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🔷11년간 목동 #브런치카페 #으나스 운영했던 비법공개🔷 🔶건강하고 날씬하게. 맛있게 먹고살기🔶 🔷40대중반 흥많은 동안언니. 소박한 애주가🔶 🔶레시피와 좋은것들. 홍익인간 처럼 널리널리 알려요🔶
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🔥이제 방학 3일차인거 실화임!!!???🔥 공동육아 하고 잘 놀리고 잘 먹이고 잘 재우고. 엄마들도 잠깐만 놀게!!! . #염창동ses 오늘은 우리 젝키옵빠들… 로드퐈이터 명곡오브명곡. 방학육아지만…. 즐기면서 긍정파워 뿜뿜 @serena_yn @usarah0212 #젝스키스 @1_kyne_g1
내 집에서. 내 손으로도. 근사한 파스타가 가능하답니다. 반찬 고민될 때, 손님이 오실 때, 분위기 내고 싶을 때. 이것만한 것이 없지요. 꾸덕하기만 한 시판 크림소스는 이제 그만. 저만 따라해 보세요~ 브런치카페 으나스 인기메뉴 ★스파이시 까르보나라 ★ 하나하나 다 알려드릴게요. 준비물 ● 파스타면 (저는 링귀니만 써요) ● 양파, 베이컨, 브로컬리, 버섯 등 $$ 베이컨 대신 스테이크 고기나 새우, 크래미를 넣어도 아주 맛있답니다.$$ ● 우유 ● 생크림 ● 소금, 후추, 바질 (=파스타 3종세트) ● 비법가루 (=건새우, 치킨스톡) ● 페퍼론치노 혹은 레드페퍼 가루 (맵지 않게 먹을 경우 생략) 1. 면 삶아 소분하여 냉장보관 해주세요. (파스타 면삶기 꿀팁 지난 피드 참고해 주세요) 2. 양파, 베이컨, 버섯, 브로컬리 등 기본 재료 손질해 줍니다. 3. 잘 달궈진 펜에 손질한 재료들 넣고 노릇노릇 하게 볶아주세요. 4. 우유 200ml, 생크림 120ml 넣어주고 5. 소금 1티스푼, 비법가루 1.5 티스푼, 후추 넣어주고 매콤 칼칼하게 드실 경우 페퍼론치노나 레드페퍼 가루를 취향껏 넣어주세요. 아이들 먹을 경우에는 생략하시면 되요. 6. 잘 끓어오르면 미리 준비한 면을 넣고 소스와 면이 잘 어우러지게 1분 정도 더 끓여 주어요.(센 불에 졸여주셔야 농도도 잘 맞답니다) 7. 접시에 예쁘게 담고 바질, 치즈가루 뿌려주면 끝. 의외로 간단하지만 맛은 그렇지 않아요. 이거 얻어먹으러 자꾸 친구들이 놀러온다는 장단점은 있어요.ㅎㅎ 꼭 해드셔보세요!!♥♥♥ #브런치 #스파이시까르보나라 #크림파스타 #까르보나라 #파스타 만들기 #레시피 #브런치카페 #비법공유 #으나스
🟪 으나스 클럽샌드위치. 으나스카페의 상징 🟪 저에게는 자식같은 놈이에요. 으나스 클럽 샌드위치. 이걸 개발하려고 수백 번 소스 만들어 보고. 재료 올리는 순서도 바꿔보고. 잘 쌓아 예쁘게 자르는 연습도 끝없이 하고. 그러다 만들어진 아이에요. 뭐 크게 대단히 별다른 건 없지만. 그래도 이 맛 얻으려고 피땀흘려 노력한 결과물이 저는 자랑스럽답니다. 