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멍유 | 간단요리 | 혼밥레시피
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요즘 맛있다고 난리난 윤남노님 짜파게티 레시피!! 이준님이 감탄하면서 먹어서 너무 궁금하더라구요 그래서 저도 드디어 먹어봤는데 고추기름이 들어가서 매콤하니 너무 맛있고 느끼하지 않아서 계속 들어가더라구요! ✅윤남노 짜장라면 레시피 (2인분 기준) 짜파게티 2개준비 청양고추 3개(매운거 좋아해서 올리브유3T+고추가루1T+소금한꼬집 올리브유 4~5스푼 끓여서 부어주기 그 다음 후레이크 투하 면 삶아줄건데 덜 익혀주세요 그리고 면수는 따로 빼두기 스프와 면 섞어주고 그 다음 고추기름 투하 면이 너무 뻑뻑하면 면수 넣어주세요 그리고 먹어보면❤️ #윤남노짜파게티 #윤남노레시피 #짜파게티
이거 진짜 맛있어요!! 똥손도 가능한 류수영님 스팸순두부찌개❤️ 너무 맛있어서 벌써 4번째 먹는중❤️ ✅레시피 양파 반개 깍뚝썰고 애호박도 잘라줘요 대파도 한대잘라주고 청양고추도 2개 잘라주세요! 스팸200g짜리 준비! 물에 한번 씻어주거나 데쳐주고 반은 잘라주고 반은 으깨줘요 기름두른 팬에 으깬스팸넣고 갈색빛 돌 때까지 잘 볶아주세요~ 그 다음 다진마늘 한스푼 , 청양고추 2개, 대파 반 , 설탕 반스푼 넣고 잘 볶아주세요 그 다음 불 끄고 고추가루 3스푼 잔열로 고추기름 내주고 재료 한쪽으로 몰아서 양조간장 3스푼 넣고 끓여줘요 그 다음 굴소스 2스푼 넣고 재료랑 섞어준 다음 물 300ml+양파 +애호박 넣고 5분간 끓여줍니다 그리고 순두부 +스팸 넣어주고 통후추 톡톡 마지막으로 계란 2알 + 대파까지 넣어주면 완성❤️ 맛있는 식사하세요❤️👩🏻🍳💁🏻♀️
방탄소년단 정국님이 라면보다 좋아한다는 라죽! 만들어 먹어보니 그 이유를 알겠더라구요~ 요즘 같이 추운날 라죽 어떠세요? ✔️라죽레시피 먼저 라면을 잘게 뿌셔줍니다 물이 끓기 시작하면 면이랑 스프 넣고 불닭소스 한스푼(매운거 못드시면 반스푼) 김도 잘라서 넣어주고 밥까지 투하! 어느정도 자작하게 끓여주고 마지막으로 들기름한스푼 통깨 뿌려주면 완성! 오늘 저녁 정국님 라죽 어떠세요?! #정국 #방탄소년단 #BTS #bts #라죽레시피 #정국라죽 #정국레시피 #정국라죽레시피
얼마 전부터 오징어볶음이 그렇게 땡기는거에요?? 시켜먹으려고 하니 ..아니 왜케 비싸…? 그냥 만들어먹어야겠다 하고 만들어먹었는데 너무 맛있어서 한번 더 볶아 먹었어요 ㅋㅋㅋㅋ 🦑 매콤한 오징어볶음 레시피 (2인분) 재료 • 오징어 2마리 • 양파 1/2개 (채썰기) • 대파 한 줌 (어슷 썰기) • 청양고추 취향껏 • 다진 마늘 1T • 식용유 약간 양념 • 간장 3T • 고춧가루 3T • 고추장 1.5T • 맛술 1T • 물엿 1T • 참기름 약간 • 통깨 약간 ⸻ 👩🍳 만드는 법 1. 오징어 손질 오징어는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다. 2. 마늘·파 볶기 팬에 식용유 한 바퀴 두른 후 다진 마늘 1T, 대파 한 줌을 넣어 향이 날 때까지 볶는다. 3. 오징어 볶기 오징어를 넣어 한번 볶아준 뒤, 팬 한쪽으로 몰아 간장 3T를 넣고 살짝 끓인다. → 모두 섞어 볶아준다. 4. 채소 넣기 양파 반 개, 청양고추, 고춧가루 3T를 넣고 채소가 숨이 죽을 때까지 볶는다. 5. 양념 마무리 맛술 1T, 고추장 1.5T, 물엿 1T를 넣어 골고루 섞으며 볶는다. 6. 마무리 불 끄고 참기름, 통깨 뿌려 완성 ❤️ ⸻ ✅ 팁 • 오징어는 오래 볶으면 질겨져요! 센 불에 빠르게 볶기! • 매운맛 좋아하면 청양고추 추가 or 고춧가루 +0.5T • 물엿 대신 설탕 반 스푼도 가능 #오징어볶음 #오징어 #오징어덮밥
