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”밥 한 공기 순삭! 양희경 표 ‘쫑쫑 돼지 볶음장’ 황금 레시피 🍚✨“ #”먹는것이, 몸을 이룬다.“ [양희경이 선택한 건강한 제품들] ✅딴집몰 클릭✅ https://xn—z01br5k89l.com/ 안녕하세요, 양희경의 딴집밥입니다! 오늘은 냉장고 속 마늘쫑과 돼지고기만 있으면 뚝딱! 만드는 마법의 만능 양념장, [쫑쫑 돼지 볶음장]을 소개해 드립니다. 😊 마늘쫑을 알알이 쫑쫑 썰어 넣어 아삭한 식감은 살리고, 새우젓과 들기름으로 깊은 감칠맛을 더한 돼지고기 볶음장 하나면 다른 반찬 없이도 밥 한 공기 뚝딱이에요! 따뜻한 밥 위에 슥슥 비벼 먹어도 맛있고, 쌈밥이나 비빔국수 양념으로 활용해도 그만인 효자 메뉴랍니다. 오늘 저녁, 가족들과 함께 맛있는 쫑쫑 돼지 볶음장 어떠세요? ✅딴집레시피 쫑쫑 돼지 볶음장 1. 마늘쫑은 끄트머리를 짤라 버리고 식초 섞은 물에 여러번 깨끗히 씻어 준비한다 2. 개끗히 씻은 마늘쫑을 쫑쫑쫑 썰어준비한다 3. 돼지고기에 간젓장, 새우젓, 들기름, 고춧가루, 고추장으로 밑간을 해준다 4. 팬에 기름을 두르고 밑간을 한 돼지고기를 서로 붙지 않게 볶아준다 5. 돼지고기가 알알이 잘 볶아지면 썰어둔 마늘쫑을 넣고 함께 볶아준다 6. 마늘쫑이 어느정도 익으면 간을 본 후 간젓장으로 마지막 간을 해준다 #양희경의딴집밥 #집밥 #건강레시피 #집밥레시피
입맛 없는 여름? 이거 하나면 밥 한 공기 뚝딱! 양희경 표 ’멍게 비빔젓‘ & ’멍게 비빔밥‘ 황금 레시피 안녕하세요, 딴집밥 식구 여러분! 날씨가 더워지면서 살짝 입맛도 없고, 오늘 저녁은 무얼 먹을까 고민 많으셨죠? 오늘은 그런 걱정을 싹 날려줄 여름철 최고의 별미, 통영 바다의 향을 그대로 담은 ’멍게 비빔젓‘과 ’멍게 비빔밥‘ 레시피를 준비했습니다. 잡자마자 신선하게 배송된 멍게를 활용해 생으로 먹는 것보다 훨씬 맛있고, 두고두고 먹을 수 있는 양희경 표 황금 양념 비법을 아낌없이 공개합니다. 밥 위에 슥슥 비벼 먹으면 밥 한 공기가 언제 사라졌는지 모를 거예요! 딴집식구 여러분도 오늘 저녁, 시원하고 건강한 멍게 비빔밥 한 그릇으로 든든하게 채워보세요! 😉 [준비 재료] - 멍게 비빔젓: 알멍게(500g), 청양고추, 대파, 다진 마늘 1큰술, 생강가루(또는 생강청) 1작은술, 고춧가루, 매실청, 멸치액젓, 유기농 레몬즙 1작은술, 참기름 - 멍게 비빔밥: 흰 쌀밥, 상추 또는 깻잎, 완성된 멍게 비빔젓, 계란 노른자 오늘 영상이 도움이 되셨다면 ’좋아요‘, ’댓글‘, ’구독‘과 ’알림 설정‘까지 꼭 부탁드립니다! 다음 시간에 더 맛있는 레시피로 만나요~! ✅딴집레시피 멍게 비빔젓 1. 껍질에서 빼낸 멍게를 먹기 좋은 크기로 썰어 물기를 빼준다 2. 청양고추와 대파를 다져 준비한다 3. 썰어 물기를 빼둔 멍게에 다진 마늘 한수푼, 생강가루 한 티 스푼, 고춧가루, 매실청, 멸치액젓, 유기농 레몬즙 한 티 스푼을 넣어준다 4. 멍게에 양념을 잘 섞어준 뒤 다져 준비해준 고추와 대파를 넣고 비벼준다 5. 참기름으로 마무리! 멍게 비빔밥 1. 흰 쌀밥 위에 상추 또는 깻잎을 취향껏 잘게 썰어 올려준다 2. 멍게 비빔젓을 수북히 밥 위에 얹어준다 3. 계란 노른자를 위에 얹어 마무리! #멍게 #멍게비빔밥 #양희경의딴집밥 #집밥 #제철음식
