야미마미 | 혈당 챙기는 저속노화 집밥(@yummy.mami_) 인스타그램 상세 프로필 분석: 팔로워 43,282, 참여율 0.09%

모두의 육수 구매 후 설레는 마음으로 기다리고 계신다는 댓글을 보면서, 레시피를 한눈에 보기 쉽게 정리해드리면 더 편하게 활용하실 수 있겠다는 생각이 들었어요. 매일 차리는 집밥, 조금 더 쉽고 맛있게 하셨으면 하는 마음으로 준비했습니다. 저장해 두었다가 필요하실때 꺼내 쓰세요^^ 레시피 모음은 프로필 하단 링크 눌러주세요!! “모두의 육수 활용 1000% 레시피” 확인해주세요 :) 또는 댓글 남겨주시면 DM 전송드릴께요

혈당 관리의 숨은 보석, 바로 숙주나물이에요. 숙주는 칼로리는 낮고 식이섬유는 풍부해서 혈당 관리 식단에 활용하기 좋은 식재료예요. 특히 식이섬유는 식후 당의 흡수 속도를 늦춰 혈당이 급하게 오르는 부담을 줄이는 데 도움을 줄 수 있어요. 또 아삭한 식감 덕분에 포만감도 오래가서 밥 양을 줄이고 싶을 때 활용하기 좋아요. 먹기 전 혈당 105 1시간 뒤 혈당 102 2시간뒤 혈당 90 ** 먹는데 10분 정도 걸렸구요 먹고 난뒤 5분 설거지 및 뒷정리 아이들 학교로 픽업(운전) -> 다른 학교로 이동 -> 10분정도 차에 내려서 걸었어요.. --> 30분 앉아서 작업하고 -> 집까지 10분 운전했어요 ** 운동을 하지 않았고 가볍게 10분 걷기만 했는데 2시간뒤 90까지 혈당이 내려가서 깜짝 놀랬어요 혈당 관리 식단도 맛있어야 오래 갈 수 있어요. 오늘은 밥 대신 든든하게 먹기 좋은 숙주 오믈렛으로 저당 한 끼 해보세요. 저장해두고 혈당 걱정되는 날 만들어보세요. #저당밥상 #혈당관리식단 #숙주오믈렛 #숙주요리 #당뇨식단 저당식단 건강식단 혈당관리 계란요리 다이어트식단

혈당 걱정 없이 먹는 디저트!! 토마토를 얼려주세요 꾸덕한 그릭요거트 +얼린 토마토 레몬즙(신맛 취향껏) 올리브유 소금 갼과류는 좋아하는걸로 넣어주심 좋아요^^ 진짜 꼭 드셔보세요 넘 맛있어요!!

혈당스파이크가 먹는 속도에도 큰 영향을 미친다는걸 알았어요.. 천천히 꼭 꼭!! 씹어 먹어야 혈당스파이크도 예방할 수 있수 있다고 하니 천천히 30번 씹도 20분 이상 가족들과 이야기 나누면서 드시면 좋을것 같아요. . 식사는 할때는 단백질 또는 식이섬유 많은 반찬부터 드세요^^

레시피 확인해 주세요 혈당관리를 하면서 가장 고마운 식재료가 있다면 저는 계란인 것 같아요 🥚 많이 먹어도 혈당 부담이 적고, 영양은 듬뿍 들어있고, 든든한데 가볍기까지 하니까요. 계란은 그냥 삶아서 소금만 콕 찍어 먹어도 맛있고, 칠리소스를 살짝 뿌려 먹어도 맛있지만 김이나 깻잎에 싸먹으면 또 다른 즐거움이 있어요 🌿 오늘은 제가 아침에 자주 먹는 계란 활용 조합 3가지를 소개해드릴게요. 1. 들기름 김 계란 삶은 계란을 으깨고 소금, 후추, 들기름을 넣어 섞어주세요. 그리고 김이나 깻잎에 싸먹으면 끝이에요. 고소하고 짭짤해서 아침에 입맛 없을 때도 정말 맛있게 먹을 수 있어요 🥢 2. 양파초절임 계란 제가 제일 좋아하는 조합은 바로 양파초절임 계란이에요. 양파초절임은 미리 만들어두면 아침에 계란 위에 올리기만 하면 돼서 정말 간단해요. 양파초절임 재료 양파 700g 소금 반 숟가락 꿀 2숟가락 애사비 100g 양파를 얇게 썰고 소금, 꿀, 애사비를 넣어 가볍게 절여주세요. 계란 위에 올려 먹으면 새콤아삭해서 계란이 정말 꿀떡꿀떡 넘어가요 🍯 3. 양배추 머스타드 계란 혈당관리 측면에서 제가 가장 좋아하는 조합은 양배추 머스타드 계란이에요. 많은 책에서도 양배추를 혈당관리에 좋은 식재료로 소개하더라고요. 양배추는 익혀 먹어도 좋지만, 혈당관리 측면에서는 생으로 먹는 조합이 더 좋다고 느껴졌어요 🥬 양배추 머스타드 재료 양배추 500g 식초 4숟가락 알룰로스 2숟가락 소금 반 숟가락 홀그레인 머스타드 반 숟가락 또는 와사비 양배추를 얇게 썰고 식초, 알룰로스, 소금, 홀그레인 머스타드를 넣어 버무려주세요. 아침에 계란 위에 올리면 아삭하고 상큼해서 든든한 혈당관리 조합이 완성돼요 ✨ 삶은 계란만 먹기 지겨웠다면 이 3가지 조합으로 드셔보세요. 간단하지만 맛있고, 맛있지만 건강하게 먹을 수

