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10년 자취 경력🏡 👩🏻🍳식품연구원이 알려주는 ✨잘먹고 잘사는 간단 요리 레시피
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아빠가 옥상에서 청양고추를 엄청 많이 따오신거예요😂 청양고추로 밥도둑 바로 만들어봤습니다❤️ *이번 요리는 다지기 도구를 사용하면 편해요* <땡초장> 재료: 청양고추 600g, 양파 1개 양념: 간장 4큰술, 참치액 4큰술, 맛술 2큰술, 다진마늘 2큰술, 된장 반큰술, 물 250ml, 코인육수 1개(분말육수 1개) 1. 양파 먼저 다져주고, 청양고추도 다져주기 2. 팬에 오일 2큰술 두르고 다진마늘 넣어 볶아주다가 3. 양파 넣어 볶아주세요. 4. 청양고추 넣어 볶아주다가 간장, 참치액, 맛술, 된장 물 넣어 수분이 거의 날아갈때까지 졸여주세요. 5. 마지막에 참기름 2큰술, 깨 솔솔 마무리 밥+달걀후라이+땡초장 비비고 김에 싸먹으면 극락🙏🏻 많이 만들어두고 드셔보세요😍
쫀독쫀독하니 맛있는 애호박새우전🍤 딱 이렇게만 만들어보세요! <애호박 새우전> 1. 애호박 1개는 얇게 채썰어주고 2. 소금 1티스푼에 10분간 절여주세요 3. 새우 10마리는 살짝 다져서 후추 간해서 4. 애호박+새우+청양고추1개+ 부침가루 1큰술+전분 2큰술 넣어 섞어주고 5. 오일두르고 팬에 노릇하게 구워주면 완성입니다. 계속 생각나는 별미니까 애호박 저렴할때 꼭 한번 만들어보세요!🤍
아무~것도 하기 싫고 귀찮을때, 목살에 이거 넣어서 굽기만 했더니 밥도둑이던데요? 먼저 목살 400g 앞뒤에 칼집 내주고 다진마늘 1큰술에 딱 참소스!만 준비해주세요 목살이 잠길때까지 부어주고 한시간 이상 재워두세요. 예열한 팬에 고기, 소스 살짝만 부어 소스가 졸아들면서 앞뒤로 노릇하게 구워주며 먹음직스러워보이면 완성입니다! 깨 솔솔 뿌려서 흰쌀밥위에 올려먹으면 간단하게 만드는거에 비해 맛있어서 너무 괜찮던데요?❤️ <레시피> 목살 400g, 다진마늘 1큰술, 참소스 1. 목살에 칼집을 내주세요 2. 지퍼백안에 목살, 다진마늘, 참소스가 잠기게 부어주고 3. 1시간 이상 놔둔 후 구워주세요
#광고 집에 있는 재료로 만드는 초간단 참치김치볶음밥🍳 제가 사용한 김치는, CJ제일제당과 컬리가 손잡고 공동개발한 “제일맞게컬리” 매일 맛있는 김치! ✅국내산 채소와 세절초 고춧가루를 사용해서 맛이 깔끔하고 개운해요 ✅두 번 발효한 멸치덧장액젓을 사용해 비린맛은 덜하고 풍미는 진해요 ✅소고기 양지 육수로 감칠맛을 내 익을수록 맛이 깊어요 ✅ 컬리에서 단독 판매합니다! 구매링크🔗 https://www.kurly.com/collections/kurly-jeil <참치김치볶음밥 레시피> 💡재료: 김치 1컵(150g), 오일 2큰술, 캔참치 85g 1캔, 밥 1공기, 설탕 1/3큰술, 고춧가루 1/2큰술, 진간장 1큰술, 대파 1/2대, 참기름 1큰술, 깨, 달걀후라이 1. 대파는 쫑쫑 썰어주세요 2. 김치도 가위로 찹찹 썰어주세요 3. 오일 2큰술 두르고 대파 넣어 파기름 내주고 김치 넣어 볶아주다가 (김치 시키자 마자 바로 받아서 만드려면 김치에 식초 반큰술 추가해주세요) 4. 고춧가루 반큰술도 넣어 볶아주다가 참치 한캔 넣어 살짝만 볶아주세요 5. 잘 볶아낸 뒤 한쪽으로 살짝 밀고 간장 1큰술 넣어 바르르 끓이고 고루 섞이도록 볶아주세요. 6. 밥 넣어 볶아주다가 마지막에 불 끄고 참기름 1/2큰술로 마무리 달걀 후라이와 김가루, 깨솔솔 뿌려주면 간단한데 파는것보다 맛있으니까 꼭 따라해보세요!❤️ #제일맞게컬리#포기김치#총각김치#cj제일제당