(저장) 맛 없는 참외를 사왔다면 이렇게 해보세요! 단맛은 올려주고 새콤을 추가해 아삭하고 새콤 달콤한 반찬이 됩니다! #참외 #참외무침 #참외샐러드 #엽산 #딴집밥
계란국에 ’이것‘ 넣었더니 감칠맛 폭발! 평생 써먹는 국물 요리 비법 안녕하세요, ’양희경의 딴집밥‘입니다.🤗 오늘은 흔한 재료지만 맛은 결코 흔하지 않은 ’다시마 김 계란국‘을 준비했습니다. 집에 있는 말린 다시마와 김만으로도 어느 고급 식당 부럽지 않은 깊은 육수 맛을 내는 비법, 오늘 영상에서 차근차근 확인해 보세요. 따뜻한 국물 한 그릇으로 몸과 마음을 채우는 하루 되시길 바랍니다. ✅딴집레시피 다시마 계란국 1. 말린 다시마를 흐르는 물에 씻어 흐물해지면 찬물에 30분 담가 우려준 뒤 3분에서 5분간 끓여 육수를 내준다 2. 진하게 울어난 다시마 육수를 냄비에 덜어 물와 함께 섞어 준비한다 3. 삼분육수 하나를 넣어 맛의 깊이를 더해준다 4. 육수에 간젓장으로 밑간을 해준다 5. 김을 취향껏 넣어 풀어준다 6. 팔팔 끓을때 풀어둔 계란물을 넣어준다 7. 계란국이 우우룩 끓으면 쫑쫑 썰은 파를 넣어 준다 #양희경의딴집밥 #집밥 #건강식 #다시마 #아침밥
혈관 건강에 좋은 천연 조미료 [다시마 식초]를 소개합니다. 바다의 보약이라 불리는 다시마와 식초가 만나 3개월의 시간을 견디면, 어떤 요리도 명품으로 바꿔주는 마법의 소스가 탄생합니다🤗 기다림은 길지만, 그 끝에는 보약보다 귀한 양념이 기다리고 있습니다. 가족의 건강을 생각하는 마음으로, 이번 주말엔 다시마 식초 한 병 담가보시는 건 어떨까요? #양희경의딴집밥 #천연조미료 #건강레시피 #다시마식초 #건강식
“이건 반칙이죠...” 고기보다 맛있는 ‘인생 무말랭이’ 레시피 (양희경 딴집밥) ”평범한 삼겹살을 미슐랭급 다이닝으로 바꾸는 한 끗 차이“ 단순한 밑반찬이 아닙니다. 입안에서 터지는 무말랭이의 오독함과 쪽파의 알싸한 풍미가 완벽한 레이어링을 이룹니다. 기름진 돼지고기의 풍미를 극한으로 끌어올리면서도, 뒷맛은 놀라울 정도로 깔끔하게 잡아주는 ’쫑쫑 무말랭이‘. 한 번 맛보면 이제 그냥 고기만 드시는 건 불가능할지도 모릅니다.😆 ✅딴집 레시피 쫑쫑 무말랭이 1. 무말랭이는 깨끗하게 씻어서 뜨거운 물에 불린 후 꼬옥 짜서 다져 준비한다 2. 쪽파를 1cm~2cm 크기로 썰어 준비한다 3. 쪽파와 무말랭이를 3:2 비율로 섞은 뒤 멸치 액젓으로 밑간을 해준다 4. 멸치 액젓으로 버무려준 뒤 10분에서 15분 정도 간이 베도록 기다려준다 5. 쪽파와 무말랭이가 숨이 죽으면 고추가루를 취향껏 넣고 버무려준다 6. 생강가루를 넣어준다 7. 매실청을 넣어준다 8. 나머지 간은 소금으로 해준다 영상속 제품은 www.딴집밥.com에서 확인 가능합니다^^ #양희경의딴집밥 #집밥 #건강식 #집밥레시피 #건강레시피
봄 향기 가득! 실패 없는 딴집밥의 두릅 장아찌 황금 레시피 🤗 [봄의 보약, 두릅의 변신!] 안녕하세요, 딴집밥입니다.🤗 오늘은 향긋한 산채의 제왕, ’두릅‘으로 일 년 내내 든든한 밑반찬을 만들어봤어요. 딴집밥의 손맛이 담긴 장아찌 물의 비법은 바로 ’간젓장‘과 ’마지막에 넣는 식초‘입니다. 갓 지은 흰 쌀밥에 툭 얹어 먹으면 다른 반찬이 필요 없죠. ✅ 딴집레시피 두릅 장아찌 1. 끓는 물에 소금을 넣고 두릅을 살짝만 데쳐준다 2. 살짝 데친 두릅을 찬물에 행궈 식혀준다 3. 두릅이 식는 동안 물 한컵 기준 간장 또는 간젓장 한컵, 설탕 반컵을 넣고 끓여준 뒤 소주 반컵과 식초 4/1컵을 넣고 섞어준다 4. 잘 데친 두릅을 가지런히 통에 담은 후 두릅이 잠길 정도로 절일 물을 넣고 누름판이나 도자기 그릇으로 두릅을 눌러준다 #양희경의딴집밥 #건강식 #집밥레시피 #두릅 #짱아찌
