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으나스_eunas
🔷11년간 목동 #브런치카페 #으나스 운영했던 비법공개🔷 🔶건강하고 날씬하게. 맛있게 먹고살기🔶 🔷40대중반 흥많은 동안언니. 소박한 애주가🔶 🔶레시피와 좋은것들. 홍익인간 처럼 널리널리 알려요🔶
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🟪 으나스 클럽샌드위치. 으나스카페의 상징 🟪 저에게는 자식같은 놈이에요. 으나스 클럽 샌드위치. 이걸 개발하려고 수백 번 소스 만들어 보고. 재료 올리는 순서도 바꿔보고. 잘 쌓아 예쁘게 자르는 연습도 끝없이 하고. 그러다 만들어진 아이에요. 뭐 크게 대단히 별다른 건 없지만. 그래도 이 맛 얻으려고 피땀흘려 노력한 결과물이 저는 자랑스럽답니다. 그 레시피 지금 공유할게요♡ ====준비물==== ■ 샌드위치 식빵 (3개 사용. 파리바게뜨가 무난해요) ■ 양상추, 토마토, 양파(옵션) ■ 햄 (어떤 걸 사용해도 좋아요) ■ 슬라이스 치즈 ■ 달걀 (후라이 해서 준비해 놓아요) ■ 마요네즈 ■ 땅콩버터 ■ 스윗칠리 소스 ■ 흑설탕 (다른 설탕으로 대체 가능) ■ 케찹 ===레시피=== 1. 첫번째 소스 만들기 🔸일명 땅콩소스🔸 땅콩버터와 마요네즈 1:1 비율로 넣고, 흑설탕 적당량 넣어 섞어줍니다. 2. 두번째 소스 만들기. 🔹일명 스윗칠리 소스🔹 스윗칠리 소스와 마요네즈를 3:1 비율로 넣고 흑설탕, 케찹 약간 넣어 섞어줍니다. 3. 식빵 3개를 꺼내어 2개를 토스터기에 넣어 굽습니다.(토스터기 없을 경우 팬에 양쪽 모두 노릇하게 구워주면 되요) 4. 나머지 식빵 1개는 스윗칠리 소스 발라 햄, 치즈 올려 오븐이나 에어프라이어에 치즈가 살짝 녹을 정도로 구워 줍니다. 5. 토스트 된 빵 하나에 땅콩소스 바르고 양상추, 달걀 후라이 올려주고 땅콩소스 한 번 더 듬뿍 올려 줍니다. (양상추 위에 청상추나 로메인, 어린잎 채소 등을 올려주면 샌드위치를 잘랐을 때 단면이 푸릇푸릇 하며 훨씬 예쁘고 먹음직 해요) 6. 햄. 치즈 올려 구운 빵 꺼내 줍니다. 7. 자 이제 조립해서 컷팅하면 끝나요. 햄. 치즈 올린 빵에 토마토 슬라이스와 양파를 놓고 바질, 후추 뿌린 후(옵션), 아무것도 안올린 식빵을 잘 덮어 주어요. 8. 7번을 양상추, 달걀 올라간 빵 위에 덮어서 3층으로 만들어 주어요. 9. 샌드위치 꼬치를 이용해 상.하.좌.우 잘 꽂아준 후 한 손으로 샌드위치를 잘 고정시키고 나머지 한 손으로 슥슥 삭삭 잘 커팅해 줍니다. 4등분 이에요~ 10. 접시에 잘 놓고 바질가루 솔솔 뿌려 먹음직 스럽게 세팅하면 끝. 목요일 밤. 급 이벤트에 많은 분들께서 구피노래도 맞춰 주시고 좋아하시는 옛날 노래 공유해 주셔서 너무너무 감사했어요❤️❤️ 노래 잠깐 들어 아쉽다고. 춤 더 보여달라고. 감사하게도 많은 분들이 요청해 주셔서.. 덕분에 저도 신나게 한 번 더놀았네요ㅎㅎㅎ 항상 너무나 감사드리는거.아시죠?💕💕 #클럽샌드위치 #샌드위치소스 #브런치 #으나스

