요찐남(@yo_zzinnam) 인스타그램 상세 프로필 분석: 팔로워 95,104, 참여율 3.92%

🥘모쏠 찐따와 잘 나가던 고딩 동창 와이프 결혼썰 오늘은 와이프와 첫 만남 이야기를 해봤어요. 이건 첫 만남일 뿐 사실 사귀고 결혼하기 까지는 훨씬 더 긴 시간이 있었답니다. 1분의 영상에 담을려고 하니, 너무 모자라다능.. 이렇게 가끔씩 혼밥 영상은 썰 위주로 들려드리고, 다음 영상은 레시피로 돌아오겠습니다. 이번에 혼밥으로 먹은 메뉴는 브리치즈 파스타입니다. 정말 간단한데 맛있어서 종종 자주 해먹는 레시피에요. 준비물:파스타면, 다진마늘, 브리치즈, 바질, 방울토마토 레시피 1) 파스타를 삶아주세요 2) 빈 볼에 방울토마토, 바질(가루도 ok), 다진마늘, 브리치즈, 소금과 후추, 올리브오일 3바퀴, 삶은 면 넣고 치즈가 녹을 때까지 비벼주세요. (잘 안 섞이면, 면수 한국자 넣어주세요) 3) 그릇에 잘 담아서 먹어주면 끝. #브리치즈파스타

🥘와이프 등촌샤브샤브 또 먹이기 *준비물 샤브샤브용 고기(부채살 500G), 멸치다시다팩 2개, 대파, 청양고추4개, 양념장(고추장 2큰술, 된장 1큰술, 고추가루 4스푼, 국간장 3스푼, 액젓 1스푼, 다진마늘2스푼), 소고기다시다, 미나리, 느타리 버섯+ 취향껏 야채(쑥과 감자도 조합 좋아요) 1) 끓는 물 2L에 멸치팩 2개, 남은 대파, 청양고추 4개 꼭지만 잘라서 넣고 20분간 끓여주세요 2) 육수에 양념장 넣고, 소고기다시다 2스푼을 넣어주고 미나리와 느타리버섯을 넣어주세요 3) 취향껏 야채도 더 넣어드셔도 되고 자유롭게 드시면 됩니당 #등촌샤브 #등촌 #등촌칼국수 #등촌레시피

🥘향긋한 대패미나리비빔밥 와이프가 너무 맛있다고 극찬했어요 ㅎㅎ 미나리 비빔밥 레시피 🛒 준비물 미나리 200g, 현미밥 300g , 대패삼겹살 (소금 살짝 뿌려 구운 것),계란 후라이(반숙) 미나리 양념장: 다진 마늘 1T, 고춧가루 2T, 진간장 1T, 매실액 1T, 식초 1T, 참치액젓 2T, 참기름 1T, 통깨 레시피 1) 미나리 손질: 밑동 제거 후 식초물에 5분 담갔다 헹궈 먹기 좋게 썰기 2)볼에 손질한 미나리와 위 앙념장 재료 넣고 섞어주기 3)밥 300g을 넣고 골고루 비비기 4)소금 간을 해서 구운 대패삼겹살과 계란 후라이 올리기 5) 참기름 한 바퀴 더 두르면 완성 Ingredients 200g Minari, 300g Rice Toppings: Fried Egg, Salted Pork Belly Sauce: 1 tbsp Minced Garlic 2 tbsp Gochugaru 1 tbsp Soy Sauce 1 tbsp Plum Syrup 1 tbsp Vinegar 2 tbsp Tuna Sauce 1 tbsp Sesame Oil Sesame Seeds Quick Steps Prep Minari (Soak in vinegar water for 5 min, rinse, and chop) Make the Sauce (Mix all sauce ingredients well) Toss & Mix (Toss minari in the sauce first, then add rice and mix) Grill Pork Belly (Season with a pinch of salt and grill until golden) Assemble & Finish (Top with pork and egg. Finish with sesame oil) #비빔밥 #미나리비빔밥 #bibimbap

🥘얼큰 차돌 순두부 쫄면 얼큰한 차돌과 국물에 녹진하게 머금은 쫄면이 매력적인 요리입니다. 술안주로도, 반찬으로도 맛있습니다 팔로우 후 댓글에 “쫄면” 남겨주기면, 준비 재료와 자세한 레시피 DM 보내 드릴게요! #차돌순두부쫄면

