요리하루Yoriharu(@yoriharu.cook) 인스타그램 상세 프로필 분석: 팔로워 101,882, 참여율 0.59%

살 찌긴 싫은데 자극적인 맛 땡길 때 🌶️ #요리하루가지짭짤이무침 아주 강렬하게 짭짤-하니 자극적입니다!! 자극적인 맛 땡겨 미치겠는데 살 찌는 음식은 부담될 때. 그냥 짭짤-한 밥 반찬 땡길 때, 쌈장 대신 쌈 싸 먹을 양념 필요할 때! 살 안 찌는 술안주 필요할 때 드셔보세옹 🙌🏻 〰️ [재료 : 반찬으로 2-3인분] 가지 2개 (렌지에 찐 뒤 무게 약 180g), 대파 흰부분 2-3mm 두께 채쳐서 14g, 고추장 14g, 맥된장 28g, 다진마늘 6g, 프락토 올리고당 12g, 홍쌍리 매실청 18g, 곱게 간 깻가루 4g, 왕신 훈제액젓 3g, 참기름 넉넉히, 청양고추 얇게 채친거 취향껏. *액젓 저만큼 넣는다고 비리지 않아요-! 왕신 훈제액젓이 일반 액젓보다 염도가 살짝 낮게 느껴지고 더 부드러우니 일반 멸치액젓으로 대체할 때 참고하세요-* 〰️ 👩🏻‍🍳 꼭 읽어보기! 왕신 훈제액젓 없으면 멸치액젓 고고. 왕신 훈제액젓
진-짜 고급스럽고 부드럽고 향 좋고 맛있어서 강!추! ⠀ 가지 렌지에 찔 때, 절대절대 물 넣고 찌지 마세요-🚨 워낙 수분이 많아서 뚜껑 덮은 상태에서 물 없이 쪄도 충분해요 🙌🏻 (가지에 물 흥건하면 안됨!) ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ #yoriharu #요리하루 #가지무침

살 찌긴 싫은데 자극적인 맛 땡길 때 🌶️ #요리하루마라숙주무침 아주 짭짤-하게 간 맞췄어요. 밥반찬이나 술안주로도 좋지만, 다이어트 중에 자극적인 맛 땡길 때 무작정 참다 터지지 말고 요거랑 두부 같이 먹으면서 자극적인 맛이랑 식감 챙기고 살은 안찌고. 유노와람생-? ⠀ 저 마라탕 0.5 단계 먹는 맵찔쓰예요. 넘 매울까봐 걱정 안하셔도 됩니당 😉 〰️ [재료 : 반찬으로 1-2인분] 숙주 300g (데쳐서 물기 짜낸 뒤 무게 200g), 다진마늘 5g, 바다소금 3꼬집, 왕신 훈제액젓 10g, 라오깐마 라조장 20g, 이금기 프리미엄 굴소스 3g, 순후추 왕창. *왕신 훈제액젓 없으면 멸치액젓 고고. 왕신 훈제액젓은 일반 액젓보다 살짝 염도가 낮게 느껴지니 멸치액젓 대체하실 경우 계량에 참고하세요 ✔️ 〰️ 👩🏻‍🍳 꼭 읽어보기! 왕신 훈제액젓 한번만 잡솨봐요-
너무나 너무나 고급스럽고 부드럽고 향 좋고 맛있어서 미친다 진짜! ⠀ 라오깐마 라조장은 일반 마라소스처럼 화-한 향 안나서 누구나 먹기 편한 사천식 고추기름이예요. 부담스런 향신료 맛 날까 걱정 안하셔도 됩니당 😁 아-주 매력적으로 중독성있어서 한 병 사두면 뭐 볶고 무치고 파스타 하고 토핑으로 쓰고 여기저기 쓸모 많아요 🙌🏻 ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ #yoriharu #요리하루 #숙주나물무침

