신나는셰프ㅣ김선영(@sinnaneun_chef) 인스타그램 상세 프로필 분석: 팔로워 54,253, 참여율 1.21%

기다리던 황매실청 드디어 공구 오픈🎉 요정님들 🙋‍♀️ 오늘 드디어 열어요! 🎉 집에서 직접 담그자니~ 매실 씻고, 꼭지 따고, 소독하고, 1년을 기다려야 하잖아요 😅 그게 어디 쉬운 일이에요! 👉 저희 황매실청이 바로 그 정성을 대신 담았어요! 💛 경남 하동 직영농장에서 직접 키운 남고매실, 농장에서 바로 집에서 담그는 방식 그대로 1년 숙성! 내가 키운 매실로, 내가 직접 담근 매실청이에요. ✅ 최고급 품종 남고매실 / 잘 익은 황매실 엄선 ✅ 청매실보다 향이 훨씬 진하고 맛의 깊이가 달라요 ✅ 농축액 NO / 색소 NO / 인공향료 NO / 방부제 NO 🚫 ✅ 에이드, 고기 재우기, 나물 무침 등 활용도 최고! 💰 황매실청 1L × 3병 / 28,900원 / 무료배송 ⏰ 5월 19일 오전 10시 ~ 5월 26일 오후 5시 🎁 구매 인증 댓글 남겨주시면 추첨으로 3명께 신세계 상품권 1만원권 증정!(휴대전화 뒷자리 필수 예: 매실청구매 1234) 🛒 프로필 → 스토어 → 하동 황매실청 선택 📦 문의 : 카카오톡 채널 / 네이버 톡톡 📞 010-6387-1933 요정님들~ 이번 여름은 진짜 매실청으로 시작해요! 🍋 #매실청 #공동구매 #집밥 #한식 #신나는셰프

국밥에 이거 넣어먹죠? 국밥맛집 깍두기비법 국밥 먹을 때 깍두기 국물 꼭 넣는 분들 계시죠? 그 진한 국물 맛이 제대로 살아나는 10분 깍두기 레시피예요! 무에 고춧가루 물 들여서 붉고 예쁜 색 내는 법부터, 국물 맛 살리는 새우젓·액젓 비율까지— 국밥집에서 먹던 바로 그 맛 그대로 재현했습니다. 자세한 레시피는 https://youtu.be/rfIYplQAk4c #깍두기 #국물깍두기 #집밥스타그램 #요리스타그램 #요리하는엄마 #주부스타그램 #오늘의요리 #반찬스타그램 #홈쿡 #집밥요정 #주부레시피 #한식 #한국음식 #무요리 #겨울김치 #요즘레시피 #요리스타일 #한식덕후 #맛있는요리 #빠른요리 #10분요리 #쉽게만드는요리 #집밥반찬 #맛스타그램 #쿡스타그램 #홈메이드푸드 #발효요리 #깔끔요리 #우리집반찬 #쿡일기

트랄랄라♪ 신나는셰프 김선영입니다♬ 오늘 준비한 요리는 [ 대파삼겹살구이 ] 입니다. 재료와 레시피 소개 할게요. 📌재료📌 [ 1큰술 = 계량스푼(15ml) 1작은술 = (5ml) / 1컵 = 200ml ] 대파 흰 대 4대 대패삼겹살 400g 전분가루 2큰술 📌양념📌 [간장은 양조간장,진간장 사용하고 국간장은 따라 국간장이라고 표현합니다] [ 1큰술 = 계량스푼(15ml) 1작은술 = (5ml) / 1컵 = 200ml ] 간장 3큰술 올리고당 3큰술, 미림 3큰술, 물 4큰술 [ 1스푼 = 밥수저(10ml) / 1컵 = 200ml ] 간장 4.5스푼, 올리고당 4.5스푼, 미림 4.5스푼, 물 6스푼 📝 레시피📝 1. 대파에 앞뒤로 칼집을 내준 뒤, 마른 팬에 대파를 구워 줄게요. (이러면 대파의 단맛이 우러나와 맛있어요) 대파의 두께는 너무 굵거나 얇지 않은 것을 선택하면 좋아요 2. 구운 대파에 전분 가루를 뿌리고 대패삼겹살을 돌돌 말아줄게요. 양쪽 끝에 이수시게 끝을 잘라 고정해주면 풀릴 염려 없어요. 고기의 향과 맛이 대파의 칼집 사이로 싹 스며들어 맛있어요 3. 팬에 기름 두르고 대파말이를 올려 중불에 구워줄게요. 삼겹살이 노릇해졌으면 양념을 넣어 바글바글 끓어오르면 대파고기에 맛이 어울러지도록 조려주고 한 입 크기로 썰어 그릇에 담아내면 완성이에요. 🪄킥포인트 트랄랄라♪ 신나는셰프 김선영입니다♬ 오늘의 킥포인트! *대파에 앞뒤로 칼집을 내주면 대파의 단맛이 우러나와 맛있어요 *대파의 두께는 너무 굵거나 얇지 않은 것을 선택하면 좋아요✨ *대파에 고기를 말 때 양쪽 끝에 이수시게 끝을 잘라 고정해주면 풀릴 염려가 없어 좋아요. 영상 속 요리의 자세한 레시피는 유튜브에서 풀버전을 보실 수 있습니다!

