해뜨기 전부터 챙겨먹는 수연이네♥️(@su_ye_nini) 인스타그램 상세 프로필 분석: 팔로워 1,485,492, 참여율 2.57%

안녕하세요! 😊 평창에서 돌아오는 길에 이야기 나왔던 레시피 모음. 남편이 열심히 작업해서 살짝 잡지 형식으로 만들어봤어요. 찾기 힘들었던 요리도 앞으로는 더 쉽게 보실 수 있어요! 그래서 이름 붙여본 〈월간 수연이네〉 창간호입니다. 한 달 동안 만들었던 레시피를 모았고 페이지 안에 있는 인스타그램 아이콘을 누르면 릴스 영상도 바로 보실 수 있게 정리했어요. 요리 시간은 정확하지 않을 수 있어요. 사람마다 속도도 다르고 무엇보다 저는 5인분 기준으로 요리하니까요🙂 ❗️댓글에 “수연이네” 라고 남겨주시면 메시지 드릴게요! 많은 관심 부탁드리고 보시면서 개선하면 좋을 점도 언제든 편하게 말씀해주세요. 늘 함께해주셔서 감사합니다🩵 #월간수연이네 #1월달레시피모음

오늘은 우리 집 막내 휴이의 생일이에요 🎂💖 시간이 이렇게 빨리 흐르다니… 저도 깜짝 놀랐답니다! 🙈 임신부터 출산, 그리고 쑥쑥 커가는 모습까지 함께 지켜봐 주신 모든 분들께 진심으로 감사드려요 🫶 앞으로도 저희 가족 많이 예뻐해 주시고 아이들 커가는 모습도 귀엽게 받아주시면 저희는 더 열심히 행복하게 보여드릴게요 🩷 그리고 오늘은 우리 삼형제 돌 사진도 함께 올려요 👶👶👶 재미있게 봐주세요! 😆 #휴이생일 #돌

여러분 오늘 아침도 잘 이겨내셨나요? 저는 어제까지 무거운 몸을 이기지 못하고 골골대다가오늘은 아침 일찍 런닝하고 왔어요. 몸도 마음도 한결 가벼워지니까 힘이 조금씩 나기 시작하네요 😃 오늘은 명절 음식 2탄이에요! 바로 전입니다🙂 어머님은 기름에 생강이나 생강가루를 넣어서 전을 부치신데요. 분명 못보던 새로운 방법이었는데 예전부터 이렇게 해오셨다고 해요. 부쳐보니 잡내도 없고 풍미가 확 살아서 너무너무 맛있더라고요. 의심해서 뭐하겠어요. 어머님이 그렇다면 그런거겠죠 🙈 여러분은 전 부칠 때만의 꿀팁 있으신가요? 좋은 방법 있으면 저도 꼭 알려주세요! ✔️재료 육전 600g 애호박 4개 계란 10알 쌀가루 생강기름 ( 올리브유에 생강가루 또는 생강 저민것) 소금 약간 후추 약간 설탕 약간 ✅육전 만드는법 - 육전용 소고기에 설탕간을 살짝 해준뒤 소금과 후추로 밑간 해줘요 - 그뒤 팬에 생강기름을 둘러주고 - 소고기에 깻잎을 올려 쌀가루에 묻힌뒤 - 계란물을 묻혀 노릇하게 구워줘요. ✅애호박전 만드는법 - 애호박을 끓는물(소금한꼬집)에 1~2분 데친뒤 - 애호박이 식으면 물기가 쌀가루, 계란물에 묻힌뒤 노릇하게 구워줘요 ✅계란물만드는법 계란 5개 기준 소금1스푼, 후추1스푼, 맛술 2스푼 (취향따라 간 조절해 주세요) #명절끝 #런닝

