해피라이스 & 쉬운밥.만만한재료.생활꿀팁(@eunji_happyrice) 인스타그램 상세 프로필 분석: 팔로워 8,035, 참여율 11.7%

해피님들~~~ 사실 요리사도 아니고 전문가도 아닌 제가 레시피를 올린다는 게 처음엔 참 조심스러웠어요. 🍃 그냥… 매일 '오늘 뭐 해먹지?' 고민하면서 아이들 입에 뭐라도 잘 들어가게 수저 들고 고심했던 20년차 엄마의 밥상이었거든요. 그래도 누군가는 저처럼 힘들어할 수도 있겠다 싶어서 조금이라도 덜 지치게 쉬운 재료로, 빠르게 만들 수 있는 레시피를 조금씩 꺼내놓기 시작했어요. 그런데 어느 날 DM 한 통.두 통....도착하기 시작했어요 “아이 둘이 두 공기나 먹었어요. 정말 감사해요.” “요알못인데도 쉽게 따라했어요.” 그 말 한마디가 그날 밤, 참 오래 남더라고요. 괜히 제가 위로받은 기분이었어요. 🌙 아… 내가 드린 레시피가 누군가의 밥상에 도움이 될 수도 있구나. 그때 처음 진심으로 느꼈어요. 그래서 어색하지만 오늘은 그 고마운 마음을 전하고 싶어서 카메라를 켰어요. 🎥 (너무 부끄러워요🤭) 저는 늘, 오늘 밥상이 조금 더 가벼워졌으면 하는 마음으로 레시피를 만들어요. 기술보다 마음이 먼저 닿기를 바라면서요. 혹시 요즘 밥하기 더 버거운 날이 있으시다면… 그럴 땐 그냥 조용히 말 걸어주세요. 제가 드릴 수 있는 건 많지 않지만 그 마음, 진심으로 나눌게요. 🍀 여러분 덕분에 저는 오늘도 다시, 따뜻한 한 끼를 고민하게 돼요. 감사하고 고맙습니다🫶 #하랑맘_마음한가득

오늘도 쉬운정보~~👍 ✨️삼각김밥 어떻게 드세요 요고 둘찌기 가르쳐준 방법인데요 손에 묻지도 않고 깔끔하게 먹을수 있어 올려드려요🫠 👩‍🍳하랑맘 쉬운정보가 맘에 들었다면 @eunji_happyrice 좋아요❤️팔로우 친구에게 공유~~저장 꾸욱~~✈️ #하랑맘_쉬운정보 #하랑맘_꿀정보 #삼각김밥먹는법

오늘도 쉬운 한끼~~🥒 오이 50개 🥒 샀는데, 엄마가 아파서 처음으로 오이지를 담가봤어요 처음엔 진짜 무서웠는데... 이 조합, 해보니까 너무 쉬운 거 있죠? 🍳 쉬운오이지 담구기 1️⃣ 깨끗이 씻은 오이 물기 닦어서 통에 차곡차곡 넣어주세요 2️⃣ 소금1.5kg 설탕1.5kg 식초900ml. 소주 2~3바퀴 3️⃣ 뚜껑덮어 젖지도 말고 일주일만 기다려 주면 끝 ❌ 복잡한 절임 ❌ 실패할까봐 걱정 ✅ 걱정 붙들어 매세요! 일주일만 기다리면 아삭하고 새콤한 여름 오이지 완성! 벌써 50개 다 먹고 2번째 담그는 실패없는 레시피예요👍 누구나 쉽게 할 수 있으니까 한 번쯤은 해보고 싶다, 그런 생각 드셨다면 지금 저장 📌 해두고 천천히 따라 해보세요 곧, 오이지 무침 레시피도 올릴게요 기대해도 좋아요! #오이지 #요린이도성공 #여름반찬 #엄마생각

오늘도 쉬운한끼~~🐟 저녁마다 반찬 뭐하지… 걱정되시죠?😮‍💨 저도 아이들이 밥상 앞에 앉을 때마다 “또 뭐 해줘야 할까” 늘 고민했어요. 특히 멸치볶음은 하루만 지나도 눅눅해져서, 아이들이 손도 안 대면 마음이 괜히 서운해지잖아요🥲 그래서 찾아낸 저만의 바삭 멸치 비법✨ 공유할게요. 🐟 바삭 멸치볶음 1️⃣ 잔멸치 한 그릇, 마른 팬에서 먼저 볶아 비린내 싹 잡기 2️⃣ 기름 2스푼 넣고 고소하게, 조금 더 바삭하게 볶기 3️⃣ 불 끄고 👉 간장 ½스푼 + 맛술 1스푼 4️⃣ 약불 켜고 👉 설탕 1스푼 + 올리고당 3스푼 (딱 10초만 볶기) 5️⃣ 다시 불 끄고 👉 설탕 ½스푼 + 통깨 넣어 식을 때까지 저어주기 ✨ 꿀팁 ✔️밧드에 옮겨 식히면 더 좋지만, 설거지거리가 늘어나죠😅 그냥 팬에서 식혀도 완전 바삭, 숟가락이 멈추질 않아요💯 ✔️아이들 밥반찬으로도 최고지만, 신랑 맥주 안주로도 술술 없어지는 맛🍺💕 “이 맛 때문에 저장한다”는 말이 딱 어울리는 레시피예요. 👉 오늘 저녁 바로 해보시고, 이 맛, 바삭할 때 저장하세요✨ #하랑맘_레시피 #멸치볶음