이렇게 추운날씨엔 뜨끈한 국물이 최고죠 오늘 서울은 눈이 온다고 하던데 다들 감기조심하시고 닭곰탕으로 몸보신하세요! 닭곰탕 레시피 🍲 집에서 끓이는 담백하고 깊은 국물! ⸻ 📝 재료 • 닭다리 • 물 2L • 양파 ½개 • 대파 1대 • 통마늘 한 줌 • 맛술 2T • 무 (있으면 추가) • 치킨스톡 1T • 소금 1T • 후추 약간 • 당면 (선택) ⸻ 👩🍳 만드는 법 1️⃣ 닭 손질 닭은 끓는 물에 한번 데쳐 불순물을 제거한 뒤 깨끗하게 씻어주세요. 2️⃣ 첫 끓임 냄비에 물 2L + 닭다리 + 양파 + 대파 + 통마늘 + 맛술 2T 넣고 강불 10분 끓입니다. 3️⃣ 중불로 진하게 뚜껑 덮고 중불에서 30분 더 끓여주세요. 4️⃣ 건더기 분리 닭과 야채 모두 건져내고 닭다리살은 발라 따로 두세요. 5️⃣ 육수 완성 뼈는 다시 국물에 넣고 (무도 있다면 이때 추가) 강불 10~15분 더 끓입니다. 6️⃣ 마무리 간 뼈 전부 건져낸 뒤 치킨스톡 1T + 소금 1T 넣고 한소끔 더 끓여 간 맞추기. 7️⃣ 완성 & 플레이팅 그릇에 닭고기 올리고 국물 붓고 대파 + 후추 톡톡 ❤️ 당면 넣어 먹어도 꿀맛! ⸻ ✅ 팁 • 더 진한 국물 원하면 뼈 끓이는 시간 늘려도 좋아요. • 간은 집집마다 다르니 마지막에 꼭 한 번 맛보세요! #닭곰탕 #닭요리 #국물요리
놀러오는 사람들마다 감탄하는 감바스! 이거 먹으면 감바스는 이제 안 사먹을 거에요! 너무 맛있거든요 ㅎㅎㅎ🍤 감바스 파스타 (2인분 기준) 🛒 재료 • 올리브오일 듬뿍 (파스타까지 먹을 거라 넉넉하게) • 통마늘 20개 • 다진마늘 1T • 방울토마토 8개 (반 갈라서) • 레드페퍼 취향껏 • 미송화버섯 2개 (또는 양송이) • 새우 14마리 (크기에 따라 조절) • 맛소금 약간 • 치킨스톡 0.5T (+파스타용 살짝 추가) • 파슬리가루 ⸻ 🍳 만들기 (감바스) 1. 예열한 팬에 올리브오일 + 통마늘 → 마늘이 튀기듯이 노릇노릇해질 때까지 2. 마늘이 색 나면 다진마늘 1T + 맛소금 살짝 + 치킨스톡 0.5T → 불 약불로 줄이기 3. 레드페퍼 + 새우 10마리 + 토마토 + 미송화버섯 넣고 익혀주세요 4. 마지막에 파슬리가루 솔솔 하면 감바스 완성 ✨ ⸻ 🥖 빵 준비 • 바게트에 버터 발라 오븐 or 팬에 노릇하게 구워 같이 곁들여요 ⸻ 🍝 감바스 파스타 만들기 1. 감바스 다 먹고 남은 오일에 남은 새우 + 버섯 넣어 한 번 더 볶기 2. 삶은 파스타 면 투하 → 치킨스톡 살짝 추가해서 간 맞추기 3. 오일 코팅되듯 볶아주면 감바스 파스타 완성 ❤️ #감바스 #감바스파스타 #파스타