그 레시피 지금 공유할게요♡ ====준비물==== ■ 샌드위치 식빵 (3개 사용. 파리바게뜨가 무난해요) ■ 양상추, 토마토, 양파(옵션) ■ 햄 (어떤 걸 사용해도 좋아요) ■ 슬라이스 치즈 ■ 달걀 (후라이 해서 준비해 놓아요) ■ 마요네즈 ■ 땅콩버터 ■ 스윗칠리 소스 ■ 흑설탕 (다른 설탕으로 대체 가능) ■ 케찹 ===레시피=== 1. 첫번째 소스 만들기 🔸일명 땅콩소스🔸 땅콩버터와 마요네즈 1:1 비율로 넣고, 흑설탕 적당량 넣어 섞어줍니다. 2. 두번째 소스 만들기. 🔹일명 스윗칠리 소스🔹 스윗칠리 소스와 마요네즈를 3:1 비율로 넣고 흑설탕, 케찹 약간 넣어 섞어줍니다. 3. 식빵 3개를 꺼내어 2개를 토스터기에 넣어 굽습니다.(토스터기 없을 경우 팬에 양쪽 모두 노릇하게 구워주면 되요) 4. 나머지 식빵 1개는 스윗칠리 소스 발라 햄, 치즈 올려 오븐이나 에어프라이어에 치즈가 살짝 녹을 정도로 구워 줍니다. 5. 토스트 된 빵 하나에 땅콩소스 바르고 양상추, 달걀 후라이 올려주고 땅콩소스 한 번 더 듬뿍 올려 줍니다. (양상추 위에 청상추나 로메인, 어린잎 채소 등을 올려주면 샌드위치를 잘랐을 때 단면이 푸릇푸릇 하며 훨씬 예쁘고 먹음직 해요) 6. 햄. 치즈 올려 구운 빵 꺼내 줍니다. 7. 자 이제 조립해서 컷팅하면 끝나요. 햄. 치즈 올린 빵에 토마토 슬라이스와 양파를 놓고 바질, 후추 뿌린 후(옵션), 아무것도 안올린 식빵을 잘 덮어 주어요. 8. 7번을 양상추, 달걀 올라간 빵 위에 덮어서 3층으로 만들어 주어요. 9. 샌드위치 꼬치를 이용해 상.하.좌.우 잘 꽂아준 후 한 손으로 샌드위치를 잘 고정시키고 나머지 한 손으로 슥슥 삭삭 잘 커팅해 줍니다. 4등분 이에요~ 10. 접시에 잘 놓고 바질가루 솔솔 뿌려 먹음직 스럽게 세팅하면 끝. 목요일 밤. 급 이벤트에 많은 분들께서 구피노래도 맞춰 주시고 좋아하시는 옛날 노래 공유해 주셔서 너무너무 감사했어요❤️❤️ 노래 잠깐 들어 아쉽다고. 춤 더 보여달라고. 감사하게도 많은 분들이 요청해 주셔서.. 덕분에 저도 신나게 한 번 더놀았네요ㅎㅎㅎ 항상 너무나 감사드리는거.아시죠?💕💕 #클럽샌드위치 #샌드위치소스 #브런치 #으나스
👍으나스 김치 4차 공구 예고 <바로 내일> ➡️2/19 (목) OPEN. 4일간 최저가로 진행해요. ➡️선착순 5분께 육수여행 1박스 드립니다^^ ➡️오픈 전 댓글로 알림 드릴게요^^ 후기가 정말 좋았던 청담짐채. 우리집 아이들의 최애 김치. 익어도 안익어도 너무나 맛있는 김치. ✅100% 국내산은 기본 입니다. ✅궁중 비법인 황석어젓으로 은은한 맛과 향을 더했구요 ✅국내산 꽃게로 육수를 만들어 깊은 맛을 더했구요 ✅배추 모종부터 관리하고 직접 재배하여 제조한답니다. ✅깔끔하고 시원한 서울식 김치임에도 맛과 향이 깊어요. ✅많이 맵지 않아 초등 아이들도 잘 먹어요. ✅해썹(HACCP) 인증업체 생산 입니다. ✅차별화된 프리미엄 패키지 디자인으로 선물용으로도 좋아요. ➡️4kg 한 팩에 36,000원. ➡️4kg 두 팩에 66,000원. ✅금새금새 없어지는 김치이므로 높은할인률의 8kg 을 강추 드립니다. 