🏫 찹찹대학 맛집리뷰학과 [서울맛집.가성비맛집.오마카세](@chopchop_univ) 인스타그램 상세 프로필 분석: 팔로워 106,251, 참여율 1.37%

🧑🏼‍🎓3년의 시간이 쌓여 만들어진 영상, S학점 맛집 모음 2편입니다. 1교시는 용산 [살아있네]입니다. 매주 두 차례 통영에서 직접 조달하는 싱싱한 잡어와 고급 어종을 포함한 10종의 회를 인당 3만 원 선이라는 놀라운 가격에 만날 수 있습니다. 정형화되지 않은 그날그날의 신선한 횟감과 압도적인 가성비는 한 번 방문하면 누구나 자동으로 단골이 되게 만드는 마력을 지닌 곳입니다. 2교시는 합정 [사카바주정]입니다. 단순한 이자카야를 넘어선 고퀄리티 요리들을 합리적인 가격에 선보이는 곳으로, 어떤 안주를 선택해도 실패가 없습니다. 안주들의 가격대가 상당히 저렴한 장점이 있고, 이 가격대에서 경험할 수 있는 최고의 미식이 되는 곳입니다. 3교시는 연남동 [니시무라멘]입니다. 미슐랭 1스타의 품격을 라멘 한 그릇의 가성비로 즐길 수 있는, 이번 주제에 가장 부합하는 곳입니다. 가쓰오부시와 닭뼈 육수의 진한 풍미, 탱글한 자가제면, 그리고 파마산 치즈를 곁들인 4천 원 솥밥 리조또까지 완벽한 조화를 이룹니다. 4교시는 성남 [오마카세 조우]입니다. 런치 32,000원이라는 가격이 믿기지 않을 만큼 훌륭한 네타와 수준 높은 횟감 구성을 자랑하며 오마카세 입문자에게 최적의 선택지입니다. 맛은 물론 세심한 접객과 셰프의 자부심까지 느껴져 방문객에게 가장 큰 만족감을 선사하는 곳입니다. 5교시는 이수 [밑거름]입니다. 가장 최근에 방문한 곳으로, 한식과 스페인 음식을 창의적으로 재해석한 퓨전형 다이닝입니다. 놀라운 가성비로 식사 내내 느껴지는 셰프의 세심한 배려가 돋보이는 곳이며, 전통주에 관한 깊이감과 페어링이 또 하나의 장점이 되는 곳입니다. 🐟 1교시 : 살아있네 📍 서울 용산구 한강대로84길 11-8 1층 ⏰ 11:00 - 01:40(01:00 라스트오더) ◽자연산회 중(3인분) 100,000원 S 🍺 2교시 : 사카바주정 📍서울 마포구 독막로3길 28-17 ⏰17:00 - 24:00(00:00 라스트오더) ◽가마조림(1오더 14,000원) A ◽사시미(22,000원) A+ ◽멘치카츠(20,000원) A+ ◽다시마끼(12,000원) S 🍜 3교시 : 니시무라멘 📍 서울 마포구 동교로 265 4층 ⏰ 11:00 - 15:30 (주말 -20:00 / 수요일 정기휴무) ◽ 춘권튀김(4,000원) A+ ◽ 테바히토에보시(4,000원) A ◽ 노리시오라멘(12,000원) S 🍣 4교시 : 조우스시오마카세 📍 경기 성남시 수정구 탄리로8번길 12 1층 ⏰ 12:00 - 22:00(15:00 - 17:00 브레이크타임) ◽스시오마카세(32,000원) S 🍶 5교시 : 밑거름 📍 서울 동작구 동작대로25길 46 1층 좌측1칸 ⏰ 18:00 - 02:00(일요일 정기휴무) ◽골뱅이무침(29,000원) A+ ◽오징어순대(23,000원) A+ ◽문어구이와 감자전(28,000원) S #밑거름 #살아있네 # 니시무라멘 #조우스시오마카세 #사카바주정

