와당탕연구소 | 김혜인 | 믿고 먹는 프리미엄 디저트 & 그래놀라(@wadangtang_lab) 인스타그램 상세 프로필 분석: 팔로워 15,361, 참여율 1.59%

이거 만든 날은 사진이 국룰이라면서요? 6-7시간 동안 실습하면서 만든 ‘크로캉 부슈’에요. 쉽게 설명하면, 슈크림이 든 슈 탕후루를 잔뜩 쌓아올린거에요 :) 아마도 처음이자 마지막 작품이 될 것 같은 ㅋㅋㅋ 🦔 어쩌면 친숙한 아이 이거 스토리에 올렸더니 ‘내 이름은 김삼순’에 나왔던 케이크라고 좋아해주셨던 분들 계신데- 😍 맞아요!!! 이게 바로 삼순이가 ‘전남친 약혼식’에 만들어갔던 케이크에요! 🤣🤣🤣 이거 얘기해주셔서 어찌나 반갑던지 😆 (저도 내이름은 김삼순 찐팬이거든요😉) 🦔🦔 언제먹는 케이크인가요? 크로캉 부슈는 프랑스의 결혼식 케이크인데요. 보통 결혼식 하객 수에 맞춰서 주문 제작한다고 해요. 예를 들어 하객 수가 50명이면 ‘인당 3개씩 150개로 만들어주세요-’ 이렇게요. 그러면 하객들이 3개씩 떼 먹는대요ㅋㅋㅋ 케이크 커팅은 거의 안한다고 합니다! (자르는 순간 재앙이니까!!!) 우리는 1인 실습이라 아주 작게 만든 편이고요. 실제로는 아주 크고 높대요. 🦔🦔🦔 우리 셰프님은 할아버지 닮은걸까요? 우리 프랑스 셰프님 결혼식 때는 할아버지가 크고 높은 케이크를 2개 준비하셨대요. 하나는 가짜, 하나는 진짜. 가짜를 먼저 가져오면서 일부러 넘어뜨리셔서 온 하객들이 다 놀라고 난리 난리 🤣🤣🤣 그러고 나서 진짜를 쫜!!! 하고 가져왔지요. ☺️ 다들 안도의 한숨을 쉬며 케이크를 보고 있었는데!!! 할아버지께서 케이크 들고 춤추시다가 또 엎으셨다는 🤣🤣🤣ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그래서 케이크 없이 결혼했다는 몹시 안타깝지만 아주 재밌는 이야기 😆ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 🦔🦔🦔🦔 이게 바로 와당탕모몬트 제가 케이크는 솔직히 좀 빠르게 잘 만들었거든요. 😎 심지어 모든 항목 만점을 받았어요!!! 오예!!! (이런 날 거의 없거든요) 근데... 근데... ㅋㅋㅋㅋㅋ 저 케이스 보이시나요!!! 제가 동기들꺼 16개 주문했는데요... 분명히 지난주에 셰프님이 니네가 제일 큰 박스를 주문해도 크로캉부슈는 안들어갈 것이다!! 그랬거든요. 그래서 제가 찾을 수 있는 가장 큰 케이크 박스를 샀지요? 그랬더니 박물관 유물 전시관 만한 박스가 왔어요(응?) 박스 처음보고 진짜 미친듯이 웃었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 태어나서 저렇게 큰 박스 처음봐요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 동기가 인증해줬는데, 어린아이는 충분히 들어가더라고요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ (차 트렁크에도 거의 반을 차지하는 위엄) 헤헤 이런 거라도 사고 쳐야지 와당탕 모먼트가 존재하는 거죠 😆 안그래요? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 🦔🦔🦔🦔🦔 가을 날씨가 참 화창해요. 😍 회사-가게-집-학교 만 반복하는 나날이지만 창밖의 날씨가 참 예뻐서 신나는 요즘입니다. 🍃🍂🍁 다들 즐겁고 행복한 한주 보내세요 :) 이 글이 재밌으셨다면 🦔 고슴이 하나쯤 남겨주시는게 어때용ㅋㅋㅋ 아참- 마지막에서 두번째 사진은 셰프님 작품, 마지막 사진은 꼬르동에서 본 가을날 풍경입니당😍 #와당탕연구소 #와당탕모먼트 #르꼬르동블루