🥘와이프 멸치닭국수 먹이기 팔로우 후 댓글로 “닭국수” 적어주시면, 시간, 불의 세기 등 아주 자세하게 적힌 레시피를 DM 보내드릴게요! 🛒 재료 준비(2인분 기준) 중면이나 소면, 중화면 등 취향껏, 닭다리살 300g~ 350g, 마늘 2개, 간장, 참치액젓 또는 멸치액젓, 멸치육수팩, 참기름, 대파(흰부분), 대파 또는 쪽파, 맛술, 소금, 후추 +취향껏 고추가루 (영상 속 면은 중화면입니다. 집에 있는 면이 그것뿐이라 이거 썼는데, 중면이나 소면이랑 잘 어울려요. 물론 중화면 써도 탱탱한게 맛있습니다) #닭국수 #멸치닭국수 #닭중면

🥘통마늘 고추장 삼겹살 먹이기 팔로우 후 “고추장” 댓글 남겨 주시면, 시간까지 적힌 자세한 2인분 레시피와 추천 삼겹살 제품까지 DM 보내드릴게요. 맛이 없을 수 없는 통마늘 고추장 삼겹살입니다 간단하니까, 일반 삼겹살이 질리실때 드셔보세요. #통마늘고추장삼겹살 #고추장삼겹살

🥘와이프 윤주모 콩나물 치즈라면 먹이기 재료: 신라면, 콩나물, 청양고추, 다진마늘, 청양고추 레시피 1)라면 2개 기준 물 800ml를 넣고 센 불 끓이기 2)물이 끓으면 면을 먼저 넣고 물 양 확인 후 스프 넣기 3)면이 풀리면 청양고추 2개, 다진마늘 1큰술, 콩나물 3주먹(적당히) 4) 면 들었다 놨다하며 약 3분 끓이기 5)치즈는 라면 개수대로 넣고 면 비벼주기 *기호에 따라 고춧가루 넣어 드시면 좋습니다 오늘은 술 빚는 윤주모님의 콩나물 치즈라면을 와이프랑 먹었는데요. 신라면 특유의 칼칼함과 치즈, 콩나물이 조합이 해장으로도, 안주로도 아주 좋은 레시피였습니다. 만드는법도 정말 간단하니, 한번 드셔보세요. #농심 #인생을맛있게 #신라면 #신라면레시피 #윤주모레시피

🥘원팬 부추닭다리살 조림 향긋한 부추, 바삭한 닭다리살 쫄깃함이 매력적인 메뉴입니다. 무엇보다 원팬이라 설거지 걱정도 끝 팔로우 후 “원팬” 댓글 남겨 주시면, 시간까지 나온 아주 자세한 2인분 레시피와 닭다리살 구매링크까지 바로 보내드릴게요 #원팬 #원팬닭다리살조림

🥘두부소보로 봄동 비빔밥 팔로우 후 “봄동“ 달아주시면, 요알못도 쉽게 가능한 아주 자세히 적어 놓은 레시피 DM 보내드릴게요 🛒 재료 준비(2인분 기준) 봄동 250g~300g,두부 1모, 통깨, 들기름 or 참기름, 계란 양념장(고춧가루 2큰술(살짝 수북히), 진간장 2T, 액젓 1T, 식초 1T, 올리고당 1T, 다진마늘 1T) - 일반 밥스푼 계량 들기름 없으시면 참기름으로 해도 맛있어요, 알고리즘을 장악한 봄동비빔밥 토핑은 취향껏 넣어서 드셔보세요 #봄동 #봄동비빔밥

🥘와이프 초간단 막국수 먹이기 오늘은 와이프가 환장하는 매콤고소한 막국수 만들어보았는데요, 바로 배홍동소스와 메밀소바로 쉽게 만드는 배홍동막국수! 만들기 너무 쉬운데 맛은 정말 좋았어요~ [배홍동 막국수 레시피] 재료: 농심 메밀소바, 배홍동 만능소스, 들기름, 김가루, 계란, 통깨 1. 끓는 물 600ml에 농심 메밀소바 면 넣어 4분 30초 삶기 2. 배홍동 만능소스 두 스푼, 메밀소바 액상스프 한 스푼, 메밀소바 무블럭 잘게 부셔 섞어 양념장 만들기 3. 끓인 면은 찬물에 헹궈 물기 제거하기 4. 면에 만든 소스 넣어 비비기 5. 들기름 두 스푼 넣어 한 번 더 비비고 김가루, 계란, 통깨 올려 마무리하기 배홍동 만능소스가 없을 땐 배홍동 비빔면 소스로 활용하셔도 돼요. 남은 면발은 간장국수 해먹으면 최고! 오늘 배홍동 만능소스와 메밀소바로 한번 드셔보는거 어떠세요? #농심 #배홍동레시피 #배홍동 #메밀소바 #막국수