#광고 퍽퍽한 닭가슴살이 지겹다면 이렇게 드셔보세요! 👀 관리 끝판왕, 정일우님이 식단할때 자주 먹었던 닭가슴살 메밀소바가 온단백 밀키트로 출시됐는데, 만드는데 5분, 초간단하지만 새콤달콤하니 진짜 맛있더라구요?❤️ 닭가슴살에 파슬리 섞어주고 메밀면은 냉동상태 그대로 끓여주다가 찬물에 헹궈 준비, 면 위에 닭가슴살, 고소한 들기름 쪼록, 소스에 물 섞어 위에 샥 뿌려 비벼주면 완성입니다! 유튜브 ‘짐종국’과 방송에도 소개된 온단백 메밀소바, 간편한데 건강까지 챙길 수 있으니 저만 먹을 수 없죠😌 🎁댓글에 “온단백 메밀소바”라고 남겨주시면 추첨을 통해 5분께, 메밀소바 2인분씩 선물 보내드릴게요! @onprotein_official #온단백 #메밀소바 #온단백소바 #닭소바#정일우메밀소바
떡볶이 먹을때, 떡은 별로 안좋아해서 소세지랑 달걀만 먹었는데 이렇게 만드니까 딱 좋더라구요?..🤍 ✅재료: 달걀 4알, 닭가슴살 소세지 1인분, 대파 ✅양념: 저당고추장1T,고춧가루1T, 간장 1T, 저당굴소스 1/2T, 알룰로스 2T, 다진마늘 1/2T 1. 먼저 달걀은 실온에 1시간 놔두거나, 따뜻한 물에 5분정도 담그면 찬기가 빠져요. 2. 끓는물에 소금, 식초 넣고 달걀 투하- 이때부터 딱 7분만 삶아주세요. 3. 7분뒤 얼음물 준비해서 바로 입수해주면, 달걀이 진짜 매끈하게 잘까집니다. 4. 냄비에 고춧가루 고추장, 간장 1큰술씩 굴소스 반큰술 알룰로스 2.5큰술, 물 한컵넣고 다진마늘 반큰술도 추가해 보글보글 끓어오르면 5. 달걀과 닭가슴살소세지 투하, 6. 뒤적여주면서 7분정도 졸여주고, 대파 넣고 있으면 깻잎도 넣어 마무리~ 7. 깨 솔솔 뿌려주면 먹음직스러워요. 요거 진짜 맛있으니까 저장하고 꼭 따라해보세요😋
마트에서는 볼 수 없는 좋은 품질의 자연방사 1번 유정란🥚 찾으신다면 ”알림“ 댓글 달아주세요❤️ 마트에서 사먹던 달걀과는 노른자 탱글함부터 다르고 먹어보면 비리지 않고 정말 꼬소하니 맛있는 달걀👀 대한민국 1% 농장에서 드디어 찾았어요! 햇빛도 쐬고 자연을 자유롭게 돌아다니며, 스트레스 받지 않고 건강하게 자란 닭이 주문 당일✅ 새벽에 낳아✅ 가장 신선한 상태의 달걀을 농장 직송으로 중간 마진 없이 합리적인 가격에 소개 해드릴 수 있게 되었습니다🙏🏻 살충제, 항생제로 부터 안심, 산란촉진제 사용하지 않고 자연교미를 통해 낳은 난각번호 1번 유정란. 무항생제, Haccp 인증도 꼼꼼하게 확인했어요. 🥚일정: 10월 24일(00시 오픈)-26일(자정 마감) 🥚공구가격: 자연방사 무항생제 유정란 20구 9,900원 자연방사 무항생제 유정란 40구 19,800원 자연방사 무항생제 유정란 60구 29,700원 (순차발송)(+아이스팩) 자연방사 무항생제 유정란 40구 21,900원 (배송비 + 4,000원/ 갯수 제한 없어요) ✅배송일정: 오전8시 당일발송 마감, 주문 폭주 시 1~2일 순차 발송됩니다. ✅모든 달걀은 예외없이 출고 당일 산란 달걀로 나가요! 🥚한알이라도 깨지면 100%부불환불! 🥚큰일이 없으면 매달 25~26일, 한달에 한번 진행 예정입니다. 달걀 소비량에 맞게 구매해주세요:) 산란일로부터 한달정도 먹는게 제일 좋습니다. ✅다음 공구 예정일: 11월 20일 오픈