3년간 1,500곳 중 단 1%, 찹찹대학 S학점 맛집 上 [신라호텔·3성급 셰프들의 골목식당] 👨‍👩‍👧‍👦찹찹대학 단톡방 : 카카오 오픈톡에서 <찹찹대학 총학생회> 검색 후 입장해주세요! 🪪찹찹대학 인증 맛집 할인 학생증 신청 : 네이버 <찹찹대학 학생증 어플> 검색 후 스마트스토어 이용 🧑🏼‍🎓3년의 시간이 쌓여 만들어진 영상, S학점 맛집 모음입니다. 1교시는 안양 [김주방장중화제육]입니다. 신라호텔 팔선에서 22년 10개얼을 보낸 주방장이자 후덕죽 셰프님의 제자인 김형찬 셰프님의 가게로, 찹찹대학에서 처음 영상을 내보낸 이래 수많은 크리애이터들의 방문, 도시락 출시, 공중파 출연까지 각종 러브콜이 쇄도하고 있는 곳이기도 합니다. 제 스스로에게도 많은 의미로 남은 곳이며, 아직까지 제육볶음과 중식 타이틀에서 독보적인 맛과 감동을 유지하고 있는 맛집입니다. 2교시. 마포 [일베키오]입니다. 리스토란테 에오 출신 셰프의 고품격 이탤리언 다이닝으로, 수많은 유튜버들의 집중공세로 사실상 이제 예약이 불가능에 기까울정도로 어려운 곳이기도 합니다. 14만원이라는 가격이 믿어지지 않는 S학점에 걸맞는 가성비와 수준을 경험핳실 수 있습니다. 3교시. 신사 [숨스]입니다. 청담 포레스트힐 출신 셰프님의 창의적인 중식 베이스 요리들을 경험할 수 있는 곳으로 지인 셰프님을 모시고 방문해 미식회를 가진 곳이기도 합니다. 바삭한 껍질과 촉촉한 육즙을 머금은 '베이징 치킨 밀쌈'은 꼭 한번 셔보시길 추천드립니다. 4교시. 송도 [쿠케리]입니다. 가게 단골손님꼐서 맛집을 알리고 싶다고 GPT에 물어보니 찹찹대학을 추천해 연락을 받고 방문했던 묘한 인연의 가게입니다. 앞서 김형찬 셰프님의 선배님이시자 신라호텔 성골 출신 셰프님께서 운영하는 말도 안 되는 가성비집으로, 신라호텔보다 높은 퀄리티에 가격은 역주행하는 곳이기도 합니다. 신라 DNA의 디저트까지 꼭 드셔보시기 바랍니다. 5교시. 안산 [담화] 조선팰리스 출신 1세대 중식 바비큐 셰프의 매장으로, 레몬크림새우와 메로유안야끼에서 독보적인 맛을 느낄 수 있는 곳입니다. 최근 재방문에서 주문해본 다른 음식들의 레벨이 예전 대바 다운된 느낌이 있어 피드백을 드린 상태입니다. 상기 2가지 메뉴로 꼭 시켜드시고, 다른 메뉴 주문은 취향에 맞추어 고려햐보시길 추천드립니다. 🥓 1교시 : 김주방장 중화제육 📍 경기 안양시 동안구 평촌대로227번길 50 ⏰ (매장측 문의) ◽중화제육두부 한상(13,000원) S 🥩 2교시 : 일 베키오 📍 서울 마포구 월드컵북로 332-12 1층 일 베키오 ⏰ 10:00 - 22:00(15:00 - 18:00 브레이크타임) ◽Dinner course(140,000원) S 🍶 3교시 : 숨스 📍 서울 강남구 도산대로 154-4 ⏰ 15:00 - 24:00 ◽ 차돌골뱅이 비빔면(24,000원) A+ ◽ 스미소 수비드 항정살 참나물 무침(30,000원) B+ ◽ 사리곰탄멘(10,000원) A ◽ 베이징치킨(33,000원) S 