리원이네 집밥|| 집밥레시피 || 살림꼼수(@riwon_home) 인스타그램 상세 프로필 분석: 팔로워 34,887, 참여율 0.46%

고생중인 상전님 수발중😂 이번 기회로 손이 왜 두개여야 하는지 두손의 소중함을 알았다나ㅋㅋㅋㅋ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 잘 먹어야 빨리 낫는다자나 더더더 잘 먹어보쟈ㅋㅋㅋㅋ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👩‍🍳항정살 간장조림 ▪️재료 항정살 600g ▪️양념 간장3T, 액젓1T, 설탕1T, 올리고당2T, 생강가루 조금. 물5T, 다진마늘 1.5T 1. 항정살에 맛술, 소금, 후추 넣어 조물조물해두고 양념장 만들어둬요 2. 팬에 항정살 구워요 겉만 노릇해질정도로 구워지면 양념 붓고 졸여주면 완성! (양념은 처음부터 다 붓지 말고 졸여가며 조절해주세요) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👩‍🍳부추무침 설탕 1/2T, 매실액 2T, 간장 1T, 고추가루 1.5T, 참기름 1/2T, 식초 1T, 깨 섞어 양념장 만들어뒀다 먹기 직전에 부추넣고 살살 무쳐주세요 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

내가 밥하는 이유는 이걸로 충분하다🤭 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 맛이 없어도 엄마가 해준밥이기에 맛있어 하고 먹을때도 있지만 그런날은 딱 티가 나죠 티가 나지만 맛있게 먹으려고 하는 그 마음이 고맙고 기특하고 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 이렇게 입맛에 딱 맞아 맛있게 먹을때는 잘 먹어서 고맙고 기쁘고 밥할맛이 나고ㅎㅎㅎㅎ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 더 크고 나면 엄마랑 함께 했던 기억들 대부분 잊혀져도 밥 한그릇에 담아주는 든든한 사랑은 더더욱 오래 기억 되겠죠? ◡̈ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

오늘 딱 그런날... 이상하게 더 맛있는 날🤭🤭😋 평소에 버섯조림에 다진마늘 좀 더 들어갔고 고추가루 슬쩍 넣고 파도 좀 더 넣고 아하! 액젓이 들어갔네 그랬더니 오늘따라 왜이리 더 맛있는지ㅋㅋㅋ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 주말에 먹은 샐러드 오늘 한번 더! 오늘은 바나도 같이 곁들였더니 와 이렇게 맛이 달라진다고? 달콤함과 향이 더 좋고 더 맛있는걸요 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 샐러드는 리원이도 맛있다고 따로 한접시 해둔거 까지 다 먹었어요 내일 아침도 샐러드 달라구🤭🤭🤭 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

리원이는 친구랑 야구장 가고 오빠랑 둘이 먹는 주말점심 점점 리원이가 엄마, 아빠를 두고 나가는 시간이 많아져요😅 리원이가 주말에 우리보다 더 바쁜거 같은ㅋㅋㅋ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 나는 나가서 먹고픈데 오빠가 파스타는 절대 돈주고 사먹기 싫다고... 느끼하기도 하고 양 엄청 쬐매 나온다고 양이 차지도 않는대요😅😅😅 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 그래서 어쩔수 없이 집에서 파스타🍝 많이 많이 하라해서 면 듬~뿍 삶았어요ㅎㅎㅎ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 파스타도 맛있었지만 근데 오늘은 샐러드가 훨~~~씬 맛있네🤭😋 월요일날 혼자서 또 먹어야징 ◡̈ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👩‍🍳토마토 방울무 샐러드 방울무는 얇게 썰어서 준비해요 토마토는 완숙, 방울 어떤거든 ok 소스- 꿀 1T, 올리브오일 3T, 베르가못즙 또는 레몬즙 1T, 다진마늘 1/2T, 소금 한꼬집, 후추 조금 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

오랜만에 오빠가 좋아하는 오뎅이랑 소세지 볶음! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 요 두개는 자다가도 벌떡 일어나 먹는 반찬인데 참 오랜만에 해주네ㅋㅋㅋㅋ 퇴근하고 문열고 집에 들어오자마자 엄청 좋아라 할거 알지알지😂😂 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 근데... 타이밍이 틀렸네ㅋㅋㅋ 오늘 운동간다고 이걸 꾹 참고 운동가버리고 집에 와서는 토마토랑 방울무만 드심ㅋㅋㅋㅋ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 아무도 손대지 말라고 아침에 먹고 갈꺼라구😅😅 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👩‍🍳오뎅볶음 팬에 오일 둘러 다진마늘 볶다가 오뎅, 당근 넣고 볶아주고 간장, 맛술, 올리고당 넣고 졸여주면 완성! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👩‍🍳소세지 야채볶음 소세지는 살짝 데치고 팬에 오일 둘러 다진마늘부터 볶아주고 준비한 야채부터 볶은후 양파 투명해지면 소세지 넣고 고추장, 케첩, 간장, 설탕 넣고 볶아주면 완성 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👩‍🍳방울무 피클 방울무, 무, 오이 도톰하게 썰어 병에 담아주고 물 : 식초 : 설탕 = 2:1:1 비율로 끓여주고 설탕이 녹고 끓으면 피클링 스파이스 1T 넣어주고 병에 야채들 잠기도록 부어주고 실온에 하루 둔뒤 냉장고에 넣어두었다 드세요 ( 피클물은 뜨거울때 부어주셔야 해요) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

