민서네집밥🍚 김수연 | 엄마표 간단 레시피ㆍ집밥ㆍ간식ㆍ요리팁(@minseo_jipbap) 인스타그램 상세 프로필 분석: 팔로워 18,488, 참여율 1.75%

"비빔국수 양념, 복잡하게 만들 필요 없어요!" 시댁에 갔다가 비빔국수를 만들어주신 날, 양념이 너무 맛있어서 깜짝 놀랐어요. 정리하려고 부엌에 들어갔다가 싱크대 위에 놓인 초고추장이랑 생강청을 보고 "아! 이거다! " 싶었죠 😲" 초고추장엔 기본 양념이 다 들어 있으니까 크게 다른 걸 넣지 않아도 충분하겠다는 생각이 들더라고요. 요리를 잘 못해도 쉽게 만들 수 있겠다 싶었고요. 그날 어머니께 따로 여쭤보진 않았지만 집에 와서 느낌대로 만들어보니 정말 거의 똑같은 맛이 나는 거 있죠? 그 이후로는 귀찮을 땐 늘 이렇게 만들어요. 🙂 사놓고 자주 쓰지 않는 초고추장, 이 양념장 하나면 고민 끝이에요. 간단한데 입맛은 확 살려주는 조합, 비빔국수 생각날 때 한번 해보세요 :) 🔸️ 재료 (1인분 기준) 상추 2~3장, 국수 100g 🔸️양념 재료 초고추장 2T~2.5T, 생강청 1T (또는 올리고당), 고춧가루 약간 (매콤한 맛 위해 추가, 기호에 따라 조절), 참기름 0.5T, 통깨 약간 🔸️고명 (선택) 채 썬 오이 약간, 삶은 계란 🔸️ 레시피 1️⃣ 소면은 끓는 물에 약 3분간 삶고 찬물에 비벼 헹궈 전분기를 제거한 뒤, 물기를 빼주세요 2️⃣ 상추는 가위로 먹기 좋게 잘라주고 3️⃣ 초고추장 2T~2.5T, 생강청 1T (또는 올리고당), 고춧가루 약간, 참기름 0.5T, 통깨 약간 섞어 양념장 만들어주세요 4️⃣ 삶은 국수에 상추를 넣고 양념장을 부어 비벼주세요 5️⃣ 채 썬 오이와 삶은 계란을 곁들여도 좋아요 📌 Tips 일반적인 비빔국수 양념보다 이 소스는 색감이 연하게 보여요. 초고추장 자체에 간이 되어 있어서, 색을 낸다고 양념을 과하게 넣으면 짜질 수 있어요. 맛은 충분하니 비주얼보다 간을 먼저 봐주세요. ✳️ 계량스푼 1T = 15ml / 계랑스푼 1t = 5ml 사용 / 1컵 =180ml (종이컵 기준) 저는 계량스푼을 사용했어요. 일반 밥숟가락은 평균 10ml 정도이니 참고해 주세요 ______________________________________ 👩🏻‍🍳레시피 사용 후 태그는 사랑입니다🥰 후기도 감사드려요❤️ ❓더 많은 레시피와 정보가 궁금하면 ➜ 팔로우! 🧡맛있어 보인다면 ➜ 좋아요 🔖 나도 만들어봐야지! ➜ 저장 ✉️ 함께 하고 싶은 사람에게 ➜ 공유 💬 궁금한 점, 남기고 싶은 얘기가 있다면? ➜ 댓글, 디엠 주세요 ______________________________________ #상추비빔국수 #비빔국수레시피 #여름국수 #비빔국수만들기 #혼밥메뉴 #국수요리 #비빔국수만들기 #비빔국수양념장 #쉬운요리 #간단요리

요즘 예전보다 업로드가 조금 뜸해졌죠. 예전엔 본업과 계정을 함께 운영하느라 늘 시간에 쫓기듯 지냈던 것 같아요. 그런데 얼마 전, 이런 저런 일로 본업을 정리하게 되면서 그동안 놓쳤던 순간들이 하나둘 눈에 들어오기 시작했어요. 바쁘다는 이유로 아이와 충분히 시간을 보내지 못했던 게 늘 마음에 걸렸는데, 요즘은 그 시간을 조금 더 여유롭게 누려보는 중이에요.🙂 예전엔 주말에도 밀린 촬영을 하곤 했는데 요즘은 주말에는 촬영도 잠시 쉬어가며 가족과 보내는 시간으로 꽉꽉 채워가고 있어요.👨‍👩‍👧 그동안 함께하지 못했던 시간, 그리고 저에게도 필요한 휴식을 챙기면서 계정을 이어가다 보니 예전보다 업로드 텀이 조금씩 길어지곤 하는거 같아요. 