라온테이블 | 집밥 • 홈쿡 • 식탁(@_laon.table_) 인스타그램 상세 프로필 분석: 팔로워 1,702, 참여율 26.53%

#광고 「오늘의 집밥, 마흔두 번째 기록」 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • 참치타다끼 • 참치육회 • 모둠스시 • 냉모밀 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ──────────────────── 요즘 방영 중인 예능 〈식포일러〉 다들 보시나요? 👀 저는 흑백요리사 때부터 최강록셰프님 팬이라 본방사수 중인데, 저번 회차는 좋아하는 참치 메뉴들이 나와서 집에서도 쉽게 따라 만들어 볼 수 있을 것 같아 유심히 보게 되더라구요.ᐟ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 평소 제 식탁에서도 자주 사용하는 테이블웨어 브랜드 #오덴세 𓎩𓌉𓇋⋆. 〈식포일러〉에서 사용된 ꒰누프레임꒱ 라인을 제공받아 참치 타다끼와 육회를 집에서 따라 만들어봤어요 :) 정성껏 만들어 예쁜 플레이트에 담아내니 ‘내가 만든 게 맞나?’ 싶을 정도로 괜히 더 근사해 보이고, 분위기도 꽤 달라지더라구요.ᐟ 특히 이번 오덴세 누프레임 라인은 은은한 광택과 컬러감이 참 예쁘고, 한식과 양식 모두 잘 어울려 데일리로 사용하기 좋을 것 같아요 𓍯ོ⁺˳ 오덴세 공식 홈페이지에서 〈식포일러〉 기획전도 진행 중이니 예쁜 제품들 둘러보시고 테이블 분위기도 바꿔보세요 ◡̎❤︎ 제품제공 감사합니다 ˗ˋˏ♡ˎˊ˗ @odense.official ──────────────────── → 맛있게 먹은 참치 레시피는 사진으로 남겨둘게요 :) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Thanks to @odense.official ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #오늘의집밥 #식포일러