혈당 실험 결과, 생각과 맞았나요? 아니면 완전 대반전이었나요? 🤔 이번 테스트는 최대한 같은 조건에서 해보려고 노력했어요. 하지만 혈당은 생각보다 예민해서 그날의 컨디션, 수면 상태, 스트레스, 움직임, 전날 식사 등에 따라 오차가 생길 수 있어요. 그래서 이번 결과는 “이게 무조건 높다, 이게 무조건 낮다”로 보기보다는 “입에 달면 혈당을 올릴 수 있구나” 이 정도로 봐주시면 좋을 것 같아요 🍯 테스트 조건은 최대한 맞춰봤어요 📝 ✔ 공복 8시간 이상 유지 ✔ 수면은 최소 6시간 이상 ✔ 섭취 후 30분 동안 최대한 움직이지 않기 ✔ 비슷한 시간대에 테스트하기 그래도 혈당은 정말 예민하더라고요. 특히 영향을 많이 주는 건 수면 상태와 움직임이었어요 🚶‍♀️ 조금만 움직여도 혈당 흐름이 달라지고, 잠을 충분히 못 잔 날은 공복 혈당부터 영향을 받는 느낌이 있었어요. 꿀은 자연의 단맛이라 괜찮을까요? 🍯 꿀은 자연에서 온 단맛이라 왠지 혈당 걱정이 덜할 것 같잖아요. 그런데 꿀에는 과당과 포도당이 함께 들어 있어요. 과당은 주로 간에서 대사되고, 포도당은 혈액으로 들어가 혈당을 올립니다 📈 혈당이 올라가면 췌장에서 인슐린이 분비되고, 인슐린이 혈당을 낮추는 역할을 해요. 물론 꿀은 좋은 성분도 있지만, 혈당 관점에서 보면 농축된 당인 건 맞아요. 그래서 공복에 바로 드시기보다는 활동량이 있는 시간대에, 아주 소량만 드시는 걸 추천드려요 🌿 조청은 예상했지만, 그래도 놀랐어요 😳 조청은 쉽게 말하면 곡물이 달게 변한 농축당이에요. 쌀이나 곡물의 전분이 엿기름을 만나 당으로 바뀌고, 그걸 오래 졸여 만든 전통 감미료예요. 그래서 어느 정도 오를 거라고 예상은 했는데, 생각보다 많이 올라서 저도 깜짝 놀랐어요 📈 조청은 은은한 단맛이 있어서 한식 요리에 참 많이 사용하잖아요. 그런데 이번 테스트를 해보니 “아, 조청도 양 조절이 정말 중요하구나” 다시 생각하게 됐어요. 매실청은 의외로 낮게 나왔어요 🌿 매실청은 **매실 원물 50% + 설탕 50%**로 만든 거라 솔직히 높게 나올 줄 알았어요. 그런데 생각보다 낮게 나왔어요. 이건 매실청 15g을 먹었다고 해서 그 15g이 전부 설탕은 아니기 때문인 것 같아요. 매실에서 나온 수분과 성분이 함께 들어 있고, 매실 특유의 신맛이 혈당이 올라가는 속도에 영향을 줬을 가능성도 있어 보여요 🍋 하지만 여기서 중요한 건, 매실청이 혈당에 안전하다는 뜻은 아니라는 거예요. 매실청도 결국 설탕이 들어간 당이에요. 다만 이번 테스트에서는 조청이나 꿀과는 다른 혈당 반응을 보였다고 봐주시면 좋을 것 같아요. 결론은 “안 먹어”가 아니라 “조합”이에요 🍽️ 저는 이번 테스트를 하면서 단맛을 무조건 끊어야 한다기보다는, 어떻게 먹을지가 더 중요하다고 느꼈어요. 혈당을 덜 올리는 식재료와 함께 조합하고, 공복보다는 식사 후나 활동량이 있는 시간대에 먹고, 양을 줄여가는 연습이 필요할 것 같아요. **“이건 절대 먹지 마세요”**보다는 “조금 더 건강하게 먹는 방법을 찾아보자” 이렇게 봐주셨으면 좋겠어요 😊 단맛에 길들어진 식습관을 하루아침에 바꾸기는 어렵잖아요. 그래도 조금씩 줄이고, 조금씩 바꿔가다 보면 혈당도 훨씬 안정적으로 관리할 수 있을 거예요. 혈당 테스트를 중간에 쉰 이유 ☕️ 혈당 테스트를 연달아 하다 보니 아침 공복 혈당이 높게 시작한 날은 그날 점심, 저녁 혈당까지 영향을 받는 느낌이 있었어요. 그래서 테스트를 계속 이어가기보다는 중간중간 몸 상태를 회복하면서 진행하는 게 맞겠다고 생각했어요. 그리고 이번 실험을 하면서 아침 식사의 중요성도 다시 느꼈어요 🌞 아침을 거르기보다는, 혈당을 크게 올리지 않는 식단으로 가볍게라도 챙겨 드시는 걸 추천드려요.

