호리호리 박준형(@horihory_) 인스타그램 상세 프로필 분석: 팔로워 90,219, 참여율 1.42%

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이번에는 처음으로 레시피가 아닌, 저의 이야기를 담은 영상을 올려봅니다😄 어제는 아내 생일이었어요 새벽부터 준비한 작은 상이었지만 “당신이 늘 내 첫 번째예요”라는 마음을 담았어요😍 대놓고 공지하고 차린 밥상이지만 고맙다네요💛 그런데 오히려 제가 선물받은 기분이었어요🥳 여러분은 소중한 사람을 위해 마지막으로 준비해 준 깜짝 선물이 뭐였나요?🥰 #생일상#요리

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필수살림템 ‘레꼴뜨 무선초퍼’ 공구 예정이에요💛 🚨공구기간🚨 9월 29일(월) 오전 10시 - 10월 3일(금) 자정 마감‼️ 알림 댓글 남겨주시면 오픈 당일 댓글, DM으로 알림드릴게요💛 오늘의 메뉴‼️ 어향가지 입니다🙋🏻‍♂️ 통통한 가지 사이에 다진 새우를 가득 채워서 두 번 튀겨 바삭하게, 매콤새콤한 어향 소스를 곁들인 어향가지를 만들었어요! 감히 가지요리 끝판왕이라고 자부합니다🔥 아마 가지 싫어하시는 분들도 또 찾으실걸요~?👏 📍재료 가지 2개 새우 20마리 (해동 후 다지기) 튀김가루 200g 물 320ml 식용유 적당량 (반튀김용) 📍소스 재료 고추기름 1큰술 다진 마늘 1큰술 굴소스 1큰술 두반장 1큰술 설탕 2큰술 식초 3큰술 물 100ml 파프리카 1/4개 (잘게 다지기) 전분물 약간 (전분:물 = 1큰술:100ml 비율) 📍만드는 순서 1.새우는 물에 담가 해동한 후, 물기를 닦아내고 잘게 다집니다. 2.가지는 앞뒤를 자르고 세로로 반을 갈라 속을 펼친 뒤, 다진 새우를 가득 채워줍니다. 3.새우를 채운 가지는 큼직하게 4등분 해줍니다. 4.튀김가루 200g과 물 320ml를 섞어 튀김 반죽을 만듭니다. 5.팬에 식용유를 가지가 절반쯤 잠길 정도로 붓고 중불로 예열합니다. 6.튀김젓가락을 넣었을 때 기포가 올라오거나, 반죽 한 방울이 떠오르면 준비가 된 상태입니다. 7.가지에 반죽을 묻혀 앞뒤로 노릇하게 튀긴 뒤, 한 김 식히고 한 번 더 튀겨 바삭하게 만듭니다. 8.소스는 볼에 고추기름 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 굴소스 1큰술, 두반장 1큰술, 설탕 2큰술, 식초 3큰술, 물 100ml 넣고 섞습니다. 9.팬에 소스를 부어 끓이다가, 잘게 다진 파프리카 1/4개를 넣고 한 번 더 끓입니다. 10.전분물을 조금씩 넣으며 농도를 맞추고 걸쭉하게 만들어줍니다. 11.접시 바닥에 소스를 넓게 펴 바르고 튀긴 가지를 올린 뒤, 위에 소스를 골고루 뿌려 마무리합니다. #어향가지#레꼴뜨#무선초퍼#공구예정#집밥레시피#집밥요리