집에서도 기사식당 맛 그대로! 불향 가득 돼지 불백 만들기 기사식당 가면 꼭 시키는 그 메뉴 🍚 짭쪼름한 간장 양념에 불향까지 살아있는 돼지불백, 집에서도 똑같이 만들 수 있어요! 📌 재료 (2~3인분) 돼지고기 앞다리살 600g / 대파 1대 / 통깨 2작은술 양념 양조간장 4큰술 / 원당 2큰술 / 미림 2큰술 / 다진 마늘 2큰술 다진 생강 1작은술(또는 생강청 2작은술) / 유자청(또는 매실청) 1큰술 / 후추 약간 / 참기름 1큰술 #돼지불백 #기사식당불백 #간장돼지불고기 #불향가득 #집밥레시피 #밥도둑반찬 #돼지고기볶음 #기사식당레시피 #백반한상 #신나는쉐프 #매실청요리 #한국가정식 #저녁메뉴추천 #볶음요리 #집밥스타그램

마늘장아찌 실패? 이 한 단계 빠뜨려서입니다 🧄 아린맛 없는 마늘장아찌 비법 🧄✨ 실패 없이 담그는 방법 알려드려요! 【재료】 마늘 500g ─ 1차 절임 ─ 물 2컵 · 식초 2컵 스테비아 5큰술 · 소금 2큰술 ─ 2차 절임 ─ 매실청 500ml · 간장 ½컵 · 소주 1컵 #마늘장아찌 #장아찌레시피 #햇마늘 #밑반찬추천 #집밥스타그램 #요리스타그램 #밥도둑반찬 #Reels #한식레시피 #간단요리

한 달만에 먹는 마늘장아찌 🧄 아린맛 100% 잡는 성공 비법 | 햇마늘 지금 담그세요 🧄 햇마늘 나올 때 꼭 담가야 할 마늘장아찌! 아린맛 없이 실패 없는 황금 비법 공개합니다 ✨ 마늘장아찌, 담갔다가 너무 맵고 아려서 실망하신 적 있으시죠? 오늘 알려드리는 방법대로만 하시면 절대 실패 없습니다! 🛒 재료 (만들기 쉬운 기본 분량) 【1차 절임 — 아린맛 제거】 ✔ 마늘 500g ✔ 물 2컵 ✔ 식초 2컵 ✔ 스테비아 5큰술 ✔ 소금 2큰술 【2차 절임 — 본 절임】 ✔ 매실청 500ml ✔ 간장 ½컵 ✔ 소주 1컵 💡 꿀팁: 실온 장기 보관 시 3개월마다 절임물 끓여서 식혀 다시 붓기 ───────────────────────────── 🍚 이거 하나면 밥 한 공기 뚝딱! 고기랑 함께 드시면 진짜 최고입니다 😋 #마늘장아찌 #마늘장아찌만들기 #아린맛잡는법 #햇마늘 #장아찌담그기 #밑반찬레시피 #집밥반찬 #마늘요리 #매실청활용 #간단밑반찬 #한국요리 #제철음식 #냉장고든든 #밥도둑반찬 #신나는쉐프

요정님들 슬슬 여름 시작되니까 매실청 쓸 일 많으시죠? 😊 마트에서 사서 쓰시는 분들~ 한번만 뒤에 라벨 봐보세요 👀 실제 매실 함량 많아봤자 4~6% 😱 나머지는 전부 농축액이랑 첨가물이에요! 이번에 제가 준비한 건 완전히 달라요 🙌 👉 경남 하동 직영농장에서 키운 최고급 남고매실 👉 충분히 익혀 노랗게 변한 황매실만 엄선 👉 청매실보다 향이 훨씬 진하고 맛의 깊이가 달라요 👉 직접 키운 매실로 농장에서 직접 담근 매실청 👉 색소 NO / 인공향료 NO / 방부제 NO 🚫 하동 황매실청 공동구매 곧 오픈합니다! 🎉 놓치지 않으려면 지금 바로 👇 "알람 댓글" 꼭 남겨주세요! 🔔 #매실청 #공동구매 #신나는셰프

