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명절에 먹은 기름진음식 싸-악 내려줄 김치전골! 남은 불고기 있으면 같이 넣어보세요!! 명절에 기름진 음식 너무 많이 먹었더니 김치찌개 왜이렇게 생각나요? 불고기 해먹고 남은 고기 다시 불고기 만들어서 전골로 만들었는데 목부터 아랫배까지 개운해져요 🤎 🍲 불고기김치전골 ▪️김치 1/3포기 ▪️불고기용소고기 300g ▪️양파 1개 ▪️대파 한대 ▪️청양고추 2개 ▪️숙주300g ▪️두부 한모 ▪️물 500ml ▪️사골분말육수 30g 🥣불고기용 양념 ▪️진간장2T ▪️설탕 1T ▪️다진마늘 1/2T ▪️후추 🥣전골용 양념장 ▪️국간장2T ▪️고춧가루 2T ▪️다진마늘 1T ▪️참치액 1T 🥢 불고기김치전골 만드는 법 1️⃣ 고기는 핏물제거 후 양념장 넣어 조물조물 해서 10분간 재워주세요 2️⃣ 양파,대파,고추,두부는 먹기 좋은 크기로 잘라주고 양념장도 미리 만들어 주세요 3️⃣ 냄비에 양파와 대파 잘라놓은 김치,양념장,육수 넣어 중강불로 보글글보글 끓여줍니다 4️⃣ 끓어오르면 두부,숙주 대파(초록잎) ,고추 넣어 끓이면서 숙주 숨이 죽으면 드세요🤎 ✅ 분말육수+물 대신 사골육수도 좋아요 없으면 아쉽지만 그냥 물로!

손만두는 못따라오죠~ 내 생에 첫 만두지만 대성공한 레시피🤎 집 냉동고 한켠에 꼭 자리잡고 있는 한 가지 만두죠?🥟 맨날 사먹기만 하다가 손만두 너무 먹고 싶어서 해먹었는데 감탐 했어요.. 설에 만두 한 20년 만에 만들어보는데 담부턴 적당히 하려구요😂 200개 빚은거 같아요🙃 🥟 만두 재료 ▪️돼지고기다짐육 400g ▪️두부 한모 ▪️알배추 3장 ▪️숙주 400g ▪️대파 한대 ▪️부추 70g ▪️당면 200g ▪️만두피 100장정도 🥣 양념 ▪️간장3.5T ▪️굴소스 2T ▪️꽃소금1t ▪️원당 1/2T (설탕대체) ▪️참기름 1T ▪️다진마늘 1T ▪️다진생강 1/2t ▪️후추 🥢만두 만드는 법 1️⃣ 당면은 30분 불려놓고 끓는 물에 2분 데쳐 가위로 작게 잘라주세요 2️⃣ 숙주도 살짝 데쳐 물기를 꽉 짜주고 배추,부추,숙주,대파는 다지듯 작게 잘라주세요 3️⃣ 두부는 면보에 넣어 물기를 꽉 짜면서 으깨주고 볼에 배추,숙주,두부,대파,다짐육 당면에 양념장 모두 넣어주세요 4️⃣ 잘 섞어주고 마지막에 부추,참기름 넣어주세요 ✅ 새우 추가할 때는 만두소 양을 조금 줄이고 싸주세요 ✅저는 반정도 남았을 때 김치 쫑쫑 썰어서 김치만두 만들었어요💕 이번 설엔 가족들과 만두 빚으면서 옛날 갬성 느껴보아요🤎

