시즈널키친(@_seasonal.kitchen) 인스타그램 상세 프로필 분석: 팔로워 45,875, 참여율 0.21%

#레시피 🔻 이건 알고 계셨어요? 마트에서 2천원이면 사는 청경채, 사실 우유만큼이나 칼슘이 꽤 높은 채소에요. 칼슘 함량 (100g 기준) • 우유 : 120mg • 청경채 : 105mg 👉 숫자만 보면 우유가 조금 더 많죠. 하지만 흡수율은 칼슘 흡수율 • 우유 : 약 30% (약 36mg 흡수) • 청경채 : 약 40~60% (약 42 -63mg 흡수) 옥살산이 거의 없어 흡수율이 뛰어나요! 여기에 청경채🥬는 비타민 A·C·엽산까지 풍부해서 뼈 건강 + 눈 건강 + 면역까지 한 번에 챙길 수 있는 기특한 채소예요. 🏷️ 재료 • 청경채 1 봉지 • 들깨가루 1T • 누룩소금 1T • 생들기름 1T • 깨소금 약간 Optional. • 참기름 1t • 누룩젓갈 1t 🏷️ 만드는법 물이 끓으면 청경채를 찜기에 놓고 1-2분 쪄주세요. 물기를 짜주고, 위에 양념을 넣고 무치면 끝 장볼때 청경채 한봉지 장바구니에 꼭 넣어보세요 💛 2천원으로 맛있고 쉽게 건강 챙겨요.

오메가3는 우리 몸에서 만들 수 없는 ‘필수 지방산’이에요. 그래서 영양제로 섭취하는 것보다 음식으로 먹는 게 훨씬 좋아요. 그리고 기름은 신선도가 생명이죠. 👉 개봉 전·후 모두 냉장보관 ✔️ 빛 차단을 위해 병을 호일로 감싸주세요 이렇게 보관하면 매헌 생들기름의 맛과 영양을 오래 지킬 수 있어요. ✔️ 개봉 후 2-3개월 이내 드세요. 🎈 이번 공구는 내일, 11월 14일 금요일 오전까지만 열려 있어요. 그리고 오픈 피드에서 구매 인증해 주시면, (댓글에 구매완료 + 핸드폰 뒤 4자리 남겨주세요) 추첨 3분에게 스벅 말차라떼 쏩니다! 😄 매헌 들기름으로 맛있게 건강챙기세요 💛

이 #레시피 저장하고 꼭 따라 만들어 보세요. 이 조합은 그냥 맛있는 밥이 아니라, ✔️ 몸속 염증을 낮추고 ✔️ 노화 속도를 늦춰주는 밥이에요 버섯🍄‍🟫의 β-글루칸은 면역력을 끌어올리고, 무의🫜 글루코시놀레이트는 항산화 작용을 도와요. 고등어🐟의 오메가3(EPA·DHA)는 혈관·두뇌 건강까지 챙겨주죠. 들기름🍶의 오메가3(a)는 세포막을 건강하게 만들어줘요. 🏷️재료 (2인분) • 쌀 1컵 • 작은 무 1/4개 • 건조 표고버섯 1/2컵( or 생표고버섯 1컵) • 고기 느타리 1컵 • 순살 고등어 1마리 • 양파 1/2개 • 생강 5g • 물 150ml • 간장 3T • 누룩 젓갈 1t • 생들기름 1T • 깨소금, 쪽파 약간 🏷️ 만드는법 [무·버섯밥] 1. 원하는 쌀 1컵, 물 1컵 2. 얇게 썬 무와 버섯을 듬뿍 올려요. (건조 표고를 넣으면 물 1/2컵 추가해요) 3. 뚜껑 닫고 중강불 12분, 중약불 10분, 불끄고 10분 뜸들이기 [고등어조림] 냄비에 고등어, 물, 양파 반개, 간장, 누룩젓갈, 생강 넣고 뚜껑 닫고 고등어가 익을때 까지 끓여요. Optional. 마지막에 고춧가루 1t 넣고 한 번 더 끓이면 매콤하게 드실 수 있어요. [마무리] 밥 위에 조린 고등어를 올리고 생들기름 한 숟갈, 깨소금, 쪽파 올리기 ✔️ 오메가3는 세포 건강이 필수에요. ✔️ 하지만 체내에서 합성 되지 않고 금식으로 섭취 해야 되죠. ✔️ 매헌 생들기름의 68%가 오메가3에요 🎈한번 먹어보면 신선 고소함에 또 찾게되는 ‘ 매헌 생들기름’ 최저가 공구는 내일까지 입니다. 들기름 꼭 드셔야하는 이유 내일 피드로 자세히 알려드릴게요. 💛

