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전세계 최고 쉐프들과 식재료가 한자리에 모이는 2026서울푸드페스티벌 - 전세계 쓰리스타 쉐프님들이 모이는 죽기전 꼭 가봐야할 서울푸드페스티벌 그랜드 스타 디너 다녀왔습니다. 에릭 래티쉐프(홍콩 2스타)의 참치를 이용한 디쉬와 프레데릭 안톤쉐프(20년연속 파리 3스타 )의 트러플과 완두콩크림, 밍글스 강민구쉐프(한국 유일 3스타)의 킹크랩 테린과 콩국, 그리고 캐비어. - 이어서 르 스케르 쉐프(25년 연속 파리 3스타)의 캐비아를 곁들인 농어와 버터밀크. 박준우쉐프(마스터쉐프 코리아)의 떡갈비와 라즈베리 고추장. 기순도 명인(대한민국 장의 대가)의 명인의 장을 이용한 비건 발효 반상 프랑스 디저트계를 대표하는 질마샬 파티시에의 그랑크뤼 다크 초콜렛 디저트 까지. - LF FOOD의 최고급 재료 마르푸가 올리브유와 이즈니 생메르 버터 그리고 아르스 이탈리카 캐비아 등으로 만든 잊지못할 디쉬들을 어디서도 못먹어볼 쉐프님들의 14핸즈 코스로 먹을 수 있어 영광이였습니다. - 서울푸드페스티벌: @seoulfoodfestival.official 메종드구르메: @maison_de_gourmet *초대감사합니다 메종드가스트로노미: @maison_de_gastronomy 아스 이탈리카: @arsitalicacaviar - #서울푸드페스티벌 #강민구쉐프 #미슐랭3스타 #미슐랭 #캐비어

당일도축 근본 강남 뭉티기 성지와 싱글몰트의 근본 글렌피딕이 만났습니다 - 매일 대구에서 도축된 한우만 직송받은 뭉티기와 육회의 신선도와 지방의 고소함에,글렌피딕 12년 한모금 후 느껴지는 부드러운 여운이 풍미를 극한까지 올려줍니다. - 구월의소철에서 글렌피딕 위스키 페어링 세트를 주문하면 글렌피딕 12년 (175ml)에 사시미 2인 set, 치킨거멍, 바질해산물술찜 구성으로. 전통과 현대의 조화를 선사하는 프라이빗 한식다이닝을 경험할 수 있으니 캐치테이블을 통해 글렌피딕 RE:FINED DINING, 꼭 한번 경험해보세요 - 글렌피딕 12년의 프루티한 피니시와 구월의 소철 디쉬들이 만나 풍미의 레이어가 더 층층이 잘 쌓이는 것 같았고, 글렌피딕 덕분에 일상 속 식사가 프리미엄해지는 특별한 순간이었습니다. - ※ 경고 : 지나친 음주는 뇌졸중, 기억력 손상이나 치매를 유발합니다. 임신 중 음주는 기형아 출생 위험을 높입니다. - 🥃 @glenfiddich #글렌피딕 *광고 📍 #구월의소철 @sochul_sep - #위스키페어링 #위스키추천 #싱글몰트위스키

정말 장사 이렇게 해도 되는건가요?? - 정육점만 18개 운영하는 자수성가 사장님이면 한우집 이렇게 영업해도 되나요? - 1.압구정로데오 한복판에 24시간영업 2.실시간으로 정형한 최상급한우를 가성비가격에판매 3.이번에 옆가게를 터서 룸도 추가 오픈해서 쾌적 4.고기뿐만아니라 수족관까지 둘정도로 해산물원물 퀄리티까지 최상 - +심지어 한우설렁탕/제육볶음 11,000원에 육비13,000원 - 사장님 돈 벌 생각 안하시고 차린듯…압구정에서 24시 인건비포함 운영비랑 이거저거 생각하면 이퀄리티 이가격에 못먹는데… - 📍 #꽃돌이네 @kkotdorinae_ 서울 강남구 언주로174길 29 지상1층 103호 #압구정로데오 #압구정로데오맛집 #압구정맛집 #한우맛집