고기 삶은 [햄튼 가마솥 공구중] 입니다❤️ 고기 삶은 물 절대 버리지 마세요 ! 고기 국수 육수로 최고에요🫢 김장김치 있을 때 말고도 고기를 삶아야 하는 이유에요! ✅ 가마솥 열보존율 보소! 불끈지 30분 지나고 고기 건졌는데 김이 펄펄 나유~~ 수육 삶으실 때 꼭 드세요💕 🥢 고기국수 만드는 법 1️⃣ 수육용 고기 1kg을 물 1L,천일염 1T 넣어 10분간 쎈불로 끓여주세요 2️⃣ 삶은 고기는 흐르는 물에 깨끗하게 헹궈주고 3️⃣ 냄비에 씻은고기,물1L 소금1T,간장1T 넣고 중불로 30분간 삶아줍니다 4️⃣ 불 끄고 30분 뜸 들여준 후 고기는 썰어주고 고기삶은 물에 간장1T,사골분말육수30g 넣어 고기국수 국물 만들어요 5️⃣ 삶은 소면은 육수에 퐁당 빠뜨렸다 건져내 주고 육수,채썬대파 올려주세요 국물이 진짜 진하고 맛있어요🤎 고기도 가마솥에 삶으니 푹~~~살아져서 을매나 맛난지 몰라유😆

[햄튼 가마솥 공구중] 가마솥으로 명절에 갈비찜 해보세요! 저는 버섯갈비 였지만 진짜 갈비찜 해보세요❤️ 가마솥 고압력으로 익히면 야들야들 살이 연~~하게 아주 맛있게 잘 익을거에요😊 ✅ 뚜껑의 돌기가 수분을 잡아주고 무게감으로 얍력을 유지해 열 보존율이 아주 뛰어나 빠른 시간 내에 음식을 익혀줍니다 ✅ 가스,인덕션,하이라이트 모든 열원 사용 가능 🍖 버섯갈비 재료 ▪️다진소고기 1.6kg ▪️새송이버섯 10-12 ▪️다진마늘 6T ▪️참기름 4T ▪️설탕 9T ▪️간장 150ml ▪️찹쌀가루 9T ▪️후추 🔸구이용양념 8-10개분량 ▪️간장 1T ▪️물3T ▪️꿀1T ▪️배도라지청 1.5T 🔸찜용 양념 ▪️물 500ml ▪️간장 120ml ▪️물엿 5T ▪️갈아만든배 (배즙) 80ml ▪️매실액 2T ▪️흑설탕 1.5T ▪️다진마늘 1T 🥢 버섯갈비 만드는 법 1️⃣ 다짐육에 양념장과 찹쌀가루 넣어 육질이 쫀득해지게 치대주세요 2️⃣ 새송이 버섯은 두께에 따라 길게 4-6등분으로 잘라 갈비대로 사용할게요 3️⃣ 고기반죽 적당량을 떼어 버섯 가운데 쪽으로 고기반죽을 둘러 싸주세요 ✅ 구이 1️⃣ 팬에 오일 두르고 약불로 돌돌 굴려가며 익혀주고 2️⃣ 분량의 양념을 미리 섞어두고 잘 익은 고기 위에 조금씩 부어 고기에 잘 스며들게 굴려가며 졸여주세요 목감기가 제대로 걸려 목소리가 계속 안나와요😂 목소리 녹음하다 도저히 못들어 주겠어서 헿 안주님들 감기 조심하세요🥹 마이 힘드네유

남자들의 쏘울푸드~~ 부대찌개! 류수영님 레시피로 만들어 보세요❤️ 엊그제 외식하는데 뭐먹지 하다가 부찌 안먹은지 오래됐다는.. 말을 두번이나 무참히 .. 제가 먹고 싶은 쪽갈비 먹었거든요ㅎㅎ 안쓰러워서 일요일 눈뜨면 해장하라고 어젯밤 끓였어요🤎 내가 다 먹을 뻔 .. 부찌 유명한 지역이지만 그집보다 더 맛있는 듯 해요😆 ✅류수영님 레시피 꼭 해드셔 보세요 ✅딱 세가지! 사골육수,마늘많이,소세지얇게! 🍵 류수영 부대찌개 재료 ▪️스팸1캔 ▪️소세지 2-3개 ▪️양파 2/3개 ▪️대파 1대 ▪️양배추 1/6통 ▪️베이크드빈즈 4큰술 ▪️슬라이스치즈 2장 ▪️사골육수1L ▪️다진마늘 3T ▪️물250ml ▪️고추장2T ▪️고춧가루2T ▪️국간장2T ▪️멸치액젓2T ▪️라면사리 1/2개 🥢류수영 부대찌개 만드는 법 1️⃣ 양파는 얇지 않게 슬라이스 대파 길게 1/2 후 큼직하게 양배추도 취향껏 큼직하게 썰아주세요 2️⃣ 스팸은 0.5 cm 정도 두께 소세지는 최대한 얇고 길게 썰어주세요 (꼬불꼬불 식당 느낌 나요) 3️⃣ 냄비에 야채와 햄,치즈 올리고 미리 섞어둔 양념장,사골육수와 물 베이크드빈즈도 취향껏 넣어주고 4️⃣ 중불로 끓이다 끓어오르면 약불로 줄여 5분 더 끓여 라면사리도 넣어 익혀주세요 ✅ 양념장은 한번에 넣지 말고 반정도 넣었다가 간보면서 추가해 주세요 ✅ 사용하는 육수나 햄 종류에 따라 간이 달라질 수 있어요❣️ ✅ 통조림 햄은 돼지고기 90% 이상 짠맛이 있는편인 제품으로 골라야 식당의 맛을 느낄 수 있어요!

