아코디언처럼 늘어나는 스테이크를 판매하는 오사카의 야키니쿠 전문점입니다. 정육점과 야키니쿠집이 함께 있어 등급 높은 흑와규를 나름 합리적인 가격에 제공하는데요. 격자무늬로 일정하게 칼집이 들어간 설로인 스테이크는 마블링이 촘촘해 밥이랑 특히 잘 어울립니다. 젠가처럼 쌓인 폴더블 갈비도 판매하는데 이건 마블링이 더 뛰어나서 씹는 순간 육즙이 터지는 듯한 식감이에요. 많이 먹기는 어렵지만 첫 입의 임팩트는 정말 강렬합니다. 소스나 김치류도 구비되어 있습니다. 고품질의 신선한 와규를 찾는 분들께 추천! [OSAKA Kiichi-seiniku/yakiniku 喜一 精肉・焼肉店] @nikuya.ki_ichi - 위치: Osaka, Kadoma, Joshojicho 20-5 - 영업: 16:00 - 21:30 - 메뉴: 특선 설로인 스테이크 100g (1,680엔), 폴더블 갈비 100g (2,980엔) A yakiniku specialty restaurant in Osaka, famous for its accordion-style expanding steak. This place operates as both a butcher shop and a yakiniku restaurant, offering high-grade black wagyu at a relatively reasonable price. The sirloin steak, scored in a neat grid pattern, has fine marbling and pairs exceptionally well with rice. They also serve a “foldable” short rib stack, reminiscent of Jenga blocks. This cut boasts even more intense marbling, creating a burst of juicy flavor the moment you take a bite. While it’s rich and hard to eat in large quantities, the first bite delivers an unforgettable impact. They also provide sauces and kimchi. Highly recommended for those looking for premium fresh wagyu! [OSAKA Kiichi-seiniku/yakiniku 喜一 精肉・焼肉店] @nikuya.ki_ichi • Location: Osaka, Kadoma, Joshojicho 20-5 • Hours: 16:00 - 21:30 • Menu: Special Sirloin Steak 100g (1,680 yen), Foldable Short Rib 100g (2,980 yen) #와규 #wagyu #오사카맛집 #야키니쿠 #yakiniku #osakafood

구름처럼 몽글한 수플레 위로 모찌를 올린 팬케이크 전문점, 토터스입니다. 신메뉴 티라미수 모찌 수플레를 주문했습니다. 코코아 파우더를 촘촘하게 뿌려서 에스프레소 시럽이 미끄러지는 비주얼이 귀엽죠? 토터스는 특히 크림을 잘 만드는 곳이에요. 마스카포네 크림 자체가 우유맛이 진해서 좋았고, 코코아와 어우러지며 꽤나 근사한 티라미수를 완성합니다. 쫄깃한 모찌 식감도 포인트! [토터스] @tortoise_haebang - 위치: 서울 용산구 신흥로 81 1층 - 영업: 12:00 - 21:30 - 메뉴: 티라미수 모찌 수플레 팬케이크 (13,000원) A specialty pancake shop, Tortoise, serving cloud-like, fluffy pancakes topped with mochi. I ordered their new Tiramisu Mochi Soufflé. The cocoa powder is dusted evenly, creating a cute visual as the espresso syrup glides down. Tortoise is particularly great at making cream. The mascarpone cream has a rich milky flavor, blending beautifully with the cocoa to create a delightful tiramisu experience. The soft, chewy mochi texture adds the perfect finishing touch! [Tortoise] @tortoise_haebang - Location: 1F, 81 Sinheung-ro, Yongsan-gu, Seoul - Hours: 12:00 - 21:30 - Menu: Tiramisu Mochi Soufflé Pancake (₩13,000) #토터스 #수플레팬케이크 #souffle #pancakes #pancake #디저트카페 #tiramisu #티라미수

