한신희(@_xinhann) 인스타그램 상세 프로필 분석: 팔로워 411,757, 참여율 1.5%

구독자분들과 함께한 제 인생 첫 쿠킹클래스! 요리를 알려드리는 시간이었지만, 레스토랑에 온 것처럼 멋진 경험을 드리고 싶은 마음에 하루가 꼬박 넘도록 재료준비를 하며 메뉴에 조금 욕심을 부린 건 아닐까 걱정도 했지만 3시간 동안 함께 웃고 즐기며 따라와 주시는 요리에 진심인 학생분들 덕에 요리사로서, 레시피를 소개하는 사람으로서 보람되고 즐거운 시간 이었습니다! 제 첫 학생분들, 정말 잊지 않을 겁니다. ㅎㅎ 언젠가 돌아올 다음 수업을 기약하며, 모두 남은 1월도 따뜻하고 행복하게 보내세요!

쿠킹 클래스 일기 EP.01 2편은 다음 수업을 기약하며..

Thank you @mosuseoul

#광고 간단 안주 모음zip 🥕재료 *스리라차 윙 - 닭날개 350g - 소금 4g - 후추 2g - 파프리카 가루 3g - 마요네즈 100ml - 스리라차 40ml - 꿀 30ml 1. 닭날개에 밑간 한후에 190도에 15분 구워준다. 2. 믹싱볼에 마요네즈, 스리라차, 꿀을 넣고 섞은뒤 닭을 넣고 버무린다. 3. 후추를 굵게 갈아 뿌려 마무리한다. *옥수수전(황진위미) - 스위트콘 200g - 전분 15g - Msg 2g - 소금 약간 1. 스위트콘의 물기를 빼준다.(국물 약간 남기고) 2. 전분, msg, 소금 넣고 버무린 뒤 기름을 넉넉하게 두른 팬에 앞뒤가 바삭하게 튀기듯 부쳐준다. 3. 설탕 뿌려 먹어도 좋다. *들기름 두부구이 - 잔다리 생두부 310g - 들기름 3T - 간장 2T - 조청 1T - 연두 1t - 물 1T 1. 두부는 1cm 두께로 잘라 마른팬에 약불로 3-4분씩 구워 수분기를 제거한다. 2. 여기에 들기름을 넣고 중약불로 노릇하게 지져낸다. 3. 두부가 뜨거울 때 간장,조청,연두,물을 섞은 양념장을 끼얹는다. #산토리하이볼 #산토리위스키 @suntoryhighball_kr *경고 : 지나친 음주는 뇌졸증, 기억력 손상이나 치매를 유발합니다. 임신 중 음주는 기형아 출생 위험을 높입니다.

요리 치트키 조미료 모음zip

대파를 있어보이게 먹는 법 대파 굴전 🥕재료 - 대파 1대 - 쪽파 100g - 감자전분 50g - 밀가루 30g - 물 70ml - 건새우 50g - 참기름 1T - 연두 1t - 국간장 1t *전 간장 - 장아찌국물 50ml - 청,홍고추 1개씩 - 통깨 - 고운 고춧가루 1t 레시피 1. 굴은 소금물에 한번, 정수물에 2번 씻어 물기를 제거한다. 2. 작은 비커에 분량의 재료들을 넣고 전 반죽을 만든다. 3. 믹싱볼에 어슷 썬 대파, 쪽파, 건새우, 전 반죽을 넣고 재료들에 반죽이 고루 뭍을 정도로 섞어준다.(전 반죽 2T 남기기) 4. 팬에 기름을 자작하게 두르고 중불로 예열해서 전 반죽을 넣고 고르게 펴준다. 5. 굴은 남은 반죽물에 버무려서 위에 올려준다. 6. 바닥이 노릇노릇 해지면 뒤집어준다. 7. 반대편도 노릇하게 익으면 완성접시를 팬위에 엎어 뒤집어서 담아낸다.

명란 요리 모음 zip 🥕재료 1️⃣ 명란 스프레드 - 저염 명란 150g - 마스카포네 300g - 꿀 2T - 소금 2g - 쪽파 흰부분 2️⃣ 명란 계란찜 - 계란2개 - 물 150ml - 저염 명란 30g - 연두 5g - 미림 1T - 참기름 1T 3️⃣ 명란 솥밥 - 저염 명란 2개 - 온하루 맛국물(코인육수) 1개 - 쌀 200g(30분 불려 물기제거) - 물 200ml - 생선구이(선택) - 쪽파 80g - 양송이 6개 4️⃣ 명란 오이무침 - 오이 2개 - 소금 1t - 저염 명란 10g - 쪽파 약간 - 깨소금 5g

안녕하세요! 한신희입니다. 
1월 수업에 이어 3월에도 쿠킹 클래스를 오픈하게 되었습니다! 이번 수업은 ‘봄’을 주제로, 향긋한 봄나물과 우리 식재료를 활용한 메뉴로 준비했습니다. 
살짝 스포를 드리자면… 수업에 사용할 히든 식재료를 직접 만들기 위해 통영에 다녀올 예정입니다. 오시는 모든 분들께 작은 여행 같은 특별한 경험을 드리고 싶어서 정성껏 준비하고 있고요,
수업 장소도 사진처럼 정말 멋진 공간이라 기대하셔도 좋아요! 수강 신청에 대한 자세한 내용은 프로필 상단의 구글폼에서 확인해 주시고, 따뜻한 봄의 맛으로 함께 만나요. 🌿