미나리와 삼겹상 조합은 말할필요 있나요~? 이거 하나면 국도 필요 없어요 손이 꽁꽁 얼거 같은 날에 뜨끈한 된장 술밥 생각나는데 술밥은 술먹으라고 있는 밥이라길래 술 못먹게 하려고 솥밥으로 노선변경! 😅 된장양념이라 다른거 다 ~~~ 필요 없어요❣️ 진짜 너무 맛있어서 짝꿍이 밥먹다 자러가도 모를 맛ㅎㅎ 🍛 미나리된장삼겹솥밥 재료 ✅솥밥 ▪️불린쌀 2컵 ▪️물2컵 ▪️국간장 1.5T ▪️다시마 2장 (생략가능) ▪️미나리 100g ▪️삼겹살600g ▪️된장2.5T ▪️다진마늘 1T ▪️고춧가루 1T ▪️물120ml ▪️청양고추 2개 ▪️대파 흰부분 한대 ▪️양파 1개 ▪️참기름 ▪️깨 🥢 미나리된잔삼겹솥밥 만드는 법 1️⃣ 삼겹살 한 입 크기로 잘라 노릇하게 굽고 2️⃣ 된장,고춧가루,다진마늘,물 양파와 고추 대파 작게 썰어 넣어 볶으면서 양념을 졸여주세요 3️⃣ 30분 불린 쌀을 솥에 국간장 넣어 약불로 볶다가 물을 쌀과 같은 양으로 부어주고 4️⃣ 붙지 않게 저어가며 중불로 끓이다가 죽처럼 걸쭉해지면 다시마 넣고 뚜껑덮어 약불로 12분 5️⃣ 불끄고 10분 뜸들인 후 미나리 쫑쫑썰어 듬뿍 올리고 졸여뒀던 된장삼겹 푸짐하게 올려 참기름,깨로 마무리 해주세요 미나리랑 삼겹 조합 두말하면 입아프죠? 고소하고 짭짤한 고기 사이사이로 씹히는 미나리 향 미친조합이니 꼭 드셔보세요🤎

묵은지를 넣어 더 꿈꿈~~하고 칼칼~~한 묵은지닭볶음탕! 안주님들 잘 지내고 계시는지요 새해 복 많이 받으시와요🙇🏻‍♀️ 2025년도 안이와 함께 맛있는 요리 많이 해먹어요😆 마지막 작년 묵은지 활용 닭볶음탕 해먹었는데 김치가 아주 그냥 푸욱 고아져서 더 넣을걸 후회했지 뭐에요!! 국물 짭쪼름~~~한거이 최고에유 🍚묵은지닭볶음탕 ▪️닭800g ▪️양파 2개 ▪️감자2개 ▪️당근 1/2개 ▪️대파 한대 ▪️청양고추 3개 ▪️김치국물150ml ▪️참기름1.5T ▪️깨 🥣양념장 ▪️고추장1T ▪️고춧가루4T ▪️간장3T ▪️다진마늘1T ▪️올리고당3T 🥢 묵은지닭볶음탕 만드는법 1️⃣ 야채는 먹기 좋은 크기로 잘라주고 양념장은 미리 섞어 준비해 주세요 2️⃣ 오일 두른 팬에 약불로 닭을 노릇하게 겉면을 구워주고 3️⃣ 냄비에 양파를 먼저 깔고 닭,야채,묵은지,양념장,김치국물 넣어주세요 4️⃣ 뚜껑 덮어 약불로10분 두어 채수가 나오면 중약불로 살짝 올려 30분 끓여주세요 5️⃣ 청양고추 넣고 한소끔 더 끓여주면 완성입니다 ✅ 레시피상 양파당이 들아가는데 없어서 양파 하나 더 넣었어요! ✅ 양파를 충분히 넣어줘야 수분이 많이 나와 타미 않고 짜지 않아요🤎

