킴서울 Kim Seoul(@kim_seoul_638) 인스타그램 상세 프로필 분석: 팔로워 505,136, 참여율 0.32%

오이보다 달고 맛있는 노각무침 노각이라고 늙은 오이입니다 생소해서 그런지 많이 안드시더라구요. 근데 이게 오이보다 달고 맛있습니다 노각 1kg입니다 끝 부분을 잘라내고 필러로 껍질을 제거해줍니다 길게 반으로 갈라서 안에 있는 씨는 숟가락으로 제거를 해주세요 그리고 한 1cm두께로 썰어주세요 여기에 소금 1스푼, 물엿 1스푼을 넣고 딱 15분만 절여주세요 노각에 수분이 많아서 물이 이렇게 많이 나올텐데 물기를 꼭 짜주세요 그래야 양념이 겉돌지 않습니다 고춧가루2, 고추장1, 설탕1/2, 매실액1, 2배식초1, 간장1, 마늘1, 통깨넣고 버무려주면 완성입니다 참기름을 넣지않고, 식초를 넣어 초무침으로 드셔보세요

가지 안 좋아하는 애들도 잘 먹는 '가지볶음' 레시피 오늘은 쉽고 간단한데 너무 맛있는 가지볶음 알려드릴게요 가지 3개를 반 갈라 어슷썰어주세요 양념장은 간장2, 액젓1, 설탕1/2, 조청1, 고춧가루1, 들기름2, 후추, 마늘1스푼을 넣고 미리 만들어 주세요 마른 팬에 가지를 구워서 수분을 날려주세요 불이 약하면 물이 생기니까, 센불에 볶아줍니다 양파 1/2개 채썰고 홍고추 1개, 청양고추 2개 길게 썰어서 넣고 양념장도 같이 넣어서 양념이 가지에 배이게 볶아주세요 마무리로 통깨까지 뿌려주면 완성입니다

진짜 감자탕집 차릴뻔했던 레시피! '순살감자탕' 레시피 감자탕하려면 등뼈 삶고, 먹을 때, 살 발라먹기 번거롭잖아요? 앞다리살로 간단하게 만들 수 있는데, 진짜 감자탕보다 더 맛있어요 앞다리살 1.5kg를 두툼하게 썰어서 냄비에 넣어주세요 데친 얼갈이(시래기)는 물에 2~3번 헹궈서 넣고 여기에 물 4L 된장4, 고추장2, 소금1, 고춧가루6, 미림4, 설탕1,소고기 다시다3, 마늘2, 생강1 넣고 물이 끓기 시작하면 중불에 40분 푹 삶아주세요 불을 중약불에 해줘야 고기가 질기지않고, 부드럽습니다 감자4개, 대파2대, 청양고추2, 들깨가루6넣고 추가로 20분 삶아주고 불 끈 상태에서 잔열있을때, 깻잎 넣어주면 완성입니다 [곁들일 겨자소스는 겨자 1/2스푼, 양조간장 2스푼, 식초 1.5스푼, 설탕 1스푼, 물 2스푼]

쉐프윈 스마트쿠커 구매완료 당첨자발표 곽x연2947 이x진1392 양x권2070 서x라0148 이x선4889 정x4653 최x민5344 김x수3216 이x은0732 최x주3691 신세계/이마트 1만원 상품권 문자or카톡으로 보내드렸습니다! 믿고 구매해주신 모든 분들 감사합니다ㅎㅎ

초간단 해물찜 새우랑 오징어만 있으면 간단하게 해물찜을 만들 수 있는데 사먹는 것 만큼 맛있습니다 새우 20마리, 오징어 1마리를 물에 헹궈서 물기를 빼놔주세요 양념장 고추장 1, 간장2, 설탕1, 맛술2, 참치액2, 소고기다시다1, 고추가루5(매운고춧가루 섞어주면 좋습니다), 마늘2, , 후추, 전분1, 물 1/2컵(90ml)을 넣어서 미리 만들어 두세요 냄비에 식용유 넉넉히 넣고 양파 1/2개, 대파 1/2대, 청양고추 2개 그리고 새우랑 오징어를 넣고 뚜껑 덮어 2분만 쪄주세요 새우가 노릇하게 익었을텐데 양념장을 먼저 넣어서 양념이 배이게 한번 볶아주시구요 콩나물 400g은 숨이 너무 죽으면 안되니까 강불에 빠르게 볶아주세요 마무리로 통깨랑 참기름 넣어주면 완성입니다