많이 기다려주신 분들께 진심으로 감사드려요. ❤️2월19일 오전10시 오픈이며, ❤️서둘러 와주신 선착순 5분께 육수여행 치킨육수 1박스 보내드립니다. 으나스 비법가루 만드시거나 볶음밥에 넣어드세요^^ ✅배송은 24일 화요일부터 순차적으로 출고 됩니다. #청담짐채 #으나스
👍요즘 난리난리난 봄동비빔밥 레시피 꼭꼭꼭~~ 해드세요 🔥 씹을수록 꼬수운 그 맛이.. 자꾸 생각나실 거에요♥️ === 으나스 봄동비빔밥 레시피 === <봄동 중간크기1단 기준> ✅봄동 겉절이 만들기 1. 봄동은 충분히 세척해요 2. 물기를 충분히 없애주어야 양념이 더 잘베고 맛있어져요. 3. 양념 넣고 조물조물 버무려주면 끝. ➡️봄동겉절이 양념장 - 간장 3큰술 - 고춧가루 4큰술 - 액젓 1큰술 - 설탕 1큰술 - 매실액 1큰술 - 올리고당 1/2 큰술 (생략가능) - 다진마늘 1큰술 - 참기름 1큰술 - 화이트발사믹 식초 1큰술 (일반식초 가능) - 통깨 2큰술 ✅ 봄동비빔밥 1. 밥 1.5공기 넣고 2. 봄동겉절이 취향껏 넣고 3. 달걀 반숙 2개 4. 고추장 반큰술, 참기름 통깨 넉넉히 5. 잘 비벼비벼 드세요 ✅ 우삼겹 넣으면 더 맛있다고 하는데 저는 이대로가 충분히 담백 꼬소하고 맛있었어요 행복한 설날 되시고 새해 복 많이많이 받으세요 진심으로 감사하고 사랑합니다💕💕 #봄동겉절이 #봄동비빔밥 #으나스
👍으나스 봄동 반찬 3인방 & 목살 쌈장구이 베타카로틴과 비타민, 칼륨과 칼슘, 무기질이 풍부한 봄동. 영양 높고 저렴할 때 많이많이 드세요^^ === 봄동 나물 === 1. 한잎 한잎 떼 찜기에 수북히 쪄줍니다. (물이 끓고나면 5분 정도) 2. 흐르는 물에 한 번 헹궈 물기 적당히 짜고 3. 먹기 좋게 썰어 4. 볼에 담아 양념 넣고 무쳐줍니다. *양념 <찌고 물기 짠 후 두 줌 정도 되는 양> - 육수여행 멸치육수 반 포 - 된장 반큰술 - 다진 마늘 1큰술 - 다진 파 1큰술 - 참기름, 통깨, 후추 약간씩 - 부족한 간은 소금으로 == 봄동전 레시피== 1. 부침가루 1컵, 물 1컵과 1/3, 감자전분 2큰술. 2. 대충 섞어서 반죽물 만들어요. 3. 잘 예열된 팬에 오일넉넉히 두르고 4. 봄동잎 한장 한장 반죽물 입혀 잘 구워줘요. 5. 초고추장에 찍어먹으면 별미 랍니다. === 목살 쌈장구이 레시피 === 1. 목살을 앞뒤로 굽고 2. 소금, 후추 약간씩만 뿌려주고 3. 7~80% 정도 익었을 때 길게 반으로 잘라주고 4. 미리 만들어놓은 양념 부어 졸이면서 익혀줘요. 5. 양념이 거의 졸아서 없어질 때 까지 구워줘야 맛있답니다. **쌈장양념 레시피 - 물 70ml - 야키니쿠 소스 3큰술 - 쌈장 1큰술 - 다진마늘 3큰술 봄동 두다발과 목살 한 팩으로 4인가족 원없이 먹은, 어느 저녁 식단이었습니다^^ 궁금한건 언제든 문의 주세요. 명절 연휴 편안하게 즐겁게 잘 보내시길…💕💕💕 사랑합니다♥️♥️♥️ #봄동전 #봄동된장국 #봄동나물 #목살구이 #으나스