🍕 4교시 : 쿠케리 📍 인천광역시 연수구 랜드마크로 20 111동 판매시설동 1층 161호 ⏰ 10:30 - 21:00(월요일 정기휴무) 🎓 오늘의 수업 총평 : 쿠케리 종합 S ◽ 버섯샐러드(15,000원) ◽스파게티 알프레도 이태리버섯 크림소스(18,000원) ◽ 핏짜감베리(22,000원) ◽ 프라임 소등심 스테이크 300g(68,000원) ◽ 쿠케리 수제 티라미수(9,000원) ◽ 아이스크림 망고 / 바닐라(5,000원) 🍜 5교시 : 수제요리주점 담화 📍 경기 안산시 단원구 고잔1길 48 2층 ⏰ 16:00 - 02:00 (월요일 정기휴무) ◽ 레몬크림새우(21,000원) A+ ◽ 마파두부(18,000원) A ◽ 유린기(20,000원) A ◽ 해물볶음짬뽕(16,000원) A- ◽ 메로유안야끼(28,000원) S #담화 #쿠케리 #숨스 #김주방장중화제육 #일베키오 #s학점 #찹찹대학

찹찹대학 인스타그램 전용 지도 배포! ① 찹찹대학 팔로우 ② 영상 좋아요 + ‘레포트 신청’ 댓글 작성 ③ 전원에게 찹찹대학 지도 링크 자동 발송! #맛집지도 #맛집 #서울맛집 #맛집추천 #맛집리스트

이번 복날 보양식 끝판왕입니다..[역대급 생물 복어 코스 ㄷㄷ] 👨‍👩‍👧‍👦찹찹대학 단톡방 : 카카오 오픈톡에서 <찹찹대학 총학생회> 검색 후 입장해주세요! 🪪찹찹대학 인증 맛집 할인 학생증 신청 : 네이버 <찹찹대학 학생증 어플> 검색 후 스마트스토어 이용 🧑🏼‍🎓 현시점 대한민국 보양식 끝판왕이 아닌가.. 끊임 없는 구성의 역대급 보양식 살아있네 복코스입니다. 지방 함량 1% 미만의 고단백저지방 복어 코스는 타우린과 아미노산이 풍부해 보양식으로 언급되곤 하죠. 보통 코스에서 선어나 냉동 필렛으로 사용되곤 하는 복어를 100% 생물로만 선보인다는 소식에 다녀왔습니다. 기존 용산점에서 여러 차례 소개드렸던 특수어종회를 포함해 1마리당 2점이 나오는 복사시미, 복불고기, 복치킨 뿐만 아니라 각종 해산물과 복지리탕까지 그야말로 임 없이 나오는 코스를 경험합니다. 인당 10만원이라는 금액이 다소 높게 느껴질 수 있으나 구성을 보면 납득이 되는 곳으로, 활어만 사용하는 매장 특성상 통영 바다의 경매와 물차 상황에 따라 돈이 있어도 복코스는 못먹을 확률이 높습니다. 방문 전 꼭 전화로 복코스가 가능한지를 물어보셔야 하며, 복코스가 불가할 경우 특수어종회를 추천드립니다 :) 🐡 여의도 살아있네 📍 여의대방로67길 22 201호 ⏰ 서울 영등포구 여의대방로67길 22 201호 🎓 오늘의 수업 총평 ◽살아있네 복코스(인당 100,000원) A+ #여의도맛집 #복코스 #중복 #복날 #복어회