진미채에 ’이것‘ 넣었더니 순식간에 사라졌습니다.. 딴집밥의 찰떡궁합 밑반찬‼️ 안녕하세요, 딴집밥 식구들! 😊 오늘은 쫄깃한 오징어채와 오독오독한 무말랭이가 만나 최고의 식감을 자랑하는 [오말랭이 무침]을 가져왔습니다. 따로 먹어도 맛있지만, 함께 무치면 두 배로 맛있는 거 아셨나요? 복잡한 과정 없이 뚝딱! 하지만 맛은 깊은 딴집밥표 비법 양념장까지 아낌없이 공개합니다.🤗 오늘 저녁, 따끈한 흰 쌀밥에 오말랭이 한 점 어떠세요? ✅딴집레시피 오말랭이 1. 오징어 채와 무말랭이를 1:1 비율로 오징어채는 무말랭이와 빗스한 크기로 잘라 섞어준다 2. 고추장 2수푼, 다진마늘 조금, 매실청, 고춧가루, 간젓장, 참기름, 깨부숭이, 또는 취향에 맞는 시럽으로 양념을 만들어준다 3. 잘 섞은 둔 양념을 진미채와 무말랭이에 한숫갈씩 넣고 비벼 간을 맞춘다 4. 잘 비벼준 오말랭이에 참기름과 참깨가루로 고소함을 더해준다 #양희경의딴집밥 #집밥 #반찬 #건강식 #집밥레시피
된장 담그기 참, 쉽다‼️ 한 번 담그면 1년이 든든한 딴집밥표 명품 된장‼️실패 없는 비율과 숙성 비법 공개😎 안녕하세요, 딴집 식구 여러분👋 올해는 내 손으로 직접 만든 건강한 된장으로 우리 가족 식탁을 채워보시는 건 어떨까요? 어렵게만 느껴졌던 된장 담그기, 딴집밥에서 아주 쉽고 상세하게 알려드립니다. 특히 마지막에 넣는 ’비밀 재료‘가 된장의 깊은 맛과 감칠맛을 결정합니다. 햇살과 바람, 그리고 정성이 만드는 보약 같은 된장! 소금 비율만 알면 너무너무 쉬운 된장 담그기🧱 이번 기회에 우리집만의 된장으로 온가족 건강하고 든든하게 드셔보세요🤗 영상속 메주는 딴집몰 프로필 상단에서 구매가능하세요 ‼️‼️‼️‼️소금물 양‼️‼️‼️‼️ 메주한말 기준 물 12리터 + 소금(20%) 2.4kg 물 14리터 + 소금(20%) 2.8kg *저희는 간장을 조금 뽑고, 된장을 많이 얻기 위해 물 10리터 20%인 2kg 으로 했답니다 ^^ ✅ 딴집레시피 1. 항아리를 깨끗하게 소독해 준비한다 2. 메주는 흐르는 물에 깨끗히 씻어 준비한다 3. 깨끗히 씻어 물기를 뺀 메주를 항아리에 넣어준다 4. 소금 2kg을 물 2리터에 녹여준다 5. 메주를 담은 항아리에 소금물을 부어준다 6. 소금물을 부은 항아리에 숯, 고추, 대추를 넣어준다 7. 메주가 뜨지 않게 누름판으로 잘 눌러준다 8. 바람이 통하는 유리뚜껑으로 항아리를 덮어준다 9. 된장으로 3개월간 숙성 시킨 후 된장을 갈을때 고추씨와 메주가루를 같이 넣어준다 #양희경의딴집밥 #집밥 #된장 #간장 #건강레시피
‘’육수 한 스푼의 마법” 오늘이 마지막입니다! 복잡한 재료 준비 없이, 딱 **’한 스푼’**으로 끝내는 국물 요리의 신세계! 삼분육수(버섯육수) 공구가 오늘 드디어 마감됩니다. 화학적인 맛이 아니라 버섯의 깊고 진한 풍미가 그대로 담겨 있어서, 물에 한 스푼만 풀어도 요리의 격이 달라져요. 오늘 밤 12시가 지나면 이 가격으로 만나보실 수 없습니다! 🏃♀️ 🥣 오늘의 힐링 레시피: ‘연근 수제비’ 자극적이지 않고 건강한 맛, 연근의 재발견입니다. 1. 연근을 강판에 갈아 밀가루와 섞어 반죽해 주세요. (너무 치대지 않아도 연근의 식감이 살아나 별미예요!) 2. 끓는 물에 삼분육수(버섯육수) 딱 한 스푼만 넣어주세요. 순식간에 진한 베이스 완성! 3. 