「오늘의 집밥, 마흔한 번째 기록」 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • 고등어 버섯 솥밥 • 콩나물국 • 갓김치 • 취나물무침 • 느타리버섯볶음 • 돌김 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ──────────────────── #제품제공 | 진수성찬 순살고등어 ˖◛⁺˖ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 감칠맛과 담백함의 조합이 정말 좋았던 고등어 버섯 솥밥.ᐟ 평소에도 남편이랑 둘 다 고등어를 좋아해서 냉동실에 순살 고등어를 늘 구비해두는 편인데요 :) 이번에 좋은 기회로 ‘진수성찬’ 순살 고등어를 제공받아 담백하게 지은 버섯솥밥에 토핑으로 올려 함께 즐겨봤어요 🤍 풍미 가득한 버섯솥밥 위에 매콤바싹 순살고등어를 올려 먹으니 짭조름한 감칠맛이 더해져 정말 맛있더라구요 .. 🥺✨ 통통한 고등어 살 큼직하게 찢어 슥슥 비벼 먹으면 한 그릇 뚝딱.ᐟ 버섯솥밥 자체도 워낙 담백해서 정말 맛있는 레시피예요 고등어 좋아하시는 분들은 꼭 한번 즐겨보세요 ◡̎♡ 제품제공 감사합니다 ˗ˋˏ♡ˎˊ˗ @jinsoo_fish ──────────────────── ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✔️ 고등어 버섯 솥밥 레시피 (3인분)👩🏻‍🍳 📌 계량 기준 ‧ 계량스푼 기준 (1T=15ml) ▫️재료 ‧ 마른 불림한 쌀 300g ‧ 표고버섯, 새송이버섯, 느타리버섯, 당근, 쪽파 ‧ 육수 재료 : 물 500ml, 해물 육수팩, 대파 흰 부분, 표고버섯 기둥 4개 ‧ 밥물 양념 : 참치액 1T, 진간장(또는 양조간장) 1/2T, 설탕 2/3T, 청주(또는 청하) 1T ‧ 토핑 : 진수성찬 매콤바싹 순살고등어 ▫️조리 방법 ❶ 솥밥 육수 만들기 ‧ 냄비에 물 500ml, 해물 육수팩(또는 가루육수), 길게 썰어둔 대파 흰 부분, 표고버섯 기둥 4개를 넣기 → ❗️불을 켜지 않은 상태로 10분간 그대로 두기 (바로 끓이는 것보다 맛이 훨씬 깊어져요) ‧ 10분 뒤 불을 켜고, 끓기 시작하면 중강불로 줄여 7분간 우려내기 ‧ 체반에 내용물을 깔끔하게 건져낸 후 육수만 따로 부어두기 ❷ 우려낸 육수에 양념하기 ‧ 준비된 육수에 참치액 1T, 양조간장 1/2T, 설탕 2/3T, 청주 1T를 넣고 잘 섞어주기 → 청주를 넣으면 맛이 훨씬 더 고급스러워져요.ᐟ ❸ 솥밥 짓기 ‧ 솥에 마른 불림한 쌀을 넣고, 쌀과 동량으로 양념 육수 300ml 붓기 ‧ 그 위에 먹기 좋게 썰어둔 버섯들과 당근을 수북하게 얹어주기 → 밥을 하면 버섯 숨이 죽으니 넉넉하게 넣으셔도 돼요 :) ‧ 강불로 켜고 밥물이 바글바글 끓으면, 뚜껑을 덮고 아주 약한 불로 줄여 13분간 익혀주기 ❹ 뜸 들이기 및 마무리 ‧ 13분이 지나면 불 끄고 10분간 뜸 들여주기 ‧ 뜸 들인 후 송송 썬 쪽파를 듬뿍 올리고, 고등어 얹어주면 완성 ♡ → 고등어를 생략하실 땐 쪽파만 솔솔 뿌려 담백하게 완성해 주세요 :) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Thanks to @jinsoo_fish ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔗 참고 : ‘딸을 위한 레시피’ 유튜브 채널 버섯솥밥 레시피 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #오늘의집밥 #집밥 #고등어솥밥 #솥밥레시피