새우🦐 볶음밥은 이제 이렇게 만들어 보세요 ♥️ 노화·염증 잡는 조리법의 핵심 알려릴게요 ♥️ 1️⃣ 새우 머리 볶기 → 아스타잔틴 오일 추출 새우 머리와 껍질엔 붉은 항산화 성분 ‘아스타잔틴’이 풍부해요. 지용성이라 기름에 볶을 때 흡수율이 높아지고, 열에도 안정적! 2️⃣ 대파 볶기 → 향과 소화력 업 기름에 볶은 대파는 알리신 성분이 살아나 지방산과 잘 어우러지고, 타우린이 많은 새우와 만나 피로 회복에 도움을 줍니다. 3️⃣ 당근 + 브로콜리 → 뚜껑 덮고 수분으로 익히기 수용성 비타민 손실을 줄이고, 브로콜리의 설포라판과 당근의 베타카로틴을 그대로 지켜줍니다. 4️⃣ 누룩소금 + 누룩젓갈 → 천연 발효 콤비 감칫맛으로 풍미를 더해주고 미네랄과 아미노산을 보완해줍니다. 장내 미생물에도 좋은 조합이에요. 5️⃣ 강황 + 새우기름 → 쿠르쿠민 흡수율 극대화 강황의 쿠르쿠민은 지용성이라, 기름과 단백질이 있을 때 체내 흡수율이 가장 높아요. 새우기름 + 강황 조합은 완벽 그 자체. 🏷️ 재료 (2인분) • 새우(머리째) 8마리, • 대파 작은거 1개 • 브로콜리 1컵 • 다진 당근 1컵 • 찬밥 1.5공기 • 누룩소금 2T • 누룩젓갈 1t • 강황커리 1t • 생들기름 1/2T • 올리브유 약간 🏷️ 만드는 법 피드 이미지를 참고해 주세요. 🎈매헌 들기름. 참기름 최저가 공구중이에요. 햇 들깨로 주문 후 착유해 보내드려요.

잠시 후 11시 OPEN 2023년 마르쉐에서 처음 맛봤던 그날, 갓 짜낸 들기름의 향과 깊이에 반해 대표님께 처음으로 공동구매 제안을 드렸었어요. 그 이후로 매 시즌, 신선하고 정직한 매헌 들기름을 기다리는 분들이 점점 늘어나고 있습니다. 🌾 이번 공구가 특별한 이유 8월부터 들깨가 귀해져서 이번엔 10월 말에 갓 수확한 햇들깨로 착유한 신선한 기름을 준비했어요. 주문 즉시 착유해 당일 발송되기 때문에, 향·맛·영양이 살아 있는 진짜 생들기름을 맛보실 수 있습니다. 💛 🫶 매헌 들기름·참기름이 특별한 이유 ✔️ 친환경 재배 들깨·참깨만 사용 ✔️ 100% 국내산 토종 종자 ✔️ 주문 후 당일 착유, 가장 신선한 상태로 배송 ✔️ 생들기름: 볶지 않고 냉압착 ✔️ 고소한 들기름: 170도 저온볶음 + 냉압착 (일반 시중은 300도 이상 고온볶음) ✔️ 고소한 들기름도 오메가3 함량이 무려 64%! ✔️ 생들기름은 오메가3가 68% 이상, 등푸른생선의 2배에 달하는 ‘진짜 오메가3 폭탄’이에요 🫶 🎈 공구 기간: 11월 10일(월) 오전 11시 ~ 13일(목) 🎁 선착순 20분: 깻묵으로 만든 친환경 접시 ☕ 구매 인증 3분 - 스타벅스 말차라떼 요 피드에 댓글로 구매완료 + 핸드폰 뒤 4자리 남겨주세요 📦 배송: 평일 오후 1시 이전 결제 시 당일 발송 🚚 5만원 이상 무료배송 입니다. 🙏 발아 제품 함께 주문시 목요일에 발송되는점 양해 부탁드립니다.