반죽 툭툭 떼어 넣고 대파만 송송 썰어 넣으면 끝! 다른 부재료가 필요 없어요. 육수 한 스푼에 담긴 깊은 맛이 연근의 고소함과 대파의 시원함을 완벽하게 잡아주거든요. 속 편안하고 따뜻한 한 끼, 꼭 드셔보셨으면 좋겠어요. 🛍️ 주문 방법 (마지막 수량!) • 구매 링크: 제 인스타 프로필 상단 클릭! • 문자 주문: 010-3489-5698 (주문번호로 문자 남겨주세요!) • 혜택: 공구 한정 최저가 혜택은 오늘 종료됩니다. 집에 쟁여두면 국, 찌개, 전골 어디든 만능이에요. 고민은 배송만 늦출 뿐! 마지막 기회 놓치지 마세요. ✨ #양희경의딴집밥 #집밥 #건강레시피 #연근 #삼분육수
삼분육수 & 버섯가루 공구 중! 구매는 프로필 상단 링크를 눌러주세요 👆👆👆👆👆👆👆👆 💚링크 구매가 어려우신 분들은 아래 연락처로 연락주세요💚 ➡️ 문자 주문번호: 010-3489-5698 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 안녕하세요! 양희경의 딴집밥입니다. 오늘은 환절기 기력 보충에 최고인 [죽순 버섯 들깨탕]을 준비했습니다. 정성스럽게 육수를 내지 않아 [삼분육수‘와 ’버섯가루‘]만 있다면 누구나 장인급 국물 맛을 낼 수 있어요. 속이 편안해지는 따뜻한 들깨탕 한 그릇, 오늘 저녁 메뉴로 어떠신가요?😋 ✅딴집레시피 1. 끓는 물에 삼분육수 두포를 넣어준다 2. 버섯가루를 한 티스푼 정도 넣어준다 3. 다진 마늘 한스푼 넣어준다 4. 간젓장을 한바퀴 둘러 밑간을 잡아준다 5. 물이 끓는 동안 버섯을 손질해 준비한다 6. 죽순도 버섯 크기 만큼 썰어 준비한다 7. 비교적 식감이 단단한 죽순 먼저 넣어 익혀준다 8. 죽순과 육수가 끓기 시작하면 버섯을 넣어준다 9. 들깨 가루 한컵을 넣어준다 10. 마지막 간은 소금으로 해준다 11. 들기름을 한바퀴 둘러준다
🎬 [딴집밥] ”이거 하나면 국물 요리 끝!“ 삼분육수 & 버섯가루 공구 마감 4일 전 매일 차리는 밥상, 이제 ’딴집밥‘과 함께 더 건강하고 간편하게 바꿔보세요! 깐깐하게 골라 직접 써보고 추천하는 삼분육수 & 버섯가루가 드디어 공구 중입니다. 🍲 ✨ 딴집밥이 추천하는 이유 • 삼분육수 (밀라이트): 멸치, 다시마 등 5가지 자연 재료를 스틱 하나에! • 특징: **’개별 포장‘**이라 습기 걱정 없이 위생적이며, 부피가 작아 캠핑이나 여행 갈 때도 필수예요! ✈️ • 추가 장점: 찬물에도 잘 녹아 급하게 요리할 때나 시원한 국물 요리에도 딱입니다! • 진짜 버섯가루 (버섯 99.9%): 몸에 좋은 8가지 버섯이 이 한 통에 다 들어갔습니다! 🍄 • 8가지 버섯: 노루궁뎅이, 영지, 상황, 표고, 새송이, 양송이, 느타리, 팽이버섯까지! • 특징: 조미료 대신 넣으면 **’염도 조절‘**이 쉬워져요. 나트륨 걱정은 줄이면서 감칠맛은 폭발합니다! • 추가 장점: 입자가 고와서 무침 요리나 볶음 요리에 넣어도 겉돌지 않고 풍미를 확 살려줍니다. ⏳ 공구 기간: ~ 3/22(일)까지 (단 4일 남음!) 망설이면 품절! 지금이 쟁여둘 골든타임입니다. 🏃♀️🏃♂️ 📍 구매 안내 1. 프로필 상단 링크: 클릭 시 바로 구매 가능합니다 (가장 빠름! ⚡️) 2. 문자 주문: 링크 결제가 어려우신 분들을 위해 준비했습니다! 아래 번호로 문자 남겨주세요. 👉 010-3489-5698 (성함/상품명/수량을 문자로 보내주세요!) #양희경의딴집밥 #건강레시피 #집밥 #삼분육수 #집밥레시피