큰최씨는 김밥을 노래부르고 작은 최씨는 동물원 노래부르고ㅋㅋㅋ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 그래서 최씨들 요청 실행완료! 김밥 20줄 싸서 대구에서 2시간 달려 동물원 다녀왔어요😅😅 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 동물원을 2시간 걸려 갈일이나 싶은데 동물들이 무진장 활발하고 재미난 귀여운 모습들도 많이 봐서 갔다오길 잘했더라구요 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 김밥도 돌돌 말아서 소풍간 느낌으로 밖에서 컵라면이랑 먹으니 더 맛있었구요 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 간단하게 들어간 김밥도 맛있는데 이렇게 가장 기본인 김밥도 한번씩은 생각나잖아요 날씨가 더워 혹시나 상할까봐 시금치 대신 오이로 넣어주면 깔끔하고 아삭한 식감도 좋구요 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 이번에 20줄 싸서 넉넉히 먹었으니 당분간은 김밥노래 부르지 않겠죠?? ◡̈ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🫒저희집은 생으로 먹는 올리브오일 요리에 쓰는 올리브오일 따루 두지 않아요 신선하면서 매캐함과 부드러운 과일향을 함께 블레딩한 오일로 생으로 먹어도 맛있고 발열점이 높아 집밥 요리에도 사용이 가능하면서 가격까지 좋아 어디에든 넉넉하게 사용가능할수 있거든요 ◡̈ 매일매일 어디에든 함께 할 올리브오일 찾고 계신다면 요거 드셔보세요! ◡̈ 올리브 오일 공구중♥️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

배달앱 유혹을 이겨냈어요! 금요일 되면 간단하게 뭐 시켜먹으까? 하는 생각이 든다 말이죠.. 오늘따라 냉장고보니 요즘 장을 안봤더니 식재료도 없고 배달 시켜? 말어? 갈등했는데... 막상 배달시킬 메뉴도 없더라구요 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 그래서 냉동실에 있던 새우꺼내서 내맘대로 양념 후다닥 했는데 이게 또 맛있고 그러네요🤭🤭 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 그거 알죠? 각 잡고 요리하지않고 대충대충 양념도 대충대충 넣은날 더 맛있는거ㅋㅋㅋㅋㅋ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 볶는데 5분걸리고 재료 준비하고 그릇에 담고 5분 딱 10분이면 새우덮밥 완성이예요! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 내일 점심은 이거입니다! ◡̈ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 대신 맛있는 신선한 올리브 오일 사용해서요 그럼 향도 풍미도 훨씬더 맛있는 요리가 완성 되니깐요🤭 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🫒신선도와 맛까지 생각한 올리브오일 공구중♥️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👩‍🍳새우덮밥 2가지 버전 어린이 간장버전> ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1. 올리브오일 두르고 계란 3개 풀어 스크램블 만들어 따로 덜어내고 2. 팬어 올리브오일 넉넉히 둘러 다진마늘 2T 볶아요 마늘 절구에 빻은거보다 칼로 다진마늘 추천요 신선한 올리브 오일에 마늘 볶으면요 진한 풀향과 마늘향이 진짜 끝내줘요👍👍👏 3. 향이 끝내줄때 새우넣고 슬쩍 구운후 4. 양념 간장1T, 맛술1/2T, 올리고당 1/2T 넣고 살짝만 볶아 새우랑 양념 아이꺼 덜어내고 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 어른 매콤이 버전> 새우 덜어 내고 레드페퍼, 훈제 파프리카 가루 추가넣고 슬쩍 볶아내면 완성! 그릇에 밥, 계란, 새우담고 양념까지 싹싹 긁어서 올려 같이 드세요 정말 맛있어요😋👍👍 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