⭐️와당탕 그래놀라 콜라보 공구 오픈!⭐️ 📅 공구 일정: 10/14 화요일 오전 10시 ~ 10/19 일요일 오전 10시 📦 공구 주문 및 구성: 심플리홈님 인스타에서 확인해 주세요. @__simplyhome 자세한 내용은 조만간 업데이트 예정 (구성, 가격, 주문 링크 확인 가능) 🍯 공구 진행 품목: 오리지널 그래놀라 - 450g 1개, 2개, 3개, 5개 구성 → 많을 수록 더 저렴해지고, 덤도 드려요! → 최소한 450g 2-3봉지 쯤 쟁여두시는 걸 추천 ㅋㅋㅋㅋㅋ 바쁜날 아침이나 간식으로 딱이거든요! → 충분히 준비할 예정이나 한정수량입니다! 📌소비기한: 별도 표기한 생산일로부터 3개월 📌보관방법: 선선한 지금 날씨엔 상온 보관 추천! 🤤 맛있는 조합 🍎 사과 + 요거트 + 그래놀라 🥗 샐러드 토핑으로 오리지널 그래놀라 🥛 우유 또는 그릭요거트와 궁합 최고 👍 💬 왜 인플루언서 공구로 진행하나요? 그래놀라 재료 가격이 미친듯이 급등했어요! 좋은 재료를 그대로 사용하면서도 고객님들 가격 부담을 최소화하기 위해 대량 생산 후 공구 형식으로 판매합니다. 공구로 구매하면 더 좋은 가격에 신선한 와당탕 그래놀라를 만나보실 수 있어요.☺️ 👉 공구 기간 놓치지 마시고 쟁여두세요 :D 궁금한 점은 카카오톡 채널 “와당탕”으로 문의해 주세요. (프로필링크 참조 🫶) 🦔 솔직히 인플루언서 공구 일정 미리 알려주는 제조사가 어딨옹? ㅋㅋㅋ 그냥 울 와당이님들 더 저렴하게 맛난 거 드시라구 다 알려드린다요! 이런 친절한 와당탕 어떤데요? ㅋㅋㅋ (댓글 남겨달라요!!! 땡깡부리는 중 🫶)

주문을 절대 놓치시지 않는 비법3가지는요! 1. 매주 목요일 아침 10시 스토어 오픈 ♥️ 2. 와당탕 오픈런 카톡방 입성 (공지와 링크를 오픈 10분전에 올려요) 카카오톡 채널 가입 (문의 가능! 변경사항이 있을 때 알림 드려요) 3. 네이버스토어 알림설정 (품절 후 입고 알림이 됩니다) 이래도 어려우시면 카카오톡 채널로 문의주세요 ☺️ 디엠으로 문의주시면 다시 찾기가 너무너무 힘들어용 🥹 🦔 어때요 나 쫌 친절했나요 😆

90% 호밀의 현실은요… 진심 묵직하고 쫀쫀합니다. 밀어넣을 때마다 근력운동 하는 기분이에요 ㅋㅋㅋ 박스 닫는 건 또 얼마나 힘든데요 🤣 그치만… 건강빵 한 조각만 드셔도 든든하게 해드리고 싶은 제 마음… 아시겠어요??? 아시겠냐고요 ㅋㅋㅋ💛 🌾 호밀은 보리의 사촌급 곡물이에요. 밀가루보다 글루텐이 약해서 훨씬 묵직하고 쫀쫀해요. 그래서 부드러운 밀빵과는 완전 다르고, 담백하고 포만감 오래가는 타입이라고 보시면 돼요 😊 🦔 와당탕 느린호밀 드셔보신 분들! 박스거 넘 꽉 차서 당황하지 않으셨어요? 🤣 생각보다 배부르진 않으셨나요오 😁