저희 집은 명절이 많이 간소화돼서 예전처럼 음식 장만을 크게 하지는 않아요. 그래도 명절은 명절이니까 어머님이랑 같이 준비하는 김에 카메라 한번 켜봤어요🙂 엊그제 어머님 심부름으로 시장에서 여러 재료들 사왔잖아요. 그걸로 나물 만들었어요. 중간중간 어머님만의 꿀팁(?)이 있으니 보시고 조금이라도 도움이 되면 좋겠어요. 수연이네 설 장만 2편도 있으니 기대해주세요!ㅎㅎ ✅도라지 나물(200g기준) - 도라지에 설탕, 소금 1 스푼씩 넣고 물 한컵 150ml 넣고 쎄게 주물주물 비벼줘요. (쓴맛을 없애는 과정이래요) - 5분간 쓴맛이 빠지게 놔둬요. - 강하게 힘을 주어 박박 여러번 씻어줘요 - 팬에 도라지를 올리고 물 150ml 넣고 뚜껑닫고 3분간 찌듯이 익혀줘요. - 뚜껑열고 소금 한 꼬집 넣고 잘 섞어준뒤 또 뚜껑닫고 2분간 익혀요. - 수분이 없어지면 불끄고 참기름과 깨를 뿌려 마무리 해주면 완성! ✅오징어 실채 볶음(500g기준) - 오징어 실채에 마요네즈 2스푼 비벼줘요 (볶을때 타지말라고 마요네즈로 코팅하는 거래요) - 마요네즈로 코팅한 오징어실채를 팬에 중불에 5분 볶아줘요 - 오징어 실채를 건져두고 - 팬에 간장 2스푼 맛술 2스푼 설탕 1 스푼 생강가루 약간 넣고 불을 올려요. - 한번 끓으면 불을 끄고 오징어 실채를 넣어 맛있게 비벼주면 완성! - 참기름과 깨를 뿌려 맛있게 먹어요. ✅시금치나물(2단 기준) - 끓는 소금물에 1분간 데친 시금치를 준비해요. (양이 적다면 30초만 데쳐도 충분!) - 진간장 2스푼 백간장 1스푼 (액젓이 없어서 넣었어요) 다진마늘 1스푼 넣고 비벼준뒤 참기름과 깨를 뿌려 완성해요. ✅멸치 볶음(300g기준) - 잔멸치를 오일 없이 팬에 5분 볶아요. (잡내를 날려주는 과정) (아이들이 먹기 좋게 잔멸치를 사용해요) - 고소한 향이올라오면 따로 멸치를 빼주고 - 팬에 올리브오일 4스푼 두르고 양파 1/3 개를 다져서 볶아요 (양파는 멸치 특유의 비린향을 많이 제거해주고 기름은 멸치를 부드럽게 해주는 거래요) - 양파를 볶으면서 다진마늘 2스푼 맛술 1스푼 설탕 1스푼 넣고 양파가 잘 볶아지면 불을 끄고 멸치 넣고 잘 비벼줘요. - 마무리는 역시 참기름과 깨를 뿌려 완성해요. ❗️저는 아가베시럽을 2스푼 넣어 좀 더 달달하게 해줬어요 ✅무나물(큰 무 1개 기준) - 무 한통을 채 썰어줘요. - 채썬 무를 냄비에 옮겨 담고 소금을 뿌려 줘요. (지쳐서 계량 못했어요. 소금 한스푼 반) - 소금간이 다 베이게 잘 섞어준뒤 15분 놔둬요. - 15분뒤 무를 한번 뒤집고 씻지 않고 그대로 중불에 무를 익혀줘요. - 무에서 물이 나오고 끓으면 다진마늘 2스푼 넣어요. - 어머님은 무가 덜익어서 물 150ml 추가해서 뚜껑 닫고 익혀줬어요. - 중간중간 뒤집어 주는게 포인트! - 팔팔 끓으면 또 뒤집어 익혀요. (간이 딱맞았는데 새우젓 국물만 넣어도 더 감칠맛 나서 맛있데요.) - 무가 익으면 참기름과 깨를 뿌려 완성해요. ❗️1스푼=15ml #밑반찬데이 #새해복많이받으세요