짭쪼름하니 입에 챡 붙는 숙주무침 🌶️ 릴스 찍어놓은지 한 달 정도 된 것 같은디 (머쓱) 다른 것들 업로드에 우선순위가 밀려서 이제야 빛을 보는 반찬 겸 술안주 크-! 저는 이거 경주더두부 모두부랑 먹음 그르케 좋더라구요 😁 ⠀ 아 그리고 요거 오목한 접시에 담는 것 보다 두께감있고 평평한(?) 접시에 플레이팅해야 좀 더 먹음직하니 참고하세옹 🙌🏻 그릇 정보 👉🏻 @ceramic_limn 조약돌접시 ‘V라인’ ⠀ 레서피는 릴스로 가져올게요 😉 ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ #yoriharu #요리하루 #숙주나물무침

내가 사랑한 여름의 맛 🌿 올 여름 내내 집 밥 첫 끼로 가장 즐겨먹고 있는 구성이예요. 저는 첫 끼에 양념된 음식 먹는걸 그리 좋아하지 않고 과일 먹는걸 워낙 좋아해서 첫 끼를 이렇게 먹어야 가장 기분좋고 행복한 낮시간이 되더라구요 ☺️ 〰️ 1. 곁들임 - 수제 팬지 코디얼 참외 피클 by. @ivres.se.ason (선물 왕감쟈 🙌🏻) 2. 곁들임 - 새큼한 백누룩 아마코우지 냉차 @grocery_cafe_qyun 구매. 3. 곁들임 - 비트쥬스 #요리하루비트주스 👈🏻 레시피는 해시태그 클릭! 4. 미니 밤호박 짭쪼름하고 달착하면서 너무 팍팍하지 않고 쫀득하니 정말 맛있어요. SSG 새벽배송 제품 7일 실온 후숙한 뒤 먹은게 유난히 짠맛 강해서 맛있었어요. 5. 용과는 마트에서 구매하기보단 믿을 수 있는 업체에서 배송받는거 추천! 신선도 레벨이 달라요 😉 +. 모든 그릇 & 컵 @a.boon.to 구매 🤍 ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ #yoriharu #요리하루

지중해식 토마토 샐러드 🍅 #요리하루지중해샐러드 요거 아주 깔끔하게 떨어지는 맛인데 올리브 & 페타치즈 감칠맛이 좋아서 넘 맛있어요 ❤️ 그냥 샐러드로 먹어도 좋지만 분명 화이트 와인 생각날테니 미리 셋팅해 두라구우 🫶🏻 〰️ [재료 : 1인분] 세로로 4등분 후 2mm 슬라이스한 적양파 70g, 대추 방울토마토 18개 반 잘라서 (248g), 많이 짜지 않은 그린 & 적색 올리브 42g, 2mm 두께로 채썬 생 바질잎 5g, 레몬즙 38g, 화이트와인 비네거 20g, 손으로 적당히 부신 페타치즈 72g, EV올리브오일 넉넉히, 후추, 마늘분태 넉넉히, 오레가노 가루 (생략가능). + 올리브오일에 바삭하게 구운 사워도우 *토핑용 올리브 & 페타치즈는 재료란에 적혀있는 무게에서 1/4 정도 빼놨다가 뿌려드세옹 🫶🏻 〰️ 👩🏻‍🍳 꼭 읽어보기! 페타치즈 넣고 버무리면 금방 샐러드 드레싱이 탁해져요. 그래서 드레싱 먼저 골고루 섞은 뒤 페타치즈 넣고는 4-5번만 섞는거예요 😉 너무 여러번 섞으면 치즈가 너무 으깨져서 맛이 덜하거든요- Q. 페타 그럼 네모나게 썰어 넣으면 되지 않느냐? A. 페타를 손으로 부셔넣었을 때 특유의 어우러짐과 감칠맛이 훨씬 좋아요 👍🏻 페타치즈 스민 드레싱 맛있으니 숟가락으로 같이 퍼드세요 🤭 ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ #yoriharu #요리하루토마토샐러드 #요리하루 #요리하루토마토페타샐러드

