무설탕 무밀가루 우주베이커리(@oozoo_bakery) 인스타그램 상세 프로필 분석: 팔로워 10,254, 참여율 1.94%

새로운 베이킹은 늘 망합니다. ㅋㅋㅋ 맛없어서 망하고, 안예뻐서 망하고, 2% 부족해서 망하고, 제 입맛이 이상해서(?) 망하고… 😅 맨날 망하는데 원재료는 좋은것만 써서 버리지도 못해요. 제가 부족한 탓이 가장 크겠지만 타협없는 원재료 선정도 꽤 큰 비중을 차지하는 것 같아요.😁😁 오늘도 망하고 올게요! 찾아와주셔서 늘 감사드립니다.

우리에게 허락된 유일한 쫄깃함. 내장육과 스지 ㅋㅋㅋ 소막창 씹다가 떡볶이 생각이 나서 만들어봤습니다. 😊 만드는 김에 새우로 어묵도 만들었어요 ㅋㅋ 새우랑 오징어랑 섞으면 더 맛있는데 새우만 있어서 그냥 새우완자처럼 만들어봤습니다. 저는 대파를 조금만 넣었는데 대파 많이 넣어도 맛있다고 합니다. 우주는 씻어서 맛만 보게 해줬는데 맵다면서 잘먹네요 ㅋㅋㅋㅋ 🗒️준비물 소막창 500g 새우 200g 계란 3개 소금 대파 1줄 🗒️준비물(양념장) 고춧가루 1T 고추장 2T 멸치액젓 1T 마늘 1톨 1 소막창을 한 번 씻고 삶아주세요.(소금 1/2t 넣고) 그냥 끓이면 1시간30분, 압력솥은 30분 정도 삶아주시면 됩니다. 드셔보시고 원하시는 식감으로 시간을 조절하시면 됩니다. 2 키친타월로 물기를 뺀 새우를 소금 살짝 넣고 갈아주세요. 오징어나 대구살이 있으면 같이 갈아주세요. 3 새우반죽을 납작 동그랗게 빚어주세요. 4 팬에 기름을 녹이고 새우반죽을 앞뒤로 튀겨주세요. 저는 기버터 사용했습니다. 5 계란을 삶아주세요. 물을 2cm정도 채우고 끓으면 계란을 넣고 7분 삶아주시면 됩니다. 6 양념장 재료를 모두 섞어주세요. 마늘은 다져서 사용합니다. 7 삶은 소막창을 한입크기로 썰어주세요. 8 냄비에 물 200g, 소막창육수 300g, 대파, 새우어묵, 양념장 넣고 10분간 끓여주세요. 9 국물이 우러나면 소막창을 넣고 5분간 더 끓여주시면 완성입니다. 맛있게 드세요!

차전자피 모닝빵을 활용하여 피자를 만들어보았습니다. 팻헤드도우보다 훨씬 간편하게 만들 수 있으니 꼭 드셔보세요. 😊 🗒️준비물 차전자피모닝빵 1-2개(가염, 무염 취향에 맞춰 준비해주세요.) 계란 1-2개 토마토소스 3-5 스푼 모짜렐라 치즈 베이컨 (헤이그린스) 소시지 (헤이그린스) 치즈, 베이컨, 소시지의 양은 취향껏 올리시면 됩니다. 😁😁 1 차전자피모닝빵을 얇게 썰어주세요. 냉동상태 그대로 자르시면 됩니다. 2 자른 빵에 계란물을 골고루 입혀주세요. 3 팬에 버터를 두르고 빵을 동그랗게 깔아주세요. 오븐이나 에프에 들어갈 접시 크기에 맞게 깔아주시면 됩니다. 4 남은 계란물을 빵 사이사이에 부어주세요. 계란물이 모자라면 계란을 더 까서 부어주세요. 5 앞뒤로 골고루 구운 뒤 오븐이나 에프에 들어갈 접시에 담아주세요. 6 도우 위에 토마토소스, 치즈, 토핑을 순서대로 올려주세요. 7 180도 15분 구워주시면 완성입니다.

