오니쿡 🍋(@oneecook) 인스타그램 상세 프로필 분석: 팔로워 70,483, 참여율 1.16%

오니쿡 요리책 📒 드디어 출간! 주요 온라인 서점에서 예약판매 시작되었습니다. (예스24, 알라딘, 교보문고) 프로필 링크 통해 바로 이동 가능합니다💛 정식 출간일은 29일이지만 지금 예약판매로 주문하시면 연말 전에는 받아보실 수 있을 거예요. 오프라인 서점에도 다음주 수요일 정도부터 순차적으로 입점됩니다! 저는 수요일에 바로 서점 달려가 보려구요(울지도 몰라..) 요리책엔 책의 부제처럼 간단하지만 멋있고 맛있는 60여가지의 레시피들과 소소한 꿀팁까지 모두 녹여냈어요. 인생 레시피 하나 이상은 꼭! 찾게 되실거에요. 많은 사랑 부탁드려요 ♡̴ ✦ 스토리 공유 이벤트 ✦ (((이벤트 마감))) 본 게시물을 자신의 스토리에 공유해 출간소식을 알리고 응원해 주시면 3명을 선정해 선물을 드립니다. • @oneecook 태그 • ~12/27 까지(12/28 개별 DM 발표) • 예쁘고 실용적인 포그린넨 테이블 매트 증정 #오니쿡요리책

오랫동안 염원했던 나만의 주방이 생기다.👩🏻‍🍳💛 요리할 맛 나는 귀여운 노란 주방을 만들었어요. 첫 공간이라 아직 채워넣고 다듬어야 할 게 많지만 이곳에서 앞으로 재미있는 이벤트도, 맛있는 음식도, 더 좋은 컨텐츠도 많이 선보일게요! 조만간 이곳에서 만나요 🍋

<닭다리살 배추 우동 🍲> 겨울 내내 이 메뉴는 몇번이나 더 먹을 듯 해요.(벌써 4번 째) 이번엔 우동면 버전으로! 면발이 쫄깃해서 소바랑은 다른 매력이 있어요. 소바랑 우동면 중에 하나를 고르라면... : 못 고르겠음! 🥹 생강은 늘 가루로 쓰다가 요즘은 향을 더 내고 싶어서 3번째 사진 속 냉동 다진생강 큐브 쓰고있어요. 이 제품 편리해서 추천해요(쿠팡) 1. 닭다리살 2덩이는 껍질면이 아래로 향하게 먼저 굽다가 양면을 노릇하게 익힌다(기름이 많이 튀니 뚜껑 덮어 굽기를 추천) 2. 고인 기름은 키친타올로 닦아 제거하고 닭고기를 먹기좋게 썬다. 두툼히 채썬 배추(3장)와 육수를 더해 팔팔 끓인다. 육수 : 물 350, 쯔유 40, 맛술(미림) 40ml와 다진생강 1큰술 *저는 4배 농축 쯔유 사용했어요. 쓰는 쯔유에 따라 비율 조정 3. 육수가 끓어오르면 우동면을 넣고 면이 익으면 마무리한다. 시치미나 고춧가루를 더하면 더욱 맛있다. #우동 #닭다리살우동 #겨울배추 #우동사리 #오니쿡_알배추 #닭다리살배추우동

떠먹는 텃밭 샐러드 🥗 여름 텃밭에서 가장 구하기 쉬운 재료들로 만든 떠먹는 샐러드. 짭쪼롬한 방토와 구수한 견과류, 오일맛을 느끼며 먹다보면 중간중간 달큰한 복숭아가 씹혀 맛의 조화가 좋아요! 몇 가지 팁들만 지키면 파는 것 같은 맛있는 샐러드 만들 수 있지요💚 【𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲】 1. 방울토마토는 반으로 가르고 꾸욱 짜서 씨를 빼낸다
*시큼하고 비린맛을 잡아주는 포인트! 2. 근대잎은 총총 썬다.(다른 잎채소로 대체 가능)
 복숭아는 작게 다이스한다. 3. 견과류도 복숭아와 비슷한 크기로 다져둔다. 4. 재료를 한데 넣고 올리브오일 듬뿍, 소금 3꼬집, 후추를 뿌려 버무려 마무리한다. 5. 취향에 따라 치즈를 갈아 넣거나 발사믹을 더해도 좋다. #텃밭샐러드 #토마토샐러드 #떠먹는샐러드

대전 오면 이거 먹어주라... #떡반 여행으로 온다면 먹을게 많으니 포장/배달해서 간식으로 먹는걸 추천! #대전맛집 #떡반집 #떡볶이맛집

갑자기 메가커피 핫 치즈스틱 먹어보기 (🔊) 맛있음!

드디어 왔다 비빔 칼국수 & 비빔 수제비! 이번 여름동안 참 여러번 만들어 먹고있는 메뉴. 수제비파, 칼국수파, 칼제비파도 모두 들어오세요 ❤️‍🔥 【𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲】 1. 오징어는 데쳐서 썰어둔다, 미나리도 세척 후 물기를 제거해 총총 다져둔다. 매실 장아찌도 먹기좋은 크기로 잘라둔다. *미나리는 다른 야채로 대체해도 되지만, 매실장아찌가 킥이라 이건 꼭 넣어주세요! 2. 칼국수 면 or 감자 수제비는 포장에 적힌 시간만큼 삶은 후 차가운 물에 헹궈 물기를 빼둔다. *저는 수제비는 ’면사랑 감자가득 30% 수제비‘ 썼어요! 3. 소스는 마지막 사진 속 ‘움트리 골뱅이 무침소스’를 활용하거나 아래 배합으로 만든다. 참기름 1, 고춧가루 1, 고추장 1, 식초 3, 알룰로스 2, 설탕 0.5 4. 재료를 한데 넣어 비빈다. 마지막으로 통깨와 참기름을 한번 둘러 마무리한다. 5. 취향에 따라 김가루를 더하면.. 더 맛있다 ♥ #무침칼국수 #무침수제비 #수제비무침 #비빔칼국수