만능 양념장 콩나물밥, 간장국수, 잔치국수, 두부부침 등 양념장으로 활용가 좋은 만능 양념장입니다 청양고추 2개, 대파 흰대 다지고 고춧가루2, 양조간장 9, 국간장3, 매실액3, 참기름2, 마늘1, 통깨뿌려 버무려주면 만능 양념장 완성입니다 간이 많이 짜지않고 딱 좋습니다 여러 요리에 활용해 보세요~!

여러분 전복 내장죽인데, 정말 쉽습니다 그리고 비린내 하나없이 진짜 맛있어요 전복 4미구요 뜨거운 물에 5분정도 담가주세요 이러면 전복 닦기에도 편하고 숟가락으로 분리도 잘 됩니다 내장은 떼어내고, 이 빨간게 이빨이랑 식도인데, 제거해주세요 전복 살은 먹기 좋게 썰어주시구요 전복 내장에 물 1/2컵(100ml)을 넣어 갈아줍니다 당근, 애호박도 두줌 정도 다져주세요 참기름 5스푼에 갈아놓은 전복 내장, 맛술 2스푼, 참치액 2스푼을 넣어 볶아주면 전복 내장의 비린내를 잡을 수 있습니다 쌀 1.5컵, 찹쌀 1컵을 1시간 동안 불렸습니다 넣어주고 전복살, 호박이랑 당근넣고 여기에 물 900ml를 넣어서 바닥에 눌러붙지않게 저어주시면 됩니다 처음엔 강불에 하다가, 농도가 녹진해지면 중불로 바꿔서 해주세요 여기에 소금 1/4스푼을 넣어서 깔끔한 감칠맛도 추가해주세요 이제 복날 시작인데, 전복 내장죽으로 몸보신 한번 해주세요

물 안생기는 오징어볶음 오징어볶음은 이렇게해야 물도 안생기고, 간이 딱 맞습니다 여기에 오징어 손질까지 알려드릴게요 오징어는 중간 사이즈 3마리를 사용할겁니다 손질은 배를 반 가르고, 내장 떼어내서 잘라주고, 눈깔 자르고, 다리 사이에 입 빼주고 다리 길이가 유난히 긴 이 촉수를 가위로 잘라주면 손질 끝이에요 끓는 찜기에 3분만 쪄주세요 이렇게 한번 쪄줘야 오징어볶음에 물이 안 생깁니다 양파는 1개, 청양고추 2개, 대파 1대 어슷썰어주고, 당근 조금이랑, 양배추 2줌을 준비해주세요 양념장은 설탕 1스푼, 약간 매운 맛 카레 1/2스푼, 맛술 5스푼, 양조간장 3스푼, 굴소스 1스푼, 고추장 2스푼, 물엿 2스푼, 마늘 1스푼, 생강 1/2스푼, 후추 뿌려 버무리구요 식용유 2바퀴 두르고 고춧가루 3스푼이랑 양념장 넣어서 중불에 한번 끓여주고 준비한 양파, 양배추, 당근을 먼저 넣고 볶아주세요 채수가 좀 나오면서 채소 숨이 좀 죽었다 싶으면 제일 센불로 올려서 오징어랑 청양고추, 대파 넣고 빠르게 2분만 볶아주면 완성입니다 마무리로 통깨 뿌려주세요

국물에 푹 익은 감자랑해서 밥이랑 비벼먹는 '국물 닭도리탕' 레시피 혹시 국물있는 닭도리탕 좋아하시나요? 닭은 닭대로 먹고, 이 국물에 푹 익은 감자랑해서 밥이랑 비벼먹으면 정말 너~무 맛있습니다 국물 닭도리탕입니다 닭 1kg를 끓는 물에 넣어 5분만 데치고, 흐르는 물에 씻어주세요 이렇게해야 깔끔하기도하고, 살모넬라균으로부터 식중독 예방도 할 수 있습니다 닭에 고추장1, 고춧가루5, 간장1/2컵, 마늘1, 설탕3, 치킨 스톡1, 후추, 물엿2, 물 1L를 부어주고 감자 3개를 두께감있게 썰어서 넣어주세요 물이 끓으면 중불에 15분 끓여주세요 양파1개, 대파 1대, 청양고추 2개넣고 10분 더 끓이면 완성입니다