2019년 우주베이커리를 시작했는데 그때 비하면 저당 베이커리가 정말 많아졌습니다. 건강한 제품도 많이 있지만 단순히 영양성분의 저당에만 초점을 맞춘곳도 많더라구요. 우주베이커리는 처음부터 저당 그 이상을 생각하며 시작했습니다. 난각번호 1번 계란 사용, 목초우 크림치즈, 목초우 생크림 사용, 첨가물의 최소한으로 2019년 시작한 이래 단한번도 타협하지 않은 원칙입니다. 오늘도 저는 건강한 원재료를 찾아다닙니다. ㅋㅋㅋ 영상의 레시피는 ‘사바용’을 제맘대로 해석했습니다. 원래 과일을 작게 썰어 설탕에 잠시 절이고 그 위에 크림을 올려 먹는 레시피인데 저는 과일 대신 차전자피 모닝빵으로 러스크를 만들어 다른 식감을 살려보았습니다. 🗒️준비물(러스크) 차전자피모닝빵 1개 버터 15g (앵커버터 사용) 생크림 5g (밀락 럭셔리 데어리 휘핑크림 사용) 감미료 2g (나한가 사용) 🗒️준비물(크림) 노른자 3개 생크림 60g (밀락 럭셔리 데어리 휘핑크림 사용) 바닐라 익스트렉트 1t (로앤오일 사용) 감미료 4g (나한가 사용) 1 차전자피 모닝빵을 작게 잘라줍니다.(가염, 무염 취향에 맞춰 사용해주세요.) 2 버터, 생크림, 감미료를 녹여줍니다. 3 녹인 버터혼합물에 차전자피모닝빵을 잘 섞어줍니다. 4 150도에 예열한 오븐에 10분 간 구워줍니다. 중간에 한 번 꺼내서 뒤집어줍니다. 에어프라이어도 가능합니다. 일반오븐은 160도에 구워주시면 됩니다. 오븐마다 화력이 다르니 굽는동안 잘 지켜봐주세요. 5 다 구워진 러스크는 꺼내서 식혀줍니다. 6 냄비에 물을 담고 끓여줍니다. 7 중탕용기에 노른자, 생크림, 바닐라익스트렉트, 감미료를 모두 넣고 중탕으로 익혀줍니다. 익히는 동안 거품기로 계속 저어줍니다. 8 거품이 생기고 없어지면서 점점 익어가는데 더 익히면 덩어리가 지겠다는 느낌이 들때 중탕을 멈추고 어느정도 식을때까지 계속 저�

더운날씨에 어울리는 상큼한 레몬 포셋 레시피입니다. 손 많이 가는 방식, 쉬운 방식 두 가지 준비했습니다. 🫡 🗒️준비물(손 많이 가는 방법) 레몬 1개 생크림 200g 나한가 15g 1 레몬껍질을 깨끗하게 씻어줍니다.(저는 베이킹소다를 활용하였습니다.) 2 깨끗이 씻은 레몬 껍질을 긁어 레몬제스트를 만들어줍니다. 3 레몬을 반으로 자르고 즙을 짜줍니다. 4 냄비에 생크림, 나한가, 레몬제스트를 넣고 끓여줍니다. 5 생크림이 끓기 시작하면 약불로 줄이고 3분 더 끓여줍니다. 눌러붙지 않게 주걱으로 바닥을 계속 긁어주세요. 6 3분 뒤 불을 끄고 레몬즙을 섞어줍니다. 7 용기에 담고 냉장고에 3시간 이상 보관한 뒤 드시면 됩니다. 🗒️준비물(쉬운 방법) 레몬주스 45g 생크림 200g 나한가 15g 1 생크림과 나한가를 냄비에 넣고 끓여줍니다. 2 생크림이 끓기 시작하면 약불로 3분간 더 끓여줍니다. 눌러분지 않게 주걱으로 바닥을 계속 긁어주세요. 3 3분 뒤 불을 끄고 레몬주스를 섞어줍니다. 4 용기에 담고 냉장고에 3시간 이상 보관 후 드시면 됩니다. 맛있게 드세요!