못 먹어본 사람은 있어도 한 번만 먹는 사람은 없을걸요 🤍 이 소스는 진짜 넉넉하게 만들어두세요. 연두부 우삼겹 샐러드에 썼던 그 드레싱이에요. 한 번 만들어두면 휘뚜루마뚜루 샐러드 해먹기 정말 좋아요. [재료] 🥒 오이 1개 새우 7개 🦐 적양파 1/4개 🧅 방울토마토 🍅 깻잎 🌿 호두 5개 양파절임이 있다면 같이 넣어보세요. 진짜 잘 어울려요. 새우는 소금, 후추 살짝 뿌려 구워주세요. 마늘과 페페론치노를 올리브오일에 절여두면 해산물 구울 때 활용하기 좋아요. [소스 비율] 🥣 간장 1 레몬즙 0.5 조금 더 🍋 알룰로스 0.5 조금 안 되게 발사믹식초는 풍미만 살짝 빻은깨 듬뿍 겨자 쭉쭉 ✨ 별거 아닌 것 같은데 겨자가 들어가면 맛을 딱 잡아줘요. 오이는 길게길게 썰고 적양파는 얇게 넣어주세요. 적양파에는 안토시아닌이 풍부해요. 음식은 되도록 알록달록하게 먹으면 좋고, 샐러드에는 적양파를 넣으면 색감도 맛도 좋아요. 방울토마토 넣고 깻잎은 꼭 넣어주세요. 깻잎 향이 들어가면 맛이 진짜 확 달라집니다. 깻잎은 염증 관리 식단에도 잘 어울리는 식재료예요. 야채에 소스 촤르륵 뿌리고 호두까지 올려주면 끝. 중간중간 견과류 씹히는 맛이 정말 고소해요. 저장해두셨다가 꼭 한 번 드셔보세요 📌 #저당식단 #혈당관리 #다이어트식단 #샐러드레시피 #오이샐러드 저당밥상 건강식단 집밥레시피 혈당식단 다이어트레시피

달달한 간식이나 김떡순 좋아하시는 분들 🍩🍰🍡 혈당이 걱정되는데 어디서부터 시작해야 할지 모르겠다면 가까운 보건소부터 확인해보세요 🏥✨ 보건소마다 다르지만 공복혈당과 당화혈색소 검사를 저렴하게 받을 수 있는 곳이 많아요 💉🩸 공복혈당은 8시간 금식 후 검사 당일의 혈당 상태를 보는 검사예요 ⏰ 당화혈색소는 최근 2~3개월 평균 혈당 흐름을 보는 검사예요 📊 저는 당화혈색소 결과가 다음 날 나오더라고요 📝 혈당은 “괜찮겠지…” 하고 넘기다가 생각보다 늦게 알아차리는 경우도 많아요 😢 특히 이런 분들은 한 번 체크해보세요 👇 🍰 단 음식을 자주 드시는 분 🍚 식후에 졸림이 심한 분 🍜 밥 먹고 몸이 무거운 분 🍩 혈당이 한 번쯤 걱정된 적 있는 분 🍡 김떡순, 면, 빵 좋아하시는 분 가까운 보건소에서 한 번쯤 체크해보셨으면 좋겠어요 🏥💛 그런데 여기서 중요한 건요 ⚠️ 당화혈색소 수치가 정상이어도 연속혈당기로 체크해보면 식후 혈당이 생각보다 많이 오를 때가 있더라고요 📈😳 결국 혈당 관리는 검사 한 번으로 끝나는 게 아니라 식단, 운동, 수면까지 하나의 사이클로 같이 봐야 안정적으로 관리되는 것 같아요 🥗🚶‍♀️🌙 보건소 예약하실 때는 보건소마다 검사 가능 여부, 비용, 예약 여부, 금식 시간이 다를 수 있으니 방문 전 꼭 전화로 확인해보세요 ☎️✅ 전화할 때는 이렇게 물어보시면 돼요 👇 “공복혈당이랑 당화혈색소 검사 가능한가요?” “금식하고 가야 하나요?” “예약이 필요한가요?” “비용은 얼마인가요?” 혈당 관리는 겁내는 것보다 내 몸 상태를 아는 것부터 시작하면 좋더라고요 🌿 저장해두고 📌 이번 달에 한 번 확인해보세요 🗓️💛

