이건우ㅣ서울꽃삼, 이베니꾸, 인옥집, 김치꽃삼(@kya_nuu) 인스타그램 상세 프로필 분석: 팔로워 12,990, 참여율 3.2%

가게가 늘어난다고 절대 수익이 늘어나지 않습니다. 무분별한 확장은 오히려 손실을 만들고 내부문제점을 키워냅니다. 결국 하나의 가게도 지키지 못하고 이도저도아닌 정체성없는 가게들만 늘어나죠 하나 잘 된다고 자신감을 가지고 2호점 확장하면 다음 가게도 본점처럼 똑같이 잘 될 확률은 적습니다. 상권분석도 중요하고 운도 따라야하며 거기에 들어가는 인력의 팀워크에 따라 또 달라지죠. 그리고 대표의 몸은 하나이기때문에 대표의 빈자리를 채워 줄 관리자를 만들고 급여나 보너스 혹은 지분까지 나눠주는 구조를 만들어야 매장이 계속 잘 운영됩니다. 결국 그 관리자가 또 관리자를 만들어주는 구조가 생깁니다. 가게를 늘려나간다고 무조건 수익이 좋아지지 않는데 계속 매장을 늘리는 이유는 같이 일하는 젊은 임직원들과 저의 애너지가 아까워서입니다 돈도 돈이지만 제가 사업확장을 멈추면 여기있는 직원들의 80%는 퇴사하고 더 나은 오너를 찾으러, 혹은 더 많은 걸 배우기위해 다 퇴사합니다. 비전도 없는 여기에서 20-30대를 낭비하며 있을 이유가 없어지죠 그래서 저는 매장을 쉬지않고 계속 직영으로 늘려나가며 고깃집뿐만 아니라 다른 업종까지 건드리며 도전적으로 지내고 있습니다. 지금은 경기가 매우 안 좋아서 조심해야 할 때가 맞는 거 같습니다. 소비심리를 잘 파악하고 성공창업하세요! #장사 #자영업 #창업 #릴스 #발산맛집 #서울꽃삼 #인옥집 #강서구맛집

가장 가상비좋게 테이블 맞추는 방법입니다. 그 외에도 다양하고 이쁜 테이블이 많습니다. 가구인테리어 업체를 이용하시면 주문제작부터 디자인까지 원큐로 해주십니다. 밑에 간이선반은 직접 제작하였습니다. #장사 #서울꽃삼 #창업 #릴스 #발산맛집 #인옥집 #이베니꾸 #김치꽃삼

방어말고.. 돼지고기도 기름 올라왔어요.. 돼지도 슬슬 추워해요.. 서울꽃삼이나 김치꽃삼으로 오시면 지방좋은 다양한 고기를 즐길 수 있습니다^^ #서울꽃삼 #김치꽃삼 #장사 #자영업 #창업

고객응대중 가장 기본입니다. 대답도 너무 늘어지게 예~~~~대답하지않고 짧고 끝음을 올려 대답해야합니다. #장사 #자영업 #창업 #릴스 #이베니꾸 #발산맛집 #서울꽃삼 #인옥집 #강서구맛집 #김치꽃삼 #서비스업

라텍스 장갑은 무적이 아입니다 손에 습진이 심해서 착용 할 수 있으나 홀에서 일하는 친구들이 착용하는걸 저는 반대합니다 뜨겁고 위험해서 착용 할 수 있어도 습관이 되어서는 안됩니다 결국 내 손에 찝찝한게 직접적으로 묻지 않기 때문에 청결에서 무뎌집니다 그러니까 서울꽃삼 인옥집 이베니꾸 김치꽃삼으로 오세요! ##자영업 #장사 #창업 #릴스 #이베니꾸 #발산맛집 #서울꽃삼

잘 안깨지는 바닥배관이 깨져가지고 홀로 물 흐르고ㅠ 그래서 세척기랑 싱크대 물 다 바닥으로 흘리며 몇달동안 장사했는데 바닥도 쉽게 더러워지고 타일도 더 잘깨지고ㅠㅠ 별관오픈한김에 본점 하루 닫고 새벽부터 아침까지 공사한번 했습니다 ㅎㅎ #장사 #자영업 #창업 #릴스 #발산맛집 #서울꽃삼 #인옥집 #목동맛집 #강서구맛집

라벨프린터기 쵝오~~!! 매장에서 한번 써보세요 아주 유용합니다! #자영업 #장사 #창업 #릴스 #발산맛집 #서울꽃삼 #인옥집

팔아야하는 술은 먹어봐야하기때문에 일어나자마자 와인먹어보는 최사장님 #서울꽃삼 #자영업 #창업 #릴스 #발산맛집

Adhd 환자가 많습니다. 제친구 최동혁은 핸드폰을 하루에도 몇번씩 찾으면서 주변을 정신없게하고 얘들한테 찾아달라합니다. 실제로는 마감 다 했는데 최동혁 폰 찾다가 집에 늦게가고 핸드폰이 냉장고에 있기도하고 결국 못찾아서 포기하고 집에 가기도 했어요. 저희 서울꽃삼 마감루틴은 마감하면서 최동혁 핸드폰 찾아두기입니다. 최동혁은 핸드폰 충전도 안하고자고 빨간칸 되면 충전하는 사람입니다. 그래서 자주 꺼지죠. 고질병입니다. 저는 이걸 최동혁병이라 부릅니다. #장사 #자영업 #창업 #릴스 #발산맛집 #서울꽃삼 #창업 #강서구맛집 #인옥집

매장에서 전지점 손님 서비스용으로 뿌릴 담근주를 10병정도 담궈놨습니다 올해 말에서 올해 초 서비스술 드릴게요!! 김치꽃삼 인옥집 이베니꾸 서울꽃삼 사랑해주세용ㅎㅎ #서울꽃삼 #장사 #자영업 #창업 #릴스 #발산맛집 #이베니꾸 #인옥집 #김치꽃삼

일하다보면 손님이 오셔서 밥먹을 공간이 없을때 이렇게 주방에서 먹어요.. 요식업 일상입니다😱 #장사 #자영업 #창업 #서울꽃삼 #김치꽃삼

저는 음식 가성비좋은 장사를 좋아합니다 맛있는걸 비싸게 팔아도 너무 좋지만 손님들이 가성비좋게 푸짐한 한끼를 하셨으면해서 최대한 가성비있게 장사하려고 노력중입니다 고기도 비싼데 사이드 육회까지 비싸면 저는 잘 안먹게되더라구요 실제로 장사하기전에 고깃집에서 육회를 사먹어본적이 없었습니다 그래서 저는 질 좋은 수입산을 찾아서 육회를 2만원아래로 팔아보자! 해서 몇년전부터 이렇게 판매하고있습니다! #장사 #자영업 #창업 #발산맛집 #서울꽃삼 #목동맛집 #김치꽃삼 #이베니꾸