1년에 몇번 싸지도 않는 도시락🍱 그렇게 특별한거 싸지도 않으면서 뭐가 이리 신경쓰이는지 몰라요😅 어쨋든 큰 숙제 하고나니 마음이 좀 편하고 배도 고프더라구요ㅋㅋㅋㅋ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 남은 유부초밥 먹을까 하다가 더 맛있는거 먹고 싶어서 고생한 나를 위해 토마토 콩피 만들어 빵위에 듬뿍 올려 먹으니 다시 에너지 충전! ◡̈ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 토마토, 마늘, 맛있고 신선한 올리브오일! 이렇게만 있으면 되요! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🫒맛있고 신선한 올리브 오일은 지금 공구중인거 아시죠? ◡̈ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👩‍🍳토마토 콩피 오븐용기에 토마토, 마늘, 치즈 담고 올리브오일 넉넉히 부어서 에프에 180도에 20분 돌려주면 끝 소금.후추 톡톡 뿌리고 레드페퍼도 뿌려주면 더 맛있어요👍 마늘은 통으로 넣어도 되는데 넘 도톰한거는 반 잘라서 넣어요 에프에 넣을때부터 바질 넣어도 되는데 저는 에프에서 꺼내고 바질 넣어서 섞어주는게 먹기도 향도 더 좋더라구요 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 요렇게 만들어 빵 노릇하게 구워서 듬뿍 올려드시고 남은 오일에 새우넣고 마늘 더 넣어 감바스 해서 드시거나 오일파스타로 마무리하셔도 좋아요 ◡̈ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

🫒올리브오일 오픈합니다! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 워낙에 시중에 여러종류의 올리브 오일이 많다보니 그 많은 올리브오일 속에서 어떤걸 골라야 할지도 고민이예요 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 가장 많이 비교하는게 산도, 폴리페놀 일테고 그다음 무얼 보세요? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 저는 신선도 까지도 봤어요! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 올리브오일 빛, 열, 산소에 약해서 산화가 빠르게 되지 않게 짙은 유리 용기 물론 합격! 그것보다 더 중요한건 재배에서 압착까지 이루어 질때 신선도 이걸 더 중요하게 봤어요 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 신선한 오일을 담아야만 우리는 그 신선한 오일을 먹을수 있겠죠? 그 신선도는 수확해서 추출까지 이루어지는 과정에서 좌우가 되요! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 그래서 까사스 디 후알도는 다른 올리브 오일 농장들과는 차별화된 재배부터 기계화된 수확으로 시간을 단축시켜 단 4~6시간만에 추출 공정을 진행을해 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 향도 유지, 영양보존도 그대로 담아 낼수 있었어요! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 자연 그대로를 담아낸 올리브오일로 최상의 퀄리티를 자랑하지만 매일 먹는 오일이기에 가격까지 부담스럽지 않은 제품으로 찾았어요! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 세계에서도 인정받은 까사스 디 후알도 파르티다 리얼로 우리 집밥에도 1스푼 더해보세요 ◡̈ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 산도 0.12% 폴리페놀 696mg/kg 올레인산 78.13 % 리놀레산 3.30 % ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

저희집은 요리할때도 올리브오일을 사용한지 벌써 10년이더라고요 리원이가 밥 먹기 시작하면서 올리브 오일로 바꾸고 제가 생으로도 오일을 먹어보기 시작하면서 오일을 고르는 기준이 또 달라지더라구요 모든 음식들이 그렇지만 특히 오일류는 오픈하기 시작하면 산화가 빠르게 진행되기 때문에 더욱더 좋은 오일 신선한 오일을 사용해야 해요 그래서 저는 생으로 먹는 오일 요리할때 쓰는 오일을 따로 두지 않고 제대로 된 한가지 오일을 골라서 함께 사용해요 그래야 오일을 빠르게 제일 신선하게 먹을수 있거든요 그러다 보니 퀼리티, 맛, 가격 모두를 다 생각할수 밖에 없었어요!!! 그래서 제가 소개 해드릴정도로 마음에 쏙~~~ 들었던 오일은!! ” 까사스 디 후알도 파르티다 리얼“ 이예요 뚜껑을 열자마자 영롱한 초록빛의 싱그러운 풀향이 나는 올리브 오일로 1. 0.12 % 산도에 압도적인 품질 2. 풍부한 폴리페놀 + 맛의 완성도 아르베키나 + 피쿠알 블렌딩 오일로 산도 0.12% 총 폴리페놀 696mg/kg 올레인산 78.13% 리놀레산 3.30% 목을 탁 치는 매캐함 + 부드러운 과일향을 잘 어울리게 블렌드해 맛의 완성도까지 올렸어요 3. 냉압착으로 최고의 향과 영양보존 21도 이하 저온 추출로 영양성분 그래도 보존된 올리브 오일을 담았어요 4. 짙은 유리병으로 빛 차단 산화방지 5. 최상의 퀼리티 & 최소한의 추출! 국제 품질 인증까지 획득!! 최상의 퀼리티를 위하여 수확부터 생산까지 4~6시간 이내 빠르게 압착진행하고 올리브 열매의 7~10% 추출량을 유지하며 올리브 오일 속의 습기를 완벽히 제거해 올리브 오일 추출된후 시간이 흘러도 품질 유지가 가능하다! 이런 올리브 오일이기에 생으로도 맛있게 요리에도 적절하게 사용이 가능하니 집밥 먹는 저희집 매일매일 올리브 오일을 먹을수 밖에 없더라구요 매일 먹는 올리브 오일이기에 최상의 퀄리티이�

와👍👏 이제 족발 못 사먹겠는데요🤭 집에서 만들어 먹으면 사먹는거보다 비용절감에 내가 직접 만든거니 믿고 먹을수 있고 가족들 입맛에 맞게 간도 맞출수 있다는 장점에 엄마가 해주는 요리! 요게 별거 아닌거 같지만 크고나면 추억과 사랑으로 남거든요🫶🏻 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 그래서 맛은 크게 기대하지 않고 만들어봤는데 맛도 미쳤네요ㅋㅋㅋㅋㅋ 잡내 하나도 없이 야들야들하니 진짜 맛있게 됐어요 리원이도 한입 먹더니 진짜 맛있다고 간도 딱 됐고 껍질까지 맛있대요 (원래 껍질 떼어내고 살고기만 먹는 애인대ㅋㅋㅋㅋ) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 가성비 최고! 맛도 최고예요 이대로만 삶아보세요! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ♥️저압냄비 7L에 사태살 1.6kg 넣었어요 ♥️저압냄비 공구는 오늘 마감됩니다! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👩‍🍳순살 족발 냄비에 고기 넣고 양파2개, 파 3대 크게 썰어 넣고 간장 120ml, 맛술 200ml, 물 300ml, 설탕 3T, 노두유 3T, 올리고당 2T, 생강가루 1/2T, 팔각 4, 시나몬스틱 2, 모두 다 같이 넣고 삶아주세요 처음 중강불에 시작! 끓으면 20분 뒤 고기 한번 뒤집어주고 다시 뚜껑닫고 약불 40 분 삶아주면 끝! (총 60 분 삶았어요) 마무리에 참기름 한바퀴 휙 둘러주면 윤기 까지 좔좔 삶는동안 중간중간 고기가 양념에 푹 잠기도록 냄비를 살짝살짝 흔들어주세요 다 삶아지면 한김 식힌후에 썰어서 맛있게 드세요 ◡̈ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👩‍🍳무김치 1. 무 살짝 도톰하게 썰어서 소금 1T, 물엿 2T 넣고 절여요 (30분~1시간 절여요) 2. 양념은 고추가루 3T, 매실액 1.5T, 액젓 1T, 다진마늘 1T, 생강가루 조금, 설탕 1/2T 넣고 미리 만들어두고 3. 무 물기 꽉 짜서 고추가루 1~2T 넣고 먼저 버무려 색을 내고나서 양념 넣고 버무려 주면 완성! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

저 원래 밥에 뭐 넣고 짓는거 좋아라 하는데 시오콘부 밥은 진짜 맛있네요👏👏 따로 간 맞추지 않아도 되고 마무리에 버터넣고 뜸들이기만 하면 고소함까지 폭발👍 돌돌 뭉쳐 주먹밥 해주면 애들도 진짜 잘 먹어요 ◡̈ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 김치 하나만 있어도 진짜 맛있게 한그릇 뚝딱인데 김치만 주기 아쉬우니 치즈 듬뿍 넣고 치즈계란말이도 후다닥 말아주고요 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 계란말이에 치즈 넣고 돌돌 말아주면 이것도 호불호가 없죠ㅎㅎㅎ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 그동안 제꺼 마녀스프도 끓였구요! (마녀스프 레시피는 이전 피드 참고 해주세요) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👩‍🍳시오콘부 주먹밥 1. 쌀 : 물 = 1:1 로 저압냄비에 넣어주고 (쌀은 미리 씻어 30분 정도 불려주면 밥맛이 더 좋아요) 2. 시오콘부 넣어주기만 하면 끝! 올리브 오일도 2바퀴 넣어주고요 뚜껑닫고 중강불 5분 약불 15분 후 불끄고 3. 뚜껑열고 버터 넣고 5분 뜸들이고 골고루 섞어서 돌돌 뭉쳐 주먹밥 만들어서 맛있게 드세요 ◡̈ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔺저압냄비는 공구중으로 이번주 주말까지 진행합니다! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔺마녀스프는 7L 사용, 밥은 4L 사용했어요 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