🥘부타노 가쿠니 레시피 재료 ​통삼겹살 700g~1kg, 통마늘 5~6알,대파 초록 잎 1~2대, 다시마 2g +@혼다시, 연겨자 ​ 조림 양념: ​ • 1차 삶은 육수 560ml (고운 채망에 거른 것) ​ • 기꼬만 간장 80ml, 미림 80ml ​ • 흑설탕 60g, 식초 1큰술 ​ — ​ 👨‍🍳 조리 과정 ​ 1) 통삼겹살을 4~5cm으로 큼직하게 썰고, 달궈진 팬에 기름 없이 고기를 올려 모든 면을 노릇하게 굽습니다. ​ 2) 냄비에 구운 고기, 살짝 으깬 통마늘 또는 생강 1조각, 다시마, 맛술 80ml, 대파를 넣습니다. ​ 3) 고기가 충분히 잠길 정도로 물을 붓고 끓입니다. ​ 4) 끓기 시작하면 다시마는 먼저 건져내고, 약불에서 뚜껑 닫고 1시간 30분 동안 삶습니다. ​ 5)삶은 고기는 건져서 미지근한 물에 가볍게 씻어 기름기를 닦아냅니다. ​ 6)남은 육수는 고운 채망에 걸러 찌꺼기를 제거하고 560ml를 받아둡니다. ​ 7) 깨끗한 냄비에 고기, 거른 육수(560ml), 조림 양념(기꼬만 간장, 미림, 흑설탕, 식초)을 넣습니다. @혼다시 있으면 +1/3T 해주면 감칠맛 up ​ 8)종이호일로 뚜껑을 만들어 덮습니다. *종이호일 가운데는 젓가락으로 구멍을 2~3군데 뚫어주세요 ​ 9)약불에서 1시간 정도 자작하게 졸입니다. ​ 10)국물이 줄어들고 윤기가 나면 불을 끕니다. Tip. 연겨자와 진짜 찰떡궁합이니 곁들여드세요 오늘은 최강록 쉐프와 정호영 쉐프가 흑백요리사에서 애용하던 기꼬만 간장을 사용해서 일본식 통삼겹 간장조림을 만들었는데요. 시간이 꽤 걸려도, 밥도둑 레시피입니다. 특히 이 300년 전통의 간장, 기꼬만 간장은 확실히 유명한 쉐프가 사용하는 이유가 있더라고요. 시간적 여유 있으실때, 이 부타노가쿠니 기꼬만 간장과 만들어드세요 #기꼬만간장 #간장 #일본식간장 #부타노가쿠니 #일본식통삼겹간장조림

🥘얼큰파참치 무조림 먹이기 1. 재료 준비 (2~3인분) ​ 무 1/4토막, 파김치 한 대접, 작은 캔참치 2캔 청양고추 2~3개,멸치 육수 한 알 1개 ,양파 1/4개 양념: 고춧가루 2큰술, 간장 1.5큰술, 설탕 0.5큰술, 다진 마늘 1큰술, 들기름 1큰술, 물 2컵 (약 400ml) ​ 2. 조리 순서 ​1)냄비 맨 밑에 무를 깔고, 그 위에 파김치를 넉넉히 올립니다. 2)김치 위에 참치(기름은 절반만)와 채 썬 양파를 올립니다. 3)물 2컵을 붓고 멸치 육수 한 알을 톡 넣어주세요. 준비한 양념(고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘)을 그 위에 골고루 뿌립니다. 4)중강불로 끓여주다가 끓기 시작하면 중불로 뚜껑을 닫고 20분이상 끓입니다. 무가 투명해지고 젓가락이 쑥 들어갈 때까지 기다려주세요. ​5)무가 잘 익었으면 송송 썬 청양고추 넣고 국물을 끼얹어가며 2분 더 조립니다. 마무리: 불을 끄고 들기름 1큰술을 둘러 풍미를 완성합니다. #파참치짜글이 #파김치찌글이