올해 슈톨렌은 진짜... 더더더 맛있게 되었다구요 😆🫶 맞아요. 자랑하고 싶어서 올리는 릴스에요 ㅋㅋ 작년이랑 비교해보신 분들??? 향이 좀 더 산뜻해진 거 느끼셨나요? 👀 기대감도 후기도 넘 좋아용 🫶 먹어본 사람만 아는 그 부자의 맛 ❤️ 와당탕 슈톨렌 같이 자랑해줘요 😍 아, 슈톨렌은 11/13 목요일 아침 10시 오픈해요 🫶

🦔 와당탕 오픈런 단톡방 600명 돌파 기념 🎉 벌써 600분이 넘게 함께해주셨어요 🥹 조용히 응원해주신 모든 분들께 감사드려요. 감사한 마음으로 내일 휘낭시에 빼빼로 에디션 구매하시는 분들께 🚚 “시간제 무료배송 이벤트”를 진행합니다 🎁 정확한 시간은 단톡방에만 공지드릴게요 :) 앞으로도 단톡방에서는 이벤트, 여유분 알림, 그리고 비하인드 소식까지 먼저 전해드릴 예정이에요 💛 늘 와당탕을 사랑해주셔서 감사합니다 🤎 (오픈런단톡방 링크는 지금 스토리에 있어유 🫶)

기왕이면 맛있는 거, 진짜 재료로 만든 걸로 선물하세요! 🎁 (🚚11/10 배송출발) 프랑스 버터, 아몬드가루 듬뿍, 진짜 프랑스 발로나, 벨기에 초콜릿, 유기농 밀가루. 진짜 재료로 구워낸 부드럽고 고급진 촉촉한 휘낭시에. 작년에 가장 사랑받았던 조합으로, 올해는 더 깊고 진한 맛으로 완성했어요. 🍵 진한 제주말차 — 유기농 제주산 말차를 아낌없이 넣어 쌉싸름한 향과 버터의 고소함이 조화된 맛. 🍫 솔티드 초콜릿 — 진짜 발로나 코코아가루와 다크초콜릿, 게랑드 솔트를 더해 달지 않게 진하게. 🪵 진짜 바닐라 — 1년 넘게 숙성한 바닐라빈 익스트랙과 찐 바닐라빈으로 완성. 은은한 바닐라향, 진짜 넘 사랑해요. (아가들도 좋아해요🩵) 🍓 진짜 딸기 — 국산 동결건조 딸기를 갈아 넣어 달콤하면서도 상큼한, 딸기 본연의 맛. ☕️ 진한 얼그레이 — 향긋한 얼그레이 향이 버터와 어우러져 부드럽게 감싸는 여운이 남아요. 🥥 리얼 코코넛 — 코코넛을 아낌없이 넣어 겉은 바삭, 속은 촉촉하게. 씹을수록 고소함이 진해집니다. 각각의 맛마다 레시피를 다르게, 정성껏 구워낸 프리미엄 디저트예요. 한입마다 재료의 결이 다르고, 향과 식감이 달라져서 골라먹는 재미가 있어요 😆 11/5(수) 단 하루 오픈 🎁 한정 수량으로 준비했어요. 👉 오픈런 단톡방에서 구매해주세요. 🦔 4가지 하려다가 6가지가 되어버린 와당탕 어떤데 🤣 💝 단 하루만 주문 받는 대신 원하시는대로 1가지, 2가지, 3가지만 골라담기도 있으니 맘대로 구매하셔요 😁

🍂 11월 와당탕 일정 안내 이번 달엔 단 하루 오픈하는 휘낭시에 빼빼로 특집부터 대왕파운드, 슈톨렌, 쿠키, 롤케이크, 호밀빵까지 한 달 내내 맛있는 라인업이 이어져요 💛 📅 11/5(화) 휘낭시에 빼빼로 특집 (단 하루 오픈!) → 11/10 배송출발 📅 11/6(수) 대왕파운드 → 11/12 배송출발 📅 11/13(목) 슈톨렌 · 쿠키 · 호밀빵 → 11/19-20 배송출발 📅 11/20(목) 롤케이크 · 호밀빵 → 11/26-27 배송출발 🍪 단 하루 오픈되는 특집은 오픈런 단톡방에서 먼저 알려드려요. 🧡 일주일에 두 번만 조용히 알림이 가는 와당탕의 단톡방, 지금 들어오세요 :) 🦔 뭘 젤 많이 기다리셨나요 😆

