권프로 | 장사 전략 기획 디렉터 | 마케팅 베스트셀러 작가(@kwonproda) 인스타그램 상세 프로필 분석: 팔로워 12,100, 참여율 3.2%

다르거든요. 타겟 자체가 다르다는 말이에요. 길고 오래 가려면 제 값을 받고, 제대로 된 음식을, 제대로 된 공간에서, 제대로 된 서비스와 함께하면 돼요. 우리가 원하는 타겟은 싼마이(?)가 아니거든요. 우리가 원하는 타겟은 ‘제대로’를 원하는 사람들이거든요. 명심하세요. 싸게 팔지 말 것, 원가에 더 투자 할 것, 가격에 민감한 손님은 버릴 것. 오늘도 당신의 장사를 응원합니다. :) --- #장사권프로 #장사는건물주다 #비투케이브랜딩 #나무야컴퍼니 #똑사모

자극점을 만드는 것인데요, 우리가 자영업을 하면서 큰 자극점이 없다 보니 무기력해지는 경우가 많습니다. 보통의 자극점은 그날그날의 매출입니다. 그리고 해당 매출은 도파민을 불러일으키고 거기에 축하술(?)이 더해지면서 짜릿함을 느끼죠. 그런데 이게 지속되면 둔해집니다. 그리고 습관이 됩니다. 다른 도전을 해보세요. 매출이 아닌 다른 도전이요. 쓰레드 팔로워를 100명 만들어보는 건 어떨까요. 인스타그램 팔로워를 1000명 만들어보는 건 어떨까요. 또는 영상편집을 배워보는 것도 도움이 될 수 있습니다. 저도 보어아웃에 깊게 빠졌다가 헤어나온 케이스입니다. 반드시 당신도 빠져나올 수 있습니다. 반드시요. 응원합니다. :) --- #장사권프로 #장사는건물주다 #비투케이브랜딩 #똑사모 #나무야컴퍼니

저는 장사를 할 때 내 삶의 주체적인 생활을 하지 못했다고 생각해요. 장사에 이끌려서, 장사에 끌려다니면서, 내 삶의 대부분을 장사에 쏟아 부었다는 뜻이에요. 하지만 후회는 하지 않아요. 그 뒤에 좋은 결과물들이 얼마든지 있었으니까요. 여러분은 지금 후회되는 것들이 있나요. 댓글로 공유해주세요. 궁금하네요. (단, 댓글로 적고나서는 잊어버리기에요. 더 이상 후회하지 않는다는 조건으로 댓글을 남기는 거니까요.) 오늘도 좋은 하루! :) --- #장사권프로 #나무야컴퍼니 #장사는건물주다 #비투케이브랜딩 #똑사모

바로 사장님이, 개인적인 자리나 회식자리, 술자리에서 꼭 허언을 한다는 거에요. 한껏 상기가 된 자리이다보니 직원에게 약속 아닌 약속을 하죠. 직원은 단순한 술자리에서의 대화라고 생각하기 보다는 기대감을 품게 되고, 그 말이 허언이었다는 걸 알게되는 순간 떠날 수 밖에 없어요. 상당히 자주 일어나는 일이니까 꼭 명심하세요. 만약 직원이 지금보다 더 많은 월급을 원한다면, 더 높은 수준의 업무와 책임을 맡길 수 있는 '다음 단계'를 제시하세요.(Feat. 직급과 직책) "이 포지션 가이드에 있는 목표를 달성하면 월급을 올려줄게"라고 약속하는 거죠. 직원이 스스로 노력할 동기를 부여하는 거예요. 결국 월급 협상 테이블은 '비즈니스 협상'이 되어야 해요. 내가 '을'이 아니라, 서로에게 필요한 '갑'이라는 마인드로 당당하게 대처하는 거죠. 직원의 성장을 돕고 매장의 성과를 높이는, 윈-윈(Win-Win) 관계를 만드는 게 가장 중요해요. 오늘도 당신의 장사를 응원할게요. :) p.s / 아, 제대로 일도 안하고 월급 올려달라는 직원... 싫다... --- #장사권프로 #나무야컴퍼니 #장사는건물주다 #비투케이브랜딩 #똑사모