뷔페가면 항상 보이는 메뉴. 브레드푸딩 레시피입니다. 보통 건과일을 많이 넣는데 저는 차전자피 모닝빵과 마카다미아를 이용해서 건강하고 맛있게 만들어봤습니다. 섞고 굽기만 하면 끝이에요! 엄청 쉽습니다. 😁😁 🗒️준비물 차전자피모닝빵(무염) 3개 생크림 100g (밀락 럭셔리 데어리 휘핑크림) 코코넛밀크 100g (비코 리치 코코넛밀크) 계란 50g 나한가 18g 바닐라익스트렉트 1티스푼 (로앤오일 바닐라 익스트렉트) 마카다미아 6알 1 차전자피 모닝빵을 영상의 크기 정도로 잘라주세요. 2 나머지 재료를 모두 섞어 반죽을 만들어주세요. 3 완성된 반죽에 차전자피모닝빵을 완전히 적셔주시고 잠시 냉장고에 넣어주세요. 4 마카다미아를 1/4정도 크기로 잘라주세요. 5 오븐그릇에 적신 빵과 반죽을 모두 부어주시고 마카다미아를 골고루 뿌려주세요. 6 예열없이 오븐에 25분 구워주세요.(컨벡션오븐 160도, 일반오븐 170도) 7 10-15분쯤 지났을 때 윗면이 타기시작하면 꺼내서 한번 섞어주세요. 그렇지 않으면 쭉 구우셔도 됩니다. 맛있게 드세요!

사실 저는 까서 먹습니다…….. 간식을 먹던 음식을 먹던 원재료를 꼭 확인하세요. 우리가 무엇을 먹어야 되는지 알아야 합니다. ✅깨끗한 원재료 [헬로우 마카다미아(드라이)] 공동구매 진행합니다. 첨가물 없는 “원재료 마카다미아 100%” ‘헬로우 마카다미아(드라이)’ 만 준비하였습니다. 👉공구일정 2026.05.26(화) 09:00 ~ 2025.05.29(금) 23:59 프로필 링크로 들어오시면 됩니다. @oozoo_bakery 👉제품구성 헬로우마카다미아 드라이 4봉 : 29,900원(1봉당 7,475원) 헬로우마카다미아 드라이 6봉 : 43,200원(1봉당 7,200원) 헬로우마카다미아 드라이 10봉 : 69,900원(1봉당 6,990원) 헬로우마카다미아 드라이 16봉 : 108,900원(1봉당 6,806원) 👉배송비 3,000원(제주도 3,000원 추가. 도서지역 5,000원 추가) 🫶이벤트1 드라이 16개 구매하신 분은 ‘구매화면 캡쳐’해서 ‘네이버ID’와 함께 빵사장에게 DM 보내주세요. 우주베이커리 장바구니 5% 할인쿠폰 보내드립니다. 🫶이벤트2 ‘주문번호’ 포함하여 구매인증 댓글 남겨주세요! 3분 추첨하여 차전자피 모닝빵 1봉씩 보내드립니다. ^^ 찾아와주셔서 진심으로 감사드립니다. 😊

평생 건강한 식습관을 설계하는 아동식의 원칙과 레시피를 담은 ‘고기육아’ 출간 기념 우주베이커리 전제품 할인합니다!😁😁 이미 구매해 주신 분들, 찾아와 주신 분들 모두모두 감사드립니다. 감사한 마음을 담아 할인 및 이벤트를 진행하오니 많은 참여 부탁드립니다. 욜키카스테라는 재고가 많지 않습니다. 2쇄 찍으면 또 할인합니다. 연쇄 할인마로 만들어주십쇼 ㅋㅋㅋ 널리 알려주세요! 감사합니다. 🫶🫶 ✅할인기간 2026.05.14(목) 10:00 ~ 2026.05.17(일) 23:59 할인링크는 프로필에 있습니다. ✅할인대상 차전자피모닝빵(가염) 25,000원 차전자피모닝빵(무염) 25,000원 우주크림빵(밀크)(10개입) 54,000원 우주크림빵(초코)(10개입) 54,000원 우주크림빵(반반)(10개입) 54,000원 욜키카스테라(6개입) 32,000원 초코케이크(4개입) 28,000원 ✅이벤트 구매 후 주문번호와 응원댓글을 달아주세요. 1. 2분을 추첨하여 소고기를 보내드립니다.(헤이그린스 살치살 200g)(품절시 다른 상품으로 대체될 수 있습니다.) 2. 2분을 추첨하여 양고기를 보내드립니다.(마블플러스 숄더랙 250g) (품절시 다른 상품으로 대체될 수 있습니다.) 3. 2분을 추첨하여 돼지고기를 보내드립니다.(엉파 베요타 갈비살 200g)(품절시 다른 상품으로 대체될 수 있습니다.) 4. 2분을 추첨하여 계란을 보내드립니다.(산야유정란 20구) (품절시 다른 상품으로 대체될 수 있습니다.)