당근 싫어하는 우리집 큰아들을 위한 닭다리살이 통으로 들어간 맛있는 카레 ! 어릴 때 먹던 기본 카레도 맛있지만 당근 넣는다고 뭐라하는 큰아드님🙃 ( 콱 마 ) 좋아하는 닭다리살 통으로 넣어 생크림으로 부드럽게 끓였어요❤️ 아주 호로록 호로록 밥 한공기 뚝 딱 했어요 ❣️ 🍲 통닭다리카레 ▪️닭다리4조각 ▪️양파1개 ▪️버터 15g ▪️블럭카레 110g (한블럭) ▪️물500ml ▪️생크림 125ml ▪️다진마늘2T ▪️파프리카시즈닝4t 🥢통닭다리카레 만드는법 1️⃣ 닭다리에 다진마늘,파프리카시즈닝 을 골고루 발라주고 2️⃣ 오일 두른 팬에 껍질부분부터 노릇하게 구워주세요 3️⃣ 닭다리는 빼두고 버터,양파 넣어 볶다가 4️⃣ 닭다리,물,고형카레 넣어 끓어오르면 생크림 넣어 약불로 두어 농도가 나면 완성입니다 닭다리살이 부드러운 카레와 만나 호로로로로로록 들어가요~~ 뭐먹을까 고민된다면 요고 해보세요😆🎶 ✅ 골든카레 인생카레 진짜 맛있어요 추천 추천❣️

케이크 집에서 만들 땐 떠먹는케익으로 해보세요! 아이싱 필요 없어요❣️ 다가올 크리스마스에 집에서 케이크 만들어 보세요❤️ 떠먹는 케익이라 만들기도 편하고 대충 만들어도 딸기 올려주면 완벽 커버 되니까 ~~~ 요고 근데 왜케 맛난겨 🎂 떠먹는 베리케이크 만들기 ▪️생크림 400ml ▪️마스카포네치즈 200g ▪️설탕 2T ▪️믹스베리 2컵 ▪️원당 1/3컵 ▪️레몬즙 2T ▪️우유 200ml ▪️레이디핑거 20개 ▪️딸기+베리류 ▪️타임 🥢 떠먹는 베리케이크 만드는 법 1️⃣ 냉동베리+원당+레몬즙을 쎈불에서 끓여주다 끓어오르면 중약불에서 10분 이상 끓여주세요 2️⃣ 베리류가 식으면 믹서에 갈아주세요 3️⃣ 생크림과 마스카포네치즈 설탕 넣어 크림 올려주고 4️⃣용기에 크림-베리잼-우유에적신 레이디핑거 -크림 순으로 두번 반복해 주세요 5️⃣ 베리류와 딸기 등으로 장식해주면 완성 ! ✅ 레이디핑거는 우유에 살짝만 담궈야 해요 (으깨질 위험성 있음) 아이들과 함께 만들며 좋은 추억 만드세요❣️

귀여운 초코 산타아저씨🎅🏾 오늘은 레시피라고 할게 없어서 수다타임 (?) ㅎㅎㅎㅎ 벌써 올해가 끝나가요 시간 누가 잡아먹었나봐요🥹 다가오는 크리스마스 에는 숨 쉴 틈 없을 예정이라 오빠도 없고.. 산타 아저씨랑 미리 즐겨보았어요ㅋㅋ 이거 샀다고 얼마나 혼났는지.. 쓸데없는거 산다고 아주 그냥🥹 귀여운걸???? 넘 갖고 싶은걸??? 눈이 또 내리는데 안주님들 눈길 다치지 않게 조심 또 조심❣️ 오늘도 내일도 크리스마스도 연말도 사랑하는 사람과 소중한 시간 보내셔요😍