#광고 10분안에 만드는 초간단!! 맥주안주 3가지 준비할건 어디에나 잘 어울리는 오뚜기 만능 마요네스 3종! ✅매콤고소한 오뚜기 스리라차마요 매코매요, ✅트러플 풍미 가득, 트러플 마요 ✅마른안주에 찍어먹는 마요네스 이 마요네스 3종과 잘 어울리는 꿀조합은요! 멈출 수 없는 감칠맛의 버터오징어 만들어, 마른안주마요에 콕 찍어먹으면 맥줏집에서 파는 딱 그맛🍺 매콤한 치킨퀘사디아는 매콤고소한 오뚜기 스리라차마요 매코매요 덕분에, 매콤함과 고소함의 비율이 딱 적당해서 계속 들어가더라구요!👌🏻 감자튀김에 트러플마요를 샥 뿌려보세요. 조금 더 고급진 안주가 손쉽게 완성됩니다! 오뚜기 마요에 깊고 진한 블랙트러플이 더해져 트러플 풍미가 장난 아닙니다!👀 영상 내 사용한 오뚜기마요 매코매요와 트러플마요는, ✨수제 피자 브랜드 ’플롭‘과 콜라보하여 콜라보 피자 2종을 판매한다고 해요! 🗓️플롭 안국, 연남, 불광천 3개 매장에서만 10/13~11/9일 단 1개월 간 운영 (배달, 포장 포함) 저는 먼저 먹어보고 왔는데, 와 지이이인짜 너무 맛있어서 2명이서 한판 다 먹게되더라구요? 기간 안에 제발 꼭 한번 방문해보세요! 저도 또 가서 먹고올겁니다💕 #오뚜기#오뚜기마요#마른안주마요#스리라차마요#매코매요#트러플마요#만능소스#버터오징어#치킨퀘사디아#감자튀김#트러플감자튀김#맥주안주
한번에 만들어놓으면 10일동안 편하게 다이어트 가능✨ 추석동안 찐살 이걸로 빼보자구요! ✅재료: 사태 500g(더 넣어줘도 좋아요), 토마토 1kg(6개), 당근 2개, 양배추 반통, 양파 큰거 1개(작은거면 2개), 감자 4개(중간사이즈), 토마토퓨레 680g, 물 600ml 1. 재료들은 한입크기로 잘라주세요. 2. 냄비에 버터 두조각(30g), 올리브오일 2큰술 넣어주고 고기 넣어 볶아주세요 3. 양파 넣어 볶아주다가 4. 당근 감자 넣어 주고 5. 양배추와 토마토도 올려주세요. 6. 토마토퓨레와 물 600ml, 카레 3큰술, 치킨스톡 1큰술 넣어 뚜껑덮고 40분~1시간 약불에서 푹 끓여줄게요. *저압냄비로는 강불로 끓이다가 추에 김이 올라오기 시작했을때부터 중약불로 줄여 40분 / 일반 냄비로는 1시간 10분 이상 푹 끓여주세요. 고기 하나 드셔보시고 충분히 부드러워지면 됩니다. *중간에 밑에만 타지 않도록 한번씩 저어주세요! 7. 마지막에 알룰로스 2큰술 추가해 마무리 제가 사용하던 밀프렙 용기에 넣으면 변색이 좀 되더라구요! (뜨거운물+세제로 바로 세척하면 변색 안되는것도 있었어요, 햇빛에 놔둬도 지워지긴합니다) 그래도 요건!! 유리용기에 밀프렙 해두시는거 추천합니다! 10일치로 소분해 냉동해서 데워먹었고, 페퍼론치노나 치즈 살짝 추가하면 더 맛있어요! 꼭 한번 만들어보세요:)