쫀득한 별미 돼지껍데기 편육 레시피입니다. 저는 간을 살짝해서 만들고 새우젓 찍어먹으면 맛있더라구요. ^^ 🗒️준비물 돼지껍데기 280g 청양고추 20g 핑크소금 1티스푼 물 1.5 ~ 2리터 1 냄비에 돼지껍데기, 물, 소금을 넣고 끓여주세요. 2 10분정도 끓이면 껍데기가 부드러워지는데 길쭉길쭉하게 잘라주세요. 3 1시간 정도 끓여주시면 됩니다. 물 끓는 거품이 점도가 있는 거품이 나올 때까지 끓여주시면 됩니다. 4 껍데기와 국물을 아이가 먹을만큼 미리 덜어줍니다. 5 다진 청양고추를 넣고 살짝 끓여줍니다. 6 밀폐용기에 담에 한김 식히고 냉장고에서 굳혀주세요. 7 잘 굳어진 편육은 먹기좋게 잘라서 드시면 됩니다. 맛있게 드세요!

오래오가 세계에서 가장 많이 팔리는 쿠키라고 하네요. 건강한 버전으로 제맘대로 만들어봤습니다. ㅋㅋ 노출을 피할 수 없다면 최대한 건강하게 즐겨보자는 마음으로 만들었어요.😊 🗒️준비물1(쿠키) 아몬드가루 80g 코코아가루 10g 코코넛가루 10g 계란 25g 버터 15g 나한가 7g 🗒️준비물2(필링) 크림치즈 80g 생크림 20g 코코아버터 10g 나한가 5g 가루젤라틴 1g 물 5g 1 아몬드가루, 코코넛가루, 코코아가루, 나한가를 거품기로 잘 섞어주세요. 뭉친 코코아가루는 잘 풀어지니 채쳐서 넣어주세요. 2 버터는 전자레인지에 15초씩 끊어서 녹여주세요. 한 번에 오래 돌리면 터질 수 있습니다. 3 녹인 버터와 계란물을 가루혼합물에 잘 섞어 반죽을 만들어주세요. 영상은 버터를 깜박해서 나중에 넣었는데 동시에 넣고 손으로 잘 뭉치면 됩니다. 4 완성된 반죽은 밀대를 사용해 3mm정도 두께로 잘 펴주고 냉장고에 3시간정도 보관해 주세요. 5 차가워진 반죽을 쿠키틀로 찍어서 잘라주세요. 남은 반죽은 다시 얇게 펴서 쿠키틀로 찍어주셔도 되고 저처럼 그냥 뭉쳐서 구워주셔도 됩니다. 6 컨백션 오븐 160도 10분, 일반오븐은 170도 10분 구워주세요. 반죽이 얇고 구움시간이 짧으니 7-8분 정도부터는 타지 않는지 확인해주세요. 반죽이 어두워 구움의 정도가 구분이 잘 안됩니다. 오븐을 살짝 열어 타는 냄새가 나지 않는지 확인해주시면 됩니다. 7 구워진 쿠키는 식혀주시고 그동안 필링을 만들어주세요. 8 코코아버터를 전자레인지에 80~90%정도 녹이고 저어서 완전히 녹여주세요. 9 크림치즈는 상온에 두거나 전자레인지에 30초정도 돌려서 풀어주기 쉽게 만들어주세요. 10 가루젤라틴과 물을 섞어주세요. 11 크림치즈, 나한가, 녹인 코코아버터를 볼에 넣고 휘핑기로 완전히 풀어주세요. 12풀어진 크림치즈혼합물에 생크림을 넣고 휘핑기로 잘 섞어주세요. 13 가루젤라틴물을 전자레인지에 10-15초 정도 돌려서 완전히 녹여주세요. 14 크림치즈혼합물에 완전히 녹은 가루젤라틴물을 넣고 휘핑기로 잘 섞어주세요. 처음에는 낮은 속도로 섞어주시고 적당히 섞였으면 빠르게 섞어서 마무리 해주세요. 15 완성된 필링은 짤주머니에 담아주세요. 16 식은 쿠키에 필링을 적당히 짜주고 쿠키를 덮어주면 완성입니다. 차갑게 드시면 됩니다. 맛있게 드세요!