가족과 함께하는 시간도 소중히 보내고, 이 계정도 제 속도에 맞춰 차곡차곡 이어가보려 해요. 사진 속 공간 중 하나는 ‘산들소리 수목원’ 이라는 카페예요. 토끼와 염소에게 먹이도 줄 수 있고, 꽃과 나무가 가득하고 너무 예뻐서 아이랑 가기 너무 좋아요~ 요즘은 더우니까 4시 이후 쯤 가보시는 걸 추천 드려요 8시까지 하는 곳이라 밤에 불 들어와도 예쁠 것 같아요 :) (근데 요즘 해가 늦게 진다는 점ㅎㅎ) 이번주엔 아이 학교 참관 수업으로 거의 매일 학교 출석 할 예정이에요ㅎㅎ 가끔은 이런 일상글도, 괜찮죠?😊 언제나 찾아와 주셔서 감사해요. 즐거운 한주 보내세요! ❤️ #일상기록 #가족과함께 #아이와함께 #소소한행복 #주말일상

튀김가루보다 10배는 바삭! 가지 안 먹던 아이도 흡입하게 한 레시피! 😋 결혼 전까지만 해도 물컹한 식감 때문에 가지를 멀리했었는데, 가지 좋아하는 남편 덕분에 자주 요리하게 되면서 저도 점점 입맛이 바뀌더라고요. 그리고 저희 아이도 가지라고 하면 입도 안 대던 아이였는데, 이 가지튀김을 먹고 나서부터는 지금은 가지로 만든 요리는 다 잘 먹어요 :) 라이스페이퍼로 감싸 튀기면 튀김가루 없이도 바삭! 기름은 적게 쓰고, 칼로리도 낮출 수 있어요. 게다가 새콤한 소스랑 곁들이면 찰떡궁합이라 반찬은 물론 간식, 안주로도 강력 추천이에요. ‘가지는 맛있는 음식이다!’ 라는 인식이 딱 생기니까 아이 편식도 싸악~ 사라졌어요. 편식 걱정되는 분들, 가지 이렇게 한번 만들어보세요. “이게 가지였어?” 하면서 맛있게 잘 먹을 거예요 :) 🔸️ 재료 가지 1개, 라이스페이퍼, 소금 약간 🔸️소스재료 (소스 양 넉넉해요. 가지 2개에도 괜찮아요) 잘게 썬 대파 2T, 다진 마늘 0.5T, 다진 청양고추 (선택) 진간장 0.5T, 케첩 1T, 식초 1T, 알룰로스 1T, 굴소스 0.5T, 물 4T 전분물 (감자전분 0.5T + 물 1T) 🔸️ 레시피 1️⃣ 가지는 사선으로 돌려가며 먹기 좋은 크기로 썰고, (길쭉하게 썰어도 좋아요) 소금 약간 뿌려 5~10분 정도 밑간해 주세요. 2️⃣ 미온수에 라이스페이퍼를 불려 가지 하나씩 넣어 감싸 주세요. 3️⃣ 라이스페이퍼 표면 물기를 살짝 말린 뒤 기름을 달군 팬에 가지가 서로 붙지 않게 간격을 넓혀 튀겨 주세요. (※기름에 젓가락을 넣었을 때 기포가 올라오면 튀길 타이밍이에요.) 4️⃣ 약불에서 기름을 살짝 두른 팬에 잘게 썬 대파 2T, 다진 마늘 0.5T 넣어 볶아주세요 (청양고추는 선택! 전 아이와 먹을 거라 생략했어요) 5️⃣ 향이 올라오면 진간장 0.5T, 케첩 1T, 식초 1T 알룰로스 1T, 굴소스 0.5T, 물 4T 넣고 저어가며 끓이다가 6️⃣ 끓기 시작하면 전분물 (감자전분 0.5T + 물 1T) 넣고 원하는 농도 나올 때까지 저어가며 졸여 주세요 📌 Tips 가지는 약간 도톰하게 썰어야 튀겼을 때 식감이 더 좋아요 라이스페이퍼는 서로 붙기 쉬우니 다 튀기기 전까지는 간격을 띄워 두는 게 좋아요. 라이스페이퍼 물기를 말려야 기름이 덜 튀고 바삭하게 잘 튀겨져요. 라이스페이퍼가 도마에 달라붙는 경우엔 도마에 물을 살짝만 발라주면 쉽게 떨어져요. 소스는 한 번에 다 붓지 말고, 간 보고 양 조절해 주세요 ✳️ 계량스푼 1T = 15ml / 계랑스푼 1t = 5ml 사용 / 1컵 =180ml (종이컵 기준) 저는 계량스푼을 사용했어요. 일반 밥숟가락은 평균 10ml 정도이니 참고해 주세요 ______________________________________ 👩🏻‍🍳레시피 사용 후 태그는 사랑입니다🥰 후기도 감사드려요❤️ ❓더 많은 레시피와 정보가 궁금하면 ➜ 팔로우! 