피부 상태랑 변비 개선하고 싶은 주간에 외식 할 일만 태산이라면? 과채소를 제대로 챙겨 먹을 수 없는 일상 패던이라면? 저는 그럴 때 요 비트쥬스를 하루 이틀마다 200ml - 300ml 1잔씩
한 1-2주 마셔줍니다 🌿 (케일쥬스랑 번갈아 먹을 때도 있어요-) 개개인마다 효과 차이는 있겠지만 저는 안 먹을 때 보다 먹을 때 몸 상태가 전반적으로 더 좋더라구요. 아! 이거 먹고 화장실가면 붉은 💩배출되니 놀라지 마세요 😂 〰️ [재료 : 2-3회 섭취 분량] 비트 찌기 전 무게 210g (찐비트 무게 130 - 160g), 당근 140g, 껍질 벗긴 사과 220g, 다진 생강 5g, 100% 무첨가 코코넛워터 300-350g, 레몬즙 20-25g, 소금 반꼬집 (진짜 쬐끔). + 프락토 올리고당 10-20g (당도 취향껏) (20g 넣으면 많이 달달합니다) *하루 숙성해 먹으면 생강향 안나요- 생강이 비트 흙향을 좀 잡아주는 역할을 하면서 맛도 더 세련되게 만들어줘요 🙌🏻* 〰️ 👩🏻‍🍳 꼭 읽어보기! 만들자마자 먹으면 어딘지 맛이 좀 들떠요. (맛 없는건 아니고 더 맛있을 수 있는데 85%인 정도) 하룻밤- 하루 냉장 숙성했다 먹으면 재료들끼리 서로 나대지 않기로 합의를 봐서 맛이 훨씬 부드럽고 맛있어져요 😉 비트는 적당히 잘라 25분 이상 찐 뒤
완전히 식혀서 갈아주세요-! 비트는 쪄서 냉동했다 자연해동 후 사용해도 좋아요. 3일 안에 다 못 먹을 땐 완전한 밀폐용기에 담아 (당연히 침 안 닿은 상태로)
냉장고 제일 안 쪽에 넣어 7일까지 보관 가능! (각자 냉장고 상태에 따라 조금씩 다르니 5일 경과 했을 땐 꼭 상태 체크해보고 드세요 🚨) ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ #yoriharu #요리하루 #요리하루비트주스 #비트주스

판콘토마테 🍅 지난주는 돼지파티 없이 통과한 관계로 이번주는 참회의 월요일 생략!! #나는당당하다 ⠀ 주말에 아이다 첫 도예 클래스 듣고왔더니 힐링되서 그런지 월요일 시작이 조금은 가볍네요 ☺️ 클래스를 어떤 분들과 함께 하는지 모르고 나갔는데 세상에. 클래스 함께하는 분들이 전부 내가 넘 좋아하는 이웃님들 이셨쟈나..🥹 ⠀ 원래 성격대로 발구르며 오도방정 떨면 다들 혼비백산하고 도망갈까봐 많이 자제하며 표현했지만 정말 많이 반갑고 행복했습니다 ☺️ ⠀ 언젠가 @idaa_ceramics 정식 클래스 오픈하게되면 꼭 들어보셔요. 넘 재밌고 힐링이예요 ✨ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ #yoriharu #요리하루 #판콘토마테