콰트로치즈와퍼 그 이상, 5층 치즈 버거킹 펜타치즈와퍼 솔직히.. 👨‍👩‍👧‍👦찹찹대학 단톡방 : 카카오 오픈톡에서 <찹찹대학 총학생회> 검색 후 입장해주세요! 🪪찹찹대학 인증 맛집 할인 학생증 신청 : 네이버 <찹찹대학 학생증 어플> 검색 후 스마트스토어 이용 🧑🏼‍🎓 버거킹의 대표작, '콰트로치즈와퍼' 그 이상을 넘보는 역대급 치즈 몬스터. 작년 전국 단 5개 매장에서 500개 한정으로 테스트 판매했던 소문의 '펜타치즈와퍼'입니다. 치즈 레이어가 5층으로 쌓인 만큼, 기본적으로 느끼한 음식이나 콰트로치즈와퍼를 좋아하지 않는 분들에게는 다소 과하게 느껴질 수 있습니다. 반대로 "나는 평소에 꾸덕하고 고소한 치즈에 환장한다" 하는 치즈 마니아 학우분들에게는 무조건 이수해야 할 인생 과목이 될 듯 합니다. 이번 펜타치즈와퍼는 오는 10월 20일까지만 한정 판매된다고 하니, 치즈의 진한 풍미를 느끼고 싶으신 분들은 행사 기간 내에 꼭 매장에 들러 수강해 보시길 바랍니다! 🍔 버거킹 📍 - ⏰ - 🎓 오늘의 수업 총평 ◽펜타치즈와퍼(10,800원) A+ #버거킹 #펜타치즈와퍼 #버거킹신메뉴 #햄버거신메뉴 #신메뉴리분

긍정왕 할아버지의 100년 노포집 [🍻연희동 야식포차] 👨‍👩‍👧‍👦찹찹대학 단톡방 : 카카오 오픈톡에서 <찹찹대학 총학생회> 검색 후 입장해주세요! 🪪찹찹대학 인증 맛집 할인 학생증 신청 : 네이버 <찹찹대학 학생증 어플> 검색 후 스마트스토어 이용 🧑🏼‍🎓연희동 2대째에 걸쳐 내려온 굴다리 성지, 야식포차에 다녀왔습니다. 남다른 기개의 지인께서 '우리를 담을 수 있는 바이브'를 지닌 곳이라며 안내해주신 곳으로, 입장하는 순간부터 단전을 관통하는 전율을 느꼈습니다. 연세가 있으심에도 너무 젠틀하신 사장님께서는 특유의 입담과 센스가 경험하지 못한 유쾌함을 남겨주셨는데요. 원래 이곳은 지붕이 있는 가게가 아니었다고 합니다. 테이블과 의자만 있던 이 곳, 최근 공사를 거쳐 지붕을 갖춘 '가게'가 된 것인데요. 메로나라며 내어주신 오이부터 맥주에 손수 넣어주시는 오이하이볼(오이하이볼은 무료입니다), 불편한 다리에도 아픈 내색 없이 유머와 웃음으로 일관하시는 모습에 잠시였지만 불필요한 모든 잡념에서 벗어납니다. 걱정거리와 고민거리를 사서 만들어내는 일상의 굴레, 사람과 사람의 상처 속. 그저 한 잔 술과 웃음으로 하루를 살아내면 행복은 참 별 게 없음을 깨닫습니다. 가격을 놓고 보자면 음식의 양이 많지는 않은 편입니다. 가성비를 따지시는 분께 권장드리지는 않고 운치 있는 풍경에 친근한 할아버지 할머니 음식 먹으며 술 한잔 하고 싶은 분들께 2차 3차로 추천드립니다. 🍶 야식포차 📍 서울 서대문구 성산로 337 ⏰ 확인필요 🎓 오늘의 수업 총평 ◽돼지두루치기(20,000원) B+ ◽새우젓두부(10,000원) B+ ◽할아버지 위트 S #야식포차 #연희동맛집 #연남동맛집 #신촌맛집 #연희동술집

사장님이 손해보는 인당 3만원 오마카세 [장한평 장라스시] 👨‍👩‍👧‍👦찹찹대학 단톡방 : 카카오 오픈톡에서 <찹찹대학 총학생회> 검색 후 입장해주세요! 🪪찹찹대학 인증 맛집 할인 학생증 신청 : 네이버 <찹찹대학 학생증 어플> 검색 후 스마트스토어 이용 🧑🏼‍🎓회사랑 버스트콜로 당일 격무 속에 달려간 장라스시입니다. 인당 3만원 오마카세로 2인 이상에 1인 1주류로 주문이 가능한 곳. 운영중인 장라스시 카톡방의 고객을 유치하여 장기적인 홍보비를 절감하는 대신 그 금액을 음식 원가에 태우는 형태로 운영된다고 보시면 되겠습니다. 