「오늘의 집밥, 마흔 번째 기록」 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • 등뼈감자탕 • 매실장아찌 • 햄감자채볶음 • 콩자반 • 배추김치 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ──────────────────── 오늘의 집밥, 우거지 듬뿍 넣은 진한 감자탕 🤎 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 밖에서 사 먹는 감자탕도 맛있지만, 집에서 정성 들여 푹 끓여내니 국물 깊이부터 확실히 다르더라구요 😚 포슬포슬한 감자에 푹 익은 우거지, 야들야들한 등뼈 조합은 말 안 해도 완벽한 밥도둑인 거 아시죠.ᐟ ㅎㅎ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 핏물 뺄 때 설탕을 넣었더니 시간도 단축되고, 감자를 소금물에 미리 절여두니까 오래 끓여도 부서지지 않고 모양이 그대로 잘 유지되더라구요 (꿀팁❕) 남편이 국물 한 입 먹자마자 이건 소주 안주라며 정말 맛있게 잘 먹어줘서 오래 준비한 보람이 느껴졌던 저녁이었어요 :) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 뜨끈하고 진한 국물 요리 생각나실 때 꼭 만들어 보세요 ❤︎ ──────────────────── ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✔️ 등뼈감자탕 레시피👩🏻‍🍳 📌 계량 기준 ‧ 나무숟가락 기준 (1T) / 종이컵 기준 → 일반 밥숟가락보다 살짝 큰 사이즈예요 ▫️재료 ‧ 돼지등뼈 1.3kg, 감자 3개, 청양고추 3개, 대파 2대, 깻잎 10장 → 원 레시피는 돼지등뼈 2.4kg 기준이지만, 1.3kg만 사용해도 간이 잘 맞았어요 :) ‧ 데친 얼갈이 우거지 500g → 저는 자숙시래기 300g 넣었으나 시래기 특유의 향에 민감하신 분들은 데친 얼갈이를 더 추천드려요 .ᐟ [초벌 삶기] ‧ 소주 1/2컵(100ml), 통후추 1T ( * 냉동육일 경우 생강, 월계수잎 추가해주세요 ) [등뼈 육수 끓이기] ‧ 물 3L, 통마늘 7알, 된장 1T, 대파 1대 ▫️조리 방법 ❶ 핏물 빼기 & 감자 절이기 ‧ 냉장 등뼈는 물에 설탕 2T를 넣고 30분간 담가 핏물 빼기 ‧ 반으로 자른 감자 3개는 물에 천일염 1T를 넣어 1시간 절여두기 → * 표면 전분이 빠져 오래 끓여도 감자가 부서지지 않아요 * ❷ 우거지 양념장 만들고 밑간하기 ‧ 고춧가루 3T, 다진 마늘 수북이 2T, 다진 생강 1/3T, 된장 수북이 2T, 가는 소금 깎아서 1T, 미원 1/4T(생략 가능), 물 1/2컵 → 만든 양념 중 3T를 덜어내어 우거지에 조물조물 밑간해주세요 ❸ 초벌 삶기 및 세척 ‧ 냄비에 등뼈와 소주 1/2컵, 통후추 1T 넣고 끓이기 → 물이 끓어오르면 * 불순물 걷지 말고 그대로 5분간 * 삶아주세요.ᐟ ‧ 찬물에 담갔다가 흐르는 물에 뼛가루 씻어주기 ❹ 육수 우려내기 ‧ 냄비에 씻은 등뼈, 물 3L, 통마늘 7알, 된장 1T, 대파 1대 넣기 → 국물이 끓어오르는 시점부터 중불로 1시간 30분 동안 푹 삶아주세요 ❺ 전골 세팅 및 마무리 ‧ 전골냄비에 고기를 건져 담고, 삶은 육수는 체반에 걸러 붓기 ‧ 고기 위에 절인 감자, 밑간한 우거지, 청양고추, 깻잎, 어슷 썬 대파, 남은 양념, 들깨가루 수북이 3T, 후추 3꼬집 올리기 ‧ 끓어오르면 양념을 풀고 고춧가루 1T를 넣은 뒤, 뚜껑 닫고 15~20분간 더 끓여주기 → * 마지막 최종 간은 새우젓 1T로 조절해 주면 완성 ♡ * ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔗 참고 : ‘김대석 셰프TV’ 유튜브 채널 감자탕 레시피 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #오늘의집밥 #감자탕 #우거지감자탕 #감자탕레시피 #집밥

「오늘의 집밥, 서른아홉 번째 기록」 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • 육회비빔밥 • 키조개미역국 • 느타리버섯볶음 • 취나물무침 • 과일 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ──────────────────── 혼밥데이.ᐟ 🤍 갑자기 깔끔한 육회비빔밥이 먹고 싶어서 단골 정육점에 들러 신선한 육회용 고기를 사 왔어요 :) 평소 먹던 고추장 양념 대신 짭조름한 간장 베이스로 무쳤는데 훨씬 깔끔하고 맛있더라구요.ᐟ 여기에 미나리까지 쫑쫑 썰어 넣어 같이 비벼 먹으니 느끼함 없이 향긋해서 무한 흡입.. 🫢🍃 퇴근하고 온 남편도 만들어줬는데 너무 좋아해서 뿌듯.. ◡̎ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 고추장 없이 깔끔한 육회비빔밥 찾으시는 분들은 이 레시피로 만들어 맛있게 드셔보세요.ᐟ ♥ ──────────────────── ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✔️ 육회비빔밥 레시피 (2인분) 👩🏻‍🍳 📌 계량 기준 ‧ 밥숟가락 기준 (1T) ▫️재료 ‧ 육회용 고기 200g, 미나리 한 줌(또는 깻잎 3장), ‧ 상추 4장, 계란 노른자, 밥 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ▫️양념장 ‧ 진간장 2T, 참기름 2T, 설탕 1T, 맛술 1T ‧ 다진 대파 2/3T, 볶은 깨 2/3T ‧ 다진 마늘 1/3T, 맛소금 1/3T, 고춧가루 1/3T → 마늘은 꼭 직접 다져서 준비해주세요.ᐟ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ▫️조리 방법 ❶ 육회 밑간하기 ‧ 육회용 고기는 키친타올로 눌러 핏물을 깨끗하게 제거해 주세요 → 준비한 양념을 넣고 가볍게 무쳐주세요 :) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ❷ 재료 준비 ‧ 미나리와 상추는 깨끗이 씻어 먹기 좋게 쫑쫑 썰어주세요 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ❸ 마무리 ‧ 양념한 육회와 계란 노른자를 올려주세요 → 참기름 살짝 둘러주고, 깨 뿌려주면 완성 ♡ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔗 참고 : ‘김진순 점심시간’ 유튜브 육회비빔밥 레시피 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #오늘의집밥 #육회비빔밥 #신혼밥상 #집밥 #밥상일기