시즈널키친 ♥️ 단독 공구 ♥️ 8월말 부터 들깨가 부족해서 햇들깨 수확까지 오래 기다리셨죠. 이번 공구는 10월말 갓 수확한 들깨로 바로 착유한 들기름 맛보실 수 있어요. 한번 드셔보신 분들은 다 아시죠? 다른 곳 비교해보셔도 결국 다시 돌아오게 되는, 신선하고 건강한 매헌 생들기름이에요. 🌧️🌧️🌧️ 올해는 들깨 수확량이 반으로 줄었어요 비가 많았던 탓에 들깨 생산량이 크게 줄어서 부득이하게 이번에는 처음으로 가격이 소폭 인상되었습니다 🥹 그래도 매헌 대표님께서 시즈널키친 공구가를 가장 착하게 맞춰주셨어요. 생들기름 / 고소한 들기름 180ml 기준 19,000원으로 이 가격에 먹어도 되나 싶을 정도로 착한 가격에 주셨어요 🥹 💛💛💛 🫶 매헌 들기름·참기름이 특별한 이유 ✔️ 친환경 재배 들깨·참깨 사용 ✔️ 100% 국내산 토종 종자 ✔️ 주문 후 당일 착유 — 가장 신선한 기름만 배송 ✔️ 생들기름: 볶지 않고 냉압착 ✔️ 고소한 들기름: 170도 저온볶음 + 냉압착 (일반 고온볶음은 300도 이상이에요) ✔️ 고소한 들기름도 오메가3 함량이 64%! — 향도, 영양도 모두 훌륭해요 🌿 🎈 공구기간: 11/10(월) 11시 - 13(목) 🎈 선착순 20분 깻묵으로 만든 친환경 접시 드려요. 🎈 구매인증 3분께. 스벅 말차라떼 드릴게요. 내일 업로드 되는 오픈 피드에 댓글 남겨주세요 :) 🎈 배송 평일 1시이전 구매시 당일발송 5만원 이상 무료배송 입니다 🎈 댓글 남겨 주시면 공구링크 미리 보내드릴게요. 요즘 매헌 들기름을 찾는 분들이 많아지고, 올해 들깨 수확량은 줄어서 이번 시즌엔 품절이 더 빨리 올 수도 있다고 해요. 🍂 지금이 딱, 가장 신선하게 즐길 때예요. 있을 때 부드럽고 고소한 들기름 한 병, 우리 식탁에도 꼭 올려두세요 🫶

요즘 날씨 쌀쌀해졌죠? 이럴 땐 15분 만에 완성되는 뜨끈한 닭곰탕이 딱이에요 🍲 🏷️ 재료 (2-3인분) • 대파 1줄 • 마늘 5알 • 닭다리살 3개 • 감자 2개 • 당근 1개 • 양파 1개 • 브로콜리 1/3개 • 치킨스톡 1개 • 누룩소금 3T • 물 재료 푹 잠길정도 🏷️ 만드는법 예열한 팬에 오일 살짝 두르고 마늘이랑 대파를 볶아 향을 내주세요. 그다음 닭다리살을 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 이제 물을 넉넉히 부어 감자, 당근, 양파 넣고 치킨스톡이랑 누룩소금으로 간 맞춰주세요. 뚜껑 닫고 재료가 푹 익을 때까지 끓여주세요 마지막에 대파 넣고 1분, 브로콜리 넣고 한 번 더 끓이면 완성! 국물 진하고 감칠맛 제대로라 자꾸 손이 가는 맛이에요 🤍 바쁜 날에도 이렇게 한 그릇이면 몸도 마음도 따뜻해지실 거예요.