말차 크레페 전문점, 코토부키세이안입니다. 도쿄 아사쿠사에서 유명한 곳인데, 가마쿠라에 새로운 지점을 열면서 더 업그레이드된 말차 크레페를 선보이는데요. 말차 티라미수 크레페를 주문했습니다. 반죽 자체의 말차 농도도 진하고 바삭하게 접어서 굽는 게 특징! 레몬 잼, 말차 크림, 생크림, 초콜릿 볼이 들어가 있고 우지산 말차 파우더를 듬뿍 뿌려서 마무리해요. 말차의 맛은 진하면서 너무 달지 않고, 바삭바삭한 식감이 잘 어우러져요. 먹어봤던 말차 크레페 중에서 손꼽고 싶은 맛! 가마쿠라 여행 중 들러보세요, 추천! [寿清庵 鎌倉 小町通り 抹茶クレープ] @kotobukiseian_kamakura_matcha - 위치: Kanagawa, Kamakura, Yukinoshita 1-7-1 - 영업: 11:00 - 17:00 - 메뉴: 말차 티라미수 크레페 (1,350엔) This is a famous matcha crepe shop from Tokyo, and with their new Kamakura branch, they have introduced an upgraded version of their matcha crepes. I decided to try their Matcha Tiramisu Crepe. Their signature feature is the rich matcha-infused batter, which is folded and grilled to a crispy texture! The crepe is filled with lemon jam, matcha cream, fresh whipped cream, and chocolate balls, then generously dusted with Uji matcha powder to finish. The matcha flavor is bold yet not overly sweet, perfectly complementing the crispy texture. Among all the matcha crepes I’ve tried, this one truly stands out! If you’re visiting Kamakura, this place is highly recommended. [寿清庵 鎌倉 小町通り 抹茶クレープ] @kotobukiseian_kamakura_matcha 📍 Location: Kanagawa, Kamakura, Yukinoshita 1-7-1 🕒 Hours: 11:00 - 17:00 🍵 Menu: Matcha Tiramisu Crepe (¥1,350) #말차 #matcha #crepe #matchadessert #matchalove #kamakura #japanesefood

주물팬에 구워낸 육즙 만두 전문점, 창화당입니다. 리뉴얼을 하며 만두의 본고장에서 인기 많은 스타일로 메뉴를 선보이는데요. 물풍선처럼 터지는 육즙이 식욕을 자극하고, 바삭한 아랫면과 쫄깃한 만두피가 조화를 이룹니다. 특히, 발효하지 않은 만두피를 사용하여 속의 육즙을 더욱 풍부하게 유지하는 것이 특징입니다. 익선동 특유의 분위기 속에서 갓 구운 만두를 만나보세요. 매우 뜨거우니 드실 때 입이 데이지 않도록 주의! [창화당 익선점] @changhwadang_ikseon - 위치: 서울 종로구 수표로28길 23 1층 - 영업: 11:30 - 14:30, 16:00 - 21:00 - 메뉴: 고기 육즙 생전포 6개 (12,000원) A specialty restaurant serving juicy dumplings grilled in a cast-iron pan. With a renewal, the menu now features styles popular in the homeland of dumplings. The burst of rich juice stimulates the appetite, while the crispy bottom and chewy dumpling skin create a perfect harmony. In particular, the use of non-fermented dumpling skin helps retain the juices inside, making them even more flavorful. Enjoy freshly grilled dumplings in the unique atmosphere of Ikseon-dong. Be careful—they’re very hot! [Changhwadang Ikseon Branch] @changhwadang_ikseon • Location: 1st Floor, 23, Supyo-ro 28-gil, Jongno-gu, Seoul • Hours: 11:30 AM - 2:30 PM, 4:00 PM - 9:00 PM • Menu: Juicy Pork Dumplings (6 pcs) - 12,000 KRW #창화당 #만두 #seoulfood #dumpling

미디어 아트와 공간을 이동하며 식사를 전개하는 레스토랑, NOR입니다. 특별한 연출과 파인 다이닝이 결합된 유일무이한 곳인데요. 3개의 공간을 이동하며 코스가 진행되며, 미쉐린 3스타 출신 셰프의 13가지 음식이 준비됩니다. 동물에 대한 사랑의 메시지를 담은 푸아그라, 샥스핀 요리부터 다양한 해산물 디쉬 중심으로 이루어져 있습니다. 미디어아트를 보고 자리를 옮겨 음식과 대화에 집중할 수 있는 구조도 흥미로웠어요. 식사를 마치니 3시간 정도 흘렀는데 금세 지나갔습니다. 음식마다의 스토리가 있어 독창적인 미식 경험을 원하시는 분들께 추천! [NOR] @nor.seoul - 위치: 서울 강남구 도산대로 220 B1 - 영업: 18:00 - 22:00 - 예약: 캐치테이블 - 메뉴: 디너 (330,000원) NOR is a restaurant where media art and dining unfold as you move through different spaces. This one-of-a-kind venue combines fine dining with immersive storytelling, taking guests through three different spaces as they experience a 13-course meal crafted by a Michelin 3-star chef. The menu features a variety of seafood dishes, including foie gras and shark fin cuisine, each carrying a message of love for animals. The transition between spaces allows guests to immerse themselves in media art before shifting their focus to food and conversation, creating a truly engaging dining experience. By the time the meal ended, three hours had flown by. With each dish telling its own story, NOR is a perfect choice for those seeking a unique and memorable gastronomic journey. [NOR] @nor.seoul • Location: B1, 220 Dosan-daero, Gangnam-gu, Seoul • Hours: 18:00 - 22:00 • Reservations: Catch Table • Menu: Dinner (330,000 KRW) #파인다이닝 #mediaart #미디어아트 #seoulrestaurant #NOR #finedining