🔥🔥으나스 10회 불목 이벤트🔥🔥 자 여러분 어느새 10회 입니다🔥🔥 너무나 공감해 주시고 참여해 주시고 좋아해 주셔서 너무 너무너무너무 제가 즐겁고 신나고 감사했어요🔥 볼목 이벤트는 어느정도 쉬었다가 더 즐거운 영상으로 인사 드릴게요❤️ 요청 많이들 주셔서 염창동 젊은친구들이 흔쾌히 놀러와 함께 즐기고 영상도 찍어 주었답니다~~🫶 자!!! 아무 댓글이나 남겨 주세요~~~ 랜덤 추첨 10분께 폴바셋 라떼 쏘겠습니다🔥🔥 항상 즐겁게. 신나게. 긍정적으로🔥🔥🔥 늘 감사하고 응원하고 의지됩니다 감사해요!!!💕💕💕

💋그렇게 재밌으셨나요?? 저의 기쁨입니다💋 결기 10주년 여행가서 남편과 노래방에 갔는데… 스토리로 올렸더니. 다들 빵 터지셔서…요청 주셔서… 릴스로 조금더 추가해 올립니다~~~ 여러분의 즐거움은 저의 기쁨 입니다 항상 감사드려요💕 뽜이아🔥🔥🔥

아이들을 위한 덜매운 닭볶음탕 국물은 너무나 맛있고, 고기는 섬섬하고 덜매워 아이들 입에 딱 맞는 덜매운 닭볶음탕. 남편은 “국물은 맛있는데 고기가 맛없어. 싱거워” 라고 해서 한 대만 때려주고 싶었지만… 아들딸이 밥을 삭삭 긁어먹어 마음속으로 그냥 용서해 줬답니다. 혹시나 도움이되실까 레시피도 공유해요^^ ====덜매운 닭볶음탕 레시피==== <700g 닭 2팩 사용. 총 1.4kg> 1. 끓는 물에 미림 한바퀴 두르고 닭을 넣어 10분간 데쳐줘요. (따로 씻을 필요가 없고 불순물과 냄새도 제거해 준답니다) 2. 그사이 양념장 만들어 줍니다. -양조간장 7 -국간장 2 -고추장 1/2 -고춧가루 4 (입맛에 따라 가감해주세요^^) -설탕 3 -올리고당 2 -으나스 비법가루 2 -다진마늘 3 -양파가루 1/2 (생략가능) -밥숟가락 기준이어요^^ 3. 데친 닭은 찬 물에 한번 헹궈주고 4. 닭과 물, 양념장은 80% 정도만 먼저 넣고 끓여줍니다. (물은 닭이 90~100% 정도 잠기는 정도) 5. 끓어오르면 감자 2개 큼직하게 썰어넣고 6. 카레가루 1큰술 넣어주면 국물이 더 맛있어요 7. 감자가 절반즘 익으면 양파 1개, 대파 1단 썰어 넣어주고 8. 이제부터 푸욱 끓여주기만 하면 된답니다. *부족한 간은 남은 양념장이나 소금으로 맞춰 주세요. *국물이 많은게 좋으면 좀 덜 졸여주시고 국물보다 고기에 양념이 푹 베인게 좋으면 오래오래 졸여주세요. *칼칼한 맛을 원하시면 고추장과 고춧가루, 청양고추를 추가해주면 되겠죠?^^ 궁금한건 언제든 물어봐 주시고, 광복절 연휴. 즐겁게 행복하게 잘 보내시길 바랍니다 항상 너무나 가슴깊이 감사드리는거… 잊지말아주세요 #닭볶음탕 #으나스

🔥볼륨업🔥남편이 늦는대서 감자탕 한 팩을 뜯었는데….. 이날 다들 이웃남편들이 늦는대서 감자탕 한 팩 더 뜯어서 네 가족 엄마들과 아이들이 신나게 먹고 놀았다는~~ 왁스언니 오빠노래 아직도 너무좋아요 쉰나쉰나 다음주 개학이에요 와~~~~~👏🏼👏🏼👏🏼

