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열무국수는 맛있어 [레시피] 고추장 봉긋 1스푼, 매실액 1스푼, 양조간장 1스푼, 참기름 1스푼, 마늘 1/2스푼, 설탕 1/2스푼, 식초 1스푼, 통깨 여기에 열무김치 국물 7스푼을 넣어주세요^^
육회 차돌쌈 Beef Tartare and Brisket Wraps 요즘 제 알고리즘을 점령한 육회 차돌쌈에 소맥 한잔했습니다 솔직히.. 육회랑 차돌같이 싸먹는 거 맛있진 않았어요.... 그래서 차돌은 소금찍어먹고, 육회는 따로 먹었는데 그게 더 맛있더라구요,, 같이 먹을 국물이 있으면 좋을 것 같아서 계란탕 하나 끓였습니다 [계란탕] 물 500ml + 치킨스톡 1스푼 + 계란2개 + 대파 조금 + 후추 ---------------------------------------- Beef Tartare and Brisket Wraps I had a glass of Somaek (beef and soju mix) with the beef tartare and brisket wraps that have taken over my algorithm lately. Honestly... wrapping the beef tartare and brisket together wasn't that tasty.... So I dipped the brisket in salt and ate the beef tartare separately, and that was actually better. I thought it would be nice to have some soup to go with it, so I made some egg drop soup. [Egg Drop Soup] 500ml water + 1 tablespoon chicken stock + 2 eggs + a little green onion + pepper
고추장 불고기 Gochujang Bulgogi [양념장] ✅고추장 수북히 2큰술 ✅중간고춧가루 수북히 3큰술 ✅참치액 2스푼 ✅맛술 2큰술 ✅설탕 2큰술 ✅물엿 4큰술 ✅소고기 다시다 반큰술 ✅참기름 2큰술 ✅후추가루 1작은술 [재료] ✅양파큰거 반개 ✅대파1대 ✅청양고추3개 ✅마늘 3큰술 ✅팬에 식용유 2스푼에 고기랑 야채넣고 볶아주면 끝! ----------------------------------------------------------------------- [Sauce] ✅ 2 heaping tablespoons Gochujang ✅ 3 heaping tablespoons Medium Red Pepper Powder ✅ 2 tablespoons Tuna Extract ✅ 2 tablespoons Mirin ✅ 2 tablespoons Sugar ✅ 4 tablespoons Corn Syrup ✅ 1/2 tablespoon Beef Dashida ✅ 2 tablespoons Sesame Oil ✅ 1 teaspoon Black Pepper [Ingredients] ✅ 1/2 large onion ✅ 1 stalk Green onion ✅ 3 Cheongyang chili peppers ✅ 3 tablespoons Garlic ✅ Add meat and vegetables to 2 tablespoons of cooking oil in a pan and stir-fry. That's it!
항정살 들기름김치찜 1. 냄비에 양파 1/2개, 묵은지 반 포기 넣어주기 2. 쌀뜨물 400ml 붓고 항정살 300g 넣기 3. 들기름 4스푼, 참치액 1스푼, 설탕 1스푼 넣고 뚜껑 덮어주세요 4. 끓기 시작하면 중불로 낮춰 40분 푹 익히기
오늘은 냉동실에 우삼겹이 있어서 숙주볶음을 했는데 이게 반찬으로도 좋고, 술 안주로도 정말 좋아요 [레시피] ✅우삼겹을 구워서 건지고, 기름은 좀 걷어내요 ✅청양고추랑 마늘, 대파 ✅양조간장 1스푼, 굴소스 2스푼, 설탕 1스푼, 후추 넣고 양념 한번 끓여주고 ✅숙주랑 우삼겹넣어서 30초만 빠르게 볶아주면 끝입니다 ✅냉동실에 차돌이나 우삼겹있으면 꼭 한번 해보세요~!
제가 요근래 먹었던 불백정식 중에 진짜 최고예요 댓글에 "불백" 적어주시면 디엠으로 정리해서 보내드릴게요
육쌈냉면 불고기 댓글에 "불고기" 적어주시면 디엠으로 정리해서 보내드릴게요
유명 칼국수 집에서 나오는 무생채 비빔밥이에요 댓글에 "레시피" 적어주시면 디엠으로 정리해서 보내드릴게요
순수 100% 수박주스
떡꼬치(?)였다가 떡강정으로 바꿨어요 댓글에 "떡꼬치" 적어주시면 정리한 레시피 보내드릴게요~!
오늘 저녁은 마늘쫑 비빔밥 댓글에 "레시피" 적어주시면 정리한 레시피 보내드릴게요~!
마늘쫑무침입니다 요즘 두쫀쿠, 봄동 비빔밥에 이어 마늘쫑 비빔밥이 유행이던데 국산 마늘쫑은 지금만 먹을 수 있어요 지금 아니면 중국산 먹어야됩니다 [레시피] ✅마늘쫑 400g이고 ✅볼록한 시방은 잘라주고, 반대편 끝 부분도 잘라서 ✅3~4cm 간격으로 썰어줘 ✅끓는 물에 소금 1스푼넣고 30초만 데쳐서 ✅찬물에 식히고 물기는 빼줍니다 ✅고추장3, 고춧가루2, 양조간장2, 매실액1, 물엿3, 물 1/4컵(45ml)넣고 한번 끓여서 불끄고 ✅마늘쫑, 통깨, 참기름 넣고 버무리면 끝