철판에서 함박스테이크를 갓 만들어 내어주는 도쿄의 철판요리 전문점입니다. 끓는 치즈 위로 와규 100%로 만든 손반죽 패티, 반숙란을 올리는데요. 진한 치즈와 함박 스테이크의 조합이 어우러지며 바삭 쫄깃한 바게트 빵과 함께 먹을 수 있어요. 만드는 과정을 보는 재미도 별미! 일일 한정 수량으로 제공되니 너무 늦은 시간에 가지 않는 것을 추천드립니다. [By The Way] @bytheway_jiyugaoka - 위치: Tokyo, Meguro City, Jiyugaoka, 1 Chome−26−20 笹川ビル 201 - 영업: 17:00 - 04:00, 일 15:00 - 11:30 - 메뉴: 수제 손반죽 함박 스테이크 (1,980엔) A teppanyaki specialty restaurant in Tokyo that serves freshly made Hamburg steak straight from the iron griddle. A 100% Wagyu hand-kneaded patty is placed over bubbling cheese, topped with a soft-boiled egg. The rich combination of melted cheese and juicy Hamburg steak pairs perfectly with crispy yet chewy baguette bread. Watching the cooking process is part of the fun! Since it’s available in limited quantities daily, it’s best not to visit too late. [By The Way] @bytheway_jiyugaoka • Location: Tokyo, Meguro City, Jiyugaoka, 1 Chome−26−20, Sasagawa Building 201 • Hours: 17:00 - 04:00, Sun 15:00 - 11:30 • Menu: Handmade Hamburg Steak (1,980 yen) #도쿄맛집 #함박스테이크 #hamburg #tokyofood #tokyogourmet

오사카 대왕 계란 샌드위치 흰자와 노른자를 분리 후 머랭에 노른자를 발라가며 굽는데요. 그 사이로 계란 샐러드를 다시 넣고 한번 더 구워냅니다. 폭신폭신한 식감에 풍부한 달걀맛이 좋고, 겉에 빵도 바삭합니다. 특제 소스 덕분에 느끼하지 않고 금세 하나를 다 먹었어요. 내부에서 드시기보단 테이크아웃 추천! [Dekasan] @dekasan_osaka - 위치: Osaka, Chuo Ward, Kawarayamachi, 3-5-17 - 영업: 11:00 - 16:00 - 메뉴: 계란 샌드위치 반개 (480엔) Here’s a must-visit spot in Osaka for sandwich lovers. They whip the egg whites until fluffy, then layer on the yolk while grilling. In between, they add egg salad and grill it once more. The result is a light and airy texture with a rich egg flavor, complemented by the crispy bread on the outside. Thanks to their special sauce, it’s not too heavy, and I finished one in no time. I recommend getting it to-go rather than dining in! [Dekasan] @dekasan_osaka - Location: Osaka, Chuo Ward, Kawarayamachi, 3-5-17 - Hours: 11:00 - 16:00 - Menu: Half Egg Sandwich (¥480) #osaka #osakafood #오사카맛집 #eggsandwich #sandwiches #샌드위치