🧡맛있어 보인다면 ➜ 좋아요 🔖 나도 만들어봐야지! ➜ 저장 ✉️ 함께 하고 싶은 사람에게 ➜ 공유 💬 궁금한 점, 남기고 싶은 얘기가 있다면? ➜ 댓글, 디엠 주세요 ______________________________________ #가지튀김 #가지요리 #라이스페이퍼레시피 #편식극복 #아이반찬 #가지반찬 #집밥 #간편레시피 #안주요리 #안주메뉴 #간식메뉴 #바삭한가지튀김 #가지안주 #가지튀김 #튀김레시피 #라이스페이퍼활용

요즘은 장 볼 때마다 자연스럽게 제철 재료에 손이 가요.🍆🥒🥔 한창 맛이 오를 때라 그런지 어떻게 만들어도 맛있더라구요.😌 하지만 매번 똑같은 반찬만 만들다 보면 슬슬 물리기도 하고, 다른 요리로는 뭐가 있을까 고민도 되죠. 그래서 이번엔, 요즘 제철 재료들로 만들 수 있는 다양한 레시피들을 모아봤어요! 같은 재료로도 조리법만 달라지면 전혀 다른 한 끼가 되니까요.🍽️ 제철 재료는 맛도 좋지만 영양까지 제대로 챙길 수 있잖아요. 앞으로도 제철 요리 계속 소개해드릴 예정이지만, 예전에 올렸던 레시피들은 다시 찾아보기 어려우셨을 것 같아서 요즘 제철인 감자, 오이, 가지 요리만 한눈에 보기 쉽게 모아봤어요. 😊 저장해두셨다가 오늘 메뉴 고민될 때 꺼내보시면 딱 좋을 거예요! 💛 ______________________________________ 👩🏻‍🍳레시피 사용 후 태그는 사랑입니다🥰 후기도 감사드려요❤️ ❓더 많은 레시피와 정보가 궁금하면 ➜ 팔로우! 🧡맛있어 보인다면 ➜ 좋아요 🔖 나도 만들어봐야지! ➜ 저장 ✉️ 함께 하고 싶은 사람에게 ➜ 공유 💬 궁금한 점, 남기고 싶은 얘기가 있다면? ➜ 댓글, 디엠 주세요 ______________________________________ #제철요리 #가지요리 #오이요리 #감자요리 #집밥 #반찬

요즘처럼 덥고 입맛 떨어질 때 매콤한 볶음 하나 있으면 밥 한 공기 뚝딱이죠! 오징어에 꽈리고추 넣어 볶아주니 이게 또 별미예요. 보통 오징어볶음은 물이 생겨서 질척해지기 쉬운데 레시피대로만 하면 물기 덜 생기고 맛있는 오징어볶음을 만드실 수 있어요 :) 저는 촬영하면서 오래 볶다보니 살짝 물기가 생기긴 했지만, 강불에 빠르게 볶아주면 양념이 착 붙어요! 지금 꽈리고추가 제철이라 향도 좋고, 익혀도 아삭한 식감이 살아 있어요. 오징어랑 같이 볶으면 조합이 정말 좋아요. 매콤한게 입맛 돋우기에도 딱~! 한 번 만들어보시면 그다음부터는 이 레시피만 찾게 되실 거예요. 🔸️ 재료 오징어 중 사이즈 2마리, 꽈리고추 20~30개, 당근 반개, 대파 한 대, 양파 반개 🔸️양념재료 고춧가루 1T, 고추장 1T, 간장 2T, 설탕 1T, 매실액 1T, 물엿 1T, 다진마늘 1T, 참치액 1T(멸치액젓), 참기름 1T, 깨 솔솔 🔸️ 레시피 1️⃣ 오징어는 칼집 내서 먹기 좋은 크기로 잘라주고 2️⃣ 당근, 양파, 대파도 길쭉하게 잘라주세요 3️⃣ 참기름, 깨 제외하고 양념장 만들어주고 4️⃣ 팬에 기름 둘러 파, 양파, 당근 넣어 볶다가 양파가 투명해지면 꽈리고추 투하! 5️⃣ 꽈리고추가 익기 시작하면 강불로 올려 오징어 넣어 살짝 볶다가 양념장 넣어서 빠르게 볶아주고 6️⃣ 마지막에 불 끄고 참기름 1T, 깨 솔솔 뿌려주면 완성! 📌 Tips 오징어는 칼집을 내주면 더 부드럽고 양념도 속까지 잘 배어 맛있어요. 파채 칼 있으시면 칼집내기 더 쉬워요 :) 소면이나 우동면 삶아서 먹어도 맛있어요~! ✳️ 계량스푼 1T = 15ml / 계랑스푼 1t = 5ml 사용 / 1컵 =180ml (종이컵 기준) 저는 계량스푼을 사용했어요. 