스무디 효과 3배 높이는 법 🔻🔻🔻 오늘은 정말 특별한 #스무디 레시피 알려드릴게요. 몇주 걸쳐 논문 수십편 찾아보고 글루타치온 생성 최대화 할 수 있는 재료 조합 + 조리법까지 검토했답니다. 꼭 저장💚하고 만들어 드셔보세요. 💡 이 스무디의 목표는 단 하나! ’설포라판‘을 최대한 많이 만드는 거예요. 설포라판이 우리 몸에 들어가면 글루타치온이 자연스럽게 더 많이 생성되거든요. 존스홉킨스대 연구에서도 ‘설포라판’을 섭취했더니 일주일 만에 글루타치온이 32% 증가했대요! (논문번호 PMID: 29888232) 🥦 왜 브로콜리·케일은 쪄야 할까? ➊ 브로콜리랑 케일에는 ’글루코라파닌’이라는 게 들어있어요. (이게 바로 설포라판의 재료예요!) 근데 이게 세포벽 안에 갇혀 있어서 생으로 먹으면 잘 안 나와요. 그래서 1~2분만 살짝 찌면? → 세포벽이 부드러워지면서 → 글루코라파닌이 쏟아져 나와요! ➋ 브로콜리, 케일에는 찌면 갑상선 기능을 억제할 수 있는 성분인 고이트로겐을 줄일 수 있어요 🥬 청경채, 루꼴라 생으로 넣는 이유 여기서 진짜 마법이 시작돼요! 청경채랑 루꼴라에는 ‘마이로시나아제‘라는 효소가 듬뿍 들어있어요. 이 효소가 브로콜리, 케일의 ’글루코라파닌’이랑 만나면 ‘설포라판’이 되요!! 근데 이 효소는 열에 약해요 60°C에서 5분만 가열해도 거의 파괴돼요 그래서 꼭 생으로 넣어야 해요! 루꼴라, 청경채는 옥살산도 거의 없고 고이트로겐 함량도 낮아서 적당량 생으로 드셔도 괜찮아요. 📊 연구 결과를 보면요, 마이로시나아제 효소가 살아있을 때 효소 없이 먹었을 때보다 설포라판 흡수율이 3~4배 높았어요! 💚 이제 정확한 #레시피 알려드릴게요💚 🏷️ 재료 (4-5잔 분량) • 브로콜리 350g (작은거 1개) • 케일 100g • 청경채 150g • 루꼴라 30g • 사과 작은거 2개 • 레몬즙 100ml • 생강 6g (옵션: 스무디의 찬기운 줄여줌) • 누룩 소금 1T (옵션: 스무디 소화 흡수 도와줌) • 물 700ml 🏷️ 만드는법 ➊ 물이 끓으면 브로콜리 2-3분, 케일을 1분 쪄주세요. ➋ 브로콜리, 케일을 식혀주세요 ➌ 블렌더에 모든 재료를 넣고 갈면 끝 2-3일 내에 드실 분량은 냉장 그 이후는 냉동 보관 후 해동해 드시면 된답니다. 🥰 오늘 처음 만난 분들 반가워요. 지금 넘기면 정보 홍수 속에서 저 다시 못찾으실 거에요. 😭 @_seasonal.kitchen 팔로우 하고 바빠도 건강하게 먹을 수 있는 검증된 레시피 얻어가세요 💚

신혼때 알았다면 남편이 좋아하는 브런치 더 자주 해줬을것 같아요. 🎈소노팜 무농약 바질 페스토는 내일(11/5) 오전 10시까지 열어둘게요 🎈 호텔 납품업체라 온.오픈라인 판매를 안해요 딱 공구기간 동안에만 구입 가능하답니다. 진짜 한스푼🥄만 넣어도 ✔️요리가 고급스러워지고 ✔️ 풍미가 확 살아나요 👉🏻 에그베네딕트 빵에 발라 수란 올려도 맛있고 👉🏻 파스타면 삶아 버무리면, 바질페스토 파스타 짜파게티 만큼 쉽게 만들 수 있어요. 👉🏻 오트밀 포리지에 넣어도 맛있고 👉🏻 토마토 파스타에 한스푼 올리면 킥! 브런치 한끼 먹을 돈으로 집에서 10번, 20번 홈브런치 하세요. (바질페스토 1병으로 샌드위치 약 20-25개 만들 수 있답니다) 무농약 바질 팜에서 주문완료 후 바로 생산해 보내드려요. 이번 주말 온가족 건강한 #홈브런치 어떠세요? 💛

자세한 계량은 🔻🔻🔻 바질페스토 한 스푼이면 요똥도 15분 만에 레스토랑급 채소 요리 만들 수 있어요🌿 💭 Tip 따뜻할 때 먹으면 바질 향이 은은하게 올라오고, 다음 날 차게 먹어도 든든한 샐러드처럼 좋아요. 🏷️재료 (2인분) • 감자 2개 • 그린빈 5줄기 • 방울토마토 12개 • 베이컨 60g • 마늘 3개 • 소노팜 무농약 바질페스토 1.5큰술 (공구중💚) • 누룩소금 1T • 후추 약간 • 소금 1t • 올리브오일 약간 🏷️ 만드는법 피드 이미지 참고 해주세요 피드 속 재료가 아니라도 냉장고 속 자투리 채소로 넣어도 잘 어울려요. 오늘 저녁은 따뜻한 채소 한 접시로, 하루 피로를 녹여보세요. 👉🏻 무농약 생 바질로 주문 후 생산하는 💚 소노팜 바질페스토 공구💚는 내일까지 입니다. 호텔 납품 위주 업체라 온.오프라인 판매를 안해요. 딱 공구기간에만 구입 가능하니 놓치지 마세요. 한스푼이면 요리가 고급스러워져요

