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@taehyun_464
빵굽는 남자
2017기능경기대회 제빵 4위 2018기능경기대회 제빵🥈 2018전국 기능경기대회 제빵 장려상 2019한국국제요리경연대회🥇 2019백석 아트 푸드페스티벌 우수상 2019월드푸드 챔피언십🥉 2019제19회 Siba대회 기술분과위원장상 2022베이커리페어 빵공예🥉
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빵으로 만든 공예작품😊 구상하고 굽고 조립하고 모든 재료가 식용 재료가 사용되었습니다🤗 #빵 #제빵 #제빵사 #파티쉐 #제과 #제과제빵 #과자 #빵스타 #빵스타그램 #일상 #일상스타그램 #좋아요 #좋아요테러 #좋아요반사 #좋아요그램 #팔로 #팔로우 #팔로우환영 #팔로미 #팔로우미 #팔로워 #follow4followback #followme #foll #followforfollowback #f #fff #foodporn #food #빵공예

잘 만든 빵.🥖🥐🍞🥯 나는 인천 남궁카이😎 글루텐, 반죽 온도, 발효 시간과 온도, 알맞은 오븐 온도와 굽기 시간. 모든 것이 갖춰진 빵은... 내려 찍어도 돌아온다구..!🫡🫡 ※하드계열, 출전물이 가득찬 빵은 내려찍으면 터져요😆

매일 아침 새벽부터 출근하는 빵쟁이😵😵 해가 뜨기전에 아침이 오고, 밤이 오기전에 잠을 자며, 손님들이 일어날 시간에 오븐 속에서 따뜻한 빵을 빼내는 직업 그게 내 직업입니다.🧑🍳🍞🥖🥐

📢 직원 채용 안내 🥐 9월부터 로더비 베이커리에서 함께할 팀원을 찾습니다. 🧡 모집 분야 베이커리 파트 📍 근무지 인천 송도 타임스페이스 내 로더비 베이커리 🕒 근무 조건 주 5일 근무 / 주 2일 휴무 (주말 근무 가능) (주말 휴무 가능) 근무 시간: 오전 5시 ~ 오후 3시 점심 시간 1시간 / 점심값 지원 급여: 협의 📌 지원 자격 동종 업계 경력 1년 이상 실기 면접 진행 예정 식사빵, 페이스트리 작업 가능자 우대 저희는 활발하고 빵에 대한 열정이 가득한 분, 함께 연구하고 성장하며 긍정적인 팀워크를 만들어갈 분을 기다리고 있습니다. 📩 지원 및 문의는 DM으로 부탁드립니다!

🥐 로더비 베이커리 팝업스토어 OPEN ✨ 📍 2025.07.04 (금) ~ 07.10 (목) 📍 현대프리미엄아울렛 송도점 지하 1층 매일 새벽 3시부터 전 메뉴 직접 반죽해 정성껏 구운 따끈따끈한 빵들을 바로 진열해요.🥐🥖🍞 송도에 오신 김에, 로더비 베이커리의 빵 향기 맡고 가세요 :) 평소 매장까지 오시기 힘드셨던 분들, 이번 기회에 꼭 들러주세요! 송현아에서 만나요!😉

L'ODEURBE🌿 가장 많이 받는 질문 중 제가 일하는 곳이 어딘지 궁금해하시는 분들이 계시더라고요. 제가 일하는 직장은 인천 송도 타임스페이스 '로더비' 베이커리입니다. 1층 D동 132호예요! 찾아오시면 서비스 챙겨 드릴게요🫡 항상 좋은 모습으로 봐주셔서 감사합니다.🍀🌸 언제나 빵에 대한 질문이라면 환영합니다.😉

baguette! ciabatta! 🥖 조만간 영상 교육 자료를 만들어 보고 싶어서 준비 중이에요!🫠 바게트와 치아바타를 만들면서 궁금했거나 알고 싶은 내용들을 댓글로 작성해 주세요! 교육 자료가 완성되면 댓글 달아주신 분들 중 인상 깊었던 분께 나눠 드리겠습니다🍀