트레이더스에서 갈비살 2kg을 집어와서 1kg은 마늘갈비로 먹고 남은 1kg은 씹기 미안할만큼 부드러운 순살갈비탕으로 끓였어요🤭 아~~주 진국이에요🔥 📍재료 갈비살 1kg 무 1/2개 양파 1/2개 대파 흰부분 2대 통마늘 10알 통후추 10알 다시마 1장 (약 5x5cm) 물 2.5리터 대파 1대 (채 썰기용) 불린 당면 1줌 국간장 3큰술 멸치액젓 2큰술 참치액 1큰술 소금 약간 (간 조절용) 후추 약간 📍만드는 순서 1. 갈비살은 손질하지 않고 끓는 물에 넣어 5분간 데쳐주세요. 2. 데친 갈비살을 찬물에 헹군 뒤, 근막 부분을 손이나 뜯어주세요. 3. 냄비에 물 2.5리터를 붓고 데친 갈비살, 무 1/2개, 양파 1/2개, 대파 흰부분 2대, 통마늘 10알, 통후추 10알, 다시마 1장을 넣고 끓여주세요. 4. 끓기 시작하면 다시마는 먼저 건지고, 떠오르는 불순물도 걷어낸 후 뚜껑을 덮고 중불에서 50분간 푹 끓입니다. 5. 시간이 지나면 고기와 무만 건지고, 나머지 재료는 모두 걸러주세요. 6. 무는 나박썰기, 고기는 한입 크기로 썰어줍니다. 7. 국물에 썰어둔 무, 고기, 채 썬 대파 1대, 불린 당면 1줌을 넣습니다. 8. 국간장 3큰술, 멸치액젓 2큰술, 참치액 1큰술을 넣고 간을 맞춘 뒤, 부족한 간은 소금으로 조절합니다. 9. 그릇에 담고 후추를 뿌려 마무리합니다. #순살갈비탕#갈비탕#트레이더스#코스트코#집밥요리#집밥레시피#리테일팩

트레이더스에서 갈비살 2kg을 집어왔어요✌️ 외식은 부담스럽고 물가는 높지만, 집에서 제대로 푸짐하게 마늘 갈비를 만들어봤습니다💛 1kg만 사용했는데도 온 가족이 배불리 잘 먹었고 남은 1kg은 다음에 또 맛있게 활용해볼 예정이에요🔥 📍재료 갈비살 1kg (손질 전 기준) 📍양념재료 간장 3큰술 굴소스 1큰술 맛술 2큰술 매실청 2큰술 꿀 1큰술 비정제 원당 3큰술 참기름 2큰술 후추 톡톡 통마늘 30알(입자 크게) 📍만드는 순서 1. 갈비살 1kg은 겉면의 수분을 키친타월로 닦아내주세요. 2. 고기를 3등분한 다음 근막을 도려내고 결 반대 방향으로 칼집을 넣고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. (손질 후 무게는 약 700g 정도 나오네요!) 3. 손질한 갈비살 700g을 볼에 담고, 간장 3큰술, 굴소스 1큰술, 맛술 2큰술, 매실청 2큰술, 꿀 1큰술, 비정제 원당 3큰술, 참기름 2큰술을 넣습니다. 4. 통마늘 30알은 큼직하게 갈아서 양념에 넣고, 고기와 함께 골고루 섞어주세요. 5. 랩을 씌워 냉장고에서 30분 이상 숙성시켜주세요. 6. 예열한 팬에 고기를 올려 중불에서 노릇하게 구워줍니다. 7. 고기 속까지 익고 수분이 어느 정도 졸아들면, 토치로 겉면에 불맛을 입혀 마무리합니다. (토치 생략가능해요☺️) #트레이더스#소갈비살#리테일팩#마늘갈비#집밥요리

아내가 제일 좋아하는 음식이 피자거든요? 그런데 요즘 다이어트 중이라 참는것같아 마음에 쓰이더라구요🥹 그래서 밀가루 없이도 맛있게 즐길 수 있는 다이어트 피자를 만들어봤어요!🤗 그런데 이거.... 피자인척 하는게 아니라 피자에요 그냥!!😆 📍재료 당근 1개(200g) 소금 1티스푼 감자전분 1큰술 토마토퓨레 2큰술 모짜렐라 치즈 적당량 닭가슴살 소시지 100g 올리브 약간 바질가루 약간 후추 약간 콘옥수수 약간 토마토 1/4개 📍만드는 순서 1. 당근은 얇게 채 썰어 소금 1티스푼 넣어 10분간 절여둔 뒤, 물기를 꽉 짜주세요. 2. 볼에 당근과 감자전분 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요. 3. 예열된 팬에 오일을 살짝 두르고 당근을 넓게 펴서 구워주세요. 한쪽 면이 노릇해지면 조심스럽게 뒤집어 도우를 완성해주세요. 4. 도우 위에 토마토퓨레 2큰술을 얇게 펴 바르고 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려주세요. 5. 닭가슴살 소시지, 올리브, 바질가루, 후추, 콘옥수수를 올리고 뚜껑을 닫아 중약불에서 치즈가 녹을 때까지 익혀주세요. 6. 토마토는 수분이 많으니 큼지막하게 다져서 마지막에 올려주세요 7. 완성된 피자를 접시에 옮겨 담고 먹기 좋게 잘라주면 완성입니다. #다이어트식단#건강식#당근피자#집밥요리#집밥레시피