「오늘의 집밥, 서른여덟 번째 기록」 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • 해물삼합 • 미역오이냉국 • 순태젓 • 멸치볶음 • 매실장아찌 • 모둠채소 • 과일 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ──────────────────── #제품제공 | 황제돌산갓김치 ˖◛⁺˖ 저는 평소에도 여수 갓김치를 직접 사 먹을 만큼 여수 특산품인 갓김치를 정말 좋아하는 편인데, 이번에 좋은 기회로 ˗ˏˋ 황제돌산갓김치 ˎˊ˗ 에서 맛있는 제품을 제공받아 소개하게 되었어요❕ → 화학조미료를 사용하지 않고 100% 국내산 재료만을 사용해 정성껏 담그신다는 점이 가장 마음에 들었던 부분이었답니다 🫶🏻 숙성 전 알싸한 생갓 특유의 향을 좋아하시는 분들은 받자마자 바로 드셔보시고, 조금 더 익힌 뒤에는 깊어진 맛으로 즐겨보셔도 좋을 것 같아요 :) 저는 숙성한 갓김치로 해물삼합을 만들어 봤는데, 묵은지가 들어갔을 때와는 또 다른 매력이 있더라구요 이 조합도 꼭 한 번 드셔보시길 추천드려요.ᐟ 맛있는 김치 덕분에 오늘도 행복한 한 끼였어요 ♥ @hjdolsangatkimch 감사합니다 ͙˚˖ 𝜗𝜚 ──────────────────── ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Thanks to @hjdolsangatkimch ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #여수특산품 #갓김치 #여수돌산갓김치 #황제돌산갓김치

「오늘의 집밥, 서른일곱 번째 기록」 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • 꽃게찜 • 해물물회 • 깻잎막회 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ──────────────────── 오늘의 집밥은 암꽃게찜, 깻잎막회, 그리고 해물물회 요즘 한창 맛있는 꽃게 🦀 게장만 먹고 지나가기엔 조금 아쉬워서 꽃게찜까지 꼭 먹어줘야 할 것 같더라구요 :) 게장 도착하기 전에 미리 주문해두었다가 어제 받아서 바로 쪄 먹었는데, 살이 꽉 차 있고 달큰해서 정말 맛있었어요 꽃게찜만 먹기엔 살짝 부족할 것 같아서 깻잎막회와 시원한 해물물회도 포장해왔는데 정말 탁월한 선택.. 😉 이 조합 강추할게요.ᐟ 간장게장에 이어 꽃게찜까지, 요즘 제대로 꽃게 철을 즐기고 있는 중입니다 크크 ◡̈♥ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 신선하고 맛있는 꽃게 구매처는 아래에 남겨둘게요 ♡ ↓ ↓ ──────────────────── ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🛒제품구매 : ‘신선만’ @sinsunbay ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #오늘의집밥 #꽃게찜 #물회 #집밥 #신혼밥상