오늘도 쉬운한끼~~🍚 저녁이 다가오면 제일 먼저 드는 생각, “오늘은 또 뭘 해줘야 하지…” 아닐까요? 🥲 냉장고 문 열어도 뾰족한 답이 없을 때, 결국 돌아오게 되는 건 따끈한 국물 한 그릇이더라고요. 저희 집은 닭곰탕이 단골이에요. 닭다리살만 준비하면 복잡할 것도 없고, 무엇보다 둘째가 국물에 푹 빠져 밥 한 공기를 싹 비워내는 걸 보면, “아… 오늘 저녁은 성공이다🙌” 싶어요. ✨️통통한 둘찌 나름 식단한다고 작은공기.작은 국그릇에 줬더니 2그릇씩 먹었어요 😁 🥘 초간단 닭곰탕 레시피 🥢재료 닭다리살 700g, 작은 양파 1, 대파 흰 부분, 무 조금, 다진 마늘 1스푼 🍳이렇게 만들었어요 1. 닭다리살 물기 닦아 기름두른 팬에 구워 풍미 업🔥 2. 뜨거운 고기, 찢지 말고 ✂️ 가위로 싹둑 잘라주세요 3. 양파·파·무·마늘 넣고 물 넉넉히 부어 끓이기 4. 중간에 기름 걷고 육수 한포 넣어 감칠맛 UP⬆️ 5. 파 듬뿍 올리면 곰탕집 그대로🍲 💡 하랑맘 꿀팁 ✔️소금.후추로 입맛에 맞게 간 맞춰주세요 ✔️ 뜨거운 고기, 찢지 않아도 돼요✂️ → 가위로 싹둑! 훨씬 편해요. ✔️ 국수 말아 먹으면 별미✨ ✔️ 칼칼하게 즐기고 싶으시면 👉 다대기 레시피는 스토리에서 확인🔥 저녁 한 끼 차리기도 벅찬 날, 이렇게 쉽고 따뜻한 국물 한 그릇이면 식탁 분위기가 달라져요 🤍 이렇게 쉽고 맛있는데, 안 끓이실 거예요?😉 저장은 필수📌국물 좋아하는 친구에게도 알려주세요 #하랑맘_레시피 #초간단닭곰탕

오늘도 쉬운한끼~~🥔 아침마다 냄비 열었는데 국 없으면 괜히 마음이 불편하죠😮‍💨 반찬 없어도 국만 있으면 든든한데… 매번 뭘 끓일지 막막했어요. 그럴 때 감자 3개면 끝! 칼칼하면서도 따뜻한 국 한 그릇, 10분이면 뚝딱 완성돼요✨ 🥔 얼큰 감자계란국 🥕 재료 감자 작은 것 3개 (반달 썰기) 대파 ½대 (송송송) 계란 2개 (잘 풀어두기) 물 800ml 고춧가루 1스푼 참치액 1스푼 마늘 조금 육수 한 포 소금 (간 맞추기) 🍳 이렇게 만들었어요 1. 냄비에 물 800ml 넣고 감자부터 끓여주세요. 2. 감자가 반쯤 익으면 고춧가루·참치액·마늘·육수 한 포 넣기. 3. 감자가 다 익으면 계란물은 빙~ 둘러 붓고, 젓지 말아야 몽글몽글🤍 4. 마지막에 대파 송송, 모자란 간은 소금으로 마무리. 💡 팁 ✔️계란물에 소금 한 꼬집 넣으면 국물이 탁해지지 않고 예쁘게 떠요. ✔️고춧가루 빼면 아이들도 잘 먹는 맑은 국으로 변신✨ 아침마다 국 걱정에 한숨 나올 때, 냉장고 속 감자 몇 개로 뜨근한 국 완성! 한 숟가락 떠먹는 순간, 마음까지 든든해져요😊 👉 “10분 국 레시피, 오늘 저녁에도 또 쓰실걸요😉” #하랑맘_레시피 #감자얼큰계란국