그 방법은 바로, '3일 관찰법'이었어요. '이 직원이 밉상'이라는 감정을 배제하고, 딱 3일 동안 객관적인 사실만 기록하는 거죠. 지각을 했는지, 업무 실수는 없었는지, 동료에게 무례하게 행동했는지 등을 메모지에 적는 거예요. 저는 이걸 데일카네기에게 배웠는데 아주 효과적이었어요. 실제로 제가 그 친구를 미워하게 된 ‘이유’가 있더라고요. 그 ‘이유’를 제거하고 메모지에 기록한 걸 보니 더 이상 밉게 보이지 않았답니다. 이렇게 기록한 내용을 다른 동료와 비교하며 이야기하면, 혼자만의 감정인지 객관적인 문제인지 명확하게 구분할 수 있어요. 늘 응원할게요. 올해 마무리 잘 해보자고요! :) --- #장사권프로 #장사는건물주다 #나무야컴퍼니 #똑사모 #비투케이브랜딩

잘생겼다는 건 타고난 외모만 의미하는 게 아니에요. 사실은 가꾼 외모, 깔끔한 관리, 자신감 있는 태도가 결국 손님들에게 잘생김으로 읽히는 거예요. 운동으로 건강한 체형을 만들고, 피부나 헤어 같은 기본적인 관리에 신경 쓰고, 화장이나 스타일링으로 단점을 보완하고, 옷은 상황에 맞게 단정하게 갖춰 입는 게 다 포함돼요. 이런 요소들이 합쳐져서 손님에게 ‘믿음이 가고 호감이 가는 사람’이라는 인상을 주는 거죠. 결국 외모 관리는 장사에서 무기가 돼요. 깔끔하고 자신감 있는 외모 → 첫인상에서 신뢰 → 매출로 연결되는 구조라서, 사장님 스스로를 브랜드라고 생각하고 가꾸는 게 필요해요. 얼마전에 만난 청기와타운 양지삼 대표(@c_town333)는 화장품을 무려 6개나 바른다고 하더라고요. 자기 관리에 철저한 모습에 저도 놀랐답니다. :) 명절 마무리 잘 하세요! --- #장사권프로 #나무야컴퍼니 #장사는건물주다 #비투케이브랜딩 #똑사모

나머지 2가지 중 한가지는, ‘입지’입니다. 동일 상권이라도 입지에서 불리하면 이겨내기가 쉽지 않습니다. 입지가 불리하다면 월세 조건이 좋을수 있는데요, 그럴땐 월세를 적게 내는 대신에 조금은 퍼줘야 됩니다. 그래야 조합이 맞습니다. 마지막 나머지 하나는 ‘의욕’입니다. 장사가 안되면 의욕이 떨어지는데 무언가를 점검하고 바꿀 생각조차 하지 못합니다. 의욕먼저 불러일으키는게 순서입니다. 스스로 한 번 점검해보세요. 내가 과연 정말 장사를 잘 되게 하고 싶은 의욕이 있는지를요. 아마 대부분의 사람들은 그런 의욕조차 없습니다. 그저 흘러가는대로 장사를 하고 있는 경우가 가장 많습니다. 의욕적인 하루가 되길 기원합니다. :) --- #장사권프로 #장사는건물주다 #나무야컴퍼니 #비투케이브랜딩 #똑사모

다들 공감은 하실텐데요, 부럽다는 거에요. 즉, 아직 나이가 젊다는 게 포인트에요. 20대, 30대인 이 친구들은 앞으로 무럭무럭 성장 할거에요. 외식업의 큰 중심축이 되어서 훗날의 추억을 이야기 할거에요. 그때는 이만큼이나 절박했다고 말이에요. 준비없는 창업은 더이상 막아야 돼요. 이 분들이 특별한게 아니라 모두가 이렇게 창업을 해야 되는 거에요. 주변에 창업을 준비중이신 분들이 있다면 꼭 알려주세요. 선배로서 여러분들이 알려주지 않으면 더 큰 희생이 따를게 분명하니까요. 오늘도 좋은 하루 보내세요. :) --- #장사권프로 #장사는건물주다 #나무야컴퍼니 #비투케이브랜딩 #똑사모