냉동핫도그로 피자빵 만들기 다 알고 계셨나요..?? 너무 맛있음주의! 남편 최애빵이 피자빵인데 이제 집에서 만들어먹어요! 주말마다 만들어달라네요😱😍 🌭 핫도그 피자빵 (2개 분량) 🧾 재료 • 핫도그 2개 • 양파 1/4개 (다짐) • 모짜렐라 치즈 2줌 • 옥수수 콘 4스푼 • 마요네즈 5스푼 • 케찹 적당량 • (추가 치즈는 취향껏) ⸻ 🍳 만드는 법 1. 핫도그 해동 전자레인지에 돌려 해동해 주세요. 2. 손질하기 꼬치를 빼고, 핫도그 아래에 젓가락을 대고 잘라 밑동이 떨어지지 않게 해요. 3. 지그재그 컷팅 핫도그를 지그재그로 펼쳐 누른 뒤 빵 위에 올려줍니다. 4. 토핑 만들기 다진 양파 + 모짜렐라 + 옥수수 콘 + 마요네즈를 모두 섞어요. 5. 토핑 올리기 핫도그 위에 토핑을 듬뿍 얹고, 취향 따라 치즈 한 번 더! 6. 소스 뿌리기 마요네즈 + 케찹 한 번씩 슥~ 7. 에어프라이어 180℃에서 7분간 구워주세요! (저는 1개씩 돌렸어요) ⸻ 💡 TIP • 치즈는 아낌없이 넣을수록 더 맛있어요 🤍 • 양파 싫으면 파나 피망으로 대체해도 굿! #피자빵 #핫도그피자빵 #냉동핫도그
광주에서 줄서서 먹는다는 애호박국밥! 너무 궁금해서 만들어먹어봤는데 지인짜 맛있어서 남편이랑 흡입했어요!! 다들 꼭 드셔보세요❤️ ⸻ 🍲 애호박 국밥 (2인분) 🛒 재료 • 대파 흰대 한 줌 • 다진 마늘 1T • 얇게 썬 삼겹살 2줄 (많이 넣을수록 맛있어요) • 고추장 2T • 된장 0.5T • 고춧가루 5T • 물 700ml • 코인육수 1알 • 국간장 1T • 소고기 다시다 0.5T • 애호박 1개 (채 썰기) • 양파 1/2개 (채 썰기) • 새우젓 1T • 청양고추 2개 (송송 썰기) • 후추 약간 ⸻ 👩🍳 만드는 법 1. 팬에 기름을 한 바퀴 두르고 대파 흰대 + 다진 마늘 1T를 넣어 향을 낸다. 2. 얇게 썬 삼겹살 2줄을 넣고 고기가 익을 때까지 볶아준다. 3. 고추장 2T + 된장 0.5T + 고춧가루 5T를 넣고 타지 않게 잘 볶아준다. 4. 물 700ml를 붓고 코인육수 1알, 국간장 1T, 소고기 다시다 0.5T를 넣는다. 5. 끓기 시작하면 채 썬 애호박 1개와 양파 반 개를 넣고 10분 이상 푹 끓여준다. 6. 새우젓 1T와 청양고추 2개를 넣고 한 번 더 끓인 뒤 후추로 마무리! ⸻ 🔥 얼큰하고 깊은 국물 완성! 밥 말아먹으면 진짜 꿀맛이에요 😋 #애호박국밥 #광주애호박국밥 #국밥
사먹으면 그렇게 비싼데 만들어 먹으면 초저렴!! 마트에서 닭 두마리에 6천원에 구입했어요 대박이죠! 진짜 쉽고 맛있으니 꼭 해보세요! 🍗 누룽지 닭백숙 레시피 (전기밥솥 기준) 재료 준비 • 찹쌀 1컵 (1시간 불리기) • 닭 작은 사이즈 1마리 (손질 후 반으로 자르기) • 대파 1대 • 마늘 한 줌 • 양파 1개 • 통후추 약간 • 물 400ml • 소금 (기호에 따라) • ※ 한방팩 있으면 추가 가능 (없어도 OK!) 만드는 방법 1️⃣ 찹쌀은 깨끗이 씻어 1시간 정도 불려주세요. 2️⃣ 닭은 꽁지와 날개 끝을 제거하고 반으로 자릅니다. 3️⃣ 밥솥에 불린 찹쌀과 닭을 넣어주세요. 4️⃣ 대파, 마늘, 양파, 통후추를 넣고 물 400ml를 부어줍니다. 5️⃣ 누룽지 코스 40분 또는 찜모드 40분 작동! 6️⃣ 한 번 더 동일하게 40분 추가 실행하면 완성 ❤️ 7️⃣ 먹기 전에 소금으로 간 맞추기! TIP • 국물이 더 필요하면 물 50~100ml 추가 가능 • 한방팩이 있으면 깊은 맛이 살아나요 • 대추, 인삼 넣으면 보양식 느낌 UP! #누룽지닭백숙 #닭백숙 #누룽지삼계탕
