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#바리스타강사 대구경북직업전문학원에서 커피쌤이 친절하게 알려드립니다~~♡ #라떼아트 #홈카페 달래🐕🐾🐾#시바견 @shiva11151 👈달래계정
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#스팀피쳐 라떼아트할때 스팀피쳐 잡는방법은 사람마다 다양하지만 힘을빼고 피쳐 안에 있는 우유가 쉽게 나올수있도록 해주면 끝~ 손가락이 아프다는건 꽉잡고 있기때문.
#라떼아트 집에서 믹스커피로 ☕️ 연습하는 방법 🫰 전자렌지에 우유 따뜻하게 데우고 프렌치프레스로 펌핑하기~~ 피쳐에 옮겨담고 믹싱 믹스커피 물에 약간 녹여서 푸어링~❤️
#우유스티밍 날씨가 쌀쌀해졌어요ㅠ 감기가 걸려서 목소리가 ....😢 스티밍의계절이 왔어요^^ 우유스티밍을 잘해야 라떼가 맛있죠❤️☕️
#라떼아트 우유스티밍 맛있는온도는? 55도~65도가 맛있어요..^^ 우유를 뜨겁게 끓이면 비리고 무슨 맛인지 잘 모르겠어요..😅 그리고 끓어 오르는 거품때문에 라떼아트가 안되요 하지만... 카페 손님이 뜨겁게 해달라고 요청하고 라떼아트를 요구한다면 스티밍 시작할때 공기주입을 쪼금만 하면 됩니다... 그러면 충분히 라떼아트를 할 거품이 생겨요~
#카페치치스 @cafe_chichi.s . 치치스는 저랑 아주 오랫동안 관계를 유지해온 수강생인데요~~ 벌써 3~4년 된거같아요^^ 여기는 작은 동네카페지만 디져트맛집이에요 최애 레몬마들렌 휘낭시에 에그타르트최고🥰 . #대구카페 #핫플 #디져트카페 #진천역카페 #barista #café #대구경북직업전문학원
#라떼아트 우유위에 크레마 띄우기💜 . 우유위에 크레마 올리는게 쉽지않더라구요.. 안뜨는 이유 알려주실분?ㅎㅎㅎ 겨우 띄운걸로 올립니다 ㅋㅋㅋㅋ . #대구경북직업전문학원 #커피하는여자 #바리스타
#라떼아트 우유없이 라떼아트 연습?? . 라떼아트 파우더가 있으면 물에녹여 연습하면되는데 그것도 귀찮아 ㅎㅎㅎ 그럴때 이방법을 써봐요~~^^ . 얼음물에 샷 넣고 스티밍후 라떼아트 연습💜
#라떼아트 하트❤️ . 수강생들과 월요일 라떼아트 ~~^^ 안정화 끝내고 잔의 1/3 지점에서 제자리에서 핸들링하고 들고 앞으로 선긋기~♡ . . #대구경북직업전문학원 #바리스타 #하트 #라떼아트교육
#라떼아트 주말반 두번째시간🥰 . 밀어넣기 기법으로 그림그리기 오늘은 밀어넣기를 수강생들과 해봤습니다~~^^ . 기초 라떼아트 교육은 #대구경북직업전문학원 에서시작해봐요😄
#라떼아트 로제타그리기🌿 . 안정화 40% 깨끗하게 부어주고 중앙에서 스타트~ 첫타 뜨자마자 핸들링해서 반 하트가 만들어지면 뒤로 일정하게 핸들링하며 빠지고 끝에와서 잠깐 머물고 들고 가늘게 앞으로 선긋기~~😊 . #대구경북직업전문학원 #라떼아트교육 #로제타
#우리들의행복한시간 . 출근하면 연습도 할겸 아메리카노보다 라떼를 더 많이 마시지요~~♡ 우리들의 모닝커피☕️ . . #대구경북직업전문학원 #라떼의계절 #라떼아트
#라떼아트 ☕️ . 처음에 오시는분들은 대부분 스티밍이 안되서 우유스티밍부터 잡아주고 그다음 면하트 띄우기 그다음 결하트 그리고 밀어넣기 튤립 ~로제타~스완~장미 . #대구경북직업전문학원 #바리스타