다이어트는 해야 하고 혈당은 신경 쓰이고 배는 고프고…🥲 그럴 때 요 조합 진짜 좋아요. 오이는 얇게 밀어서 소금 한 꼬집 뿌린 뒤 물기 꼭 짜주세요. **재료 오이 1개 순두부 반개(200g) 우삼겹 200g 양념장👇 ✔ 양조간장 1 ✔ 식초 0.5 ✔ 알룰로스 0.5 ✔ 깨소금 0.5 근데 여기서 포인트. ✨ 겨자 조금 ✨ 별거 아닌 것 같은데 이거 넣는 순간 맛이 갑자기 살아납니다. 오이도 살고 순두부도 살고 우삼겹 느끼함까지 딱 잡아줘요. 순두부 깔고 오이 올리고 우삼겹 올려서 소스 촤르륵 🤍 아삭하고 고소하고 든든해요. 혈당 관리 식단도 맛있어야 오래 갑니다 :) ** 혈당관리에 가장 중요한건 식단과 움직임이예요. 아무리 가벼운 식사를 했더라도 집안일이나 또는 가볍게 산책 20분 정도는 해주시는게 혈당 안정되고 좋아요 저장해두셨다가 배고픈 날 꼭 드셔보세요✨ #저당식단 #혈당관리 #다이어트식단 #순두부요리 #오이요리 저당밥상 다이어트레시피 건강식단 집밥레시피 혈당식단

이번 혈당 실험을 하면서 최대한 비슷한 조건을 맞추려고 3가지를 지켜봤어요 📋 되도록 비슷한 시간에 먹기 아침은 비슷하게 먹기 운동 후에는 움직임을 줄이기 실험을 해보니 격하게 운동하는 것보다 몸에 무리 없이 가볍게 움직이는 게 혈당이 가장 완만하게 올라가더라고요 🚶‍♀️ 먹기 시작하고 30분쯤부터 혈당이 빠르게 올라가기 시작했고, 1시간쯤 정점을 찍었어요 📈 그런데 신기했던 건 집안일처럼 가볍게 몸을 움직이면 혈당이 내려갔다가, 다시 앉아서 작업을 하면 혈당이 또 빠르게 올라가더라고요 🪑 이론적으로는 알고 있었지만 수치로 직접 보니까 생각보다 더 심각하게 느껴졌어요. 그리고 더 놀라웠던 건 한번 혈당 스파이크가 크게 올라가면 140 아래로 내려오는 데 거의 4시간이 걸렸다는 거예요 ⏰ 그래서 이번 실험을 하면서 느낀 건 “맛있게 먹고 운동하면 되지!”라는 생각만으로는 혈당 관리에 한계가 있다는 거였어요. 일단은 최대한 혈당이 급하게 오르지 않도록 식사 구성을 먼저 신경 쓰는 게 중요하고 🥗 식사를 시작한 뒤 20~30분쯤에는 가볍게 산책하거나 몸을 움직이는 게 초반 혈당 스파이크를 잡는 데 도움이 되는 것 같아요 🚶‍♀️ 물론 혈당을 올리는 식재료는 사람마다 조금씩 다를 수 있어요. 또 같은 음식이라도 어떤 식재료와 함께 먹느냐에 따라 혈당 흐름이 달라질 수 있고요 🍽️ 결국 가장 좋은 건 내가 직접 먹어보고, 내 몸의 수치를 보면서 나에게 맞는 방식을 찾아가는 거라는 생각이 들었어요 🤍 그리고 저는… 올해는 짜파게티 안 먹을 거예요 ^^