일반 밥숟가락은 평균 10ml 정도이니 참고해 주세요 ______________________________________ 👩🏻‍🍳레시피 사용 후 태그는 사랑입니다🥰 후기도 감사드려요❤️ ❓더 많은 레시피와 정보가 궁금하면 ➜ 팔로우! 🧡맛있어 보인다면 ➜ 좋아요 🔖 나도 만들어봐야지! ➜ 저장 ✉️ 함께 하고 싶은 사람에게 ➜ 공유 💬 궁금한 점, 남기고 싶은 얘기가 있다면? ➜ 댓글, 디엠 주세요 ______________________________________ #오징어볶음 #꽈리고추 #오징어볶음레시피 #오징어반찬 #오징어요리 #꽈리고추오징어볶음 #제철요리 #매콤한반찬 #집밥레시피 #반찬레시피 #덮밥요리 #볶음요리

요즘 참외는 이렇게 먹는다면서요? 예전엔 그릭모모가 유행이었는데 요즘은 다들 그릭참외 먹더라고요 🍈 아삭한 참외에 부드러운 요거트, 거기에 상큼한 드레싱까지 곁들이니 여름 디저트로 완벽! 참외가 10배는 맛있어져요 :) 요즘같이 더운 날엔 냉동실에 살짝 넣어두면 한입 먹는 순간 시원함까지! 지금 제철인 참외, 이렇게 꼭 한번 즐겨보세요 :) 🔸️ 재료 참외 1개, 그릭요거트, 레몬즙 1T(식초 0.5T), 올리브오일 1T, 알룰로스 1/2T~1T(꿀/참외 당도에 따라 가감 가능), 소금 1꼬집, 후추 약간, 딜 약간(생략 가능) 🔸️ 레시피 1️⃣ 참외는 깨끗이 세척 후 꼭지 잘라 껍질을 듬성듬성 깎아 준 뒤 반으로 갈라 속씨를 숟가락으로 긁어내어 잠시 보관해두세요 2️⃣ 속 파낸 참외에 그릭요거트 채워 넣은 뒤 냉장 또는 냉동실에 30분~1시간 정도 넣어 두세요 3️⃣ 참외 속 체에 걸러 즙내주고, 레몬즙 1T(식초), 올리브오일 1T, 알룰로스 1/2T~1T, 소금 1꼬집, 후추 약간 넣어 드레싱 만들어 주세요 4️⃣ 참외는 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담고 만들어 둔 드레싱 골고루 끼얹은 뒤 딜을 살짝 얹어 마무리하면 완성 📌 Tips 꾸덕한 그릭요거트 사용하세요 견과류, 그래놀라등을 뿌려 드셔도 좋아요 ✳️ 계량스푼 1T = 15ml / 계랑스푼 1t = 5ml 사용 / 1컵 =180ml (종이컵 기준) 저는 계량스푼을 사용했어요. 일반 밥숟가락은 평균 10ml 정도이니 참고해 주세요 ______________________________________ 👩🏻‍🍳레시피 사용 후 태그는 사랑입니다🥰 후기도 감사드려요❤️ ❓더 많은 레시피와 정보가 궁금하면 ➜ 팔로우! 🧡맛있어 보인다면 ➜ 좋아요 🔖 나도 만들어봐야지! ➜ 저장 ✉️ 함께 하고 싶은 사람에게 ➜ 공유 💬 궁금한 점, 남기고 싶은 얘기가 있다면? ➜ 댓글, 디엠 주세요 ______________________________________ #간단레시피 #참외요리 #요거트샐러드 #참외샐러드 #제철과일 #제철요리 #여름간식 #샐러드레시피 #그릭요거트 #과일레시피 #그릭참외 #참외그릭