어제올린 유럽식 감자칩 영상 DM이 엄청 많이와서 가장 편하고 고퀄리티로 만들 수 있는 법 알려드릴게요! - 우선 성수동에 위치한 세스크멘슬로 가요. 여긴 한국 유일 미슐랭 3스타 밍글스 강민구쉐프님과 스페인 미슐랭 3스타에서 같이 수련하신 김정현 쉐프님이 만드는 햄을 먹을 수 있구요! - 사실상 이 샤퀴테리 크리스피를 만드는데 가장 중요한게 햄인데, 햄 퀄리티는 국내 최고라고 보시면 됩니다. 햄을포함한 미니피클 올리브 루꼴라 심지어 무화과잼과 치즈까지 있고 와인까지 판매하는 곳이니까, 돗자리하나만 챙겨서 세스크멘슬 들린 후 서울숲이나 한강으로 피크닉가보세요!! - [레시피] 1.맛있는 샤퀴테리아(쉽게말해서 유럽식 햄집) = 세스크멘슬 @xescmenzl 방문 2.맛있는 감자칩, 햄 주문 3.감자칩을 오픈해서 샤퀴테리(하몽 프로슈토 등)을 올리고 4.루꼴라, 절임채소(피클,올리브) 치즈, 무화과잼, 레몬즙,올리브유 취향대로 레이어 쌓기 - 📍 #세스크멘슬 서울 성동구 성수이로14길7 #성수동맛집 #성수맛집 #샤퀴테리 #서울숲맛집

유럽 전역 피크닉 유행템. 요즘같이 날씨 좋을 때 꼭 알아둬야하는 레시피 하나 소개해드릴게요 - 1.맛있는 샤퀴테리아(쉽게말해서 유럽식 햄집)을 찾는다 서울에서 가장 맛있는 햄집 @xescmenzl 추천합니다 2.맛있는 감자칩을 준비한다(햄 다음으로 가장 중요함) 3.감자칩을 오픈해서 샤퀴테리(하몽 프로슈토 등)을 올리고 4.루꼴라, 절임채소(피클,올리브) 치즈, 무화과잼, 레몬즙,올리브유 취향대로 레이어 쌓기 - 반응 좋으면 레시피 제대로 잡아서 정식메뉴 출시 요청 해볼게요🙋‍♂️ - #감자칩 #샤퀴테리 #세스크멘슬 #피크닉 #성수맛집

서울에서 만나는 정통 대만 6년 연속 미쉐린 빕구르망 우육면. - 대만 최고의 우육면. 이완미엔은 최상의 재료를 바탕으로 한 그릇 한 그릇 정성을 담아내는 모던 대만 우육면 레스토랑입니다. 이름의 뜻도 ‘第一台湾牛肉麺’ (=제일대만우육면)의 약자죠. - 6년 연속 미슐랭 빕구르망에 등재된 타이베이 최고의 우육면으로 유명한 천하삼절(天下三絕)과의 제휴를 통해 고급스럽고 깔끔한 맛의 깊이를 구현하며, 차별화된 우육면을 선보입니다. - 정갈하고 모던한 분위기에 압도적인 [홍샤오우육면]. 특히 고기가 엄청 두껍고, 부드럽습니다.게다가 면의 양도 많습니다. 가는면 중면 선택가능한데, 모두 자가제면으로 매장에서 만들어 쫄깃함이 일품인 식감을 선사합니다. - 우육면 뿐만 아니라 특히나 맛있던 [루로우덮밥]. 그리고 대만식 갈비인 [파이구 볶음밥]까지 식사류도 맛있고, 특히나 사이드메뉴로 팡팡 터지는 [새우육즙 군만두]와 바삭한 비프 크리스피롤 까지 남녀노소 반할 수 밖에 없는 맛. - 한국에서 대만 본토의 헤리티지를 느낄 수 있는 최고의 우육면을 만나보세요! - 📍이완미엔 원그로브점(서울 강서구 공항대로 165 C동 1층) 📍이완미엔 이스트폴점(서울특별시 광진구 아차산로 402 지하 1층) *ad #이완미엔 #iwanmian #우육면 #대만우육면 #미쉐린맛집

서울 최고 맛있는 부대찌개집에서 여기서만 먹을 수 있는 투뿔등심삼합을 출시했습니다. - 제 기준 서울 최고의 부대찌개 남산터 청담동 본점에서 [투뿔등심삼합]을 출시했습니다. 사실 6개월만이라서 나온지 좀 된 메뉴라고 생각하시는 분도 있을텐데요. - 투뿔한우 등심에 직접만든 수제베이컨, 소세지를 버터에 구워먹으면서 파절이와 감자 그리고 양파조합은 저는 정말 한국인으로써 카타르시스가 느껴지는 뉴에이지 코리안푸드느낌이라 강력하게 추천드립니다. - 참고로 부대찌개가 굉장히 맛있으니 부대찌개에 베이컨추가해서 같이 드시길! - 📍#남산터 본점 @namsanteo_official - #부대찌개 #부대찌개맛집 #청담맛집 #koreanfood