예쁜 그림과 글이 있는 이 책. 댓글 달아주신 분중 한분께 랜덤추첨으로 보내드릴게요^^ 제가 최근 유난히 자식사랑책을 많이 읽는 이유를 생각해 봤어요. 둘다 방학이고 시간표가 달라 아침 두번 차리고 점심도 두 번 차리고. 밤이 늦어도 안자려 하면서 계속 싸우는 모습에.. 화가 많아졌고. 언성이 높아졌고. 그걸 제가 느꼈고. 아아~~ 좋은 그림동화는 아이들에게만 좋은것이 아니구나… 아이들에게 읽어주면서 나도 얼릉 느끼고 깨닫고 반성해야 겠구나…. 했던 거 같습니다…^^ 대한민국 엄마들~~ 그리고 아빠들~~ 항상 응원하고 존경하고 공감합니다. 그리고 안아드리고싶습니다. 사랑해요 #눈물책 #그림동화 #으나스
👍으나스 라구소스 & 파스타 레시피 강추 가끔한번씩. 예전 대학시절 용돈 넉넉하면 한번씩 사먹였던 신촌 어느집의 치즈오븐스파게티가 미친듯이 땡길 때가 있어요. 어느새 이제 제가 가족에게 만들어주고 있을 만큼 세월이 세월이…ㅎㅎㅎ 한 번 만들어 놓고, 냉장이나 냉동보관 하셨다가 두고두고 드셔도 좋답니다^^ === 으나스 라구소스 & 파스파 === < 4인분. 넉넉한 분량 > 1. 잘 달궈진 팬에 올리브오일 넉넉히 두르고 2. 다진양파 크게 한 줌과 마늘 10개 정도 편썰어서 넣고 볶아줘요. 3. 방울토마토 반 잘라 2줌 정도 넣고 브로콜리는 옵션 이에요. 5. 소고기 다짐육 200g 넣고 미림1큰술, 후추, 소금한꼬집 넣고 볶아줘요. 6. 고기가 70% 정도 익으면 물 150 ml 넣고 7. 시판 토마토소스 1병 모두 넣고 8. 으나스 비법가루 약간 수북히 2큰술 넣고 9. 비정제 흑설탕 1큰술 넣고 10. 바질잎이나 바질가루 넣어주면 좋은데 저는 없어서 파슬리가루 1큰술 11. 매콤한게 좋으시면 크러쉬드 레드페퍼 옵션 입니다. ✅간 보시고 소금이나 설탕 추가해주시면 되어요. === 이제 1인분 파스타 만들어 볼게요 === 1. 깊은 팬이나 웍에 라구소스 3국자 넣고 2. 물 50ml 넣고 3. 소금, 후추 살짝씩 넣고 4. 미리 삶아 소분한 파스타면 넣고 5. 바글바글 졸여주면 끝이에요. ✅모짜렐라 치즈 올려 에프에 180도 8분 구워주시면 극강의 치즈오븐 스파게티. ✅소스에 밥넣고 볶은 후 모짜렐라 올려 에프에 구워주면 도리아 느낌의 든든한 한 끼 식사. 오늘도 작디작은 눈 결정체 만큼이라도 도움이 되셨다면, 저의 커다란 기쁨이자 행복 입니다💕💕 궁금한건 언제든 문의 주세요 방학 3주밖에 안남았드아 으아~~~~화이팅🔥 #라구소스 #토마토 파스타 #으나스
유행하는 신나는 릴스는 다 해보고픈 #으나스 🔥불금 이니까요🔥 저로인해 잠깐이라도 즐거웠거나 추억에 잠기셨다면 더없는 저의 기쁨과 행복 입니다♥️♥️♥️