푸딩 좋아하시는 분들 마음을 사로잡을 도쿄의 푸딩 파르페입니다. 녹진한 커스터드 푸딩과 아래에도 신선한 커스터드 크림이 들어가 풍미가 좋고, 브륄레의 은은한 쌉싸름함이 더해져 밸런스를 이루었어요. 일본산 고품질 계란을 사용해 진하고 부드러운 맛도 인상적이었습니다. 카페 타임 (12:00 - 18:00)에만 은밀히 운영되는데요. 내부는 레트로한 분위기에 넓은 소파 좌석도 마련되어 있어 좋았습니다. 만드는 과정도 직접 볼 수 있으니 도쿄 여행 중에 만나보세요! [セント・サワイオリオンズ 센토 사와이오리온즈] @ginzagourmet_kato - 위치: Tokyo, Chuo City, Ginza, 7 Chome−3−13 ニューギンザビル 10階 - 파르페 주문 가능 시간: 12:00 - 16:30 - 메뉴: 커스터드 애호가를 위한 파르페 (2,200엔) A dessert you should try at least once in Tokyo – Pudding Parfait. Made to order, this parfait allows you to fully enjoy the fresh flavor of custard cream and the harmonious texture of its layered ingredients. It’s sweet but perfectly balanced with the slight bitterness of the brûlée. Using high-quality Japanese eggs, the custard is rich and smooth, leaving a memorable impression. This dessert is served exclusively during Cafe Time (12:00 - 18:00), giving it a secretive and exclusive vibe. The interior features a retro ambiance with spacious sofa seating, providing a cozy and comfortable atmosphere. You can even watch the parfait being made right in front of you! Don’t miss this experience on your next trip to Tokyo. [セント・サワイオリオンズ (Sento Sawai Oriions)] @ginzagourmet_kato • Location: 10th Floor, New Ginza Building, 7 Chome-3-13 Ginza, Chuo City, Tokyo, Japan • Parfait Available: 12:00 - 16:30 • Menu: Custard Lover’s Parfait (2,200 JPY) #도쿄디저트 #푸딩 #pudding #tokyodessert #tokyosweets #sweets

하우스 오브 신세계에 새로 오픈한 트웰브 강남입니다. 유러피언 소셜 다이닝을 컨셉으로 한 레스토랑인데요. 마치 집주인의 비밀스러운 서재에 온 듯한 취향이 깃든 오브제와 작품들로 감도가 한껏 높아지는 공간은 특별한 날을 더욱 빛내줍니다. 4주간 드라이에이징한 프라임 T본 스테이크와 이탈리안 유기농 밀가루와 올리브 오일로 만든 생면 파스타가 대표 메뉴입니다. 신선한 재료와 정성 어린 요리, 우아한 분위기 속에서 현대적으로 재해석한 유럽 미식 문화를 경험할 수 있습니다. [트웰브 강남] • 주소: 서울 서초구 신반포로 176, 하우스 오브 신세계 1M • 영업: 11:30 - 22:00 • 메뉴: 누룩 드라이에이징 티본 스테이크 (800g, 210,000원), 블랙 트러플 리소토 (41,000원), 시금치&치즈 라비올리 (35,000원), 초코 플랑 (18,000원) Twelve Gangnam has newly opened at Seoul This restaurant embraces the concept of “Neo-European Social Dining.” With curated objects and artworks that give the feeling of stepping into the secret library of a sophisticated homeowner, the space enhances the ambiance, making special occasions even more memorable. Their signature dishes include the Prime T-Bone Steak, dry-aged for four weeks, and handmade pasta crafted with Italian organic flour and olive oil. Here, you can experience contemporary interpretations of European gastronomy in an elegant setting with fresh ingredients and meticulously crafted dishes. [Twelve Gangnam] - Address: 1M, House of Shinsegae, 176 Sinbanpo-ro, Seocho-gu, Seoul - Hours: 11:30 - 22:00 - Menu: Koji-Aged T-Bone Steak (800g, 210,000 KRW), Black Truffle Risotto (41,000 KRW), Spinach & Cheese Ravioli (35,000 KRW), Choco Flan (18,000 KRW) #하우스오브신세계 #TWELVE강남 #강남다이닝 #트웰브강남 #seoulrestaurant #seoulcafe

도쿄의 철판 오므라이스 전문점, 이쿠라입니다. 후쿠오카에서 시작해 도쿄 시부야에도 지점을 오픈했는데요. 철판에서 조리한 오므라이스와 부드럽게 익혀낸 함박 스테이크가 조화로워요. 카운터석에선 만드는 모습도 라이브로 구경할 수 있답니다. 소스는 데미그라스, 칠리, 명란 크림, 블랙 카레 4가지 중 선택할 수 있습니다. 토핑으로 치즈 추가 추천! [Ikura Shibuya いくら 渋谷店] @omurice_ikura_official - 위치: Tokyo, Shibuya, Maruyamacho, 5−3 MIEUX Building 1F - 영업: 11:00 - 15:00, 17:00 - 22:00 - 메뉴: 함박 오므라이스 (2,000엔), 치즈토핑 (200엔) Tokyo’s teppan omurice specialty restaurant Their signature teppan-cooked omurice pairs perfectly with tenderly prepared Hamburg steak. If you sit at the counter, you can enjoy watching the cooking process live. You can choose from four sauce options: demi-glace, chili, mentaiko cream, and black curry. For an extra touch of richness, adding cheese is highly recommended. [Ikura Shibuya いくら 渋谷店] @omurice_ikura_official -Location: Tokyo, Shibuya, Maruyamacho, 5-3 MIEUX Building 1F -Hours: 11:00 - 15:00, 17:00 - 22:00 -Menu: Hamburg omurice (2,000 yen), cheese topping (200 yen) #도쿄맛집 #도쿄여행 #이쿠라 #오므라이스 #omelette #omurice #tokyofood