태어나서 처음보는 간장게장을 쭉짜서 넣은 김밥. 김밥으로 전국의 식재로를 널리 알리고 있는 김밥대장의 오프라인 김밥시리즈 제철맞은김밥(@seasonalgimbap )세번째로 연평도 암꽃게에요! - 롯데타운 명동페스티벌의 K푸드 대표주자로 함께 하게 된 김밥대장의 제철맞은 김밥! 두달만 먹을 수 있는 연평도 암꽃게를 쭉 짜서 순살로 김밥에 돌돌 말아낸 연평도 암꽃게김밥. - 간장게장과 양념게장 두가지 버전으로. 간장게장은 감태로 말아낸 김밥. 게장은 외국인분들이 한국오면 사갈 정도로 인기가 많다고 하더라고요! 김밥대장 @gimbapzip 그녀의 상상력은 어디까지일까…! - 장소 - 명동 롯데백화점 본점 지하 1층(롯데타운 명동페스티벌) @lotteshopping 일정 - 5/15 ~ 5/28(2주간) 시간 - 10:30-20:00 *재료소진시 조기마감 메뉴 - 연평도 암꽃게 간장게장김밥 10,000원 연평도 암꽃게 양념게장김밥 10,000원 #김밥 #김밥맛집 #게장 #게장맛집

용산에 BTS와 세븐틴이 단골 될 정도로 육질 최상급의 진짜 맛있는 삼겹살집이 생겼습니다. - 세븐틴이 대관해서 전체회식을 하고, 방탄소년단 뷔와 정국 그리고 수많은 연예인들이 줄지어 방문하는 용산 삼겹살 맛집 숯장. - 역대급 빛깔의 고기들. 원육이 원체 퀄리티가 높고, 특히 두꺼운 목살이 끝내줍니다. 무김치지짐이 같은 김치소스에 푹 담궈먹으면 금상첨화. - 고기도 고기지만 사이드메뉴로 명란치즈계란찜, 냉면 등 전부 맛있구요. 히든메뉴 세븐틴 에스쿱스 레시피 장탄불고기+감자샐러드+먹물빵 해서 먹는 장탄버거는 꼭 드셔보세요! - 📍#숯장 @sootjang #방탄소년단 #bts #세븐틴 #seventeen

전세계에서 미슐랭 스타를 가장 많이 보유하고있는 알랭 뒤카스 @alainducasse 와 우영미 @wooyoungmi 가 만났습니다. - 사피드 서울, 우영미 플래그쉽스토어 지하 1층. 한국적 터치가들어간 유럽식 가드닝. 땅에서 나는 제철재료로만든 지속가능한 음식이라는 기조로 신선한 재료로 만든 독창적인 메뉴들이 좋았구요. 특히 디저트가 정말맛있으니 정식 오픈하면 브런치먹으러 방문해보세요! - [알랭뒤카스]는 미식의 제왕이라고 불리는 세계 탑클래스 셰프입니다. 단순한 요리사를 넘어 전세계 미식트렌드를 주도하는 인물이라 평가를 받죠. 한때 21개의 미슐랭 스타를 보유하기도 했구요, 서로 다른 세 도시(모나코,파리,런던)에서 동시에 미슐랭3스타를 획득한 최초의 인물이기도 합니다. - 📍#사피드서울 @sapid_seoul 🧭서울 용산구 이태원로27길 34-1 우영미플래그십스토어 *오픈 전 초대로 방문했습니다. 감사합니다. #이태원 #한남동맛집 #이태원맛집 #한남동

마치 회장님의 취미생활같은 곳입니다. 5천만원짜리 스피커에서 신청곡도 들을 수 있고, 아끼지않고 재료를 듬뿍넣어주는 음식까지.가격은 2만원대 아하의 가성비까지! - 1973년에 나온 전설적인 스피커 JBL 4350에서 따온 이름답게 높은 음악과 사운드 경험을 할 수 있는 곳. 데이트하기도 정말 좋은 레스토랑이지만 자정까지 영업해서 2차로 간단하게 맥주한잔 하시는것도 추천드립니다. 인근 판검사 법조인들이 자주 한잔하러 오시는 곳이라고! - 📍#살룬4350 @saloon_4350 *ad 🧭서울 서초구 서초대로46길 92 1층, 2층 #교대맛집 #교대역맛집 #교대술집 #교대데이트

현시점 한국 1위 돈까스집이라 불리는 곳으로 유명한 교카이젠 한남점입니다. - 돼지농가에서 식탁사이 경계선을 뜻하는 일본어 교카이젠きょうかいせん. 선별한 8종의 고품질 돼지 원육을 저온으로 조리하는 카츠야. - 만화로 쉽게 원육에 대해 설명해주고 식전에 나오는 에피타이저에, 듀록과 버크셔K 각각의 원육도,등심 안심 부위도 뛰어난 맛에 추가주문한 카레 마무리 오차즈케도 좋았습니다. - 가격대가 다른 카츠야보다 높지만 음식 섭취 그 이상의 돼지농가와 소비자를 연결하는 장인정신까지 함께한다는 생각이면 가장 좋은 선택지임은 분명합니다. - 📍#교카이젠 @kyokaizen.official 서울 용산구 독서당로 65-1 1층 - #돈까스 #돈까스맛집 #교카이젠한남 #한남동맛집