#퇴근챌린지. 예전부터 해보고싶었지만 애들 안잘 때 퇴근을 기다리고 기다려서 오늘 입니다…😍 찌들 대로 찌든 피로범벅 남편이 몇 분 이라도 활짝 웃길 바라며♥️♥️♥️
💛건강부문 대한민국 브랜드만족도 1위. 나노큐민 OPEN!! 💛으나스*나노큐민 7차 오픈했어요^^ ✅2/5 (목) ~ 2/8 (일) 4일간 최저가로 진행. 이미 유명한 제품. 온라인 최저가보다도 저렴하게 구입하세요^^ 제 건강과 동안템. 제 딸의 비염 필수템. 아이들 면역템. 제 간 건강과 숙취템 입니다. 타임지 선정 10대 슈퍼푸드인 강황의 주성분 커큐민은 강황 그대로 섭취할 경우 체내 흡수율이 1% 이내 라고 해요. 물에 잘 녹지 않는 지용성 성분이며, 입자가 커서 세포막에 도달 못한 채 체외로 배출되기 때문입니다. 4가지 나노 특허기술로 흡수율을 높이고 맛까지 갖춘 나노큐민. 5년 연속 대한민국 브랜드만족도 1위인 이유겠죠^^ ✅남녀노소 모두 필요한 강황 커큐민의 효능 ➡️강력한 항염기능 ➡️항암, 항산화 작용 ➡️숙취해소 및 간 기능 개선 ➡️면역력 향상 ➡️혈액 순환에 도움 ➡️기억력 향상 및 우울증 개선 ➡️치매 예방 ➡️관절염증 및 통증 완화 ✅나노큐민 알파 - 액상 타입. - 젤리보다 커큐민 함량이 약 2.5배 높음 - 무미. 무취 - 그대로 섭취하거나 물, 우유에 타먹어도 좋음 ✅나노큐민 스틱 - 부드러운 젤리 타입 - 생망고가 듬뿍 들어가 맛이 뛰어남 - 아이들이 꾸준히 스스로 섭취하기에 좋음 저와 아이가 꾸준히 오랜 기간 먹어오고 있는 제품 입니다. 궁금한건 언제든 문의 주세요^^ #나노큐민 #으나스
👍으나스 떡갈비 레시피. 강추👍 힘들게 사골곰국 완성한 날 2.5키로 대용량 떡갈비를 만들고도 행복했어요. 맞벌이 하느라 요리할 시간이 부족한 예나네집. 애가 셋이라 늘 시간에 쫓기는 은빛이네 집. 자칭 요똥 진주네 집. 이렇게 나눠주고도 저희 먹을 게 충분했거든요. 어찌나 뿌듯하고 든든하고 행복하던지…^^ 역시 뭐든 궁댕이한번 흔들고 그냥 시작해 버리는게 답인거 같아요. 단짠단짠 어른 아이 안좋아할 수 없는 으나스 떡갈비 공유해요~^^ === 으나스 떡갈비 === < 소고기 다짐육 2.5 kg > 1. 고기는 키친타올로 꾹 꾹 눌러 핏기 살짝 제거해요. 2. 재료 넣고 치대주면 됩니다. - 후추 아주 듬뿍 - 비정제 흑설탕 5큰술 - 간장 100ml - 야키니쿠 소스 5큰술 - 참기름 3큰술 - 양파 큰사이즈 1개 반 다져서 모두 넣고 - 다진 마늘 8큰술 - 달걀 5개 - 전분 5큰술 - 올리브오일 5큰술 3. 주먹으로 치면서 적당히 치대 1개씩 모양잡아 주세요. 4. 팬에 오일 넉넉히 둘러 충분히 예열 후 약불에 구워 주세요. (뚜껑 덮으면 좀더 빨리 덜타고 익어요.) 5. 100% 소고기라 아주 바싹 익히지 않아도 되어 좋답니다. 오늘도 도움이 되셨다면 저의 커다란 기쁨 입니다.💕💕 궁금한건 언제든 문의 주세요♥️ 편안하고 멋진 오늘 되시길 바래요 화이팅!!!! #떡갈비 #으나스