space_kimdohyun(@space_kimdo) 인스타그램 상세 프로필 분석: 팔로워 699, 참여율 6.99%

브랜더 x 브랜더 종로3가 한일옥 건물 8층. 양반식 닭구이 “적포” 기본으로 세팅되는 김치와 음식플레이팅이 졍갈하고 이쁘다. 그리고 맛있다. 막스키 한잔으로 시작하는 여정을 추천드린다. 종로에서 만남의 장소로 추천 #종로맛집 #한일옥 #적포 #닭구이

이번 컨설팅은 조금 특별했어요. 브랜드 이야기를 시작했는데, 어느새 대표님의 인생 이야기를 듣고 있더라고요. 어떤 일을 해오셨는지, 왜 그 선택을 했는지, 무엇이 즐거웠고 무엇이 힘들었는지. 이야기를 하나씩 꺼내다 보니 대표님도 잠시 생각에 잠기셨습니다. 삶에 치여 잊고 있던 자신의 이야기가 사실은 누구도 흉내 낼 수 없는 브랜드의 시작점이었다는 걸 새롭게 발견하신 걸까요. 아니면 앞으로 만들어질 브랜드의 모습을 상상하고 계셨던 걸까요. 정답은 모르겠지만, 그 순간만큼은 행복한 미래를 그리고 계신 것처럼 보였습니다. 브랜딩은 로고를 만들고 공간을 꾸미는 일이 아니라, 잊고 있던 자신의 이야기를 다시 발견하는 과정인지도 모르겠습니다. 우리의 모든 클라이언트가 자신만의 이야기를 통해 더 행복한 내일을 만들어가길 바랍니다. 그 이야기를 함께 찾는 것이 B2K브랜딩의 가장 큰 즐거움입니다. #B2K브랜딩 #브랜드컨설팅 #브랜딩스토리

아직은 아무것도 없어요. 간판도 없고, 인테리어도 없고, 브랜드 이름도 없어요. 하지만 좋은 브랜드는 아무것도 없는 순간부터 시작입니다👍 - 지난주 아산 탕정에서 새로운 프로젝트 현장을 둘러봤습니다. 지금은 비어 있는 공간이지만, 머지않아 많은 사람들의 이야기가 쌓일 공간이 될 거예요. 저희도 설레는 마음으로 준비하고 있습니다. 곧 공개할게요. 👀 #B2K브랜딩 #공간브랜딩 #신규프로젝트

[성북동 누룽지 닭백숙] 외식업자들의 꿈 같은 매장이 있다. 단일메뉴로 건물 올린 집 메뉴 고민 없이 닭백숙 하나, 메밀전 하나면 네 명 식사가 끝난다. 주문은 단순하고, 조리는 집중되고, 테이블 회전은 빠르다. 술을 팔지 않아도 객단가는 높고, 메뉴가 적어도 매출 구조는 단단하다. 성북동 누룽지 닭백숙이 부러운 이유는 단순히 맛집이라서가 아니다. 고객은 고민하지 않아 편하고, 매장은 운영이 단순해서 강하다. 높은 객단가와 빠른 회전율. 어쩌면 모든 외식업자가 꿈꾸는 가장 좋은 장사의 구조. 오늘 이 집 칭찬해. 성북동 누룽지 닭백숙. #창업#외식업#성북동맛집#비투케이브랜딩

평택에서 가장 멋졌던 장면은 음식이 아니었습니다. 장신순이네, 이정칼국수, 하나맘스 세 곳 대표님을 따로따로 뵙고, 저녁은 장신순이네에서 다 같이 먹었어요. 업종도, 가게 사정도 다 다른 세 분이었습니다. 이번 출장에서 가장 기억에 남은 건 따로 있었어요. 한 분이 고민을 꺼내면 다른 두 분이 같이 머리를 맞대시더라고요. 경쟁이 아니라 응원이었습니다. 각자 자리에서 한 걸음씩 나아가시는 그 모습이, 보는 저까지 마음이 단단해졌어요.🥹 세 분 대표님, 그리고 오늘도 묵묵히 가게를 지키는 모든 사장님들. b2k는 늘 그 곁에서 응원하고, 곁을 지키고 있겠습니다 🙌 이팀장의 b2k일기 📓 #비투케이브랜딩 #b2k이야기 #평택출장