소세지와 계란 치즈가 만나면 일어나는 일 ! 이 세가지 조합 맛없없 아닌가용 🤎 추운겨울 잘 보내고 계신지요 진짜 정말이지 너무 춥네요🥹 더 추워지면 어쩌죠 춥무새는 너무 슬퍼요 신혼여행 중 +3.5kg 득템 했습니다 😂 룰루🎶 이제 식단 하자 했는데 소세지가 1+1 하길래요… 🍛 소계치덮밥 재료 2인분 ▪️소시지4개 ▪️달걀5개 ▪️슈레드치즈 50g ▪️오일 ▪️소금 1/3t 🥢 소계치덮밥 만드는 법 1️⃣ 소세지는 큼직하게 잘라주고 계란은 풀어서 소금,치즈 넣어 섞어주세요 2️⃣ 팬에 오일 두르고 소세지 먼저 쎈불에서 노릇하게 볶고 3️⃣ 달걀 넣어 테두리가 익으면 불 끄고 스크램블 하듯 익혀주세요 4️⃣ 밥 위에 슥 얹으면 완성입니다 달걀을 몽글 몽글 하게 춱춱하게 해주세요🤎

과즙 팡팡 달콤폭발인 딸기로 만드는 입안이 행복해지는 갈레트만들기 ! 🥮 ✅ “저장”먼저 하시고 꼭 해드셔 보세요🤎🤎 다가오는 크리스마스,연말 ! 딸기 3개 4개 올려주는데 기본 삼사만원씩 하는 케이크 대신 이거 만들어 보세요 !! 🎂 상큼 달달한 크림치즈와 딸기 조합 뭔들~~ 바삭한 반죽까지 핡.. 입안이 겨울맛이여유😍 남은 크림을 딸기 위에 부었더니 색감이 안예뻐요😂 딸기 위에 크림 하지 말기❣️ 🥞 스트로베리 갈레트 재료 ✅반죽 ▪️밀가루(박력분사용) 1컵 ▪️차가운버터 80g ▪️달걀노른자 1개 ▪️소금 1/3t ▪️설탕 2T ▪️차가운 물 30ml ✅ 크림 ▪️크림치즈 150g ▪️슈가파우더 1T ▪️옥수수전분 2T ▪️달걀 1개 ✅ 토핑 ▪️딸기 큰사이즈7-8개 ▪️옥수수전분:슈가파우더 2:1 ▪️달걀물 소량 ▪️아몬드 슬라이스 🥢 스트로베리 갈레트 만드는 법 1️⃣ 밀가루에 차가운 버터를 곱게 갈아 넣어 섞어주고 소금,설탕,물,노른자 넣어 빠르게 반죽을 완성합니다 2️⃣ 반죽은 밀봉해서 냉장고 30이상 휴지 시키고 3️⃣ 실온에 두어 말랑해진 크림치즈에 옥수수 전분,슈가파우더,계란 넣어 섞어주세요 4️⃣ 완성된 반죽은 종이호일 위에 밀대를 이용해 넓게 펼쳐주고 테두리 2-3cm 남기고 3️⃣을 골고루 발라주세요 5️⃣ 딸기를 적당한 두께로 슬라이스 해서 크림 위에 올려주고 테두리 반죽을 딸기위로 감싸주세요 6️⃣ 테두리에 달걀물 바르고 아몬드슬라이스 뿌려 오븐이나 에프 175도 25분 - 30분 구워 식으면 데코화이트~~ 완성입니다 ✅ 굽는 시간은 기계 사양에 따라 조절하세요 ! ✅ 버터를 차갑게 해서 밀가루를 묻혀 갈면 더 잘 갈려요 ✅ 은근 재료가 간단하니 크리스마스,연말에 즐겨보세요❣️