🥔1년만에 돌아온 으나스 감자빵 OPEN🥔 8/14 (목) ~ 8/17 (일) 광복절 연휴로 인해 8/18일 부터 순차적으로 발송됩니다. 먹어본 빵중 단연코 최고였던 농담꾼 감자빵. ✅밀가루 0%. 오직 쌀가루와 타피오카 전문 만으로 만든 겉피. ✅프리미엄 국내산 원물로 속을 꽉 채운 건강한 우리빵. ✅온라인 최저가 보다도 4,000원 저렴하게 진행합니다^^ (오리지널 감자빵 기준) ✅냉동상태로 렌지에 1분, 뒤집어 1분 총 2분이면 충분해요. ✅겉바속촉을 원하시면 에프에 8분만 돌려주세요. ✅간편 식사나 아이들 영양간식으로 더없이 좋답니다. ✅밀가루가 전혀 안들어가서 속이 편한데 맛은 끝내줘요. ✅해썹, 특허는 기본. 약간의 이슈라도 있으면 당일폐기 원칙. 궁금한건 언제든 문의 주세요~ ♥️첫날 구매고객중 8명 랜덤으로 본품 1박스 선물로 보내드려요!♥️ 행복한 연휴 되세요 감사합니다 #감자빵 #으나스

🔥애껴놓은 영상. 저의 최애 미나의 전화받어🔥 아직도 생생한 그때 그 20대 풋풋했던 2002 월드컵!!! 방학. 절반은 갔드아 화이팅!!!!!

🥔1년만에 돌아온 으나스 감자빵🥔공구예고 빵과 군것질을 안좋아하는 제가 첫 입에 반한 빵이에요. 국내산 원재료에 프리미엄 기술 그리고 최고의 맛!!! 아이들까지 너무나 잘 먹으니 제가 소개를 안할 수가 없었어요. 🔥인터넷 최저가 보다도 4,000원 더 저렴한 가격에 진행해요. (오리지널 감자빵 기준) 👍8월 14일 목요일 오전 오픈한답니다👍 ✅100% 강원도산 국산감자 사용 (수미감자와 두백감자를 블랜딩하여 포슬한 맛으로 제작) ✅빵 1개당 1개 이상의 감자를 넣어 리얼 감자를 그대로 표현. ✅프리미엄 국산 고구마, 국산 무농약 초당옥수수 사용. ✅렌지에 2분, 에프에 8분만 돌리면 끝. 간단한 조리법 ✅홈메이드 제조를 통한 60% 이상의 수작업. 정성 가득. ✅밀가루, 합성보존료, 방부제 No! No! ✅특허와 해썹은 물론 제품 이슈시 당일 바로 폐기하는 원칙!!! ✅세계 미각 품평회 국제인증와 극찬을 동시에 받은 맛!!! 건강하고 맛있고 든든한 간식을 찾으신다면 망설이지 마세요^^ ♥️♥️멋진 이벤트가 있어요!!!♥️♥️ 첫날 구매하신 분들 중 8분 랜덤 추첨해서 감자빵, 고구마빵, 치즈감자빵, 옥수수빵 중 랜덤으로 무려 1박스씩을 선물로 보내드립니다^^ ♥️댓글로 하트만 남겨주셔도 오픈 전 댓글알림 드리도록 할게요. 감사합니다~~~^_______^ #감자빵 #으나스

♥️마이니모 과일야채 세정기 깜짝 이벤트 발표♥️ 공구 제안을 받고 직접 구매해서 2주 정도 써본 후, 제품은 너무 좋았지만 저와는 맞지 않아 진행하지 않았던 마이니모. 꼭 필요한 분께 보내드리고 싶어 이벤트를 열었답니다. 한분 한분 댓글사연들을 보며 딱 한분만 드릴 수 있어서 얼마나 속이상하고 슬펐는지 몰라요. 참여해주신 많은 분들 정말 감사하고 죄송하고 또 감사드립니다. 무덥고 힘든 방학여름… 같이 화이팅 해요우리!!!!!