이거 진짜 꼭 드셔보세요!! 조합이 미쳤어요✨ 이장우님이 나혼산에서 만드신 장조림인데 요즘 이 레시피 핫하더라고요!🔥 그래서 만들어 봤는데 와~ 이거 밥 한 공기론 부족해요🍚🍚 반찬으로 먹어도 맛있지만, 흰밥에 버터 한 조각 올려 비벼 먹으면 버터의 고소함과 다짐육의 부드러움, 그리고 요즘 제철 마늘종의 식감과 꽈리고추의 매콤함까지! 진짜 진정한 밥도둑이에요🍽️ 장조림 좋아하신다면 이건 무조건이에요🙌🏻 --------- 핸드폰을 바꿨더니 카메라 색감도 다르고, 편집 셋팅 다 날아갔구...🤣 화질도 엉망ㅠ 편집하는데 이렇게나 오래걸릴 줄 몰랐.. 당분간 카메라에 적응해야겠어요오~~ 색감이 제대로 안 잡혀서 아쉬운데 이거 진짜 맛있으니까 꼭 한번 해보세요 ----- 🔸️ 재료 소고기 다짐육 300g, 메추리알 300g, 마늘종 150g, 꽈리고추 100g(약 11~15개) 🔸️양념재료 진간장 3.5T, 맛술 2T, 설탕 1T, 굴소스 1t, 멸치액젓(또는 참치액)1T, 무염버터 15g, 물 180ml, 후추 약간 🔸️ 레시피 1️⃣ 마늘종과 꽈리고추는 송송 썰고 메추리알은 흐르는 물에 헹궈 물기를 빼주세요. 2️⃣ 기름 두른 팬에 소고기 다짐육 볶다가 수분이 어느 정도 날아가면 버터 15g 넣어 볶아주세요 3️⃣ 진간장 3.5T, 맛술 2T, 설탕 1T, 굴소스 1t, 멸치액젓,1T, 물 180ml, 메추리알을 굴려가며 양념이 잘 배도록, 중약불에서 국물이 자작해질 때까지 끓여주세요 4️⃣ 마늘종과 꽈리고추 넣어 2~3분 정도 더 끓인 뒤 마지막에 후추 약간 뿌려 섞어주면 완성 📌 Tips 원래 레시피에서는 마늘종과 꽈리고추를 초반에 넣었지만, 식감을 살리기 위해 마지막에 넣었어요 설탕(단맛)은 입맛에 맞게 조절해 주세요 ✳️ 계량스푼 1T = 15ml / 계랑스푼 1t = 5ml 사용 / 1컵 =180ml (종이컵 기준) 저는 계량스푼을 사용했어요. 일반 밥숟가락은 평균 10ml 정도이니 참고해 주세요 ______________________________________ 👩🏻‍🍳레시피 사용 후 태그는 사랑입니다🥰 후기도 감사드려요❤️ ❓더 많은 레시피와 정보가 궁금하면 ➜ 팔로우! 🧡맛있어 보인다면 ➜ 좋아요 🔖 나도 만들어봐야지! ➜ 저장 ✉️ 함께 하고 싶은 사람에게 ➜ 공유 💬 궁금한 점, 남기고 싶은 얘기가 있다면? ➜ 댓글, 디엠 주세요 ______________________________________ #장조림 #장조림레시피 #이장우레시피 #나혼산레시피 #나혼자산다 #이장우장조림 #소보로장조림 #버터장조림#메추리알장조림 #소고기다짐육 #마늘종레시피 #반찬 #밥도둑 #장조림버터비빔밥 #장조림덮밥

초간단! 믿고 먹는 최화정님 간장국수 🍜 작년에 이어서 올해도 나왔어요 면 삶는 동안 양념장 만들어 버무려주기만 하면 끝난 거나 다름없어요 진짜 10분 컷! 재료도 양념도 너무 간단한데 조화로움이 최고✨ 맛의 포인트들을 진짜 잘 아시는 거 같아요 이번 레시피의 최화정님 킥! 바로 식초였는데, 처음엔 이상할까 싶어 안 넣었다가 반쯤 먹고 살짝 넣어봤더니 맛이 한층 확 올라가더라고요⬆️ 묘하게 감칠맛이 살아나고 참기름+간장 특유의 텁텁함이 깔끔하게 정리돼요.😌 안 넣어도 충분히 맛있지만 넣고 나면 확실히 다르더라고요 스태프 분들이 국수의 신이라고 부를만 한!! 간단한데 맛있는 게 먹고 싶다! 그럴 때 꼭 한번 해 드셔 보세요👍 🔸️ 재료 소면 100g, 간장 2T, 참기름 2T, 알룰로스 (설탕) 1/2T, 다진 마늘 0.5T, 청양고추 1~2개, 김가루 취향껏, 쪽파 조금 (대파), 계란 노른자 1개, 식초 1T (생략 가능) 🔸️ 레시피 1️⃣ 청양고추 작게 다져주고 쪽파 (대파)도 송송 썰어주세요 2️⃣ 소면은 끓는 물에 약 3분정도 삶아 찬물에 비벼 헹궈 전분기 제거한 후 물기 빼주세요 3️⃣ 양조간장 2T, 참기름 2T, 알룰로스 1/2T, 다진 마늘 0.5t, 다진 청양고추 넣어 양념장 만들어 주세요 4️⃣ 미리 만들어 둔 양념장에 소면 넣고 버무린 뒤 5️⃣ 그릇에 담아 면 위에 김가루, 쪽파 (대파), 계란 노른자 1알 올려주면 완성 ______________________________________ 👩🏻‍🍳레시피 사용 후 태그는 사랑입니다🥰 후기도 감사드려요❤️ ❓더 많은 레시피와 정보가 궁금하면 ➜ 팔로우! 