모난 것 없이 하나같이 맛있는 음식들로 두툼하고 숙성 잘된 횟감들은 회 하나만 보고 찾아갈 정도로 맛있습니다(쇼츠 특성상 자세하게 다루지 못하여 글로 대신합니다) 소스와 양념류 등 메뉴에 많은 고민을 하는 곳으로, 워크인으로 방문한 고객들은 남은 재고의 음식으로 식사를 할 수 있으나, 카톡방에서 미리 예약하신 후 방문하시는 쪽을 추천드립니다. 장라스시 단톡방 링크 : https://open.kakao.com/o/gCeVXsCi. 🍣 장라스시 & 램샾폭샾 📍 서울 동대문구 장한로 166 1층 106호 ⏰ 11:50 - 01:00(토/일 03:00까지) 🎓 오늘의 수업 총평 ◽오마카세 1인(30,000원) A+ #오마카세 #가성비오마카세 #장라스시 #장한평맛집 #오마카세추천

4년 만에 찾은 올 A+ 냉면집 [삼척 미담냉면] 👨‍👩‍👧‍👦찹찹대학 단톡방 : 카카오 오픈톡에서 <찹찹대학 총학생회> 검색 후 입장해주세요! 🪪찹찹대학 인증 맛집 할인 학생증 신청 : 네이버 <찹찹대학 학생증 어플> 검색 후 스마트스토어 이용 🧑🏼‍🎓냉면 첫 올 A+을 강원도 삼척에서 만났습니다. 육수 하나에도 한달 이상의 오랜 정성과 숙성이 더해지는 곳, 어디서도 보기 힘든 깊은 육수의 맛을 경험할 수 있는 함흥냉면 전문점 [미담냉면] 입니다. 금번 삼척 1박 2일 4개 식당의 여정, 지난 번 보리새우무침 맛집으로 소개드린 '바다내음'에 이어 해장할 곳으로 방문한 식당입니다. 문을 열고 들어서는 순간부터 기분이 좋아지는 친절한 가족분들에 이어, 주전자에 먼저 나온 육수 한 모금부터 기대가 한껏 차오릅니다. 사태와 동치미 베이스의 묵직하고 담백한 육수에 고구마 전분으로 뽑아내 실처럼 가느다란 면발은 씹으면 씹을수록 특유의 기분 좋은 달큰함과 찰진 육향이 은은하게 올라오는데요. 파와 고춧가루 베이스의 비빔냉면 역시 면발 표면에 쫙 흡착된 숙성 양념장의 깊은 풍미가 입안 가득 고이는데, 뒤이어 쳐주는 참기름의 고소한 끝맛이 매운맛을 부드럽게 감싸 안아주는 밸런스가 기가 막힙니다. 여기에 삼겹 껍질의 쫀득함을 잘 살린 삼겹수육의 야들야들함이 또 하나의 방문 이유가 되던 곳. '미담' 이라는 가게 이름처럼 손님 한 분 한 분을 귀하게 대하는 모습까지 하나의 이유가 되는 곳으로, 강원도 오고 가실 때 필수 코스로 들러보시길 추천드립니다. 🍜 삼척 미담냉면 📍 강원 삼척시 중앙로3길 15 1층 ⏰ 11:00 - 20:00(일요일 14:00시까지) 🎓 오늘의 수업 총평 ◽함흥물냉면(12,000원) A+ ◽함흥비빔냉면(12,000원) A+ ◽돈수육 중(30,000원) A+ #미담냉면 #삼척여행 #삼척맛집 #삼척맛집추천 #강원도맛집