🚨 **월 매출 1억 5천인데 마진 0원? 폐업 직전 220평 대형 매장의 완벽한 부활** 브랜딩 디렉터로서 제가 전반적인 기획부터 실행까지 총괄했던 전주 '샤브이때이'의 기적 같은 프로젝트 비하인드를 소개합니다! 🔥 당시 매장 반경 2km 내에 대형 프랜차이즈 경쟁점만 무려 11개가 있었습니다. 220평 대형 매장에 매출은 1억 5천만 원이 넘게 나왔지만, 정작 남는 수익이 없어 대표님이 폐업까지 진지하게 고민하시던 아찔한 상황이었습니다. 제가 이 프로젝트에서 가장 집중한 것은 막대한 **'인테리어 공사 없이 기획과 브랜딩만으로 프레임을 전환해 판을 뒤집는 것'**이었습니다. 이 매장을 살려낸 **핵심 솔루션 3가지**를 공개합니다. 💡 **1. 특색 없는 뷔페에서 '12개의 전문 맛집'으로 (액자식 구성)** 기존 뷔페가 주는 피로감을 없애고, 퀄리티 높은 수제 요리라는 이 집만의 진짜 강점을 살렸습니다. 매장 내에 '송천루(중화요리)', '도쿄 스시바' 등 무려 12개의 소브랜드 간판을 세우는 '액자식 구성'으로 음식의 전문성을 극대화했습니다. 💡 **2. 프랜차이즈는 못 따라 하는 '시즌 식탁' 기획** 젊은 층을 겨냥한 제철 '시즌 메뉴'와 어른들이 좋아하는 '계절 특선' 존을 매장 입구에 기획했습니다. 시스템이 무거운 대형 프랜차이즈 본사는 절대 쉽게 따라 할 수 없는 기동력으로, 손님들이 매번 방문해야 할 확실한 명분과 지루하지 않은 마케팅 요소를 만들었습니다. 💡 **3. 객단가 상승 및 네이버 1위 장악** 단순히 음식만 바꾼 것이 아닙니다. 프리미엄 '들깨 육수' 옵션을 개발해 객단가를 높여 추가 수익 구조를 만들었습니다. 또한 쓸데없이 줄줄 새던 전국구 광고비를 끊고 마케팅을 전면 개편하여, 네이버 '전주 샤브샤브' 검색 1위를 탈환하며 자연스러운 신규 유입을 끌어냈습니다. 📈 **그 결과는?** 전년 동월 대비 **매출 15~16% 상승(월 2억 돌파)**은 물론, 매장 분위기가 전문적이고 밝게 바뀌면서 신규 고객 유입이 폭발적으로 늘어 지역 1등 매장으로 완벽하게 재탄생했습니다. 대형 프랜차이즈의 막대한 물량 공세에 밀려 길을 잃으셨나요? 막대한 투자금보다 중요한 건 '명확한 기획'입니다. 흔들리지 않는 아이덴티티만 있다면 개인 브랜드도 충분히 싸워서 이길 수 있습니다. 영상 링크는 댓글에~ #브랜딩디렉터 #외식업브랜딩#대형식당살리기#매출상승전략 #공간기획 #식당브랜딩#비투케이브랜딩#창업

시공 현장 체크를 마치고 옥상별관으로 올라가 고기를 구웠습니다. 옥상별관 프로젝트를 한 지 어느덧 5년. 사람들이 이렇게 좋아해주시는 모습을 직접 보고 있으면, 뿌듯함이 차오릅니다. 날씨 좋은 날, 종로 한복판 8층 옥상에서 시내를 내려다보며 고기를 굽는다는 것. 그 자체가 낭만이더라고요.🫶 (우리가 했지만 칭찬해~) 지금 8층에 새로 준비 중인 프로젝트도, 누군가에게 이런 행복으로 가닿기를~🙏 일이 많아도 즐거운, 비투케이브랜딩입니다.​​​​​​​​​​​​​​​​🫠 #비투케이브랜딩 #B2K #옥상별관

B2K가 김바비의 바비위키에 다녀왔습니다. 『처음 하는 브랜딩 공부』의 이야기를 조금 더 깊이, 조금 더 솔직하게. 권정훈 · 김도현 두 대표님께서 작고 강한 브랜드를 만드는 법에 대해 풀어두고 왔습니다. 곧 공개됩니다😎 #B2K #비투케이브랜딩 #처음하는브랜딩공부 #김바비 #바비위키

주말. B2K도 쉬는 날이지만 멈추진 않습니다. 처음하는 브랜딩 공부를 읽고 서점을 가고, 낯선 공간을 보고, 그냥 지나칠 수 있는 것들을 한 번 더 봅니다. 이런 다양한 경험들이 쌓여서 결국 우리가 만드는 아이디어가 됩니다. 그래서 b2k는 주말에도 마냥 쉬지 않았습니다. 경험을 쌓았습니다. #비투케이브랜딩 #인사이트 #주말루틴 #아이디어 #경험이자산