그 계절에 가장 맛있는 과일로는 꼭 샐러드를 해먹자! 과일을 쓰면 자연스런 단맛을 더할 수 있어 좋아요. 딱복 잘게 썰어 샐러드 드레싱으로 올리면 맛도 좋고 색깔도 너무 예쁘잖아..🍑 【𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲】 1. 복숭아는 잘게 다이스하고 올리브오일 1, 레몬즙 1, 꿀 1큰술, 소금 2꼬집, 후추를 섞어둔다. 2. 야채는 로메인+루꼴라를 믹스해서 사용 야채 탈수기 사용해서 물기를 확실하게 제거해야 훨씬 맛있어요. 3. 야채 위로 올리브오일, 소금을 살짝 더 뿌린 후 복숭아 절임을 올리면 완성 #복숭아샐러드

된장 가지 꼬치 🍢 어떤 재료든 꼬치로 만들면 마치 튀김처럼 다 맛있는 마법…✦ 가지 소진하기 어려웠던 분들은 이렇게 드셔보세요! 요즘 버섯, 야채들 꼬치 만들어 먹는 재미에 빠져있어요. 꼬치 안 쓰고 소스 참고해서 그냥 구이로 만들어도 됩니다~ 【𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲】 가지 2개 기준 1. 미소 1, 맛술 2, 알룰로스 1, 식초 1큰술 섞어 된장 소스를 만든다. 
(이나카 미소 다시이리 썼어용) 2. 가지는 먹기 좋은 크기로 세모지게 썰어 꼬치에 꽂는다. 3. 팬에 기름을 넉넉히 두르고 가지를 굽는다. 소금간 살짝! 4. 가지 겉면이 노릇하게 익으면 잠시 꺼내두고, 팬에 미소 소스를 모두 넣어 끓인다. 5. 소스가 보글보글 끓으면 가지꼬치를 넣어 한번 더 구워내면 완성
*가지가 너무 익으면 식감이 망가지므로 아삭함이 살아있을때 마무리하는게 포인트! #가지꼬치 #가지구이 #가지된장구이

(앵콜 수업) 7월의 수업 메뉴 만족도가 높아 8월에도 같은 메뉴로 앵콜 수업 진행합니다! 8/15(토) 하루이며, DM을 통해 문의해주세요 :) * 8월 메뉴로 바뀐 수업은 8/29-31 진행 예정입니다. 🍳8월의 앵콜 요리 수업 [메뉴] * 닭꼬치(명란마요/간장) * 니쿠미소와 오이 * 타코 아보카도 무침 [신청] @oneecook_studio 계정 DM [일정] * 8.15(토) 12:00 - 14:00 [장소] 오니쿡 스튜디오 (서대문구 통일로 365, 103호) *수업이 끝난 후 음식을 함께 나누는 시간이 있습니다. 
(음료 또는 주류가 1잔씩 제공됩니다.) #쿠킹클래스 #원데이클래스 #오니쿡킹클래스

새송이버섯 장아찌 🍄‍🟫 얼마전 고깃집 갔다가 얇게 저며 나온 버섯 장아찌에 반해 만들어먹기! 소고기랑 특히 잘 어울리는 장아찌여요. 집에서도 맛집 온 기분 냅시다🤎 【𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲】 1. 새송이버섯은 먹기 좋은 크기로 나누고 얇게 썬다. (4번째 사진 참고) 2. 간장 40ml, 물 100ml, 식초 25ml, 설탕 25g 을 끓여 장아찌 간장을 만든다. 3. 간장이 뜨거울때 바로 버섯을 넣어 잠기게 둔다. 반나절 실온에 두었다가 간장이 식으면 냉장고로 옮긴다. 4. 냉장 보관하고 시원하게 먹는다! #장아찌 #새송이버섯장아찌 #새송이버섯

- #큐원알룰로스 X 오니쿡(@oneecook) 쿠킹 테이블에서 함께 만든 여름 레시피를 소개합니다. 🍽️ 🍆 새송이 가지 덮밥 가지가 너무 물러지지 않을 만큼만 익히는 것이 포인트! 1. 새송이버섯과 가지를 불규칙하게 어슷썰기 한다. 2. 팬에 기름을 두르고 버섯과 가지를 볶은 뒤 소금으로 살짝 간한다. 3. 재료의 겉이 익으면 알룰로스 2큰술, 참치액젓 2큰술, 참기름 1큰술, 고춧가루 0.5큰술을 넣고 볶는다. 4. 재료에서 나온 수분과 양념이 잘 어우러지도록 마무리한다. 5. 밥 위에 올리고 노른자를 곁들여 완성 _ 🍅 방울토마토 가스파초 여름 입맛을 살려주는 시원한 토마토 스프! 1. 방울토마토 150g과 빨간 파프리카 1/2개를 손질한다. 2. 블랜더에 마늘 1/2조각, 소금 두 꼬집, 알룰로스 3큰술, 식초 0.5큰술, 물 50ml를 넣고 곱게 간다. 3. 올리브오일 1큰술을 넣고 한 번 더 짧게 갈아준다. 4. 냉장고에서 충분히 차게 식힌다. 올리브오일, 후추를 더하고 바질 잎을 곁들여 완성 올여름, 큐원 알룰로스와 함께 가볍고 산뜻한 한 끼를 즐겨보세요💛 #BETTERSWEETONECHOICE #Qone_Allulose #삼양사울산2공장