「오늘의 집밥, 서른여섯 번째 기록」 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • 간장게장 (암꽃게) • 갈치조림 • 오징어도라지무침 • 김자반무침 • 갓김치 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ──────────────────── 오늘의 집밥, 여수 간장게장 + 갈치조림 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 저희 부부는 여수에 갈 때마다 간장게장은 꼭 먹는 코스예요 🫢 식당에 가면 게장이랑 갈치조림이 같이 나오는데 그 조합이 가장 좋더라구요.ᐟ 그래서 오늘은 그 느낌 그대로 집에서 만들어 봤어요 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 요즘 암꽃게가 제철이라 주문해 봤는데 살도 알도 꽉 차 있어서 정말 맛있고, 여기에 매콤한 갈치조림까지 곁들이니 최고.. ♡ 퇴근하고 온 남편이 역대급이라며 너무 잘 먹어줘서 준비한 보람이 느껴졌던 저녁.ᐟ 꽃게 좋아하시는 분들은 제철일 때 꼭 드셔보세요 ◡̈♥ ──────────────────── ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✔️ 갈치조림 레시피 (2~3인분) 👩🏻‍🍳 📌 계량 기준 ‧ 밥숟가락 기준 (1T) ▫️재료 ‧ 갈치 3-4토막, 무 1/3개, 양파 1/2개 ‧ 대파 1대, 청양고추 1-2개 ‧ 물 500ml, 가루육수(또는 다시다) 0.5T ▫️조리 방법 ❶ 육수 및 무 삶기 ‧ 냄비에 물 500ml, 다시다 0.5T, 국간장 2T 넣기 → * 무를 넣고 10분간 먼저 끓여주세요 * ⠀⠀(익는 시간이 오래 걸려요) ❷ 양념장 만들기 ‧ 고춧가루 3T, 진간장 5T, 설탕 1T, 다진 마늘 1T ‧ 된장 1T, 물엿 1T → 저는 미림 1.5T 추가했어요.ᐟ (생략 가능) ❸ 재료 준비 및 넣기 ‧ 야채를 손질하고 갈치는 앞뒤로 칼집 내어 준비하기 ‧ 무가 반쯤 익으면 갈치와 양념장, 썰어둔 채소를 넣어주세요 ❹ 마무리 ‧ 뚜껑 열고 센 불에서 10분 조리기 → * 비린내를 날리기 위한 꿀팁.ᐟ * ‧ 뚜껑 닫고 중약불에서 20분간 더 끓여주면 완성 ♡ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔗 참고 : ‘옥희테이블’ 인스타그램 갈치조림 레시피 @okhee_table ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #오늘의집밥 #갈치조림 #간장게장 #갈치조림레시피 #집밥

𝐌𝐲 𝐅𝐚𝐯𝐨𝐫𝐢𝐭𝐞 𝐓𝐚𝐛𝐥𝐞𝐰𝐚𝐫𝐞 🥣౨ৎ.˖˚ ͙ 요즘 자주 손이 가는 데일리 & 포인트 그릇들 하나하나 고민하며 고른, 제 취향이 가득 담긴 애정템들이에요 🤍 브랜드와 구입처 문의를 많이 주셔서 보기 쉽게 따로 정리해두었어요 :) 💌 팔로우 후 댓글 또는 DM 남겨주시면 상세 정보 공유해드릴게요.ᐟ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #그릇 #도자기그릇 #테이블웨어 #도자기 #식기