떠먹는 술, 이화주만들기 직접 전통주 빚고 증류해 마신지 어느덧 6년차 그중에서도 이화주는 거의 예외 없이 모두 다 좋아한다 술 잘 못하는 사람도 외국인도 솔직히 만들기는 빡세다 이화곡 구하기도 쉽지 않고 가격도 만만치 않다 근데 그 고생과 노력의.결과물은 행복 그자체👍👍👍 시중 이화주가 아이스크림이면 내가 만든 건 조금 과장해서 젤라또 느낌이야 한 번 이화주 직접 빚어보는 걸 추천한다. 아니면 다 같이 모여서 만들어 봐?ㅎㅎㅎ 직접 전통주 빚고 증류해 마신지 어느덧 6년차 아무 생각 없이 반죽하고 시간에 그냥 맡겨두고 그동안 술이 잘 익으면 꺼내서 좋아하는 사람들이랑 나눠 마신다 그 일련의 과정은 힐링 그 자체다. 그중에서도 이화주는 거의 예외 없이 모두 다 좋아한다 술 잘 못하는 사람도 외국인도 솔직히 만들기는 빡세다 이화곡 구하기도 쉽지 않고 가격도 만만치 않다 근데 그 고생과 노력의.결과물은 행복 그자체👍👍👍 시중 이화주가 아이스크림이면 내가 만든 건 조금 과장해서 젤라또 느낌이야 한 번 이화주 직접 빚어보는 걸 추천한다. 아니면 다 같이 모여서 만들어 봐?ㅎㅎㅎ 떠먹는 술, 이화주만들기 취미 부자인 내가 제일 추천하는 취미는 의외로 술 빚기다 직접 전통주 빚고 증류해 마신지 어느덧 6년차 아무 생각 없이 반죽하고 시간에 그냥 맡겨두고 그동안 술이 잘 익으면 꺼내서 좋아하는 사람들이랑 나눠 마신다 그 일련의 과정은 힐링 그 자체다. 그중에서도 이화주는 거의 예외 없이 모두 다 좋아한다 술 잘 못하는 사람도 외국인도 솔직히 만들기는 빡세다 이화곡 구하기도 쉽지 않고 가격도 만만치 않다 근데 그 고생과 노력의.결과물은 행복 그자체👍👍👍 시중 이화주가 아이스크림이면 내가 만든 건 조금 과장해서 젤라또 느낌이야 한 번 이화주 직접 빚어보는 걸 추천한다. 아니면 다 같이 모여서 만들어 봐?ㅎㅎㅎ #비투케이브랜딩 #공간디렉터김도 #전통주 #이화주 #외식업

신메뉴 하나가 테이블에 올라오기까지, 얼마나 많은 계산이 오가는지 아시나요? ㅤ 오늘은 한일옥 홍대표님께서 B2K를 찾아주셨습니다. 새로운 메뉴들을 앞에 두고, 긴 대화가 오갔어요. ㅤ 사실 홍대표님께서 오시기 전에도 이미 여러 번의 테스트를 거친 메뉴들이었습니다. 그런데도 대화는 쉽게 끝나지 않았어요. ㅤ ”이 메뉴, 익히는 데 얼마나 걸릴까요.“ ”그 사이에 손님이 지루해하진 않을까요.“ ”손님에겐 좋은 메뉴인데, 주방이 감당할 수 있을까요.“ ”A 재료와 B 재료, 어느 쪽이 더 맛있을까요. 단가 차이는, 그리고 손님들의 호불호는요.“ ㅤ 맛이 좋다는 건 당연한 전제고, 그 다음부터가 진짜 시작이었습니다. 손님의 감정선, 메뉴의 동선, 주방 직원의 부담까지 하나도 놓치지 않고 살피시더라고요. ㅤ 그 모습을 보면서, 예전에 대표님께서 ”저는 영화 감독에 가까운 것 같아요“ 라고 하셨던 말이 떠올랐습니다. ㅤ 한 접시는 결국 한 장면과 같아서, 카메라 앵글 하나, 조명 하나, 배우의 동선 하나까지 모두 맞물려야 완성되는 것이니까요. ㅤ 결국 신메뉴 개발은 맛, 원가, 동선, 노동, 브랜드 정체성 이 다섯 가지가 한 접시 위에서 균형을 잡는 일입니다. 어느 하나라도 기울면, 그 매장은 오래 가지 못해요. ㅤ 이 모든 과정이 브랜딩이라고 믿습니다. ㅤ — b2k일기 by.이팀장 #비투케이브랜딩 #B2K브랜딩 #b2k일기

개인적으로 가장 맛있는.냉삼 두께였어요 제대로 측정하기위해 캘리퍼들구 전주까지 다시 다녀왔습니다ㅎㅎ 가장 맛있는 두께 정답은 댓글에! #전주맛집#냉삼맛집#수정삼겹 #비투케이브랜딩#창업