이베리코 라드를 넣어서 만드는 스페인 전통 구움과자 폴보론을 밀가루, 설탕 없이 마카다미아를 활용하여 제맘대로 해석해보았습니다. 기왕 먹는 간식 밀가루, 설탕 없이 첨가물 없이 드셔보세요. 😊 폴보로은 입에서 사르르 부서지는 식감의 쿠키인데요, 입에 넣고 부서지기 전에 폴보론을 세번 말하면 행운이 찾아온다고 합니다. ㅋㅋㅋ 🗒️준비물 마카다미아 50g 생크림 10g 라드 30g 코코넛분말 15g 시나몬파우더 1g 나한가 9g 레몬제스트 레몬1개분량 1 레몬을 깨끗이 씻고 껍질을 갈아 레몬제스트를 만들어주세요. 2 마카다미아 껍질을 까주세요. 3 레몬제스트를 제외한 모든 재료를 넣고 믹서기로 갈아주세요. 4 마지막으로 레몬제스트를 넣고 잘 섞어주세요. 5 1cm 두깨로 펴서 냉장고에 2시간 이상 굳혀주세요. 6 굳혀진 반죽을 쿠키틀에 찍어서 오븐에 구워주세요.(컨벡션오븐 160도 10분, 일반오븐 170도 10분) 굽는 시간이 짧으니 구움색을 지켜보며 타기전에 완성해주세요. 쿠키틀 찍는 시간이 오래걸리셨다면 찍고난 후 냉장고에 조금 더 차갑게 보관하시고 구워주시면 됩니다. 7 차갑게 보관해서 드시면 됩니다. 맛있게 드세요! ❤️❤️헬로우 마카다미아 공구도 준비했습니다!❤️❤️ 👉기간 : 2026.03.30(월) 09:00 ~ 2026.04.02(목) 23:59 프로필 링크로 들어오셔요. 👉제품 : 헬로우마카다미아 드라이 4봉 : 29,900원(1봉당 7,475원) 헬로우마카다미아 드라이 6봉 : 43,200원(1봉당 7,200원) 헬로우마카다미아 드라이 10봉 : 69,900원(1봉당 6,990원) 헬로우마카다미아 드라이 16봉 : 108,900원(1봉당 6,806원) 👉배송비 : 3,000원(제주도 3,000원 추가. 도서지역 5,000원 추가) 👉이벤트1 : 드라이 16봉 구매하신 분은 ‘구매화면 캡쳐’ + ‘네이버ID’ 를 빵사장에게 DM보내주세요. 우주베이커러 5% 장바구니 할인쿠폰 보내드립니다. 쿠폰사용기간 넉넉하게 보내드리니(365일) 기다리셨다가 할인할 때 쓰시면 더 싸게 구매 가능합니다. 👉이벤트2 : 구매 후 주문번호 포함하여 구매인증 댓글 남겨주세요. 3분 추첨하여 우주베이커리 신제품 ‘초코케이크(4개입)’ 보내드립니다. 찾아와주셔서 진심으로 감사드립니다.😁

요거트바 딱 3가지 재료로 만드는 초간단 레시피입니다. 🗒️준비물 그릭요거트 150g 나한가 7.5g 카카오매스 80g 🗒️만드는법 1 그릭요거트에 나한가가 녹을 수 있게 최대한 섞어주세요. 2 적당한 실리콘 틀에 잘 섞인 그릭요거트를 담고 냉동실에 3시간 이상 얼려주세요. 3 카카오매스를 녹여주세요. 중탕이나 전자레인지로 70%정도 녹여주시고 나머지는 저어서 녹여서 너무 뜨겁지 않게 해주세요. 4 얼린 그릭요거트를 틀에서 꺼내 녹인 카카오매스를 발라주면 완성입니다. 그릭요거트가 차가워 바로 굳어버리니 손으로 하지 마시고 포크나 숟가락을 사용해주세요. 5 냉장고에 1시간 이상 해동해서 드시면 됩니다. 맛있게 드세요!!