오늘도 쉬운한끼~~🩷 #광고 올해도 추석이 코앞이네요🥲 갈비찜 생각만 해도 벌써 허리가 뻐근해지지 않으세요? 핏물 빼고, 양념 갈고, 비율 맞추느라 반나절은 훌쩍… 차례상 준비하다 보면 정작 내 밥 한 숟갈 뜰 시간도 없잖아요. 저도 매번 똑같이 힘들었거든요. 그래서 이번엔 조금 다르게 준비해봤어요✨ 🥘 조선갈비양념 👉 새로 출시된 [샘표 조선갈비양념] ✔️다양한 간장의 황금비율로 깊고 단아한 풍미 ✔️샘표만의 쌀발효조청으로 은은한 단맛 ✔️대추, 생강, 인삼, 무 등 좋은 재료를 가득 담아 ✔️고급 한정식의 품격 있는 맛까지 한 병으로 완성👏 🍳갈비찜 레시피 1. 갈비는 2시간 핏물 빼며 중간에 물 갈아주기 2. 월계수잎·통후추 넣고 한 번 삶아 잡내 제거 3. 삶은 고기는 깨끗이 씻기 4. 무 돌려깎기, 당근 모양내기(예쁘면 맛도 두 배😉) 표고버섯, 파 준비 5. 냄비에 물 800ml + 소갈비 1kg + 조선갈비양념 한 병 → 깊고 단아한 풍미, 은은한 단맛✨ 🥗 새미네부엌 물김치양념 ✔️채소만 썰고 양념 붓고 살살 버무리기만 하면 끝 ✔️시원한 물김치가 명절 음식의 느끼함을 싹 잡아줌 ✔️국수말이, 냉면, 어묵냉채 등 다양한 활용 가능✨ 🍳물김치 레시피 1. 무 나박썰기, 알배추 반 포기 썰기 2. 물김치양념 넣고 살살 버무려주세요 3. 물 1L 붓고 쪽파 한 줌, 당근 하트 넣기 4. 숙성 후 냉장 보관 → 시원하고 깔끔한 물김치 완성🥢 💛 이번 명절은 해피님들도 조금은 쉬어가세요. ✔️ 제품 확인은 프로필 밑 링크에서 해주세요! @sempio.official #샘표 #새미네부엌

오늘도 쉬운정보~🎂 어제 우리 둘찌 생일이었어요🎂 중학교 올라가니 공부도, 친구 관계도 이래저래 힘든 일들이 생기더라구요. 엄마 마음엔… 조금은 특별한 사진 한 장, 남겨주고 싶었어요💛 ✨ 준비물은 종이 한 장 끝! 나이 숫자 도톰하게 적고 안쪽만 잘라내면 돼요. 뒤에서 후레쉬만 켜주면 숫자가 벽에 선명하게 비치는데, 그 앞에서 케이크 들고 찍으면 집이 바로 스튜디오📸 비싼 촬영 없어도, 엄마표 0원 갬성샷으로 아이 추억은 충분히 특별해질 수 있어요. 👉 이 팁, 꼭 저장해 두세요📌 아이 생일마다 두고두고 써먹을 수 있어요. #하랑맘_쉬운정보 #생일사진

오늘도 쉬운한끼~~😁 오늘도 “뭐 해먹지…” 냉장고 앞에서 고민했죠? 이건 볶을 필요 없이 👉 웍에 한 번에 넣고 조려주면 끝이라 바쁜 엄마들한테 진짜 딱이에요🥢 🍳 메추리알 소시지 간장버전 🥚 재료 메추리알 500g 소시지 300g 🥢 양념 물 300ml 진간장 3스푼 설탕 2스푼 육수 한 포 (마무리) 올리고당 살짝, 참기름, 갈은 깨 📝 이렇게 만들었어요 1. 메추리알은 물기 털어주고, 소시지는 반 잘라 꽃모양 칼집✂️ → 아이들이 젓가락 폭주하는 포인트🤭 2. 웍에 재료 몽땅 넣고 양념 부어 자글자글 조려주세요. 3. 졸일 때 올리고당 살짝 넣어 윤기 코팅✨ 4. 꼬수운 참기름, 갈은 깨 솔솔 뿌리면 향까지 완성. 💡 팁 ✔️볶지 않고 조리니까 👉 손도 덜 가고 설거지도 줄어요. ✔️육수 한 포 없으시면 👉 물 + 다시마 한 조각 멸치가루 살짝 참치액은 0.5스푼만 (대신 간장은 살짝 줄여주세요😉) ✨ 반찬 걱정은 오늘도 끝내버려요✌️ #하랑맘_레시피 #메추리알소시지