식품 연구원은 이것 꼭 챙겨먹어요 ! 혹시 요즘 자도자도 피곤하고, 눈도 떨리고 체력이 급격하게 떨어지는 기분이 드신다구요?👀 이런 증상은 다 “이게” 부족 해서 그렇대요! 바로 “마그네슘”!✨ 마그네슘은 체내 수분 균형과 근육 수축·이완, 혈액순환에 중요한 역할을 해요. 부족하면 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다. ➰근육 경직 또는 뻣뻣함 (찌뿌둥한 느낌 포함) ➰혈액순환 저하 → 말초부종(특히 다리·발) ➰피로감, 무기력 ➰수면의 질 저하 ➰스트레스 반응 과도 (교감신경 과활성화) 즉, 마그네슘 부족이 있으면 몸이 “이완되지 못한 상태”가 되어, 붓고, 뻐근하고, 피로가 잘 안 풀리는 느낌을 줄 수 있어요 이럴때 필요한건, 식약처가 인증하고 식품연구원이 추천하는 건강기능식품, 길팁 미네랄 부스터! 😎 56년 전통의 미국 직수입 프리미엄 마그네슘 함유 미네랄 원료로, 물/커피/음식 아무데나 톡! 톡! 뿌려주면 일상속에서도 쉽고 편하게 마그네슘을 섭취할 수 있어요👌🏻 액상타입으로 흡수도 빠르고 작고 가벼워서 가방에 쏙 넣어 점심이나 저녁 먹을때 꼭 챙겨먹고 있어요! 여러분도 이제 길팁 미네랄 부스터와 함께 일상생활에 건강을 더해보세요🙏🏻 #길팁 #미네랄부스터 #레시피 #식품연구원 #식단
뜨끈하고 얼큰하게 고추장찌개 먹고싶은날, 이렇게 해먹었더니 밥이 남아나질 않아요😋 너무 간단한데 맛있으니까 꼭.. 따라해보기!!❤️ <고추장찌개 레시피🍳> 2-3인 기준 ✅재료: 돼지고기 200g(삼겹살, 목살 등..), 대파 1대, 감자 2개(작은건 3- 4개정도), 애호박 반개, 양파 1개(중사이즈, 크면 반개만), 두부 반모, 청양고추 3개 ✅양념장: 다진마늘 듬뿍! 1큰술, 고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 진간장 2큰술, 참치액 1.5큰술, 설탕 1/2큰술(알룰로스 대체), 맛술 1큰술, 생강 있으면 약간 넣어줘도 굿(저는 동결건조 생강 사놓고 한조각 넣었오요) 1. 양파, 애호박, 감자는 깍둑썰기해주기 2. 대파와 청양고추는 어슷썰어주기 3. 두부는 물기 제거 후 한입크기로 잘라주세요. 4. 돼지고기는 키친타올로 수분 제거 후 한입크기로 자르고 양념장 밑간 해주기 5. 냄비에 참기름 1큰술, 오일 1큰술 넣어 양념된 돼지고기 넣어 약불에서 달달달 볶아주세요 6. 물 600ml를 넣고 감자 넣어 끓기 시작하면 뚜껑 덮고 10분 끓이고 7. 애호박, 두부, 양파 넣어 5~6분 더 끓여주세요 8. 마지막에 있다면 다시다 1/3큰술(생략가능), 청양고추, 대파, 취향에 따라 후추 추가해 살짝만 더 끓여주면 완성입니다 이렇게 만들면 무조건 성공이니까 요즘같은 쌀쌀한 저녁에 해드셔보세요!🙏🏻
무화과는 쉽게 물러서 다 못먹게되는데, 이 방법으로 끝까지 맛있게 먹었어요! 설탕 없는 무화과잼 알려드릴게요!😋❤️ 1. 무화과는 세척 후 꼭지만 떼서 툭툭 큼직하게 잘라주세요. 2. 알룰로스는 무화과 무게의 30% 준비 (무화과 14개 →알룰로스 종이컵 1컵) 3. 알룰로스와 무화과 잘 섞어주고 중불로 불을 켜서 끓여주세요 4. 중간에 올라오는 거품은 제거해주고 약불로 불을 줄여 농도가 걸쭉해지게 끓여주기(중간 중간 계속 저어야해요) 5. 레몬즙 2~3큰술 추가해 점도가 어느정도 숟가락에서 뚝뚝 흐를정도로 되면 멈추고 찬물에 잼을 툭 떨어뜨려보세요. 잼이 퍼지지 않고 바닥에 잘 가라앉으면 잘 조려졌다는겁니다! 6. 소독한 유리병에 담아 보관해주세요 설탕이 없으니까 빵 먹을때마다 푹푹 떠서 먹는데, 진짜 매년 해먹을거같아요. 맛있습니다!💡❤️