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빵굽는남자(@taehyun_464) 인스타그램 상세 프로필 분석: 팔로워 9,245, 참여율 58.99%

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@taehyun_464

빵굽는남자

2017기능경기대회 제빵 4위 2018기능경기대회 제빵🥈 2018전국 기능경기대회 제빵 장려상 2019한국국제요리경연대회🥇 2019백석 아트 푸드페스티벌 우수상 2019월드푸드 챔피언십🥉 2019제19회 Siba대회 기술분과위원장상 2022베이커리페어 빵공예🥉

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@taehyun_464 최근 게시물

taehyun_464 게시물 이미지: 2026년도 빵 전자책 나눔🍞🥖🌿 

안녕하세요, 빵굽는 남자입니다.

제가...
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2026년도 빵 전자책 나눔🍞🥖🌿 안녕하세요, 빵굽는 남자입니다. 제가 2026년, 올해로 빵 공부를 시작한 지 어느덧 11년이라는 시간이 지났습니다. 지금까지 배우고 일하면서 제가 직접 느끼고 관찰하며 얻은 경험과 데이터를 모아 전자책으로 만들었습니다. 예전에 저처럼 빵에 대해 알고 싶어서 물어볼 곳도 없고 답답했던 분들께 도움이 되어드리고 싶어 나눠드리기로 결정했습니다. 📚신청 방법 (팔로우 필수😉) 1. 책이 필요한 이유 또는 저에게 도움받고 빵에 대해 알게 된 점을 댓글로 작성해주세요. (스토리 공유도 감사합니다.) 2. 기간은 3월 10일까지입니다. 마감 후에 10분을 추첨하여 DM으로 이메일을 전달받아 전자책을 보내드리겠습니다. 전자책은 크몽🐵🐒 사이트, 어플에서 빵굽남 or 빵굽는남자 검색하시면 나옵니다 : ) https://kmong.com/self-marketing/655381/4Vj9Sdzm2n

2025년 04월 12일 인스타그램에서 보기
taehyun_464 게시물 이미지: 잘 만든 빵.🥖🥐🍞🥯
나는 인천 남궁카이😎
글루텐, 반죽 온도, 발효 시간과 온도,...
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잘 만든 빵.🥖🥐🍞🥯 나는 인천 남궁카이😎 글루텐, 반죽 온도, 발효 시간과 온도, 알맞은 오븐 온도와 굽기 시간. 모든 것이 갖춰진 빵은... 내려 찍어도 돌아온다구..!🫡🫡 ※하드계열, 출전물이 가득찬 빵은 내려찍으면 터져요😆

2024년 12월 14일 인스타그램에서 보기
taehyun_464 게시물 이미지: 매일 아침 새벽부터 출근하는 빵쟁이😵😵
해가 뜨기전에 아침이 오고, 밤이 오기전에...
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매일 아침 새벽부터 출근하는 빵쟁이😵😵 해가 뜨기전에 아침이 오고, 밤이 오기전에 잠을 자며, 손님들이 일어날 시간에 오븐 속에서 따뜻한 빵을 빼내는 직업 그게 내 직업입니다.🧑‍🍳🍞🥖🥐

2024년 03월 29일 인스타그램에서 보기
taehyun_464 게시물 이미지: 공갈빵 마시썽🫠🫓
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공갈빵 마시썽🫠🫓

2026년 06월 03일 인스타그램에서 보기
taehyun_464 게시물 이미지: 먹는 왁뿌볼 등장🥐🥖🍞
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먹는 왁뿌볼 등장🥐🥖🍞

2026년 05월 27일 인스타그램에서 보기
taehyun_464 게시물 이미지: 발효가 잘 된 빵은 귀엽단 말이야...🥐🍞🥖🫓🥯

Properly fermented...
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발효가 잘 된 빵은 귀엽단 말이야...🥐🍞🥖🫓🥯 Properly fermented bread is just cute...

2026년 05월 24일 인스타그램에서 보기
taehyun_464 게시물 이미지: 초코 바게트 좋아하시나요?🍫🥖
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초코 바게트 좋아하시나요?🍫🥖

2026년 05월 16일 인스타그램에서 보기
taehyun_464 게시물 이미지: 더운 여름에 어울리는,
차갑고 상큼한 레몬 뺑 스위스 🍋 🥐 🎀

Filled...
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더운 여름에 어울리는, 차갑고 상큼한 레몬 뺑 스위스 🍋 🥐 🎀 Filled with fresh lemon chantilly cream, a refreshing pain suisse for summer 🍋 🥐 🎀

2026년 05월 13일 인스타그램에서 보기
taehyun_464 게시물 이미지: -마감 했습니다 : ) -

정말 필요한 분은 디엠 주세요
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-마감 했습니다 : ) - 정말 필요한 분은 디엠 주세요

2026년 05월 04일 인스타그램에서 보기
taehyun_464 게시물 이미지: croissant 🥐 
Pain au chocolat 🍫

작업실의 온도와...
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croissant 🥐 Pain au chocolat 🍫 작업실의 온도와 습도, 작업자의 손 온도까지. 눈에 보이지 않는 작은 변수들이 겹겹이 쌓여 결과를 만들어내는 과정. 그래서 페스츄리는 늘 정직하고, 그래서 더 어렵고, 더 재밌습니다🥐

2026년 04월 27일 인스타그램에서 보기
taehyun_464 게시물 이미지: 나도 늑구빵 만들래요🐺🍞

통밀 100% 발효 식사빵🥖
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나도 늑구빵 만들래요🐺🍞 통밀 100% 발효 식사빵🥖

2026년 04월 20일 인스타그램에서 보기
taehyun_464 게시물 이미지: 빵 이야기📚

Bagel 🥯 

베이글은
17세기 동유럽, 폴란드에서 시작된 것으로...
여러장
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빵 이야기📚 Bagel 🥯 베이글은 17세기 동유럽, 폴란드에서 시작된 것으로 알려져 있어요. 흥미로운 점은, 이 당시에도 지금과 같은 방식으로 끓는 물에 한 번 데친 뒤 구워냈다는 것입니다.🤔 그 단순한 과정 하나로 겉은 단단하고, 속은 쫀득한 지금의 베이글 식감이 완성되었습니다. 베이글은 유대인의 빵으로도 유명하다. 고리 모양 덕분에 보관이 비교적 용이했고, 이동하거나 노동 중에도 먹기 편해 실용적인 식사빵으로 자리 잡았습니다. 그래서인지 노동자와 서민층 사이에서 널리 퍼지게 되었답니다. 이후 19~20세기 초, 유대인 이민자들이 미국, 특히 뉴욕으로 이동하면서 베이글도 함께 전해지게 되었고, 이 시기를 거치며 베이글은 세계의 대중적인 음식으로 자리 잡았어요. 지금은 전 세계 어디에서나 볼 수 있는 빵이지만, 그 시작은 동유럽 유대인 공동체의 삶 속에서 자연스럽게 만들어진 것이랍니다. 단순한 재료와 방식으로 오랜 시간 변하지 않고 이어져 온 빵. 역사와 깊이가 겉과 속에 새겨진 베이글. 베이글을 좋아하시나요?☺️🥯 저는 일하면서 먹는 베이글을 좋아합니다💚

2026년 04월 10일 인스타그램에서 보기