새해 복 많이 받으세요🙈💜 #어쩌다얻어걸린세배 #귀여운 #사남매

오늘은 시부모님이 올라오시는 날이에요. 점심도 챙겨드려야 하고 곧 우리 둘째 생일도 있어서 큰맘 먹고 갈비탕을 끓였어요. 조리는 복잡하지 않지만 시간이 꽤 필요한 음식이라 평소보다 조금 일찍 일어났더니 아침부터 살짝 피곤하긴 하네요. 그래도 아이들이 맛있게 먹는 모습 보니까 그 피로가 싹 가시는 기분이에요🙂 점심에 부모님도 좋아해 주시겠죠? 긴 연휴가 시작됐는데 다들 어디로 떠나시나요? 오랜만에 만난 가족들과 맛있는 음식 나누면서 행복한 하루 보내세요💛 ✅갈비탕 <재료> 소갈비 2kg 양파 2개 무 1개 대파 400g 다시마 10g 물 8L 다진마늘 4스푼 <양념> 국간장 6스푼 후추 약간 소금 약간 생강가루 1스푼 <만드는법> - 갈비는 찬물에 2시간정도 핏물을 빼줘요. - 무,대파 손질해줘요 - 끓는 물에 갈비를 2분정도 데친 후 흐르는 물로 씻어줘요 - 큰냄비에 물과 갈비, 무, 양파 다시마넣고 <양념 넣어줘요> - 물이 끓으면 1시간 30분 끓여줘요. - 고기 빼고 모두 건져주고 다진마늘넣어 10분 더 끓여요. - 무는 썰어서 갈비탕과 같이 먹어요. - 부족한 간은 소금으로 맞춰요 ❗️1스푼=25ml #저녁아니고아침 #수연이네_갈비탕

어제 휴이가 처음 미용실에서 머리를 잘랐어요. 그동안은 저랑 남편이 조금씩 다듬어주기만 했는데 드디어 전문가의 손길을 받았네요🙂 휴이는 사탕 하나 물고 중간에 살짝 위기가 왔지만ㅋㅋ 그래도 얌전히 머리를 자르더라고요. 머리를 자르고 나니까 귀여운 얼굴이 더 동글동글 남편이랑 판박이네요ㅋㅋㅋ 늘 휴이를 예뻐해주셔서 진심으로 감사합니다. 오늘도 맛있는 음식 드시고 행복한 하루 보내세요💛 #18개월아기 #첫미용

#사남매 #아침일상 오늘은 소고기랑 호박을 듬뿍 넣은 소박(소고기호박) 찌개예요. 애호박이랑 단호박을 같이 넣고 푹 끓였더니 국물이 달달하면서도 시원하게 잘 나왔어요. 아이들 입맛엔 완전 취향 저격이라 말 안 해도 숟가락이 먼저 움직이고요. 어른들은 여기에 고춧가루만 살짝 뿌려주면 또 다른 맛으로 더 맛있게 드실 수 있죠. 오늘은 날이 흐려서 그런지 몸도 마음도 조금 느릿느릿한 것 같아요. 오늘 같은 날, 소박찌개 한 그릇 어떠세요? 오늘도 맛있는 음식 드시고 행복한 하루 보내세요💛 ✅소박찌개 <재료> 소고기 양지 600g 애호박 2개 단호박 1개 대파 300g 물 1.5L <양념> 다진마늘 4스푼 맛술 1스푼 백간장 3스푼 <고기양념> 소금 약간 후추 약간 <만드는 법> - 대파, 단호박, 애호박 다듬어줘요. (단호박은 통째로 전자레인지 4분 돌려주면 편해요) - 냄비에 올리브오일 3스푼 두른뒤 대파를 볶아줘요. - 향긋하게 대파향이 올라오면 고기와 <고기양념> 넣고 볶아요. - 고기가 노릇하게 익으면 애호박과 단호박 넣고 <양념> 넣어줘요. - 물 1.5L 넣고 20분 끓여서 완성해요. ❗️1스푼=15ml #저녁아니고아침 #수연이네_소박찌개

#사남매 #아침일상 오랜만에 카레를 만들었어요. 양파, 애호박, 사과, 돼지고기 넣고 푹 끓여냈어요. 살짝 감칠맛을 더하려고 미소된장도 조금 넣었는데 잘 어울리더라고요. 야채가 듬뿍 들어가고 사과 덕분에 달큰해서 정말 담백하고 부드러운 맛이었어요🙂 이름은 남편이 박사카레로 지었어요. 애호박 ‘박’, 사과 ‘사’ 한 글자씩 따서 박사 카레래요😂 작명박으로 별명이 또 늘겠어요. 오늘 영상은 특히 휴이의 귀여운 모습이 많이 담겨 있어서 끝까지 봐주셨으면 좋겠네요ㅎㅎ 오늘도 맛있는 음식 드시고 행복한 하루 보내세요💛 사랑 복 많이 받으세요! ✅박사카레 <재료> 버터 50g 양파 3개 애호박 1개 사과 3개 돼지고기 600g (카레용) 물 1.3L <고기양념> 후추 약간 소금 약간 <양념> 맛술 1스푼 미소된장 50g 카레 (에스비 골든커리) 220g <만드는법> - 양파, 애호박, 사과 손질해줘요. - 냄비에 버터 녹이고 양파 볶아줘요. - 양파가 노릇노릇해지면 고기랑 <고기양념> 넣어요. - 고기가 어느정도 익으면 사과 애호박 넣고 <양념> 과 물 1.3L 넣고 20분간 끓여 완성해요. #저녁아니고아침 #수연이네_박사카레