🧡맛있어 보인다면 ➜ 좋아요 🔖 나도 만들어봐야지! ➜ 저장 ✉️ 함께 하고 싶은 사람에게 ➜ 공유 💬 궁금한 점, 남기고 싶은 얘기가 있다면? ➜ 댓글, 디엠 주세요 ______________________________________ ​ #간장비빔국수 #비빔국수 #비빔국수레시피 #초간단레시피 #면요리 #한그릇요리 #간단메뉴 #최화정레시피 #10분컷요리

요즘 감자, 진짜 맛있죠? 저는 평소에도 고구마보다 감자를 더 좋아하는데 요즘처럼 제철일 땐 더 자주 먹게 돼요 겉은 노릇노릇, 속은 쫀득 한 입 베어 물면 치즈가 쭉~ 하나씩 집어먹다 보면 금방 사라져요 아이 간식으로도 좋고 어른들은 맥주 안주로도 좋을 거 같아요 간단한데 맛있어서, 계속 생각나요 꼭 한번 해보세요 :) 🔸️ 재료 감자 약 400g (중간 크기 3개 또는 큰 감자 2개), 물 조금 모짜렐라치즈 70~80g, 소금 1/2t, 감자전분 2T 🔸️ 레시피 1️⃣ 감자는 껍질을 벗겨 적당히 잘라 찜기에 물 조금 넣어 전자레인지에 약 6분 돌려주세요 2️⃣ 남은 물은 버리고 감자 으깬 뒤 전분 2T,소금 1/2t 넣고 잘 섞어주세요 3️⃣ 감자 반죽은 조금 떼어 납작하게 편 다음 모짜렐라 치즈를 가운데 넣고 동그랗게 감싼 후 손바닥으로 살짝 눌러 납작하게 만들어주세요 (슬라이스치즈를 돌돌 말아 자른 뒤 한 조각씩 넣고 감싸도 좋아요! 이때는 소금양은 줄여주세요) * 치즈를 10g정도씩 나눠 넣으면 치즈가 잘 늘어나요 4️⃣ 기름 둘러 예열한 팬에 중약불로 앞뒤 노릇하게 구워주면 완성! (너무 오래 구우면 치즈가 다 빠져 나와요) ✳️ 계량스푼 1T = 15ml / 계랑스푼 1t = 5ml 사용했어요 일반적인 밥숟가락은 평균 10ml 정도 되니 참고해 주세요 ______________________________________ 👩🏻‍🍳레시피 사용 후 태그는 사랑입니다🥰 후기도 감사드려요❤️ ❓더 많은 레시피와 정보가 궁금하면 ➜ 팔로우! 🧡맛있어 보인다면 ➜ 좋아요 🔖 나도 만들어봐야지! ➜ 저장 ✉️ 함께 하고 싶은 사람에게 ➜ 공유 💬 궁금한 점, 남기고 싶은 얘기가 있다면? ➜ 댓글, 디엠 주세요 ______________________________________ #아이간식추천 #아이간식만들기 #아이간식 #아이반찬 #감자레시피 #간식 #감자간식 #감자치즈 #치즈간식 #감자치즈구이 #감자반찬 #맥주안주 #감자요리

볶지 않고 만드는 오므라이스 🍳 한 번에 만들어 든든하게 쟁여두세요! 얼마 전 독감으로 입맛 없던 저희 아이, 오랜만에 밥 한 그릇 싹 비운 게 바로 오므라이스였어요 🙂 예전에 집밥 백선생에서 백종원 님이 밥솥 오므라이스 만드는 걸 봤었는데, 요즘에도 이렇게 만드는 영상이 자주 보이더라고요. 궁금해서 해봤는데, 정말 간편하고 맛있어요! 아이도 어른도 좋아할 맛! 야채 썰어 넣고 취사 버튼만 누르면 끝! 기름 많이 쓰지 않아도 되고 더운 날 불 앞에 오래 서 있을 필요도 없어요 🔥 야채 잘 안 먹는 아이 밥상에도 좋고, 야채 냉털 할 때도 딱이에요! 게다가 밥이랑 재료가 같이 익으면서 감칠맛이 은은하게 스며들고, 불에 볶을 때보다 야채 단맛도 더 잘 살아나고 영양 손실도 적어요 넉넉히 만들어 밀프랩 해두면, 든든한 한 끼가 간편하게 완성돼요. 