🥬쌈 싫어하는딸 상추쌈 먹이기 프로젝트🥬 👍결과는 대성공 그언젠가 식당에서 먹어본 상추 샤브샤브가 생각났어요. 그렇게 예쁘게 색다르게 해주면 엄마 정성을 봐서라도 몇 쌈 먹어주지 않을까…했죠^^ 아주 조금만 더 공을 들이면 온가족 맛있고 행복하게 쌈싸먹을 수 있답니다. 추천드려 볼게요~~ ✅꽃상추 보다는 청상추가 모양내기 수월해요. ✅밥을 미리 동글동글 빚어놓으면 훨씬 예쁘고 편하답니다. ✅쌈장과 통깨도 취향껏 올려주어요. ====덜매운 어린이용 제육 레시피==== (앞다리살 600g, 한 근 기준) 1. 믹서기에 양파1/2개, 배 1/2개, 물 80미리 갈아줍니다. (양파와 배는 모두 작은 사이즈 사용햇어요) 2. 위에 1번을 고기에 모두 넣고 3. 후추와 생강가루 넉넉히 뿌려주고 4. 남은 양념 모두 넣고 버무려 주어요. -양조간장 4 큰술 -고춧가루 2큰술 (입맛에 따라 더 넣어주셔도 좋아요) -고추장 1/2큰술 (입맛에 따라 더 넣어주셔도 좋아요) -다진마늘 2큰술 -으나스 비법가루 1큰술 -설탕 1큰술 ✅하루 냉장고에 숙성시키면 양념이 잘 베어 더 맛있답니다. ✅볶을 때 올리고당 한바퀴 넣어주면 더 맛있어요. ✅파와 통깨로 마무리하면 끝. 오늘도 도움이 되셨다면 저의 크나큰 행복입니다. 🩷오늘 오후에는 마이니모 추첨을 해보겠습니다. 아무리 생각해도 한 분께만 드리는 것이 너무나 죄송스러워요.. 자, 그럼 흐리지만 즐거운일만 가득한 멋진주말 되시길…💕💕💕 #제육볶음 #쌈밥 #으나스

삶의 질을 높여주는 마이니모 과일야채 살균 세척볼. 몇 번 테스트로 사용하였고 단 하나 뿐이지만. 꼭 필요하신 분께 선물로 드리고 싶은 마음에 올렸어요^^ 🩷8월 6~7일 이틀간만 댓글신청 받을게요🩷 공구 제안이 들어와 2주정도 테스트 해 보았지만 저와는 맞지 않아 진행은 하지 않았어요. 하지만 제품력과 세척, 살균력은 정말 뛰어나답니다. 마이니모로 검색해 보시면 아주 많은 정보가 나올 거에요. 젖병, 식기류, 장난감 등도 살균세척이 되어서 매우 유용하구요. 충전 후 무선 사용이 가능해 편리하고 용량도 넉넉하답니다. 꼭 필요하신 분이 계시면 댓글에 남겨 주세요~ 혹시나 신청자가 많으시다면 추첨으로 진행 하겠습니다…ㅠㅠ 몇 번 사용한 제품이지만, 정성들여 잘 싸서 보내 드릴게요^^ 아, 그리고 사용설명서가 제가 못찾고있어서 이 점은 양해 부탁 드려요. 제품 판매 상세페이지나 사용후기 블로그 참고하시면 될거에요. <아무도 관심을 안가져주시면 어떡하나… 소심한 에이형 약간 듀근듀근 물러가겠습니다…^^> #이벤트 #으나스

💕얼마나 즐거운지 몰라요💕 @usarah0212 @serena_yn 🔥애들들이 다 방학일 지라도🔥 마음 먹기 랍니다. 모든건 내 마음으로부터👍👍👍