오늘은 시금치랑 보쌈을 같이 곁들여 먹어봤어요. 어제 생생정보를 본 아이들이 요리 욕구가 뿜뿜했는지 아침부터 “우리도 요리해보고 싶다”고 졸라서 같이 만들어봤네요ㅎㅎ 촉촉하게 삶은 보쌈에 달콤한 남해 시금치를 살짝 볶아서 곁들여 먹으니 조합이 생각보다 너무 잘 어울려요. 담백한 고기에 시금치가 더해지니까 입안이 한결 가볍고 깔끔해지더라고요🙂 어른들은 시금치에 고춧가루 솔솔 뿌려서 먹으니 또 맛이 확 살아나네요. 아이들과 같이 만들어서 더 즐거웠던 한 끼였어요. 오늘도 맛있는 음식 드시고 행복한 하루 보내세요💛 ✅시금치보쌈 <재료> 보쌈용 삼겹 1kg 굶은 소금 50g 통마늘 20~30알 파뿌리 넉넉히 (생략가능) 물 2L <만드는 법> - 냄비에 재료 다 넣고 30분 푹 삶아주면 완성. ✅시금치 볶음 <재료> 시금치 600g <양념> 다진마늘 4스푼 간장 4스푼 마스코바도 설탕 3스푼 <만드는법> - 팬에 올리브오일 3스푼 두르고 시금치 볶아요. - 살짝 숨죽으면 <양념> 넣고 볶아줘요. - 아삭아삭 하게 드시고 싶으시면 살짝만 볶아주시면 됩니다! #저녁아니고아침 #수연이네_시금치보쌈

저번 주 토요일 생생정보 촬영을 했어요. 평소에 경험하지 못했던 채널이라 정말 색다른 경험이었어요🙂 촬영에서는 소고기 토마토 스튜,라이스페이퍼 소고기전, 김 떡갈비, 등심 스테이크 이렇게 여러 가지 요리를 만들었어요. 정신없이 만들고 긴장되서 말도 자꾸 실수한것 같은데 방송에서는 어떻게 나올지... 앗 분량은 많지는 않지만 그래도 기대도 되고 떨리네요😂 시간 되신다면 같이 한 번 확인해요! 오늘 KBS2TV 저녁 6시 35분 방송이에요! #생생정보 #촬영 촬영은 언제든지 열려 있습니다!!

오늘은 시래기 제육을 만들었어요! 담양에 갔을 때 받아온 시래기인데 어머님이 미리 한 번 데쳐서 얼려주신 거예요. 저는 그냥 녹여서 쓰기만 하면 되니 이렇게 편할 수가 없더라고요. 감사합니다. 어머님🩵 (시래기 더보내주세요) 완성했더니 제 생각보다 더더 맛있어요! 시래기가 제육 양념을 쏙쏙 머금어서 밥이랑 너무 잘 어울리더라고요. 남편이 시래기 원래도 좋아하는데 입맛에 맞는지 아침부터 엄청 먹네요😂😂 여러분도 시래기 제육 꼭 한 번 드셔보세요😍 오늘도 맛있는 음식드시고 행복한 하루 보내세요😍 ✅시래기제육 <재료> 제육용 앞다리살 600g 시래기 500g (물기짠 무게) 참깨 조금 참기름 한스푼 <양념> 다진마늘 4스푼 진간장 2스푼 맛술 2스푼 매실액 4스푼 고추장 3스푼 <고기양념> 소금 약간 후추 약간 <만드는 법> - 올리브오일 3스푼 두르고 예열한 팬에 고기와 소금, 후추를 넣고 볶아요. - 노릇노릇 익으면 시래기와 <양념> 넣어줘요. (휴이때문에 고추장은 마지막에 넣었어요) - 수분날리며 시래기에 맛이 잘베게 볶아줘요. - 휴이꺼 따로 덜고 고추장 넣어 한번더 볶았어요. - 참기름 두르고 깨뿌려 완성해줘요. ❗️1스푼=15ml #저녁아니고아침 #수연이네_시래기제육