오이깍두기 여러분 이 오이에 끓는 물을 부어주면 물도 안 생기고 아삭하게 오이김치를 만들 수 있습니다 오이 5개를 사용하겠습니다 4등분으로 나눠주고, 십자 모양으로 길게 썰어줍니다 물 2L를 끓여서 소금 2스푼을 녹여 오이에 부어 5분간 데쳐주세요 5분 데친 오이는 찬물에 한번 헹궈 물기를 빼주세요 고춧가루 5스푼, 설탕 1스푼, 매실액 1스푼, 다진 마늘 2스푼, 멸치액젓 6스푼, 새우젓 1스푼, 통깨 넣어 버무리고 부추 한줌이랑 양파 1개 얇게 채썰어서 양념장이랑 섞어줍니다 오이랑 합쳐서 버무려주면 완성입니다 소금 1꼬집 넣어주세요~!

족발 혹시 족발 좋아하시면 이렇게 한번 해보세요 수육 삶듯이 쉬운데 맛은 제가 장담합니다. 정말 맛있어요 여기에 곁들일 새콤한 부추무침도 알려드릴게요 돼지 사태부위 1.2kg를 준비를 했습니다 물 3컵(540ml), 양조간장 1/2컵(90ml), 미림 1/2컵(90ml) 쌍화탕 100ml, 굴소스 1스푼, 흑설탕 2스푼, 마늘 2스푼, 후추 넣고 물이 끓으면 고기를 넣어줍니다 물이 다시 끓기 시작하면 불을 꼭 중약불로 바꿔서 1시간 삶아주세요 중약불에 삶아야 고기가 부드럽습니다 삶은 고기는 좀 식혀서 썰어줘야 쫀득하고 고기 썰기가 더 좋습니다 -------------------------------- **새콤한 부추무침 마늘 1/2스푼, 고춧가루 3스푼, 매실액 2스푼, 까나리액젓 2스푼, 2배식초 1스푼, 참기름 1스푼, 통깨뿌려서 버무리고 양파1/2개랑 부추 한줌 썰어서 손에 힘빼고 살살 버무려주면 완성이에요 **양념 새우젓 청양고추 3개, 새우젓 4스푼(국물빼고), 마늘 1스푼, 고춧가루 듬뿍 1스푼, 스테비아 1/3스푼(설탕 대체가능) 미림 3스푼, 통깨 1스푼(으깨서), 사이다 1/2컵(90ml)

더운 여름 시원하게 톡 쏘는 여름동치미 여러분 여름동치미입니다 정말 간단한 재료로 한 20분이면 만들 수 있는데 정말 맛있습니다 알배추 1개 (600g), 무 1/2개 흰 부분을 사용할게요 한입에 먹기 좋은 크기로 작게 썰어서 소금 1/2컵(180ml 종이컵), 뉴슈가 1/2스푼을 넣어서 20분정도만 절여주세요 여기에 나오는 물을 사용 할 거니까, 시작할 때, 알배추를 깨끗히 씻어야 됩니다 이게 절여지는 동안 국물을 만들게요 무 한토막 (200g), 마늘 4스푼, 생강 1톨, 양파 1/3개, 밥 1/2그릇, 물 2컵(360ml)을 넣고 갈아주세요 얇은 채로 한번 걸러주시면 되는데 여기에 물 2L를 넣어 찌꺼기 꾹꾹 눌러 걸러주고 칠성사이다 1컵을 넣어주세요 쪽파 5개, 홍고추 2개랑 청양고추 2개는 썰어서 물에 담가 씨를 제거해서 넣어주세요 이러면 완성입니다 지금 조금 짤텐데, 배추랑 무에서 물이 나오고 익으면서 간이 딱 맞을거에요 상온에 하루, 냉장고에 하루 넣어 드시면 됩니다