주말 아침, 느린호밀빵과 함께 조금 더 맛있고 여유로운 시간을 보내시길 바라요 🤎 ⠀ 이 조합들 중 하나쯤, 이번 주말 브런치에 꺼내 드셔보셔도 좋을 것 같아 샤샤샥 정리해봅니다! ⠀ 맛있는 조합 있으시면 저도 꼭 알려주세요. 같이 더 맛있게 나눠 먹어요 :) 🦔 아참, 빵은 안구워도 맛있지만 구우면 훨씬 맛있으니 꼭 구워먹기 😁 💝 만약 오븐, 에어프라이, 발뮤다 다 없으셔도 충분히 해동 후 후라이팬에 구우셔도 좋아요 👍

🎄 슈톨렌 덕후가 알려주는, 더 맛있게 즐기는 법 💛 흐흐 오늘 슈톨렌이 도착하신 분들을 위한 안내서 입니다. 🥖 1. 자를 때 가운데부터 얇게 잘라드세요. 양끝은 단면이 마르지 않게 그대로 두는 게 좋아요. ✨ 2. 보관할 때 자른 단면을 다시 맞붙여 랩으로 감싸주세요. 공기를 막아야 풍미가 깊게 숙성돼요. 🧈 3. 숙성할 때 밀폐용기에 넣어 냉장 보관하면, 며칠 뒤 버터와 건과일 향이 어우러지며 훨씬 더 진해집니다. ⠀ 와당탕의 슈톨렌은 시간이 맛을 완성시키는 디저트예요. 오늘보다 내일이, 내일보다 그다음날이 더 맛있어요 🤎 그렇다고 너무 아껴두진 마세요. 매일 조금씩 잘라 먹으며 맛의 변화를 즐겨보세요. 🎁 지금 슈톨렌 구매 가능합니다. 프로필 링크에서 “미리 메리 크리스마스!”🎅

📢 긴급공지입니다 호밀빵 슬라이스 기계가 과로로 쓰러졌어요 🥲 급하게 중고 기계를 구했지만 성능이 부족해 결국 새 기계를 들여오기로 했습니다. 그래도 약속은 지키고 싶어서 오늘 출발분 중 일부는 남편이 하나하나 손으로 직접 썰고 포장했어요 🤎 지난주 구매하신 분들은 약속된 오늘까지 모두 출발합니다! 🚚 대신 오늘 오픈한 호밀빵은 🚚 11/11부터 순차배송됩니다. 죄송한 마음에 슈톨렌을 특별 오픈했어요. (11/6 출발) 아직 10월이니까 🎁 얼리버드 혜택도 그대로 적용됩니다! 슈톨렌, 호밀빵, 파운드, 그래놀라 어느 것을 같이 사셔도 무료 묶음 배송이 되는데요! 호밀빵 배송만 일정이 다르니까 그 배송비는 제가 부담할게요 😆 조금 늦어지더라도 끝까지 정직하게 굽고, 안전하게 보내드리겠습니다. 🦔 기계 사러 가즈아!!!!!

ㅋㅋㅋㅋ 맞아요 저 사실 2개국어 능력자예요. 5살까지는 부산말만 써서 엄마랑은 지금도 부산 억양으로 얘기해요 ㅋㅋㅋㅋ ⠀ 이번에 엄마랑 통화 녹음을 못 해서 결국 제가 성대모사했잖아요 🤣 ⠀ 엄마한테 호밀빵 보내드렸더니 “이거 넘 건강하고 맛있다. 20만원 입금했으니 할 때마다 보내라~” ⠀ 그래서 20만원 받았습니다 ㅋㅋㅋ ⠀ 울 와당탕 평생고객, 빵순이 엄마는 토스트기로 두 번 굽는 게 제일 맛있대요 😋 ⠀ 제가 이것저것 테스트 더해보고 어떻게 먹는 게 제일 맛있는지도 곧 알려드릴게요! ⠀ 🥖 와당탕 느린 호밀 — 90% 호밀빵 목요일 오전 10시 오픈해유 💛 ⠀ #느린호밀 #와당탕연구소