판콘토마테 맛있게 만드는 꿀팁 콕콕 찝어 드릴게요 🍅 입에 챡 붙는 맑은 감칠맛이 좋고 먹고나면 몸도 가벼운 토스트라 여름 간단식으로 먹기 정말 좋아요 ☺️ 먹고 돌아서면 계속 생각나는 맛이니까 아래 꿀팁들 꼭 참고해서 드셔보세요 🫶🏻 ⠀ 〰️ [재료 : 1인분] 커다란 완숙 토마토 한 알 강판에 갈아서, 바다소금 4꼬집, 올리브오일 2바퀴. +올리브오일 둘러 바삭하게 구운 사워도우 2장 +토핑용 소금 아주 조금 / 올리브오일. 〰️ 1. 빵은 꼭 사워도우 타입으로! 올리브오일 두른 팬에 앞 뒤로 노릇 바삭하게 굽는다. (기공이 성성한 유럽식 시골빵들 O 희고 부드러운 빵류 안 어울려요 X) 1-1. 토스터기에 구울 경우 한번 반 정도 구워서 완전 빠삭하게 만든 뒤 올리브오일을 위에 살짝 뿌려준다. *하지만 팬에 굽는게 훨씬 맛있게 어울려요* 2. 빵 한쪽 면에 생마늘을 빈틈없이 문지른다. (마늘이 바삭한 빵 표면에 갈려서 발리는 방식) 이거 하고 안하고 맛 차이 많이나니 꼭 하기! 마늘 문질러야 맛에 구멍없이 제대로 맛있어요. 3. 토마토 갈린 과육 : 토마토 즙의 비율을 7:3 or 8:2 정도로 올려 먹을 때 가장 맛있어요. (개인 취향이긴 합니다) 4. 토마토가 쨍-하니 짭짤해야 맛있어요.
갈린 토마토에 소금 섞었어도 빵에 얹은 뒤 꼭! 소금 아주 살짝만 더 토핑해드세요 🙂 (간 애매하면 니 맛도 내 맛도 아니게 됨) 5. 바다소금이 암염보다 더 맛있게 어울려요. 6. 바질 얇게 다져서 살짝만 토핑해도 맛있어요. ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ #yoriharu #요리하루 #요리하루판콘토마테

코코비지 샌드위치 🍞 레시피는 #요리하루코코비지 👈🏻 클릭! 금요일이 되니 슬슬 인내심이 끝나가는 와중에 오늘 엄마아빠가 미술관 데이뚜를 할거라는 소식이 내 귓가에 챠라라..✨ 할 일 많아서 가만히 있어야 하는데
자꾸 가서 끼고 싶고요…….. 나대지 말고 가만히 있으라고 나 자신을 타일러 보는 중인데 진짜. 너무. 끼고. 싶네요? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 으뜨케. 지금부터 숨도 안쉬고 할 일 빨리 쳐내고 뛰쳐나가서 껴? 말어? 껴?! 말어?!?!??? ⠀ ⠀ 아, 물론 껴준다곤 안했음 😀 내가 끼고 싶어하면 껴주지 않을까.. 그냥 나 혼자 뇌피셜… ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ #yoriharu #요리하루 #샌드위치

어른들만 즐길 수 있는 19금 빙수 ❄️ 지난번에 알려드린 막걸리 쉐이크 업그레이드 ver. 막걸리 아이스크림 & 빙수예요 🍧 시작은 입맛에 안 맞는 막걸리 잔뜩 남은거 버리기 아까워 만들어 먹기 시작했는데 지금은 이거 해먹으려고 막걸리 사요 🤭 ⠀ 빙수 셋팅으로 냉동실에 잔뜩 쟁여두고 지금이얏! 싶을 때 툭툭 꺼내드세요- 스트레스 사라라- 넘 맛있어요 🤍 ⠀ ⠀ *영상 속 막걸리 특별히 좋아해서 쓴거 아닙니..* 〰️ [재료 : 2인분] -얼린 우유 230g (저지방 X / 일반 우유 O), -얼린 막걸리 190g (탄산없는거), -아카시아 꿀 25g (색 & 향 진한꿀 X) +토핑용 아카시아 꿀 *꿀 = 아가베 시럽, 올리고당 대체 가능. *아가베나 올리고당 대체할 땐 양 늘려 넣으세요-!* - *당도 높지 않게 맞춰진 레서피예요. 꿀 안 뿌리고 그냥 먹으면 깔끔하게 맛있고 꿀 뿌려먹으면 꿀이 쫀득해져서 더 맛있어요-!* *애초에 달게 만드는 것 보다 당도 낮게 만들어서 위에 꿀 뿌려먹는게 훨씬 맛있으니 참고하세요 😉 〰️ 👩🏻‍🍳 꼭 읽어보기! 빙수 맛 & 질감은 사용한 막걸리 특성에 따라 달라집니다 🙌🏻 걸죽한 막걸리 얼렸을 땐 층 분리도 안되고 완전히 깡깡 얼지 않는 편인데 가벼운 농도의 막걸리는 냉동실에 넣으면 층이 분리되면서 꽤 단단하게 얼어요. 우유고 막걸리고 너무 깡깡 얼어있다 싶을 땐 실온에 3-5분 정도 꺼내두고 살짝만 녹여주면 쉽게 잘 갈려요 :) 각각 얼렸던 재료를 믹서기에 함께 갈아서 서로 얼음 입자끼리 섞인 상태에서 다시 얼려야 깡깡 안 얼고 바로 먹을 수 있는 빙수 상태로 얼어요-. 막걸리 & 우유 냉장 상태로 섞어서 얼려버리면 돌처럼 깡깡 얼어버려서 못 먹으니
꼭 영상 안내대로 만드셔요-! ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ #yoriharu #요리하루 #빙수