「오늘의 집밥, 서른다섯 번째 기록」 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • 김치장칼국수 • 고기만두 • 수제피클 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ──────────────────── 얌만두님 김치수제비 보다가 갑자기 걸쭉한 김치칼국수가 너무 먹고 싶어져서 레시피 참고해서 만들어 봤어요.ᐟ 진득한 국물 스타일이 먹고 싶어서 감자도 추가해 끓였어요 ♡ 만두까지 곁들이니 더 맛있었던 한 끼 :) 감자 넣어서 만드실 분들은 물 양을 조금 더 늘려주시고, 깔끔한 국물 스타일 좋아하시면 감자는 빼고 만들어 주세요 ◡̈♥ ──────────────────── ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✔️ 김치수제비 레시피 (2인분) 👩🏻‍🍳 📌 계량 기준 ‧ 밥숟가락 기준 (1T) ▫️재료 ‧ 수제비 반죽 (또는 칼국수, 소면, 우동면) ‧ 물 1.3~1.5L, 육수 코인 3개 (또는 육수팩 2개) ‧ 김치 1/4포기, 김칫국물 1국자, 양파 1/2개 ‧ 국간장, 참치액, 다진 마늘, 고춧가루, 후추 ▫️조리 방법 ❶ 육수 베이스 만들기 ‧ 물 1.3~1.5L에 육수 코인 3개(또는 육수팩 2개)를 넣고 끓이기 ❷ 재료 준비 및 넣기 ‧ 김치 1/4포기를 잘게 썰고, 김칫국물 1국자를 함께 넣기 ‧ 양파 반 개를 채 썰어 넣어주세요 ❸ 양념 및 간 맞추기 ‧ 국간장 1T, 참치액 1T, 다진 마늘 2T, 고춧가루 2T, 후추 톡톡 넣고 끓이기 → 이 양념 배합이 시원 칼칼한 맛의 핵심이에요.ᐟ ❹ 마무리 ‧ 수제비 반죽을 떼어 넣고 맛있게 끓여주면 완성 ♡ → 수제비 대신 우동면, 칼국수면 취향껏 넣어주셔도 좋아요 :) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔗 참고 : ‘얌만두’ 인스타그램 김치수제비 레시피 @yummandu_ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #오늘의집밥 #김치칼국수 #장칼국수 #집밥 #밥상일기

요즘 나의 취향들 🕊️🤍⊹˚ 비어 있을 때도, 채워져 있을 때도 충분히 아름다운 🥣 요즘은 획일적인 것보다 다른 결이 느껴지는 것들에 더 매력을 느끼는 중 나를 아껴주는 방법 중 하나, 좋아하는 그릇에 정성껏 담아내는 일.

「오늘의 집밥, 서른네 번째 기록」 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • 삼계탕 • 매실장아찌 • 배추김치 • 갓김치 • 콩자반 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ──────────────────── 오늘의 집밥, 삼계탕🐓 요즘 면역력이 떨어진 건지 감기도 자주 걸리고 걸려도 금방 낫질 않더라구요 🥺 다가올 여름 대비해서 기력 보충 겸 미리 몸보신했어요 ꯁꯧ 약재 넣고 푹 끓여낸 국물까지 마셔주니 제대로 충전한 기분.ᐟ 이번엔 닭죽을 못 만들어서 살짝 아쉬웠는데, 다음엔 백숙에 닭죽까지 제대로 즐겨보려구요 ㅎㅎ 준비도 간단하고 든든하게 몸보신하기 좋은 집밥 메뉴로 한방삼계탕 한 그릇 추천합니다.ᐟ ◡̈♥ ──────────────────── ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #오늘의집밥 #집밥 #밥상일기 #삼계탕 #신혼밥상

「오늘의 집밥, 서른세 번째 기록」 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • 참치김치볶음밥 • 계란국 • 조미김 • 과일 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ──────────────────── 김치볶음밥 황금레시피.ᐟ 👩🏻‍🍳 늘 자주 해먹던 김치볶음밥 레시피가 있었는데, 너무 유명한 쿡잇파파님 레시피를 이제야 보게 됐어요 궁금해서 한 번 만들어봤는데 앞으로 김볶은 이 레시피로 정착하려구요.. ♡ 사진에 레시피 적어두었으니 맛있게 만들어 보세요 ◡̎ 행복하고 따뜻한 주말 보내세요 :) 🤍 ──────────────────── ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔗 참고 : ‘쿡잇파파’ 유튜브 채널 김치볶음밥 레시피 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #오늘의집밥 #집밥 #김치볶음밥 #김치볶음밥레시피 #밥상일기