얼마 전 스토리에 올렸던 간장 계란밥인데요!😄 그날은 기필코 간단하게 해먹으려고 간장 계란밥을 골랐는데, 막상 불 앞에 서니까 습관처럼 또 복잡하게 일을 벌리게 되더라구요😅 덕분에 평범한 간장계란밥이 완전히 업그레이드 됐어요👍 단짠에 카라멜라이징한 양파의 달큰함 버섯 풍미가 섞이는데 맛없없이죠💛 📍재료 밥 1공기 계란 1개 양파 1/2개 (잘게 다지기) 표고버섯 2개 (밑동 떼기) 오일 약간 홍영의 백간장 1큰술 비정제 원당 1큰술 식초 1티스푼 참기름 1티스푼 물 50ml 통깨 약간 후추 약간 📍만드는 순서 1. 양파 1/2개와 표고버섯 2개를 잘게 다져주세요. 2. 예열된 팬에 오일을 살짝 두르고 양파를 볶아서 갈색빛이 돌만큼 볶아주세요. 3. 버섯을 넣고 숨 죽을때까지 볶아주세요. 4. 백간장 1큰술, 비정제 원당 1큰술, 식초 1티스푼, 물 50ml를 넣고 끓여주세요. 5. 소스가 자작해지면 불을 끄고 참기름 1티스푼을 넣어 마무리합니다. 6. 이어서 계란 1개를 반숙으로 구워주세요. 7. 밥 한 공기를 그릇에 담고 반숙 계란을 올린 뒤, 양파 간장소스를 올려주세요. 8. 통깨를 갈아 뿌리고 후추를 살짝 뿌려 마무리합니다. #간장계란밥#집밥요리#레시피

돌잔치 & 돌촬영 정보공유 🎂돌잔치🎂 📍소르티르 동탄점 @sortir_space 보자마자 ‘여기다!’ 싶었던 바로 그 공간. 다른 곳도 열심히 비교해봤지만, 결국 또 여기. 따뜻하면서도 감각적인 인테리어에요 무엇보다 아이가 주인공이 되는 공간이었어요. 📍오브끄 드로잉토퍼 @o.vunque 우리 가족의 모든 특별한 순간엔 늘 오브끄가 있었어요. 첫째 백일, 돌잔치, 생일, 그리고 둘째까지! 작은 토퍼 하나지만, 거기엔 우리의 모든 추억이 담겨 있어요. 토퍼를 받아 들고 케이크에 꽂는 그 순간, 늘 벅차오르는 기분을 안겨주는 유일한 작가님. 오브끄 그림을 보면, 그저 예쁘다를 넘어 ‘이건 진짜 하나의 기록이다’ 싶어요 어떤 파티든, 오브끄 토퍼 하나로 분위기가 완성돼요. 대체불가라는 말이 가장 잘 어울리는 브랜드. 📍더팔레트 풍선 레터링 @ppqq00__ 우리 집 모든 행사는 늘 더팔레트와 함께했어요 첫째부터 둘째까지 빠짐없이요. 레터링 풍선으로 전체 무드를 살려주는 건 물론, 둘째를 위한 미니 포토존도 너무 감각적으로 꾸며주셨어요. 그리고 테이블 주변에 허전한 2%를 꽉 채워준 크리스탈 풍선까지! 색감, 위치, 균형까지 하나하나 섬세하게 신경 써주셔서 정말 믿고 맡길 수 있는 곳이에요. 사진에 담긴 분위기만 봐도, 왜 제가 이곳을 계속 찾는지 아실 거예요. 📍헤이데이픽 사진스냅 @heydaypics 3군데 추려서 블라인드로 골랐는데, 저랑 아내 둘 다 동시에 고른 곳! 이 정도면 운명 아닌가요? 인물 중심의 따뜻한 톤, 감성 가득한 컷들이 평생 간직하고 싶은 추억이 됐어요. 📍목요필름 영상스냅 @mokyo.flim 부산에서 직접 올라와주신 작가님. 요즘 흔치 않은 빈티지 감성 영상미. 아날로그한 감성 좋아하시는 분이라면 강력 추천이에요. 📸돌촬영(스튜디오&꽃)📸 📍헤이데이플라워 @heyday_flower 정말, 독보적이라는 말이 딱 어울리는 곳이에요. 꽃 하나하나가 작품처럼 살아 있고, 전체 구성이 너무 아름다워서 자꾸 눈이 가요 ‘이렇게 꽃을 잘 다루는 곳이 있을까?’ 사진으로도 감동인데, 실물은 더 말이 안 돼요. 인스타 한번 들어가보시면 왜 제가 이렇게 극찬하는지, 단 3초 만에 알게 되실 거예요. 돌촬영 무드의 절반은 이 꽃이 완성해줬다고 해도 과언이 아니에요. 📍구루구루 스튜디오 @gurgur.studio 항아리샷의 원조 ‘아이사진 = 구루구루’라고 해도 과언이 아니에요. 워낙 인기가 많아서 빠르게 예약 마감되는 곳! 빈티지+동화적 감성이 절묘하게 섞인 시그니처 사진이에요 #돌잔치#정보공유