2025년 4월 정산🌿 3월보다 날씨가 훨씬 더워진 4월. 이제 긴팔보다 반팔 옷만 입고 일하는 것이 더 편해졌다. 그에 따라 작업 스타일도 조금씩 바뀌어 간다.🤔 4월에도 여러 철학 책을 읽고 일상에 적용해 보느라 바빴다.📚 책을 읽고 많은 생각을 하고 발전하는 계기가 된 것 같다. 내가 좋아하는 일을 마음껏 도전할 수 있음에 감사하고, 실패해도 더 이상 스트레스받지 않게 되었다.😁 잠들기 전에 오늘 부족했던 것이 무엇인지, 내일은 무엇을 바꿔서 다시 도전해야겠다는 마음에 기대되어 잠 못 이룬 날도 많았다.😴 몇 달 전까지만 해도 책을 잘 읽지 않던 내게 책으로 인해 바뀌어 가는 것이 흥미롭고, 책 읽기가 하루의 당연한 일상 루틴이 되었다. 운동하다 손목을 크게 다쳤지만, 덕분에 책 읽기라는 좋은 취미가 생겨서 좋다.🍀 기대하고 기다리던 뮤지컬도 보고 와서 나름 만족스러운 4월이었다.

croissant 🥐🌿 항상 느끼는 생각이지만, 빵은 솔직한 것 같다. 공부해서 원리를 알고, 잘 만들기 위해 연습하고, 소중한 사람이 먹는다는 생각으로 정성껏 만들면 빵은 꼭 원하는 대로 예쁘게 나온다. 반대로 일이라고 생각하고 빨리 빵을 굽고, 퇴근하고 싶은 생각에 공부도 하지 않으면 그 사람이 만든 빵은 항상 못생기고 맛이 없더라. 그래서 빵이 좋다. 내가 가장 좋아하는 일을 노력하는 만큼 좋은 빵을 만들게 되고, 사람들이 맛있게 먹었다는 한마디에 내일은 더 맛있게 만들어 보겠다는 욕심이 생기거든.

Baguette tung tung tung sahur🥖 Cralalero Cralala🥐 네.. 미안합니다.. 쩝.. 보다보니까 귀여워서.. 만들었어요🫠

Pain Au Suisse🎀 뺑 스위스는 다른 빵들처럼 역사나 유래가 어떤 사람으로부터 시작되었는지는 확실하지 않은 빵입니다.🥐 자료를 찾아보면 스위스의 한 제빵사가 빵을 만들고 남은 반죽이 아까워 맛있게 먹기 위해 달콤한 재료를 넣어 만들어 본 것이 뺑 스위스라는 이야기도 있습니다.🤔🤔 처음에는 많은 버터가 들어가는 브리오슈 빵 반죽을 이용한 브리오슈 뺑 스위스, 시간이 흘러 페스츄리 반죽을 이용한 제품이 다양해지고 남는 페스츄리 반죽이 많아지면서 페스츄리 반죽에도 똑같이 달콤한 재료를 넣어 만든 오늘날의 뺑 스위스가 있습니다. 🎀초콜릿과 커스터드 크림이 가득한 뺑 스위스 인천 송도 "로더비" 베이커리에서 만날 수 있습니다.🍀

빵 전자책 나눔🍞🥖🌿 안녕하세요, 빵굽는 남자입니다. 제가 2025년, 올해로 빵 공부를 시작한 지 어느덧 10년이라는 시간이 지났습니다. 지금까지 배우고 일하면서 제가 직접 느끼고 관찰하며 얻은 경험과 데이터를 모아 전자책으로 만들었습니다. 예전에 저처럼 빵에 대해 알고 싶어서 물어볼 곳도 없고 답답했던 분들께 도움이 되어드리고 싶어 나눠드리기로 결정했습니다. 📚신청 방법 (팔로우 필수😉) 1. 책이 필요한 이유 또는 저에게 도움받고 빵에 대해 알게 된 점을 댓글로 작성해주세요. (스토리 공유도 감사합니다.) 2. 기간은 4월 18일(금)까지입니다. 마감 후에 10분을 추첨하여 DM으로 이메일을 전달받아 전자책을 보내드리겠습니다. 전자책은 크몽🐵🐒 사이트, 어플에서 빵굽남 or 빵굽는남자 검색하시면 나옵니다 : ) https://kmong.com/self-marketing/655381/4Vj9Sdzm2n