이거 대박이에요! #광고 진짜 맛있어서 한 입으로 절대 끝낼 수 없는 감자볼튀김! 저는 감자를 너무너무 좋아해서 여러가지 만들어먹는게 넘 좋더라구요 ㅎㅎ 감자 좋아하시면 무조건 드셔보세요! 아이들 간식으로도 최고!! ✅감자볼튀김레시피 1. 감자 준비하기 • 감자 4개 껍질을 벗겨 잘라주세요. • 감자 표면의 물기를 꼭 제거합니다. 2. 전자레인지 익히기 • 전자레인지에 7분 돌린 뒤, • 문을 1–2분 열어 두어 남은 수분을 날려주세요. 3. 반죽 만들기 • 익힌 감자를 으깨고 • 전분가루 2T + 소금 ½스푼 + 파슬리가루 + 후추를 넣어 잘 섞습니다. • 한입 크기로 작게 동글동글 말아주세요. (작게 만들수록 더 바삭합니다!) • 몇 개는 치즈를 넣으면 더욱 맛있어요. 4. 튀기기 • 고온에서도 발연점이 높아 튀김용으로 좋은 살부루아 올리브 포마스유를 사용해 튀겼습니다. • 기름이 충분히 달궈지면 감자를 넣어 노릇노릇하게 튀기면 완성! ❤️ 영상에 사용한 올리브유는 바로 살루부아 올리브 포마스유인데요! 튀김이나 볶음요리에 강추! 가성비도 너무 좋아요 ❤️ @salburuakorea 💚살부루아 올리브 포마스유 장점 💚 • 고온에서도 안정적인 오일로 튀김과 볶음 요리에 적합해요 • 가성비가 뛰어난 올리브유라 다양한 요리에 넉넉하게 사용하실 수 있어요 • 단일불포화지방산이 풍부해 보다 가벼운 맛과 건강한 조리 환경을 도와줘요 • 향이 강하지 않아 어떤 음식과도 자연스럽게 어우러져요! • 비타민E 등 유익한 성분이 함유되어 일상 요리에 활용하기 좋아요 ! #살루부아올리브포마스유 #살루부아올리브유
주기적으로 땡기는 음식 중 하나는 바로 오리주물럭!! 사먹으면 진짜 비싼거 아시죠..? 아니 마트 갔는데 생오리가 사천원 초반대 띠용 이렇게 저렴한지 몰랐어요 주물럭이나 해먹자하고 만들었는데 완전 사먹는 맛 그대로!! 너무 맛있으니 레시피 저장하고 꼭 드셔보세오 ❤️ 🦆 오리주물럭 레시피 (400g 기준) 📌 양념 재료 • 맛술 2T • 고추장 1.5T • 고추가루 2T • 간장 2T • 설탕 0.5T • 물엿 0.5T • 다진 마늘 1T • 다진 생강 0.5T ⸻ 🧑🏻🍳 만드는 법 1. 오리고기 400g에 준비한 양념장을 넣고 전체가 잘 코팅되도록 주물주물 버무리기. 2. 팬에 올려 중약불로 천천히 볶기. (오리기름 나올 때까지, 타지 않게!) 3. 고기가 어느 정도 익으면 채썬 양파, 손가락 마디 길이로 썬 대파, 송송 썬 청양고추 넣고 함께 볶기. 4. 불 끄기 직전 부추 한 줌 올리고 숨만 죽이면 완성! ❤️ #오리주물럭 #오리고기 #주물럭
한국인이라면 무조건 좋아하는 김치찌개레시피!! 저는 고기 들어간 김치찌개가 최애에요 진짜 밥이 술술 넘어가는 밥도둑 인졍❤️ 🔥 목살 김치찌개 레시피 재료 • 목살: 2덩어리 (먹기 좋게 자름) • 김치: 1/4포기 (신김치면 설탕 1T, 생김치면 식초 1T) • 새우젓: 1T • 다진 마늘: 1T • 고춧가루: 1T • 간장: 1T • 물: 500ml • 청양고추: 적당량 • 두부: 1/2모 (또는 기호에 따라) • 대파: 한 줌 ⸻ 조리 방법 1. 목살 볶기 • 달아오른 냄비에 기름 한 바퀴 두르고, 목살을 넣어 한 번 볶습니다. 2. 김치 넣기 • 고기가 어느 정도 익으면 김치를 넣습니다. • 신김치면 설탕 1T, 생김치면 식초 1T를 추가합니다. 3. 양념 넣기 • 새우젓 1T, 다진 마늘 1T, 고춧가루 1T, 간장 1T 넣고 한 번 볶습니다. 4. 끓이기 • 물 500ml 붓고, 청양고추, 두부, 대파를 넣습니다. • 김치가 투명해질 때까지 10분 이상 끓이면서 간을 봅니다. ⸻ ✅ Tip: 간 보면서 기호에 맞게 소금이나 고춧가루를 추가해도 좋아요. #목살김치찌개 #김치찌개 #고기김치찌개