잠시후 11시 오픈합니다. (오픈시간 혼선드려 좌송해요🥹) 요즘 바쁘다 보면 한 끼 대충 넘기게 되죠. 근데 대충 먹으면 또 죄책감 들어요. 바질페스토 냉장고에 한병 넣어두면 5분이면 근사한 브런치가 돼요💚 유기농 사워도우에 잼 말고 바질페스토 바르세요👍🏻 여기에 계란 하나 올리면 단백질까지 완벽! 시판 제품은 향도 탁하고 색도 예쁘지 않은데 💚 소노팜 바질페스토는 완전히 달라요. 바질을 직접 재배하고 수확 후 바로 만들어서 색이 진짜 초록초록해요. 향은… 열면 바로 알 거예요. ✅ 무농약 바질 100% ✅ 첨가물, 보존료 전혀 없음 ✅ 국산 잣, 엑스트라버진 올리브오일 사용 ✅ 공구 마감 후 제조 → 신선도 최고 냉장 40일, 냉동 6개월이라 한 병 사두면 든든해요. 냉동해도 색·향 그대로 유지돼요. 토스트, 파스타, 리조또, 스테이크, 볶음밥에도 진짜 잘 어울려요. (그냥 밥에 비벼도 고급 이탈리안 식당 느낌🤍) 🎈 공구 일정 11/1(토) 오전 11시 ~ 11/4(화) 자정 공구 마감 후 11/5(수) 일괄 제조·발송됩니다. 🎁 3병 구매 시, 선착순 3분께 본품 1병 증정 (29,500원 상당) 🎁 구매인증 3분 - 스벅 말차라떼 댓글에 구매완료 + 핸드폰 뒤 4자리 남겨주세요 📍온·오프라인 판매 X — 오직 공구로만 가능해요.

주말 브런치가 그리워서 집에서 만들어봤어요 🥖 사워도우 빵에 바질페스토만 발라도 카페 부럽지 않은 한 끼가 완성되더라고요 🏷️ 재료 (1인분) • 사워도우 빵 1조각 • 바질페스토 1-2큰술 • 방울토마토 6개 반으로 잘라서 • 모짜렐라 치즈 🏷️ 만드는 법 팬에 오일을 살짝 두르고 빵 한쪽면을 노릇하게 구워 주세요. 빵을 뒤집은 뒤 바질페스토를 바르고 반 으로 자른 방울토마토 올리고 치즈를 위에 얹어 주세요. 뚜껑 닫고 치즈가 녹을때까지 익혀 주세요. 취향에 따라 허브가루 나 후추를 뿌려 마무리 근데 시판 페스토 써보신 분들은 아시잖아요 색도 탁하고, 향도 그냥 그렇고... 그런데, 💚소노팜 바질 페스토는💚 제조 공장 옆이 무농약 바질 스마트팜이라 🌿 무농약 바질 수확 후 바로 만들어요 🌿 공구 마감 후 갓 만든 페스토 보내드리니 신선도 최고구요 🌿 원재료는 무농약바질, 엑스트라버진 올리브오일, 치즈, 캐슈넛, 레몬, 마늘, 국산잣, 소금 집에서 만든것 보다 더 신선하고 원가 따져보면 만들어 먹나 사먹나 가격이 비슷해요. (무농약 바질 자체가 비싸죠🥹) 유통기한은 냉장 40일, 냉동 6개월로 넉넉합니다. 파스타, 토스트, 스테이크, 떡볶이, 리조또 등 활용해 보세요. 영상 속 바질 페스토는 냉동했다가 해동한 페스토인데 여전히 신선하고 맛있어요. 🎈공구기간 : 11/1(토) 오전 10시 - 11/4(화) 🎈공구 마감 후 11/5 수요일 제조 후 발송됩니다 🎁 3병 구매, 선착순 3분께 - 본품 1개 증정 (29,500원 상당) 온.오프라인 판매 안하는 납품 위주 업체라 딱 공구로만 구입 가능해서 다들 기다리셨죠🫶🏻 소노팜 바질페스토 알림은 댓글 ♥️ 남겨주세요. 오픈 30분전 Dm으로 구매링크 보내드릴게요. 냉장고에 바질페스토 있으면, 급하게 요리할때 정말 요긴해요 :)