이제야 조금 정신을 차린 7월의 끝자락 🌿 근 3주간 정말 어떻게 이렇게 힘든 일이 한번에 닥치나 싶은, 그 왜 가끔- 드라마 주인공한테 개연성 없는 시련 줄줄이 소시지로 닥쳐서 시청자들도 개연성 없다고 욕하는 그런 상황 있잖아요? 뭐 그 딴 시련을 촘촘히 겪고 있었어요 😶 (작가 누구냐 나와라 진짜..) ⠀ 어느 정도 몰린 심정이였냐면, 어제부터는 도저히 안되겠어서 액막이 소품을 수납장 손잡이에 걸어두고 예-전에 호암미술관 전시 보고 예뻐서 사온 반야심경 부채 굿즈를 침대에 올려두고 자는.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ⠀ 아 진짜 이런 나약한 내 자신에 현타가 너무 오는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ⠀ 잠을 제대로 못 자겠으니까 뭐라도 해야될거 아녀유? ⠀ ⠀ 더 자존심 상하는건 이런 장치 해두고 잤더니 어제는 잘 잤어요 😀 ⠀ ㅎ ㅏ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 킹받는 전개지만 오늘부터는 정신 차리고 다시 루틴을 찾아가 보겠습니다 껄껄. ⠀ 이렇게 또 한번 강해져본다!!!!!! (아니 강해져야 한다고 다짐해본다!!ㅋㅋㅋㅋ) ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ #yoriharu #요리하루 #건강식 #샐러드

#광고 3분 30초 완성 식단관리템 🌟 언제 어디서나 간편하게 식단관리 할 수 있는 청정원 그레인보우 저당 도시락 소개할게요 🙌🏻 ⠀ 칼로리와 나트륨 부담없이 다양한 잡곡으로 탄수화물 단백질 지방을 골고루 담은 평균 245kcal 저당 도시락에 사이즈가 크지 않고 전자레인지에 3분 30초만 땡-하면 바로 먹을 수 있는 제품이라 바쁘고 피곤한 일상 속에서
건강을 위해 식단관리 하는 분들이 체력과 시간 세이브하는 간편 도시락으로 직장이나 학교에 가지고 다니기 좋아요 🙂 ⠀ 에그 & 베지 / 올리브 & 병아리콩 튜나 & 크랩(flavor) / 베이컨 & 할라피뇨 총 4가지의 다양한 맛이라 질리지 않고 맛있게 먹을 수 있고 바이오 순환 소재로 만든 트레이라 쓰레기에 대한 부담도 줄일 수 있는 제품이니 믿고 먹는 청정원 그레인보우로 건강한 식생활에 간편함을 더해보세요 ❤️ 〰️ 지금 바로 네이버에서 그레인보우를 검색해보세요-! 그레인보우 저당도시락 3주팩 구매하면 영상 속 도시락 가방을 증정해드려요 😉 @chungjungone ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ #yoriharu #요리하루 #청정원 #그레인보우