가성비 오마카세 200곳 중 1등, 여기서 끝났습니다 [S맛집 스시라온] 👨‍👩‍👧‍👦찹찹대학 단톡방 : 카카오 오픈톡에서 <찹찹대학 총학생회> 검색 후 입장해주세요! 🪪찹찹대학 인증 맛집 할인 학생증 신청 : 네이버 <찹찹대학 학생증 어플> 검색 후 스마트스토어 이용 🧑🏼‍🎓오마카세 선배님들이 목 놓아 말씀하셨던 곳, 미루고 미루다 이제야 완수함에 용서를 구합니다. 지난 4년간 찾아다닌 가성비 오마카세의 끝, [성수 스시라온]입니다. 엔트리부터 하이엔드 오마카세를 통틀어, 시작부터 마지막 디저트까지 이 정도의 짜임새와 만족감을 주는 곳은 극히 드문 점이 있었으며, 성수동이라는 핫한 입지에서 아낌없이 쥐어주어, 코스 후반부에는 배가 터질 듯한 포만감을 안겨줍니다. 무엇보다 이 모든 화려한 라인업을 경험하고 지불하는 런치 코스의 가격이 단돈 '8만 원'이라는 점이 믿기지 않는 사기적인 가격에, 전오를 포함하여 이보다 더 화려하게 나온다는 디너에 더 큰 관심이 생긴 곳이기도 합니다. 이제는 자취를 감춰버린 미분적분여러분선배님, 늦은 후배의 보고에 송구합니다. 🍣 성수 #스시라온 📍 서울 성동구 성수일로 10 서울숲ITCT ⏰ 12:00 - 21:30(매주 일 월 휴무) 🎓 오늘의 수업 총평 ◽런치 카운터(80,000원) S+(S 과탑) #오마카세 #가성비오마카세 #오마카세추천 #기념일맛집

"26,500원" 국내 소고기 고기 무한리필 압도적 1등입니다 👨‍👩‍👧‍👦찹찹대학 단톡방 : 카카오 오픈톡에서 <찹찹대학 총학생회> 검색 후 입장해주세요! 🪪찹찹대학 인증 맛집 할인 학생증 신청 : 네이버 <찹찹대학 학생증 어플> 검색 후 스마트스토어 이용 🧑🏼‍🎓"무한리필 고기집은 질보다 양이다"라는 편견을 박살 내는 역대급 소고기 무한리필이었습니다. 이 가격으로는 믿기지 않는 퀄리티의 고기가 끊임없이 쏟아지는 부천 [진원소우]입니다. 평일 런치 기준 가격은 26,500원. 선명한 빛깔의 단호박·감자 샐러드부터 소시지, 신선한 야채와 풍성한 쌈채소까지 구비된 샐러드바로 시작해 자리에 앉자마자 등심, 이베리코 목살, 부채살, 갈비살, 이베리코 항정살까지 총 5종으로 구성된 기본 한 판이 먼저 제공되는데요. 주목해야 할 점은 여타 저가형 무한리필 매장의 얼어붙은 냉동육과 달리, 원육 자체에 힘을 꽉 준 '냉장육'을 사용한다는 점으로 개인적으로는 씹는 맛이 살아있는 갈비살과 서걱하면서도 고소한 이베리코 목살이 단연 발군. 여기에 등심으로 만든 소고기 양념육, LA갈비, 돼지왕목살까지, 원육 자체가 좋다 보니 양념육들도 잡내가 전혀 없고 훌륭한 식감을 보여줍니다. 영수증 리뷰 이벤트로 시원한 에이드류도 선택 가능하지만 개인적으로는 우대갈비를 추천드립니다. 🐂 진원소우 📍 경기도 부천시 원미구 상동 535-9 3층 304호, 310호 ⏰ 11:30 - 21:30 🎓 오늘의 수업 총평 P ◽평일런치(26,500원) #부천맛집 #가성비소고기 #부천맛집추천 #진원소우 #무한리필추천