#광고 안녕하세요, 한신희입니다 😊 르구떼는 @cjcheiljedang이 해외 각지의 미식 경험을 담은 프리미엄 제품을 큐레이션해 미식의 순간을 선물하는 브랜드예요. 르구떼가 엄선한 프리미엄 설 선물, **‘르구떼 노블레자 올리브유’**는 산도 0.13의 엑스트라 버진 올리브유로 기분 좋은 산미와 풍부한 오일 풍미, 그리고 부드러운 목 넘김이 매력적인 제품입니다. 올리브오일계의 미슐랭 가이드로 불리는 FLOS OLEI에서 99점을 받은 퀄리티로도 이미 검증된 올리브유예요. CJ더마켓과 CJ제일제당 네이버 스토어에서 구매 가능하고, 고급스러운 패키지로 소중한 분들께 드리는 설 선물 세트로 추천드립니다 🎁 📌 댓글을 남겨주신 분들 중 5분을 추첨해 르구떼 올리브오일 선물세트를 보내드려요! - 이벤트 참여는 2/12(목)까지! (설 연휴 이후 배송 예정) 🫒 올리브 마리네이드 - 르구떼 노블레자 엑스트라 버진 올리브오일 400ml - 그린올리브 250g - 블랙올리브 250g - 마늘 150g - 양송이 150g - 레몬 제스트 5g - 타임 10g - 소금 5g - 후추 - 페페론치노 취향껏 #르구떼 #르구떼노블레자올리브유 #설선물세트 #올리브유

과일을 있어보이게 먹는 법

#광고 최고의 해산물 그라탕 제가 애정하는 쿠진아트 스팀에어프라이어 오븐으로 해산물 그라탕을 만들어봤습니다. 찜요리에 최적인 스팀기능을 포함해 발효 , 베이킹까지 다양한 10가지기능이 있는데 용량도 20L 대용량이라 어떤요리든 가능하고 , 스팀청소가 되니까 진짜 신세계... 관리가 너무 편합니다 🥹 완성형 스팀오븐을 찾고계셨다면 , 쿠진아트 완전 추천 합니다! 구매링크 : http://bit.ly/4c1d6IV 🥕재료 - 홍가리비 1kg - 새우 300g - 한치 1마리 - 대구 이리 400g - 해물 육수 400ml - 생크림 200ml - 디종 10g - 버터 30g - 밀가루 1.5T - 소금 5g - 차이브 20g - 후추 약간 - 에멘탈치즈 100g - 빵가루 100g 1. 팬에 버터, 밀가루를 넣고 볶아 화이트루를만들고 여기에 해산물 육수, 크림을 넣고 절반으로 졸여준다. 2. 데치거나 볶은 해산물, 디종 머스타드, 차이브 찹, 소금, 후추 간 한다. 3. 그라탕기에 해물을 넣고, 에멘탈치즈, 빵가루를 뿌려 190도로 예열한 오븐에 10분 구워준다. #쿠진아트 #스팀에어프라이어오븐 #에어프라이어추천 #에어프라이어요리 @cuisinartkorea

계란을 있어보이게 먹는 법 *보일드에그(삶은 달걀) - 6분: 소프트보일(노른자가 소스처럼 흐르는 상태) - 7분: 미디움보일(노른자가 잼처럼 익은 상태) - 10분: 하드보일(노른자 겉부분이 하얗게 익고 노른자 모양이 잡힌 상태) - 12분: 완숙 (우리가 아는 푹 삶은 상태) *계란프라이 - 써니 사이드업(sunny-side up): 한쪽면만 익힌 것 - 오버 이지(over easy) : 한쪽 익히고 뒤집어서 살짝만 익힌 것 - 오버 미디움(over medium) : 노른자 곁면은 익고, 속은 흐르게 익힌 것 - 오버 하드 (over hard) : 노른자가 단단해질때까지 익힌 것 *스크램블에그(1인분) - 달걀 2개에 생크림 12g을 넣고 섞어 체에 한번 내린 뒤에 팬에 버터를 5g 두르고 중약불로 팬을 예열한 뒤 달걀물을 넣고 짧은 시간 빠르게 저어 입자가 생기면 바로 접시에 담는다. *프렌치 오믈렛 (1인분) - 달걀 2개에 생크림 12g을 넣고 섞어 체에 한번 내린 뒤에 중약불의 팬에 버터를 10g 두르고 달걀을 넣고 표면에 색이 나지 않도록 주의하며 럭비공 모양으로 접어낸다. *콤비네이션 오믈렛(1인분) - 팬에 버터를 5g 두르고 양파,파프리카 섞은것, 햄을 넣고 볶다가, 달걀물을 넣고 표면에 색이 나지 않도록 주의하며 럭비공 모양으로 접어낸다.