폐업을 하고 나면 우리는 알게 되는게 있어요. 그게 뭐냐하면, ‘내가 무엇을 잘못 판단했는지’에요. 절대로 폐업전에는 알 수 없어요. 반드시 폐업을 해봐야 알 수 있는 거에요. 그 중에서도 가장 많은 잘 못은 바로 이거에요. ‘오고 싶은 이유를 만들지 않은 것’ 손님이 오고 싶은 이유를 만들지 않고 장사를 했다는 거에요. 첫 시작부터 잘못 된 단추를 꿰고선 ‘왜 이게 잘 안 맞지?’하고 단추를 다시 풀 생각은 하지 않아요. 단추를 다시 푼다는 건, 내 선택이 잘못 됐다는 걸 인정하는 거에요. 단추를 다 풀어야하니 번거롭고 시간도 오래 걸려요. 그런데 지금이라도 풀어야 돼요. 단추를 다시 잠궈야 되니까요. 하나하나 풀고 처음부터 다시요. 누구도 뭐라고 하는 사람 없어요. 누구도 당신의 선택이 잘못됐다고 나무라는 사람이 없다는 거에요. 사장님, 일부는 좀 저렴하게 주셔도 돼요. 내가 진짜 마진을 챙길 곳은 따로 있으니까요. '와야 될 이유'를 만드는게 우리의 길고 긴 숙제에요. 오늘도 당신의 장사를 응원할게요. :) --- #장사권프로 #나무야컴퍼니 #장사는건물주다 #비투케이브랜딩 #똑사모

장사가 힘든 건 당연해요. 그런데 그걸 핑계로 돌리는 순간, 이미 끝난 거예요. 장사도, 손님도, 세상도! 내 사정 봐주는 사람 없어요. 마음이 가난하면 매출도 가난해져요. 판단도 흐려지고, 결국 가게도 무너져요. 냉정하게 말할게요. 내 마음부터 바꿔야, 가게도 바뀌어요. 마음 단단히 먹어요. 그래야 진짜 살아남을 수 있어요. 응원할게요. :) --- #장사권프로 #나무야컴퍼니 #장사는건물주다 #비투케이브랜딩 #똑사모

초보인게 티날까봐. 실력이 들통날까봐. 무언가 실패 할 것 같은 기분이 드니까! 그런데요, 걱정하지 않아도 됩니다. 해보지 않고는 모르는 일이기 때문입니다. 결국 질은 양에서 오는 경우가 많습니다. 특히나 자영업에서는요. 여러분은 어떤 ‘실행’을 요즘 하고 계신가요. 계속 생각만 하고 있진 않나요. 댓글로 알려주세요. 권프로가 함께 응원해드리겠습니다. 결국은 질 높은 결과물을 얻으실 수 있을 겁니다. :) --- #장사권프로 #장사는건물주다 #비투케이브랜딩 #똑사모 #나무야컴퍼니

마케팅이 문제라고 생각하지 마십시오. 마케팅은 일부일 뿐입니다. 마케팅은 마법이 아닙니다. 마케팅은 절대로 전지전능한 도구가 아니라는 얘기입니다. 마케팅은 필요하지만 지금 우리에게 필요한 건 손님들에게 심어줄 수 있는 가치입니다. 맛에 대한 가치, 공간에 대한 가치, 서비스에 대한 가치 이것들을 고민하기에도 너무나 빠듯합니다. 마케팅은 기본만 하세요. 마케팅에 절대로 목을 매지 마세요. 진심입니다. --- #장사권프로 #장사는건물주다 #똑사모 #비투케이브랜딩 #나무야컴퍼니