평소에 자주 먹는 당근라페에요 요즘 핫하다는 빵 @_ha.ram__ 님 공구로 후딱 사서 샌드위치 레시피도 참고해서 만들었어요🤗 플루딕 짤순이는 잘 쓰고 계시나요?😆 짤순이 활용하면 더 수월한 당근라페인데요!! 그냥 샌드위치가 아니라 메뉴판에 올려도 될 만큼 맛있어요😍 📍당근라페 재료 (2인분) 당근 400g (채칼로 얇게 채썰기) 소금 1티스푼 (절임용) 홀그레인 머스타드 1큰술 올리브오일 2큰술 알룰로스 2큰술 레몬즙 1큰술 📍샌드위치 재료 당근라페(만든거 절반) 호밀빵 2장 청상추 10장 슬라이스 햄 4장 치즈 2장 계란 후라이 1개 📍소스 재료 홀그레인 머스타드 1큰술 알룰로스 1큰술 마요네즈 2큰술 레몬즙 1티스푼 마늘 1티스푼 📍만드는 순서 1. 당근 400g은 채칼로 얇게 썰어 소금 1티스푼 뿌려 10분간 절여주세요. 2. 절인 당근은 물기를 꽉 짜고, 볼에 담아 홀그레인 머스타드 1큰술, 올리브오일 2큰술, 알룰로스 2큰술, 레몬즙 1큰술 넣고 잘 버무려 당근라페 만들어주세요. 3. 호밀빵 2장은 예열된 팬에 오일 살짝 두르고 안쪽 면만 노릇하게 구워주세요. 4. 소스는 홀그레인 머스타드 1큰술, 알룰로스 1큰술, 마요네즈 2큰술, 레몬즙 1티스푼, 마늘 1티스푼 넣고 섞어 만들어주세요. 5. 구운 빵 한쪽에 소스를 펴 바르고, 슬라이스 햄 4장, 치즈 2장, 계란 후라이 1개, 당근라페(만든거 절반) 상추 10장을 순서대로 올려요. 6. 소스 바른 빵으로 덮은 뒤 랩으로 단단히 감싸 반으로 잘라주면 완성입니다. #당근라페#샌드위치#당근#다이어트식단#집밥요리

이거 정확한 이름이 뭘까요? 이름은 고추물, 고추장물, 고추다대기 등등 뭐라고 불려도 결국은 밥도둑이네요🤣 갓 지은 밥 위에 듬뿍 올려 비벼 먹어보세요🙏 숟가락이 멈추질 않고, 김에 싸먹으면 또 다른 밥도둑이 됩니다🤗 📍재료 멸치 150g 청양고추 500g 양파 1/2개 국간장 2큰술 멸치액젓 2큰술 매실액 2큰술 물 100ml (농도 조절용 추가 가능) 참기름 1큰술 통깨 1큰술 📍만드는 순서 1. 멸치는 머리와 내장을 제거한 뒤, 기름 없이 중불에서 3~4분 볶아 수분을 날리고 한김 식혀 곱게 갈아주세요. 2. 청양고추는 꼭지를 떼고, 양파와 함께 잘게 갈아 준비해주세요. 3. 팬에 오일을 살짝 두르고 고추와 양파를 볶다가 수분이 나오기 시작하면 멸치가루를 넣어 섞어주세요. 4. 국간장, 멸치액젓, 매실액, 물을 넣고 자작해질 때까지 볶아주세요. 너무 꾸덕하면 물을 조금 더 넣어 농도를 조절해주세요. 5. 불을 끄고 참기름과 통깨를 넣어 골고루 섞어주면 완성입니다. #고추물#고추다대기#밥도둑#집밥레시피