망원 합정 홍대 말고, 마포가 찐입니다 [마포맛집 BEST4!] 👨‍👩‍👧‍👦찹찹대학 단톡방 : 카카오 오픈톡에서 <찹찹대학 총학생회> 검색 후 입장해주세요! 🪪찹찹대학 인증 맛집 할인 학생증 신청 : 네이버 <찹찹대학 학생증 어플> 검색 후 스마트스토어 이용 🧑🏼‍🎓 망원, 홍대, 합정이 이은 마포구 마지막 행선지. 내공 있는 미식가들의 알짜배기 맛집들을 모아왔으니 바로 저장하고 공유해 두세요! 🐟 1교시: 군자네 <맛있는 녀석들> PD님이 10년간 찾아다닌 수천 곳의 식당 중 원탑으로 꼽은 단 하나의 식당입니다. 직접 담근 깊은 맛의 묵은지와 기름기 오동통한 노르웨이산 고등어를 대용량으로 한 번에 푹 삶아낸 고등어김치찜은 그야말로 국보급 밥도둑입니다. 여기에 수분기를 싹 날려 껍질까지 빠작하게 익혀낸 고갈비는 무조건 함께 이수하셔야 할 필수 전공입니다. 🐡 2교시: 도화동꽃새우 가게 이름은 꽃새우지만, 이 집의 진짜 주인공은 따로 있습니다. 바로 독보적인 내공의 '7시간 숙성 아귀회'인데요. 3인이 먹기 딱 알맞은 구성(총액 100,000원)으로, 탱글하고 쫄깃한 식감 사이로 아귀회 원물 고유의 깊은 단맛이 아주 강하게 올라옵니다. 향긋한 미나리와 특제 마늘쌈장과의 궁합이 놀라우며, 귀한 아귀 위와 고소한 아귀 간(안키모)까지 서비스로 곁들여져 주당들에게는 그야말로 천국 같은 공간입니다. 🍣 3교시: 매일스시횟집 인당 65,000원이라는 등록금이 전혀 아깝지 않은, 제 최애 코스 횟집입니다. 은빛 빛깔의 신선한 고등어회부터 대방어, 참돔, 참치, 농어, 석화, 이리, 해산물 모듬에 이어 방어초밥과 칼칼한 매운탕까지 쏟아져 나옵니다. 한 영상에 그 풍성함과 퀄리티를 다 담아내기 어려울 정도로 갈 때마다 감탄을 자아내는 경험을 하게 됩니다. 🍶 4교시: 이박사의신동막걸리 스스로 주당이라 자부한다면 살면서 꼭 한 번은

하루 400개만 파는 철판 장인의 떡갈비집 👨‍👩‍👧‍👦찹찹대학 단톡방 : 카카오 오픈톡에서 <찹찹대학 총학생회> 검색 후 입장해주세요! 🪪찹찹대학 인증 맛집 할인 학생증 신청 : 네이버 <찹찹대학 학생증 어플> 검색 후 스마트스토어 이용 🧑🏼‍🎓오늘처럼 비 오는날 찾기 찾기 좋은 곳. 하루 400개만 판매되는 철판 장인의 인생을 담은 떡갈비집. 광진구 자양동 자양시장 한 귀퉁이에 위치한 [대한이네] 에 다녀왔습니다. 본래 떡갈비가 아닌 수제버거 업계에 몸담아오셨던 사장님이 자양시장에 둥지를 튼 지도 햇수로 어언 5년. 현재는 유달리 동네 어르신들로부터 두터운 사랑을 받으며 시장의 명물로 자리 잡았는데요. 매주 800kg에 육박하는 국내산 돼지 목살과 앞다리살, 그리고 소 갈비살 원육을 황금 비율로 섞고 신선한 야채 속을 더해 반죽해 냅니다. 빼곡히 들어찬 거대한 철판 위에서 노릇노릇하게 익어가는 비주얼과 냄새부터가 이미 압도적입니다. 두툼한 떡갈비 한 판을 완벽하게 굽는 데 걸리는 시간은 꼬박 30분. 땀이 절로 나는 뜨거운 불판 앞에서 사장님이 정성으로 구워내는데, 최상의 맛과 육즙을 유지하기 위해 하루 딱 400개 판매 원칙을 고수하고 계시며, 현재는 식당 여기저기에 납품을 이어가고 계십니다. 기억해두셨다가 자양시장에서 꼭 한번 드셔보시기 바랍니다 :) 🥓 대한이네 📍 서울 광진구 자양로15길 75 대한이네 구의역 ⏰ 10:00 - 19:30 🎓 오늘의 수업 총평 P ◽수제떡갈비(11,000원) ◽무뼈불닭발(10,000원) #대한이네 #자양동맛집 #자양시장 #떡갈비맛집 #구의맛집