식으로 꼭 시도해보세요. @joyketo_official 팔로우하고 더 많은 건강 꿀팁 받아가세요~ #조이키토 #위생시설 #납품전문 #해썹 #해썹인증완료 #택배맛집 #디저트맛집 #건강스타그램 #당질제한식 #키토제닉 #혈당 #당뇨식

아무리 먹어도 하루 섬유질 권장량 25g에 한참 모자라요. 채소들의 대부분은 섬유질이 아니라 '수분'이기 때문이죠. 오이 100g = 0.7g, 토마토 100g = 1.2g, 양배추 100g = 2.5g. 한 접시(300g)를 먹어도 고작 4.5g 수준. 그럼 뭘 먹어야 할까요? 바로 고섬유질 식품입니다. 📊 100g당 식이섬유 함량 치아씨드 → 34g 아마씨(플렉시드) → 27g 아몬드 → 12.5g 다크 초콜릿 85% → 10.9g 귀리 → 10g 땅콩 → 8.5g 렌틸콩 → 8g 병아리콩 → 7.6g 아보카도 → 6.7g 라즈베리 → 6.5g 배(껍질째) → 5.5g 퀴노아 → 5.2g 샐러드 한 접시 4.5g과 비교하면 왜 이런 고섬유질 식품이 필요한지 한눈에 보이죠. 특히 아몬드와 땅콩은 섬유질과 단백질, 건강한 지방까지 갖춘 최고의 간식입니다. 지금 조이키토 땅콩, 아몬드버터가 수량 한정, 40% 할인 중입니다. 창고 이전 전 마지막 특가, 👉 프로필 링크에 있습니다 #조이키토아몬드버터

일반식을 바로 먹으면, 처음 보는 수치에 깜짝 놀라실 거에요. 공복 상태의 위장은 매우 예민해요. 속이 비어 있기 때문에 영양분이 흡수되는 속도도 굉장히 빠른데요. 이때 탄수화물이 많은 일반식을 넣으면 급격한 혈당 상승과 함께 위 점막에도 부담을 주고, 폭식으로 이어지기 쉽습니다. 롱고 박사팀은 Cell Metabolism (2014) 논문에서 “단식의 대사적 이점은 금식 후 재섭취 방식에 따라 유지되기도, 사라지기도 한다” 고 강조했습니다. 즉, 보식이 단식 효과를 완성하는 핵심이라는 뜻입니다. 그래서 단식 후에는 단계를 두는 것이 좋아요. 🥜 본식 1시간 전 : 아몬드버터, 천연버터, 치즈, 견과류 같은 부드럽고 소화 잘 되는 식품을 소량 섭취해 위장을 준비시켜주세요. 🍲 본식 : 저탄수 · 중단백 · 고지방 식단으로 구성하세요. 곰탕, 도가니탕, 흰살 생선찜, 계란찜, 아보카도 샐러드 같은 음식이 좋습니다. 또 단식 길이에 따라 보식 기간을 다르게 가져가야 해요. ⏳ 24시간 이하 단식 → 첫 끼만 ⏳ 2~3일 단식 → 최소 1일 ⏳ 5일 이상 단식 → 최소 2~3일 보식을 권장합니다. 이렇게 하면 혈당 스파이크와 소화 부담 없이, 단식의 대사적 이점을 안정적으로 이어갈 수 있습니다. 단식 후 보식, 성공의 열쇠는 ‘첫 끼’와 ‘준비 식’, 그리고 ‘보식 기간’에 있어요. 더 많은 보식법과 대사 건강 팁은 👉 @joyketo_official 팔로우하고 확인하세요 #단식 #보식 #간헐적단식 #단식보식 #저탄고지 #키토식 #키토다이어트 #폭식예방 #혈당관리 #롱고박사 #조이키토 #택배맛집 #디저트납품 #해썹

숨만 쉬어도 케톤이 나오는 상태, 지금 제 몸은 지방으로 달립니다. 그래서 소스 하나도 만들어먹으려 해요. 이른바 염증 지우개, 버터마요예요. 시중 마요는 대두유, 카놀라유 같은 식물성 정제유로 만들어집니다. 오메가6가 과다하고 쉽게 산화돼 만성염증을 키울 수 있습니다. 많은 분들이 올리브오일로 마요네즈를 만드시지만, 공기와 빛, 열에 약해 산화되기 쉽죠. 반대로 버터는 포화지방이 주라 산화에 강하고, 오메가6 함량이 낮아 염증 부담이 훨씬 줄어듭니다. 게다가 비타민 A·D·K 같은 지용성 영양소까지 자연스럽게 챙길 수 있죠. 레시피는 간단합니다. 버터 250g, 달걀 2개, 식초 1큰술, 겨자 반 큰술. (취향따라 알룰로스 선택) 부드럽게 갈아주면 끝. 채소에 찍어 먹으면 고소하면서도 혈당 걱정이 없습니다. ✔ 냉장 보관 시 3일 이내 섭취 권장합니다. 오늘도 몸을 지방 에너지로 달리게 하는 작은 습관, 염증 지우개 버터마요로 시작해보세요. 📌 영상 속 케톤 수치 1.0은 얕은 케토시스 상태입니다. 콘텐츠 촬영으로 다양한 음식을 먹다 보니 최적 수치(1.5~3.0)는 아니지만, 지방 연료 전환이 이뤄지고 있다는 의미로는 충분합니다. #키토제닉다이어트 #혈당관리 #혈당스파이크 #간헐적단식 #CGM #조이키토 #해썹인증 #저탄수디저트 #디저트납품 #위생시설