1,000엔의 행복, 오사카 계란말이 정식입니다. 점심 한정으로 다시계란말이와 소고기 조림(시구레니) 정식을 판매하는데요. 장인의 스냅으로 빠르게 계란을 말아 엄청 부럽고, 주황색 노른자가 흘러나오는 비주얼이 식욕을 자극해요. 장국과 사시미, 반찬류도 함께 정갈하게 나옵니다. 오사카에서 맛있게 먹은 식사로 기억에 남아 추천드려요! [居酒屋 月盗] @getto.tanimachi - 위치: Osaka, Chuo Ward, Tanimachi, 4 Chome-11-4 - 영업: 11:30 - 14:00 (점심) - 메뉴: 다시마키타마고와 소고기 시구레니 정식 (¥1,000) Happiness for just $7 - Osaka’s Egg Roll Set Meal. Available only for lunch, this set includes a dashi egg roll and beef shigureni. The egg roll is swiftly crafted by a skilled chef, resulting in an incredibly soft texture with golden yolk oozing out, sure to stimulate your appetite. It’s served with miso soup, sashimi, and a variety of side dishes in a beautifully arranged set. This was one of the most memorable meals I had in Osaka, and I highly recommend it! [居酒屋 月盗] @getto.tanimachi - Location: Osaka, Chuo Ward, Tanimachi, 4 Chome-11-4 - Hours: 11:30 - 14:00 (Lunch) - Menu: Dashi Egg Roll and Beef Shigureni Set (¥1,000) #오사카맛집 #omelette #osakafood #osakagourmet #月盗

도쿄 성게타워 덮밥 신선한 바훈우니를 타워처럼 쌓아 올린 해산물 덮밥 전문점, 이도후지입니다. 기본 해산물 덮밥에 성게, 연어알 혹은 둘 다 추가를 선택할 수 있는데요. 기본적으로 양이 많고, 성게만 추가해도 충분해서 5,900엔 성게 카이센동을 추천드려요. 우니만 김에 싸서 한번 먹고, 이후로 밑에 깔린 해산물들에 우니를 하나씩 올려가며 먹었습니다. 그만큼 우니가 정말 많고, 부정적인 뉘앙스 없이 상태도 좋았어요. 국내에서 먹으면 가격이 2배는 훨씬 넘을 것 같고, 츠키지 시장과 비교해도 가성비가 훌륭해 성게 좋아하신다면 추천! [에도후지 鮨 江戸富士] - 위치: Tokyo, Bunkyo City, Yushima 2-7-7 - 영업: 일 휴무, 평일 11:30 - 14:00, 토 12:00 - 14:00 - 메뉴: 우니노세 바라카이센동 (5,900엔) Specializing in seafood bowls topped with fresh Bafun Uni, Edo Fuji offers a truly satisfying experience. You can customize your bowl by adding Uni, Ikura, or both. The portions are generous, but even with just Uni, it’s more than enough. I highly recommend the Uni Kaisendon for 5,900 yen. I first wrapped the Uni in seaweed and tasted it alone, then paired the remaining Uni with the fresh seafood underneath. There’s so much Uni that you can enjoy it with every bite. The quality is exceptional without any negative notes. Considering the price would be more than double in Korea and comparing it to Tsukiji Market, it’s a fantastic value. If you love Uni, this place is a must-visit! [Edo Fuji 鮨 江戸富士] @oyoppi_official - Location: Tokyo, Bunkyo City, Yushima 2-7-7 - Hours: Closed on Sundays, Weekdays 11:30 - 14:00, Saturdays 12:00 - 14:00 - Menu: Uni Nose Barakaisendon (5,900 yen) #도쿄맛집 #tokyofood #uni #tokyofood #tokyosushi #에도후지