이번 혈당 실험을 하면서 최대한 비슷한 조건을 맞추려고 3가지를 지켜봤어요 📋 되도록 비슷한 시간에 먹기 아침은 비슷하게 먹기 운동 후에는 움직임을 줄이기 실험을 해보니 격하게 운동하는 것보다 몸에 무리 없이 가볍게 움직이는 게 혈당이 가장 완만하게 올라가더라고요 🚶‍♀️ 먹기 시작하고 30분쯤부터 혈당이 빠르게 올라가기 시작했고, 1시간쯤 정점을 찍었어요 📈 그런데 신기했던 건 집안일처럼 가볍게 몸을 움직이면 혈당이 내려갔다가, 다시 앉아서 작업을 하면 혈당이 또 빠르게 올라가더라고요 🪑 이론적으로는 알고 있었지만 수치로 직접 보니까 생각보다 더 심각하게 느껴졌어요. 그리고 더 놀라웠던 건 한번 혈당 스파이크가 크게 올라가면 140 아래로 내려오는 데 거의 4시간이 걸렸다는 거예요 ⏰ 그래서 이번 실험을 하면서 느낀 건 “맛있게 먹고 운동하면 되지!”라는 생각만으로는 혈당 관리에 한계가 있다는 거였어요. 일단은 최대한 혈당이 급하게 오르지 않도록 식사 구성을 먼저 신경 쓰는 게 중요하고 🥗 식사를 시작한 뒤 20~30분쯤에는 가볍게 산책하거나 몸을 움직이는 게 초반 혈당 스파이크를 잡는 데 도움이 되는 것 같아요 🚶‍♀️ 물론 혈당을 올리는 식재료는 사람마다 조금씩 다를 수 있어요. 또 같은 음식이라도 어떤 식재료와 함께 먹느냐에 따라 혈당 흐름이 달라질 수 있고요 🍽️ 결국 가장 좋은 건 내가 직접 먹어보고, 내 몸의 수치를 보면서 나에게 맞는 방식을 찾아가는 거라는 생각이 들었어요 🤍 그리고 저는… 올해는 짜파게티 안 먹을 거예요 ^^

오후 3시에서 4시쯤 되면 배가 슬슬 고파오잖아요 🥹 그럴 때 간단하게 과자 먹거나, 사탕 하나 먹거나, “당 떨어진다” 싶어서 달달한 커피 마실 때도 있는데요. 저는 그렇게 먹고 나면 어김없이 졸리고, 머리가 지끈거리더라고요. 그래서 요즘 해외에서 난리 났다는 샐러리 간식을 만들어봤어요 🥬✨ 신랑이 찾아줌요 ^^ 처음엔 솔직히 “엥? 이게 맛있다고?” 싶었는데요. 한 번 먹고, 두 번 먹고, 세 번 먹다 보니… 이게 계속 생각나는 맛이에요. 아삭하고, 짭조름하고, 상큼하면서 고소해서 간식 땡길 때 먹기 딱 좋더라고요. 향신채 좋아하시는 분들은 아마 무조건 좋아하실 것 같고요. 향신채를 안 좋아하시는 분들은 호불호가 조금 있을 수 있어요 :) 샐러리는 식이섬유가 풍부해서 혈당 스파이크 관리에도 도움이 될 수 있는 식재료예요. 샐러리뿐만 아니라 식이섬유가 많은 채소라면 이런 방식으로 활용해도 좋을 것 같아요. 저는 화이트 발사믹만 넣어서도 먹어보고, 레몬만 넣어서도 먹어봤는데요. 개인적으로는 화이트 발사믹 + 레몬 조합이 제일 맛있었어요 🍋 🥬 샐러리 혈당 간식 레시피 재료 샐러리 5줄기 250g 소금 아주 조금 후추 레몬즙 1~2숟가락 올리브유 1~2숟가락 후리가케 1숟가락 파마산가루 1숟가락 수북하게 레몬즙과 올리브유는 거의 동량으로 넣어주시면 좋아요. 샐러리 자체에 짠맛이 있어서 소금은 정말 조금만 넣어주세요. 후리가케가 없다면 ‘밥엔 야채’ 같은 제품으로 대체해도 괜찮아요. 입맛에 맞게 조절해서 드세요 🤍 오후 간식이 자꾸 당기는 분들, 과자나 달달한 커피 먹고 나면 졸리고 피곤해지는 분들은 이 조합 한 번 드셔보세요. 아삭해서 씹는 맛도 좋고, 생각보다 계속 손이 가요 :) 저장해두고 간식 당길 때 만들어보세요 🥬✨