아이도 좋아하고 만들기도 쉬우니, 꼭 한 번 해보세요 😊 🔸️ 재료 쌀 3컵, 물 3컵, 당근 1/2개(100g), 애호박 1/2개 (120g), 양파 1/2개 (100g), 소세지 150g, 굴소스 5T, 케첩 2T, 올리브유 1T 🔸️ 레시피 1️⃣ 채소들은 작게 다지고 소시지는 한 입 크기로 썰어주세요 2️⃣ 밥솥 내솥에 쌀 3컵을 씻어 넣고, 준비한 채소와 소시지를 모두 넣어주세요. 3️⃣ 굴소스 5T, 케첩 2T, 올리브유 1T 넣고 물은 쌀과 1:1 비율로 넣은 뒤 백미 취사버튼 눌러주세요 (야채나 소시지 양이 많다면, 물은 쌀보다 살짝 줄여 0.9:1로 맞춰주세요. 볶음밥처럼 더 고슬하게 드시고 싶다면 0.8:1도 괜찮아요.) 4️⃣ 그동안 달걀 2개에 소금 약간 넣고 풀어 지단처럼 부쳐 주세요 5️⃣ 밥솥 조리가 끝나면 속 재료가 잘 섞이도록 골고루 저어주고, 접시에 담아 계란을 올린 뒤 기호에 따라 케찹을 뿌려주세요. 6️⃣ 남은 밥은 밀폐용기에 나눠 담아 두었다가 드시기 전 전자레인지에 돌려 드세요 📌 Tips 냉장 보관은 2~3일, 냉동 보관은 한 달 정도 가능해요. 냉동 보관한 밥은 바로 데우기보다는 실온에 잠시 둔 뒤 데우는 걸 추천드려요. 쌀 1컵(160g)당 채소+소시지 150g이면 맛도 식감도 딱 좋아요. 🥚 계란은 냉장 보관까지는 함께 담아도 괜찮지만, 냉동 보관 시엔 식감이 떨어질 수 있어요. 먹기 직전에 따로 부쳐서 올리는 걸 추천드려요. 🍽️ 간단 오므라이스 소스 팁 3인분양 (선택) 무염버터 25g, 케첩 6T, 돈까스소스 3T, 물 6T, 후추 약간 팬에 모두 넣고 약불에서 한 번 끓이면 부드럽고 새콤한 오므라이스 소스가 완성돼요! ✳️ 계량스푼 1T = 15ml / 계랑스푼 1t = 5ml 사용했어요 일반적인 밥숟가락은 평균 10ml 정도 되니 참고해 주세요 * 생활작가님 레시피 참고 했어요~ ______________________________________ 👩🏻‍🍳레시피 사용 후 태그는 사랑입니다🥰 후기도 감사드려요❤️ ❓더 많은 레시피와 정보가 궁금하면 ➜ 팔로우! 🧡맛있어 보인다면 ➜ 좋아요 🔖 나도 만들어봐야지! ➜ 저장 ✉️ 함께 하고 싶은 사람에게 ➜ 공유 💬 궁금한 점, 남기고 싶은 얘기가 있다면? ➜ 댓글, 디엠 주세요 ______________________________________ #밥솥요리 #오므라이스 #오므라이스레시피 #아이반찬 #유아식단 #한그릇요리 #간단한요리 #집밥레시피 #밀프랩레시피 #도시락 #오므라이스 #방학메뉴 #밀프랩 #간단레시피

주먹밥 이렇게 만들어보세요~! 주먹밥 하나씩 말다 보면 시간도 손도 꽤 많이 가잖아요. 예전에 어디선가 이렇게 만드는 걸 봤는데, 해보니 생각보다 간단해서 계속 이렇게 만들게 됐어요. 이건 동글동글 말 필요 없이 그릇에 재료 꾹꾹 눌러 담고 칼로 슥슥 잘라내면 끝! 모양도 예쁘고 만들기도 쉬워요 하나씩 말기 부담될 땐 이 방법 한번 꼭 써보세요. 진짜 편해요! 🔸️ 재료 밥 2공기, 계란 2개, 스팸, 치즈 2장, 후리카케 (김가루), 참기름, 통깨, 소금 약간 🔸️ 레시피 1️⃣ 계란 2개는 소금으로 살짝 간해 풀어 준 뒤 기름 두른 팬에 부쳐주세요. 2️⃣ 햄도 먹기 좋은 크기로 썰어 노릇하게 구워주세요 3️⃣ 사각용기에 참기름 살짝 둘러 밑면과 옆면에 골고루 발라주세요 4️⃣ 용기에 통깨 약간 뿌린 뒤 밥을 평평하게 펼쳐주세요. 