제철 맞아 저렴한 오이 [오이 활용 레시피 BEST 4] [오이 깍두기] 📌재료📌 [ 1큰술 = 계량스푼(15ml) 1작은술 = (5ml) / 1컵 = 200ml ] 오이 5개 · 양파 1개 · 홍고추 1개 · 청양고추 2개 절임용 : 천일염(굵은소금) 2큰술 · 올리고당(물엿) 100ml 📌양념📌 [ 1큰술 = 계량스푼(15ml) 1작은술 = (5ml) / 1컵 = 200ml ] 고춧가루 5큰술 · 꽃게액(참치액·멸치·까나리액젓) 3큰술 다진 마늘 2큰술 · 다진 생강 1작은술 · 매실청 1큰술 소금 약간 (마지막에 기호에 맞게 조절) [오이 양파 무침] 📌재료 백 오이 2개 (식초 3큰술, 설탕 1큰술), 햇양파 ½개, 참기름 1.5큰술 📌양념 통깨 1작은술, 고춧가루 2.5큰술, 고추장 1.5큰술, 다진 마늘 1큰술, 간장 1큰술, 참치액 1큰술, 물엿 1큰술 [오이 탕탕이] 📌재료📌 오이 2개, 저염 백명란 1~2줄, 쪽파 2줄 밑간용: 식초 2스푼, 설탕 1스푼, 소금 0.5스푼 📌양념📌 [ 1큰술 = 계량스푼(15ml) 1작은술 = (5ml) / 1컵 = 200ml ] 설탕 1스푼, 고춧가루 1스푼, 명란젓 3스푼 다진 마늘 1스푼, 참기름 1스푼, 빻은 깨 1스푼 [오이 냉국] 📌 재료 오이 1개, 양파 ¼개, 청양고추 1개, 홍고추 ⅓개, 물 2컵(400ml), 얼음 📌양념📌 다진 마늘 1작은술, 설탕 1큰술, 액젓 2큰술, 식초 4큰술, 분말 육수 1개, 소금 1작은술, 통깨 1큰술 #오이깍두기 #오이탕탕이 #오이냉국 #오이양파무침 #레시피 #초간단

돼지고기 잡내는 쏙! 김치 두루치기 황금 레시피 🔥 오늘은 밥도둑 중의 밥도둑! 돼지고기 잡내는 싹~ 잡고 김치의 깊은 맛은 살린 [ 김치 두루치기 ] 레시피를 소개해 드려요 🔥 고기 구울 때 미림 한 번씩 넣어주는 것, 이 작은 킥포인트 하나가 식당 맛과 집밥 맛의 차이랍니다! 요정님들, 오늘 저녁 뭐 먹을지 고민 끝~! 🥬🐷 ────────────────────────────── 📌 재료 (2~3인분) ────────────────────────────── ✔ 김치 1/3쪽 (600~700g) ✔ 삼겹살 또는 목살 400g ✔ 대파 1대 / 양파 ½개 ✔ 쌈 채소 (곁들임) ✔ 식용유 2큰술 / 미림 3큰술 / 후추 약간 ✔ 통깨 1작은술 / 참기름 1큰술 📌 양념장 ✔ 고추장 2큰술 / 고춧가루 3큰술 ✔ 맛술 2큰술 / 물엿 2큰술 / 다진마늘 2큰술 [ 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1컵 = 200ml ] #김치두루치기 #두루치기 #돼지고기요리 #김치요리 #밥도둑 #한식레시피 #집밥스타그램 #오늘뭐먹지 #요리하는날 #삼겹살요리 #반찬스타그램 #신나는셰프김선영 #주부요리 #쉬운요리 #맛스타그램

오이지 있으세요? 빨리 오세요 🥒 밥 세 그릇 각오하는 밥도둑 오이지 무침 오이지 있으세요? 빨리 만드세요 🥒 오이지 무침 하나면 밥 한 그릇은 그냥 사라져요 😂 ✅ 재료 (2인분) 오이지 2개 / 다진마늘 1/2큰술 고춧가루 1큰술 / 참기름 + 들기름 약간 통깨 / 부추 또는 쪽파 약간 저염 오이지 만드는 법은 이전 영상에서 확인하세요 👆 #오이지무침 #오이지활용레시피 #밥도둑 #여름반찬 #간단반찬 #집밥 #오이지 #반찬스타그램 #Reels #요리reels

소금·소주만으로 오이지가 돼요?🥒 물·설탕·식초 없는 저염 오이지 물❌ 설탕❌ 식초❌ 소주 한 병으로 만드는 100% 성공 저염 오이지 🥒 아삭함 그대로, 골마지 걱정 없이 1년 두고 먹어요! 📌 재료 (오이 50개 기준) 오이 50개 / 소주 1병(600ml) / 청양고추 30개 / 올리고당 1컵 / 김장용 비닐 2장 #오이지 #저염오이지 #오이지비법 #소주오이지 #여름반찬 #실패없는레시피 #Reels #요리reels #집밥 #밑반찬

오이지 만들다 물러지고, 골마지 생기고 실패하셨나요? 오늘은 물❌ 설탕❌ 식초❌ 없이 만드는 획기적인 저염 오이지 비법 알려드려요! 📌 재료 (오이 50개 기준) 오이 50개 / 소주 1병(600ml) / 청양고추 30개 / 올리고당 1컵 / 김장용 비닐 2장 /천일염 한컵 📌 오이지 무침 재료 오이지 2개 / 다진마늘 1/2큰술/ 고추가루 1큰술/ 참기름 약간/ 들기름 약간/ 통깨/ 부추 또는 쪽파 약간 여름 밥상, 이거 하나면 끝납니다 😄 요정님들 꼭 저장해두세요! 💛 #오이지 #저염오이지 #오이지만들기 #오이지비법 #실패없는오이지 #여름반찬 #여름김치 #아삭한오이지 #골마지방지 #밑반찬 #집밥 #한국전통음식 #주부요리 #집밥반찬