오늘도 쉬운 한끼~~🥔 밥 먹은 지 얼마 안 됐는데 또 간식 달라는 우리 집😅 엄마 마음은 늘 고민이죠, 간단하면서도 든든하게 해줄 수 없을까? 그래서 오늘은 👉 감자 2개로 바삭한 웨지감자 만들었어요✨ 굽기만 해도 고소한데, 카레가루 한 스푼 넣으니 중독성 있는 맛이 확 살아요❗ (매운맛 카레가루로 하면 어른 안주로도 최고예요🔥) 🥔 카레웨지감자 ✅️ 재료 감자 2개, 올리브유 1큰술, 카레가루 1큰술 👩‍🍳 이렇게 만들었어요 1. 감자를 도톰하게 썰어 준비 2. 비닐봉지에 감자+카레가루+올리브유 넣고 흔들면 👉 양념이 골고루 배어요 3. 종이호일을 구겨 펼쳐 오븐용기에 깔고 → 감자 올려 노릇하게 굽기🍟 💡꿀팁 ✔️비닐봉지로 버무리면 손 안 더럽고 간편👌 ✔️종이호일 덕분에 👉 기름도 덜 튀고, 설거지거리는 확 줄어요✨ 🍟 아이 간식, 남편 안주 고민 끝❗ 같이 먹고 싶은 친구에게도 알려주세요🗣 저장해두셨다가 꼭 해보세요📌 #하랑맘_레시피 #웨지감자 #하랑맘_레시피

오늘도 쉬운 한끼~~🦑 비 오는 날이면 유난히 따뜻한 국물이 생각나죠🌧️ 아이도 부담 없이 먹고, 어른은 칼칼하게 즐길 수 있는 오징어무국이에요. 맑은데 진하고, 한 번 끓이면 다음 비 오는 날마다 또 찾게 되는 국🍲 🦑 맑은 오징어 무국 🥢 재료 무 300g (나박썰기) 오징어 1마리 (도톰하게 썰기) 대파 반대, 마늘 1스푼 들기름 2스푼, 홍게 백간장 1스푼 물 1L (500ml + 500ml), 육수 한포 맛소금 약간, 후추·청양고추(선택) 👩‍🍳 이렇게 만들었어요 1. 무는 나박썰기, 파는 송송송, 오징어는 도톰하게 준비해요. 2. 냄비에 들기름 2스푼 두르고 무를 투명해질 때까지 볶아 깊은맛을 내요. 3. 물 500ml에 마늘 1, 백간장 1, 육수 한포, 오징어 넣고 팔팔 끓여 국물 진하게! 4. 다시 물 500ml 붓고 대파 넣은 뒤, 부족한 간은 맛소금으로 맞춰주세요. 5. 보글보글 끓여내면 아이들 국 완성💛 6. 후추·청양고추 넣으면 칼칼한 어른 국으로 변신🔥 💡 팁 & 효능 ✔️무+들기름 시너지 👉 무는 소화를 돕고 속을 편하게, 들기름은 몸을 따뜻하게! 함께 쓰면 영양 흡수와 면역력까지 챙길 수 있어요💪 ✔️맛소금 사용 이유 👉 입자가 고와 국물에 금방 녹고, 짠맛이 부드럽게 퍼져 마지막 간 맞추기에 딱! 국물이 더 깔끔해져요✨ 한 솥으로 아이·어른 입맛 모두 잡는 따뜻한 집밥, 비 오는 날 또 찾게 될 맛이에요🌧️ 👉 국물 맛의 핵심, 홍영의 홍게 백간장으로 끓였어요. 구매 원하시면 제 프로필에서 확인하실 수 있습니다💛 #하랑맘_레시피 #오징어무국

오늘도 쉬운 한끼~~🐟 추석만 되면 또 들어올 선물세트들… 집 구석구석 쌓여 있는 참치캔 보면서 “언제 다 먹지?” 하고 한숨 쉬신 적 있죠? 😅 (냉장고에 안 넣어도 은근 자리 차지하는 그 느낌 👉 완전 공감) 저도 늘 미루다 결국 쌓이기만 했는데, 이번엔 참치 한 캔으로 깔끔하게 해결했어요. 🍳 밥도둑 참치캔 🐟 레시피 기름 뺀 참치 1캔 양파 반 개, 다진 파 한 줌 청양고추 1개(취향껏) 간장 1스푼, 참기름 1스푼 마늘 반 스푼, 소금 조금, 후추 꿀 1스푼, 깨 약간 👉 다 넣고 쓱쓱 섞으면 끝❗ 🍴 이렇게 드세요 ✔️양배추 살짝 쪄서 싸먹으면 → 속 편한 한 끼 ✔️김에 밥+참치 싸먹으면 → 밥 한 공기 순삭👀 ✔️상추·깻잎에 싸먹어도 → 은근 별미라 술안주까지 해결✨ 추석 선물세트 들어오기 전에❗ 참치 먼저 싹 비워보세요😉 작은 캔 하나 비우면 냉장고 자리도, 마음도 한결 가벼워져요. #하랑맘_레시피 #참치캔양념