5️⃣ 그 위에 계란, 스팸, 치즈를 순서대로 올리고 다시 밥을 덮어 꾹꾹 눌러담은 후 6️⃣ 도마에 용기를 뒤집어 밥을 꺼낸 뒤, 후리카케 솔솔 뿌려주세요. (※ 도마와 칼에는 참기름을 아주 살짝 발라두면 밥이 잘 달라붙지 않고, 썰기도 훨씬 수월해요) 7️⃣ 먹기 좋게 네모 모양으로 잘라주면 큐브주먹밥 완성! ______________________________________ 👩🏻‍🍳레시피 사용 후 태그는 사랑입니다🥰 후기도 감사드려요❤️ ❓더 많은 레시피와 정보가 궁금하면 ➜ 팔로우! 🧡맛있어 보인다면 ➜ 좋아요 🔖 나도 만들어봐야지! ➜ 저장 ✉️ 함께 하고 싶은 사람에게 ➜ 공유 💬 궁금한 점, 남기고 싶은 얘기가 있다면? ➜ 댓글, 디엠 주세요 ______________________________________ #주먹밥레시피 #큐브주먹밥 #간단한한끼 #도시락메뉴 #아이주먹밥 #한입주먹밥 #오늘뭐먹지 #주먹밥간단버전

이거 하나 면 반찬가게 안 부러워요 일이 바쁠 때 반찬가게에서 사 먹을 때가 있었는데 그럴 때 꼭 고르게 되는 게 바로 마늘쫑 무침이었어요. 아삭하게 씹히는 식감도, 달큰하면서 매콤한 양념도 어쩜 이렇게 밥이랑 잘 어울릴까요? 살짝 아삭한 식감에 양념이 착 붙어서 밥 한 그릇 그냥 사라지거든요. 누룽지나 물 말은 밥에 얹어도 찰떡! 어디에 곁들여도 맛있는 입맛 살려주는 든든한 밥도둑 반찬이에요. 요즘 마늘쫑 제철이라 마트에서 보이면 꼭 사오세요. 아마 반찬가게 안 가셔도 될걸요? ---------- 오랜만이죠?ㅎㅎ 눈 염증도 이제 많이 나았고, 아이 독감도 잘 넘겨 학교도 등교시작 했어요~~ 이제 다시 레시피들 가지고 올게요~♡ 🔸️ 재료 마늘쫑 300g, 고추장 1.5T, 매실액 1T, 물엿 1.5T, 간장 1T, 고춧가루 2T, 다진 마늘 1T, 참기름 1T, 통깨 약간 🔸️ 레시피 1️⃣ 마늘쫑은 깨끗이 씻어 끝부분과 볼록한 씨방(꽃망울)을 정리한 뒤 4~5cm 길이로 썰어주세요 (저는 식감이 질긴 씨방 부분은 잘라내고 만들었지만, 기호에 따라 사용하셔도 괜찮아요) 2️⃣ 끓는 물에 소금 1/2T 넣고 마늘쫑을 30초~1분간 데친 뒤, 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다. 3️⃣ 볼에 고추장 1.5T, 매실액 1T, 물엿 1.5T, 간장 1T, 고춧가루 2T, 다진 마늘 1T 넣어 섞은 후 데친 마늘쫑 넣고 조물조물 무친 뒤 (저희는 덜 달게 먹는 편이라 단맛은 입맛에 맞게 조절해주세요) 4️⃣ 마지막에 참기름과 통깨를 넣고 한 번 더 가볍게 무쳐주면 완성! 📌 Tips 마늘쫑은 데쳐서 사용해야 알싸한 맛이 사라져요 데친 후에는 물기를 꼭 제거해야 양념이 묽어지지 않아요 양념장은 따로 미리 섞은 뒤 마늘쫑을 넣어야 골고루 잘 퍼지고 뭉치지 않게 무쳐져요 참기름은 꼭 마지막에! 초반에 넣으면 향이 날아가고 양념이 잘 배지 않아요 마무리 단계에 넣고 살살 섞어야 향도 살고 윤기도 좋아요 ✳️ 계량스푼 1T = 15ml / 계랑스푼 1t = 5ml 사용했어요 일반적인 밥숟가락은 평균 10ml 정도 되니 참고해 주세요 ______________________________________ 👩🏻‍🍳레시피 사용 후 태그는 사랑입니다🥰 후기도 감사드려요❤️ ❓더 많은 레시피와 정보가 궁금하면 ➜ 팔로우! 🧡맛있어 보인다면 ➜ 좋아요 🔖 나도 만들어봐야지! ➜ 저장 ✉️ 함께 하고 싶은 사람에게 ➜ 공유 💬 궁금한 점, 남기고 싶은 얘기가 있다면? ➜ 댓글, 디엠 주세요 ______________________________________ #마늘쫑 #마늘쫑무침 #마늘쫑요리 #반찬 #홈쿡